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正文內(nèi)容

營(yíng)養(yǎng)員崗位職責(zé)應(yīng)知應(yīng)會(huì)-wenkub

2024-10-28 15 本頁(yè)面
 

【正文】 醉客在公共場(chǎng)所吵鬧時(shí)怎么辦?如有陪同人員,應(yīng)勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場(chǎng)。在處理過(guò)程中應(yīng)保持冷靜、克制,不使用過(guò)激的語(yǔ)言及不禮貌行為與駕駛員爭(zhēng)吵。協(xié)助作好被困客人離開(kāi)電梯;設(shè)臵標(biāo)識(shí),防止其他客人誤入作好記錄1車輛發(fā)生刮蹭或碰撞時(shí)怎么辦?將肇事車輛車主留在現(xiàn)場(chǎng)立刻通知中控室監(jiān)控事故現(xiàn)場(chǎng),通知安保經(jīng)理、值班經(jīng)理、事故相關(guān)車主到場(chǎng)了解肇事車輛信息和確認(rèn)車主身份對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)設(shè)臵警示標(biāo)識(shí),疏導(dǎo)車輛防止交通堵塞,勸阻無(wú)關(guān)人員進(jìn)入事故現(xiàn)場(chǎng) 醉酒者在車場(chǎng)鬧事和及時(shí)通知中控人員,盡量控制醉酒者的情緒,防止損傷車輛。做好現(xiàn)場(chǎng)檢查、清理、保存遺留物品的善后工作。報(bào)告公安及相關(guān)部門,公安及相關(guān)部門到場(chǎng)后,配合開(kāi)展工作。控制、追捕正在行兇或逃跑的罪犯。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全部和局部重點(diǎn)拍照。協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員恢復(fù)經(jīng)營(yíng)秩序。設(shè)臵警戒和疏散集合區(qū)域,打開(kāi)室外水泵接合器和地下消火栓。在酒店首層控制消防電梯使用。真實(shí)火警按照酒店應(yīng)急預(yù)案展開(kāi)救援開(kāi)啟相關(guān)設(shè)備;做好事故處理記錄。有緊急情況需要進(jìn)入客人房間檢查時(shí)怎么辦?先在門外按門鈴或敲門,并說(shuō):“我是酒店安保員,你房間XXX,需要進(jìn)入查看”“征得客人同意后,進(jìn)入房間時(shí)不宜把門關(guān)上??腿瞬恍⌒乃さ箷r(shí)怎么辦?應(yīng)主動(dòng)上前扶起,詢問(wèn)客人有否跌傷,是否需要請(qǐng)醫(yī)生。為了表示謝意,客人向你贈(zèng)送禮品或小費(fèi)時(shí)怎么辦?首先要婉言謝絕,語(yǔ)言要有禮貌,對(duì)客人的心意要表示感謝。)請(qǐng)他回房休息。也顯示了我們的文明禮貌??腿藢?duì)安保員講不禮貌的語(yǔ)言時(shí)怎么辦?客人對(duì)服務(wù)員講粗言爛語(yǔ)的只是極少數(shù),服務(wù)員不應(yīng)因?qū)Ψ街v粗言而表示厭惡或特意用同樣的粗言回敬客人?;饒?chǎng)逃生時(shí),應(yīng)該彎腰行走或爬行,并用濕毛巾捂住口鼻。2進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的人員和自動(dòng)消防系統(tǒng)的操作人員,必須持證上崗,并嚴(yán)格遵守消防安全操作規(guī)程。2ABC干粉滅火器的意思是能滅A類、B類和C類火災(zāi)。1酒店安裝的自動(dòng)水噴淋裝臵在室內(nèi)溫度達(dá)到 68 ℃以上可自行爆裂從而完成火。1滅火的基本原則:先重點(diǎn)、后一般、“救人重于救火”、先控制、后消滅。1江澤民同志對(duì)消防工作理性概括,所講的“三句話”具體內(nèi)容是:隱患險(xiǎn)于明火、防 范勝于救災(zāi)、責(zé)任重于泰山。基本滅火的方法有 冷卻法、窒息法、抑制法、隔離法。煙氣 傳播的方向是火災(zāi)蔓延的方向。教工、幼兒伙食及賬目______。不讓幼兒吃_________,防止食物中毒事故發(fā)生。能主動(dòng)了解教師和幼兒對(duì)伙食的反映,根據(jù)幼兒________和______進(jìn)行葷素搭配,做好米面搭配,使幼兒增進(jìn)食欲,保證有足夠的營(yíng)養(yǎng),并做好_____飯菜。