【正文】 教師證住房128元/(限定為大單和標雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。純利潤來制定)。二、定價策略飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容。餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。廣告的受眾最低要保證15萬人。網(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner?；顒拥臅r間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20xx年9月17日至20xx0年9月27日。是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證，(根據(jù)餐廳那個的實際決定的優(yōu)惠。針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。門店美工：負責店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。四、主題活動內(nèi)容消費者在9月23日10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件?；顒赢斕熨浫顒?、積分卡活動正常進行。餐廳活動策劃書3一、活動時間：20xx年3月8日二、活動地點：xx美食城、xx海鮮城、xx美食海鮮廣場、xx春天三、活動主題：美麗女人節(jié)，xx喜相約四、活動內(nèi)容：活動一：各店根據(jù)自己的實際情況，活動期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺展示?；顒訒r間：3月份下旬。我部負責收回問卷并歸納總結(jié)。帶領(lǐng)代表參觀廚房、洗碗間、原料間等地，并讓代表們見證做飯過程。目前，武漢市每年有將近九萬噸潲水油甚至是用垃圾鴨皮熬制的油冒充色拉油流入食用油市場。（2）媒體宣傳：校園時報、海報。向各系代表發(fā)出調(diào)查問卷并收回反饋。三、活動目的：帶領(lǐng)同學(xué)們參觀餐廳，把真實的狀況展現(xiàn)給大家，使大家對餐廳有一個真實而全面的認識，共同監(jiān)督餐廳進一步改善，并放心安心就餐。策略：一般說來，消費者接受商品信息的模式為：注意興趣欲望行動滿足。在具體的操作比較上，降價和打折所涉及到的具體的活動支出費用最少，對一些價格敏感的消費群體的影響力也最大，價格的下調(diào)極易對品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標群體會因品牌的貶值而流失，另外，消費者是買漲不買跌，價格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強行上調(diào)，只會是失信于顧客，讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷。例如，哈根達斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅?？谖秳?chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點宣傳的地方。月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。中秋節(jié)已經(jīng)過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產(chǎn)品的。最后，使食堂增加營業(yè)額，成為教育學(xué)院的品牌。內(nèi)容：介紹本地的民俗風(fēng)情、飲食習(xí)慣，譬如節(jié)日，禮儀等。，比如元旦包餃子等。，提高食堂知名度，提高食堂人氣，借助伙食管理委員會的名氣及特性從側(cè)面顯示食堂一切為學(xué)生，健康，安全，科學(xué)的餐飲理念。六、活動時間*************************************七、廣告和公共關(guān)系，發(fā)放到校內(nèi)人口聚集處，因為可以宣傳餐廳特色、各菜單價格等；、二樓的口號：清凈無染、真誠待人，以及它的精神品質(zhì)；；，本會為其發(fā)放。%的目標受眾喜歡，25%的受眾較偏愛該餐廳，通過評比來提高餐廳的整體質(zhì)量和服務(wù)水平。而******伙食管理委員會深受學(xué)校支持，得到了同學(xué)的充分好評，現(xiàn)與食堂聯(lián)手，力求達到雙贏效果，增加食堂收入，改善現(xiàn)狀。現(xiàn)由****學(xué)院伙食管理委員會為食堂策劃本活動。五、活動內(nèi)容由*******伙食管理委員會劃宣傳活動。八、活動流程，表明食堂地點，羅列食堂特色食物，并注明其營養(yǎng)搭配的科學(xué)道理。，由食堂營養(yǎng)師進行講座。使更多的學(xué)生了解一、二樓，體會科學(xué)配餐的時尚感覺。內(nèi)容：主要講生活、飲食方面的小知識。十一、預(yù)算資金為體現(xiàn)食堂以學(xué)生為本的理念，望食堂提供1000元的贊助，作為對教育事業(yè)的支持，為教育事業(yè)出一分力。有沒有想過，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法。“今年月餅會唱歌”這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。在這點上，傳統(tǒng)月餅和時尚月餅可謂各顯神通。德雷爾冰淇淋更是推出“芯享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意。與之相對應(yīng)的是派送，產(chǎn)品派送可以在短時間內(nèi)讓精選的目標人群看到自己的品牌和產(chǎn)品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動獲取者的嘗試性消費，這種效果是很多促銷方式費盡萬般心思也望塵莫及的。注意、興趣、欲望都是在消費者頭腦市場中的活動，加上目前的消費者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點，故而怎么能夠?qū)⒈容^繁瑣枯燥的促銷信息轉(zhuǎn)化為消費者的興奮點，就非常重要。四、活動形式安排：大力宣傳活動（出海報）?？偨Y(jié)整理，向餐廳、同學(xué)發(fā)出通知。采訪調(diào)查。那么，文理食堂的食用油進貨渠道是否可靠呢？（2）前段時間，武漢市食品衛(wèi)生監(jiān)管部門正在全力清查市場上影響人體健康的問題餐具洗潔精。準備好材料，例如工作人員衛(wèi)生許可證時間、原料保質(zhì)時間等提供給代表，并誠摯回答代表的提問。活動后期階段。六、合作部門：宣傳部——海報宣傳。活動二：3月8日當天，前38名到本店消費的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費贈送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財務(wù)備存。六、相關(guān)要求企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。備注：單張小票不累計。五、dm快訊16k 16p 介紹活動、活動日期及商品活動。七、活動執(zhí)行與分工企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。中秋節(jié)的套餐(下面有說明的價格不要偏高，人均消費控制在5080元(不含酒水。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。四、推廣策略在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證餐廳的安全。