食堂原料采購索證制度-wenkub
2024-10-22 21 本頁面
【正文】 購回執(zhí)單據(jù)。五、采購農(nóng)貿(mào)市場的食品及原材料應(yīng)當(dāng)新鮮，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。汾河中學(xué)汾 河 中 學(xué)后 勤 制 度 職 責(zé)第二篇：食堂原料采購索證登記制度食堂原料采購索證登記制度一、學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安排的重要環(huán)節(jié)，嚴禁“三無產(chǎn)品”進入食堂。、個人健康證、衛(wèi)生許可證、身份證等的復(fù)印資料。，必須檢查其商標(biāo)、廠家、檢驗合格證等是否齊全；不齊全者必須向經(jīng)銷商索取，不能如實提供齊全的，予以退貨。二、采購人員采購原材料時，為保證全校師生的食品衛(wèi)生安全．盡可能定點采購，簽約合同，索取有效證件。六、采購食品，必須向食品經(jīng)營者索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗合格證復(fù)印件，有的食品要有QS標(biāo)志。二、進行采購索證和進貨驗收的食品包括：①食品及食品原料（如食用油、調(diào)味品、米面及其制品等）；②食用農(nóng)產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；③食品添加劑（如酵母、色素等）；④其他產(chǎn)品。五、嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入學(xué)校食堂。采購其他肉類查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。單龍寺學(xué)校 2014年2月第四篇：食堂原料采購索證、索票及臺賬制度中心小學(xué)食堂原料采購索證、索票及臺賬制度學(xué)校食堂的原料采購是保證學(xué)校食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。，價格合理，并按每天食譜所定數(shù)量合理采購，嚴禁購買病死畜禽等動物食品。（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、
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