根據(jù)幼兒作息時(shí)間,按時(shí)供應(yīng)飯菜點(diǎn)心。嚴(yán)格執(zhí)行飲食衛(wèi)生要求,廚房用具_(dá)_____嚴(yán)格分開(kāi),并有明確標(biāo)志,熟食間器具要______。做好個(gè)人衛(wèi)生,保持工作服清潔;節(jié)約使用_____、____、_____。火災(zāi)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)劃分有 一般火災(zāi)、重大火災(zāi)、特大火災(zāi)。單位在實(shí)施消防工作時(shí)原則是 依法自我管理、自負(fù)責(zé)任。1我國(guó)大陸地區(qū)通用的火災(zāi)報(bào)警電話為119。1火災(zāi)發(fā)展的過(guò)程一般可分為:初起、發(fā)展、猛烈、下降、熄滅、五個(gè)階段。發(fā)生火災(zāi)時(shí),你所在的部門在酒店義務(wù)消防隊(duì)里所承擔(dān)的任務(wù)是:。2撲救電器火災(zāi),首先要切斷火場(chǎng)電源。2在火災(zāi)或者日常生活中,如被燒、燙傷最有效的應(yīng)急方法是用冷水浸泡或冰塊冷敷等緊 急散熱措施。3電加熱設(shè)備使用時(shí)必須有人員在場(chǎng),離開(kāi)時(shí)要切斷電源。因?yàn)檫@樣就很容易發(fā)生沖突。當(dāng)你遇到同事或下屬與客人爭(zhēng)吵時(shí)怎么辦?應(yīng)馬上勸止,并讓當(dāng)事人離去。并說(shuō)明我們將會(huì)作進(jìn)一步了解,以消除客人的怨氣??腿藞?jiān)持一定要送,實(shí)屬盛情難卻,為了避免失禮,引起客人的誤會(huì)或不快,服務(wù)員應(yīng)暫時(shí)收下,并表示謝意。如果是小輕傷,應(yīng)找些藥物處理,同時(shí)查清摔倒的原因,如果是地毯或地面滑等問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)采取措施。查看完畢離開(kāi)時(shí),向客人道謝,并幫助客人關(guān)閉房門。1發(fā)生火災(zāi)時(shí)你該怎么辦?中控室按照應(yīng)急程序啟動(dòng)各消防設(shè)備。在著火層執(zhí)行警戒任務(wù),指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離。1遇到打架斗毆、流氓滋擾、聚眾鬧事時(shí)你該怎么辦?立即報(bào)告安保負(fù)責(zé)人或值班經(jīng)理報(bào)警。1值班時(shí)遇到搶劫、兇殺等暴力事件時(shí)你該怎么辦?報(bào)告安保負(fù)責(zé)人或值班經(jīng)理。協(xié)助搶救傷員。報(bào)告公安機(jī)關(guān),控制事態(tài)發(fā)展,采取必要措施。做好調(diào)查了解、訪問(wèn)、取證工作,做好筆錄。1值班時(shí)遇到精神病、出丑鬧事人員你該怎么辦?制服來(lái)人,以免事態(tài)擴(kuò)大,可采?。簞裾f(shuō)、誘導(dǎo)、強(qiáng)制的手段;迅速將來(lái)人帶入辦公室或無(wú)客人區(qū)域;查明來(lái)人的身份、目的、工作單位和住址;協(xié)助將其送交公安機(jī)關(guān);1遇到住店賓客報(bào)財(cái)物丟失怎么辦?立即到場(chǎng)了解情況,征詢事主意見(jiàn),是否向公安機(jī)關(guān)報(bào)警。勸告或帶離開(kāi)車場(chǎng)范圍,如醉酒者無(wú)理取鬧,可使用強(qiáng)制手段請(qǐng)其離開(kāi)停車場(chǎng)。2車場(chǎng)發(fā)生火情時(shí)怎么辦?當(dāng)車場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有車輛發(fā)生起火時(shí),應(yīng)立刻通知中控室,說(shuō)明起火位臵和燃燒物品,通知其他值班人員到場(chǎng)滅火通知距離起火最近的車主立刻移走車輛火勢(shì)較小時(shí)可利用就近滅火器材撲滅或控制火勢(shì)蔓延報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)決定是否向消防部門報(bào)告如出現(xiàn)人員受傷,應(yīng)積極搶救保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),等侯專業(yè)人員進(jìn)行調(diào)查2遇到跑水、漏雨時(shí)怎么辦?發(fā)現(xiàn)跑水、漏雨情況時(shí),及時(shí)上報(bào)工程值班人員和值班經(jīng)理。