大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。盡快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出餐廳的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。三、營銷策略①制定專門針對教師節(jié)的特色餐，如：謝師宴、感恩宴、團體同慶宴。制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。如果手機號碼尾號是81910，可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測)，在酒店聚餐可享受79折，住房享受128元/(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。可以嘗試一下手機短信的廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。上菜的速度必須要快。在當?shù)刈龅搅己玫目诒疇I銷。二、廣告宣傳宣傳單張。三、促銷分工宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成；散客、?？皖A(yù)訂工作由各店面具體負責；促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負責。9人——12人可以享受8折優(yōu)惠。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。c、系列型。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。酒店春節(jié)的布置及裝飾：在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務(wù)（客人洗相費用自理）。大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。從微觀角度看是如此，而從宏觀角度看，如何統(tǒng)籌策劃，引導(dǎo)消費，形成熱點，搞好“賀歲工程”，就更是一篇大文章了?！按汗?jié)抓錢大行動，抓出新年好財運”活動內(nèi)容：活動期間，每桌消費滿100元，即可親自動手去抓錢，抓出財運，抓出精彩！解釋說明：此活動的目的是為了活躍店內(nèi)的39。（此活動與其他活動不能同時參與）。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受XXX的溫暖。餐廳除了吃團圓宴贈元宵外，還制作了象征團圓、吉祥的五彩元宵進行外賣，推出了就餐送玫瑰、巧克力和紅酒，以及多個檔次的團圓宴、情侶套餐、燭光晚宴。在那搖曳的燭光、可口的手扒飯和冷餐會讓人感覺好極了，體驗到最甜蜜的情人節(jié)活動，為此，他們的西餐廳推出了“一世情緣”浪漫情人節(jié)燭光晚宴，同時餐廳也可以推出“情系情人樹，愛在哈根達斯”活動，將向客人獻上世界聞名的哈根達斯冰淇淋。元旦當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。元旦當日一次性消費滿XX元，即贈送貴賓卡一張。布標一條，放置酒店大門。(5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。(2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。七、責任分工及完成時間：總指揮：x總總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：x副總布場(20xx年12月28日完成)：市場營銷部，各部門配合策劃宣傳(20xx年11月30日前完成)：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。世博會紀念品若干。彩色宣傳單九、費用預(yù)算：海寶若干約650元。布標一條約70元。因為是母親節(jié)，考慮到過節(jié)人群的特定性，所以不建議餐企將抽獎形式做成線上的：搖一搖雖然簡單方便，可是很多媽媽們卻不會玩。便于拉動后續(xù)消費。微信公眾平臺成了很多餐飲企業(yè)的39?！裟愫蛬寢屪咴诖蠼稚?，別人是否一眼就能認出你們是 母子/母女?如果答案是肯定的，你就可以來參加我們的活動了!以照片為證：長大后，我就成了你征集相似的照片發(fā)到餐廳的公眾號上，以贈送電子券的形式給母子/母女，可以是接下來某個節(jié)日的霸王餐，也可以是代金券，但要求是保證母子/母女必須到場。四、中秋節(jié)策劃方案——活動主題：慶中秋，迎國慶，送大禮!五、活動口號：略六、中秋節(jié)活動方案——場景布置：(一、場外布置：大門對聯(lián)：萬家團圓迎中秋，四海歡騰慶國慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié)。在一樓大廳設(shè)立一個大月餅(由采購部洽談。在各樓層主通道懸掛中秋、國慶節(jié)吊旗(各一面。七、中秋節(jié)活動方案——宣傳策略DM海報宣傳。特色?；顒有问剑鹤灾?、點餐、新菜、特價菜等打折消費：贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。廣告宣傳策略一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用簡易描述：二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。四、宣傳內(nèi)容：周年慶典的活動內(nèi)容美食節(jié)優(yōu)惠信息中秋晚會與其他信息五、注意：時間性：9月5日一期《閩西日報》。農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”，七夕坐看牽?？椗?，是民間的習(xí)俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。近幾年，隨著人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識的日趨復(fù)蘇，傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視，七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無疑是不容錯過的，它的影響也越來越大。西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國元素如何結(jié)合是一個難點，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點。三、活動目的利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點，促進餐廳當天銷售額的大突破。一、七夕節(jié)簡介二、節(jié)日市場分析三、活動目的四、活動時間五、活動主要客群提煉六、活動細則:七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。中國元素如何結(jié)合是一個難點，中國節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點。六、西餐廳七夕環(huán)境布置B、大廳環(huán)境氛圍布置①、七夕中式燈籠布置在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。⑤、光影藝術(shù)設(shè)備布置根據(jù)實際餐廳場地布置活動當天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位亍2040歲中高端人群。營銷活動差異化亮點環(huán)境氛圍亮點：以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、