如單獨(dú)一人,護(hù)送回房間或找一安靜的休息處約束其至醒酒。對(duì)己經(jīng)進(jìn)入客房的可疑人員,要帶其離開(kāi)房間。2發(fā)現(xiàn)散發(fā)非法宣傳品時(shí)怎么辦?上前制止,迅速調(diào)集保安趕到現(xiàn)場(chǎng)控制嫌疑人,并將其迅速帶離現(xiàn)場(chǎng)。控制現(xiàn)場(chǎng),疏散圍觀群眾,防止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。3車場(chǎng)發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為怎么辦?在車場(chǎng)發(fā)現(xiàn)溜冰、踢球、學(xué)車、修車或焚燒東西等違規(guī)行為應(yīng)立即上前制止。根據(jù)客人提供的時(shí)間協(xié)助調(diào)取錄像。為其尋找臨時(shí)停放處并請(qǐng)留下聯(lián)系方式,告知如有車位應(yīng)時(shí)及移入車位。非酒店客人應(yīng)及時(shí)勸離酒店。做好詳細(xì)記錄。加強(qiáng)巡視,密切觀察區(qū)域其他閑雜人員。施工人員違反規(guī)定怎么辦?立即對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行整改。及時(shí)巡視施工現(xiàn)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。如發(fā)現(xiàn)偷盜人員,應(yīng)立即將其控制,并上報(bào)值班領(lǐng)導(dǎo)。熱情接待,積極協(xié)助,并做好保密工作。4發(fā)現(xiàn)客人攜帶危險(xiǎn)品怎么辦?立即上報(bào)值班經(jīng)理或安保負(fù)責(zé)人。告知堆放人,消防通道的規(guī)定。作好現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)指揮。滅火器操作方法將滅火器提至著火現(xiàn)場(chǎng)距離25米處上下晃動(dòng)幾下拔掉保險(xiǎn)銷握住輸粉管前端,對(duì)準(zhǔn)火源根部按下壓把左右橫掃刮風(fēng)時(shí)應(yīng)站在上風(fēng)口或側(cè)風(fēng)口撲救液體火災(zāi)時(shí)不能對(duì)準(zhǔn)液面沖擊。五指并攏,兩臂伸直與肩同高,兩臂收回再推出時(shí),動(dòng)作迅速、有力,停的動(dòng)作時(shí),兩手離胸部約15公分,右手中指指尖 貼于左手的手心?;鹁幣Z程序,應(yīng)立即通知消防巡查員前往火警現(xiàn)場(chǎng)觀察;,應(yīng)立即向消防值班經(jīng)理或負(fù)責(zé)人通報(bào);;,如消火栓系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)等消防設(shè)施;;。若不存在上述狀況,無(wú)法確定導(dǎo)致報(bào)警原因時(shí),可按下火災(zāi)報(bào)警控制器的“復(fù)位”鍵, 恢復(fù)探測(cè)器至正常工作狀態(tài)。防火門的日常巡查要點(diǎn)、門扇、閉門器等部件是否完好無(wú)損,并具備良好的隔火、隔煙作用;,電動(dòng)防火門當(dāng)電磁鐵釋放后能按順序順暢關(guān)閉1內(nèi)消火栓的日常檢查 、水槍、水帶、消防水喉是否齊全完好。應(yīng)做到各組成設(shè)備經(jīng)常保持清潔、干燥,防銹蝕或無(wú)損壞。1滅火器檢查要點(diǎn)①滅火器壓力表的外表面不得有變形、損傷等缺陷,否則應(yīng)更換。⑤滅火器的壓把、閥體等金屬件不得有嚴(yán)重?fù)p傷、變形、銹蝕等影響使用的缺陷,否則必須更換。1施工需要進(jìn)行電、氣焊切割或明火作業(yè)時(shí)的防火督查要點(diǎn):(一)是否辦理動(dòng)火許可證,并且在指定的地點(diǎn)、時(shí)間內(nèi)進(jìn)行動(dòng)火作業(yè);(二)動(dòng)火操作人員是否具備動(dòng)火資格,動(dòng)火監(jiān)護(hù)人是否在位;(三)是否已經(jīng)對(duì)用火地點(diǎn)周圍的易燃、可燃物進(jìn)行了清除,并配備了滅火器具;(四)電、焊器具是否合格,燃?xì)?、氧氣瓶是否符合安全要求,放臵地點(diǎn)是否符合規(guī)定;(五)動(dòng)火期間的滅火應(yīng)急措施是否落實(shí)。衛(wèi)生:頭發(fā)潔凈、整齊、無(wú)頭屑、無(wú)異味;造型:不染怪異色發(fā),不做奇異發(fā)型,不留大鬢角。——先生/小姐,您好,酒店來(lái)往客人很多,請(qǐng)您看管好自己的行李物品。客人行李、物品 ——先生/小姐,您好,歡迎光臨,請(qǐng)問(wèn)那邊的那個(gè)紅色的行李箱是您的嗎?——先生/小姐,您好,歡迎光臨,請(qǐng)問(wèn)您是否需要將行李寄存服務(wù)?我們酒店提供免費(fèi)寄存?!壬〗悖?,可否將房卡給我,讓我試幫您開(kāi)房門,好嗎?——先生/小姐,您好,您的房卡可能有問(wèn)題,請(qǐng)稍等,我馬上通知前臺(tái)接待處或服務(wù)員幫您解決這個(gè)問(wèn)題?!壬?,按規(guī)定,高空作業(yè)橫梯下面應(yīng)有人看護(hù)和設(shè)臵警告牌后才能施工,您知道嗎?——先生,您好,此范圍(施工現(xiàn)場(chǎng))屬嚴(yán)禁吸煙區(qū)域,請(qǐng)您馬上停止吸煙及熄滅煙火。(有車位)——先生/小姐,您好,歡迎光臨,這邊有位?!壬〗?,您好,我很抱歉耽擱您的寶貴時(shí)間,您若不介意的話,請(qǐng)您開(kāi)車去對(duì)面停車場(chǎng)保管,好嗎?真是非常抱歉。——先生/小姐,您好,歡迎光臨,此車位是預(yù)留車位,客人六點(diǎn)鐘到,您真的確定能在六點(diǎn)鐘前把車開(kāi)走嗎?謝謝您的諒解。——先生/小姐,您好,真是對(duì)不起,這里不保管車輛,請(qǐng)您把車開(kāi)到對(duì)面保管。1當(dāng)值保安員必須掌握設(shè)備操作密碼及特定程序 ——監(jiān)控操作臺(tái)故障清除程序:*—***—****—*** ——手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)布防程序:1234 ——手動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)解防程序:1234*1 ——消防聯(lián)動(dòng)柜密碼:3333 ——監(jiān)控電腦密碼:1101051領(lǐng)導(dǎo)或獲準(zhǔn)參觀的外單位領(lǐng)導(dǎo)——(立正)您好,歡迎您到消防監(jiān)控中心參觀指導(dǎo)?!壬〗?,您好,抱歉,我暫未接到上級(jí)的指令,真對(duì)不起。第三篇:經(jīng)管員應(yīng)知應(yīng)會(huì)經(jīng)管員應(yīng)知應(yīng)會(huì)安全知識(shí)100題:崗位職責(zé)?答:負(fù)責(zé)本單位經(jīng)營(yíng)核算工作負(fù)責(zé)編制本單位年初時(shí)財(cái)務(wù)預(yù)算及全年預(yù)算負(fù)責(zé)本單位每月考勤的收集、審核、整理上報(bào)工作負(fù)責(zé)工資、獎(jiǎng)金核對(duì),發(fā)放工作負(fù)責(zé)本單位經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的分析,成本核算工作負(fù)責(zé)本單位職工每月的個(gè)人所得稅計(jì)算及上報(bào)負(fù)責(zé)本單位的日常報(bào)銷業(yè)務(wù)及食堂賬目的管理工作負(fù)責(zé)入庫(kù)、出庫(kù)物資的登記工作工作標(biāo)準(zhǔn)?答:嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)有關(guān)規(guī)定,做好經(jīng)營(yíng)核算工作對(duì)班組經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的預(yù)算分解科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),對(duì)每月的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)要求準(zhǔn)確及時(shí)每月考勤的收集,審核,整理上報(bào)要求及時(shí)準(zhǔn)確。對(duì)本單位的日常報(bào)銷業(yè)務(wù),及食堂賬的管理清楚及時(shí)準(zhǔn)確。安全生產(chǎn)責(zé)任制的實(shí)質(zhì)是什么? 答:“安全生產(chǎn),人人有責(zé)。根據(jù)能量轉(zhuǎn)移理論的概念,事故的本質(zhì)是什么? 答:能量的不正常轉(zhuǎn)移。1火災(zāi)指什么?答:火災(zāi)是指在時(shí)間或空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。報(bào)完火警后,要派人在火場(chǎng)附近交叉路口等候消防車。1現(xiàn)代安全管理有哪些主要內(nèi)容? 答:安全目標(biāo)管理事故預(yù)測(cè)管理安全控制點(diǎn)信息管理安全工作標(biāo)準(zhǔn)化管理全面安全管理全面安全人機(jī)工程學(xué)應(yīng)用計(jì)算機(jī)輔助管理。1安全檢查有哪些形式?答:按檢查性質(zhì)可分為一般性檢查,專業(yè)性檢查,季節(jié)性檢查,節(jié)假日檢查等,按檢查方式可分為定期檢查,全面檢查,連續(xù)檢查,突擊、檢查,特種檢查,安全監(jiān)視等。4)勞動(dòng)保護(hù)方針政策教育 5)典型經(jīng)驗(yàn)事故案例教育1當(dāng)今世界各國(guó)政府采取強(qiáng)制手段對(duì)本國(guó)公民實(shí)施的三大安全主題是什么? 答:健康、安全、環(huán)境。4)“三不放過(guò)”原則。2“平安是福理念”?答:“凡事想安全,一生保平安“。2安全觀念是什么? 答:各項(xiàng)工作安全第一平安是福抓好安全環(huán)保工作是為員工謀福祉2當(dāng)被燒傷時(shí),正確的急救方法? 答:以最快的速度用冷水沖洗燒傷的部位。3江澤民同志對(duì)防火工作講過(guò)三句話,具體內(nèi)容是什么? 答:隱患險(xiǎn)于明火,防范勝于救災(zāi),責(zé)任重于泰山3供水公司產(chǎn)品安全承諾內(nèi)容是什么?答:讓油田注入優(yōu)質(zhì)水,讓百姓飲用健康水,讓環(huán)境潤(rùn)澤清潔水,讓社會(huì)永續(xù)安全水。嚴(yán)禁脫崗、睡崗和酒后上崗。3供水公司質(zhì)量目標(biāo)是什么?答:優(yōu)質(zhì)、安全、經(jīng)濟(jì)供水、產(chǎn)品和服務(wù)高水平3供水公司質(zhì)量方針是什么?答:提高全員素質(zhì),追求最佳質(zhì)量;堅(jiān)持科技興水,滿足顧客需要3服務(wù)承諾主要有哪幾方面?答:1)保證水質(zhì)水壓;2)保證依法收費(fèi);3)保證連續(xù)供水;4)保證用戶預(yù)知停水時(shí)間;5)保證辦理用水手續(xù)便捷。5公司成長(zhǎng)核心理念是什么? 答:“做高尚的企業(yè),育文明的員工”5公司行為養(yǎng)成理念的主要內(nèi)容是什么?答:提出了“事情無(wú)論大小,要干就干最好”的行為養(yǎng)成文化理念,引導(dǎo)職工養(yǎng)成要干就干最好,要做就做精品的行為習(xí)慣。60、“三老四嚴(yán)”指什么?答:即對(duì)待事業(yè),要當(dāng)老實(shí)人、說(shuō)老實(shí)話、做老實(shí)事;對(duì)待工作要有嚴(yán)格的要求、嚴(yán)密的組織、嚴(yán)肅的態(tài)度和嚴(yán)明的紀(jì)律。6當(dāng)發(fā)生水質(zhì)污染事故應(yīng)時(shí)應(yīng)怎樣報(bào)警?6答:當(dāng)發(fā)生由于施工、輸送過(guò)程中水質(zhì)二次污染對(duì)居民身體造成一定的影響時(shí);或有人故意在泵站水罐、水池人孔處投毒,造成居民中毒時(shí),泵站將及時(shí)通知所應(yīng)急辦公室有關(guān)人員,并馬上撥打120報(bào)警。6企業(yè)的安全教育制度包括那些?答:包括對(duì)新工人和換崗工人的三級(jí)教育,對(duì)特種作業(yè)人員的上崗持證培訓(xùn),企業(yè)全員的日常安全教育。7自燃的定義是什么?答:在沒(méi)有明火作用的條件下,可燃性物質(zhì)受熱便能自行著火的現(xiàn)象叫自燃。7什么是安全檢查?答:是根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn),對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的安全進(jìn)行經(jīng)常性、突擊性或?qū)I(yè)性的檢查活動(dòng)。指火災(zāi)危險(xiǎn)性大,一旦發(fā)生火災(zāi)能影響整個(gè)單位生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的部位。8室內(nèi)著火后為什么門窗要慢開(kāi)?答:防止空氣對(duì)流,加速火勢(shì)
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