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牛奶市場(chǎng)兩種促銷策略淺談-wenkub

2024-10-21 12 本頁(yè)面
 

【正文】 家更是使出各種促銷手段,拉攏終端消費(fèi)者,促進(jìn)銷售,目的就是盡可能多占領(lǐng)市場(chǎng)份額。各廠家采取的營(yíng)銷策略或者說(shuō)促銷的指導(dǎo)思想大體可以分為兩種,一種是自上而下的營(yíng)銷策略,一種是自下而上的營(yíng)銷策略。自上而下的促銷策略,比較趨于理性,制定的各種政策眼光遠(yuǎn),戰(zhàn)略點(diǎn)高,執(zhí)行到位了,可以大力度的引領(lǐng)市場(chǎng)走向。制定的人看懂了,認(rèn)為很合理,照顧到了公司政策的方方面面,卻不夠重視甚至忽視了最終受益人的想法。毛主席說(shuō)過(guò)嘛,再好的政策也是由人來(lái)做出來(lái)的,人的工作做通了,就會(huì)一通百通。但是市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,誰(shuí)又能把未來(lái)市場(chǎng)的走向規(guī)劃好呢?第二篇:促銷牛奶總結(jié)促銷牛奶總結(jié)大全xxxx年11月12日25日開(kāi)展了七周年大型促銷活動(dòng),由于占了一定的天時(shí)和人和,再加上有吸引力的季節(jié)性商品和促銷活動(dòng),總體效果較好,給我們以后的工作開(kāi)展留下了一個(gè)很好的教材。再加上門(mén)店的陳列配合,現(xiàn)場(chǎng)促銷。配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。監(jiān)督表格沒(méi)執(zhí)行,是本次七周年的一個(gè)遺憾。門(mén)店在七周年活動(dòng)中,在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足,有待改進(jìn)。我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營(yíng)銷的方案作得更好、落實(shí)得更好。5元;內(nèi)場(chǎng)義賣物品共計(jì)1308元;拍賣品共計(jì)14050余元,現(xiàn)場(chǎng)捐款為1790元。通過(guò)小范圍討論,在5月2225日之間確定了基本步驟和負(fù)責(zé)人:場(chǎng)地聯(lián)系(萬(wàn)水千山),內(nèi)部聯(lián)絡(luò)(夢(mèng)冰),策劃協(xié)調(diào)(空隊(duì),夢(mèng)冰,卉欣,向靈),對(duì)外收集義賣品(夢(mèng)冰,向靈),宣傳資料準(zhǔn)備(萬(wàn)水千山、穿山甲、佳佳)在5月26日對(duì)外公開(kāi)活動(dòng)內(nèi)容,公開(kāi)方式(圣諾亞論壇,圣諾亞博客,部分成員博客,其他論壇)5月27日由卉欣,夢(mèng)冰,向靈協(xié)調(diào)制定了工作分配和細(xì)化發(fā)布在論壇專貼跟貼中 5月28日總結(jié)協(xié)調(diào)大家的工作后正式確定具體活動(dòng)地點(diǎn),工作崗位,工作流程,義賣方式種類并把正式宣傳內(nèi)容定稿發(fā)布在新浪首頁(yè)擴(kuò)大社會(huì)影響 5月29日由卉欣更新細(xì)化分配發(fā)布在論壇專貼跟貼中 5月30日由卉欣匯總制定了活動(dòng)流程發(fā)布在論壇專貼跟貼中 5月31日空隊(duì),夢(mèng)冰,卉欣,緣來(lái)如此,老趙,萬(wàn)水千山,慧瑤,向靈一起在志愿者個(gè)人家里聯(lián)合辦公,完成義賣品收集,造冊(cè),登記,標(biāo)價(jià)和匯總 5月31日晚上最后敲定每個(gè)成員的崗位和現(xiàn)場(chǎng)所用ppt資料 6月1日正式活動(dòng),現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備經(jīng)歷了2個(gè)小時(shí),志愿者到來(lái)比較多,但是沒(méi)有能夠完全按照協(xié)定的崗位就位。16月1日下午6點(diǎn)活動(dòng)結(jié)束,圣諾亞成員合影留念16月1日3日期間,成員憶夢(mèng),空隊(duì),等寫(xiě)了部分活動(dòng)記錄和總結(jié)發(fā)布在個(gè)人博客和論壇討論貼中活動(dòng)結(jié)果評(píng)價(jià)義賣現(xiàn)金收入近19311。本次活動(dòng)財(cái)務(wù)工作人員在現(xiàn)場(chǎng)工作很到位,帳目清楚細(xì)致無(wú)錯(cuò)誤?,F(xiàn)場(chǎng)指揮不夠到位,造成開(kāi)場(chǎng)晚了20分鐘,有待進(jìn)一步完善。三、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)抽獎(jiǎng)的辦法和獎(jiǎng)品比較靈活,中獎(jiǎng)率100%,利用變形促銷各類產(chǎn)品。應(yīng)該安國(guó)家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金,據(jù)員工說(shuō),只是按平時(shí)的工資加工費(fèi),還有就是包吃一餐。好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證,也是企業(yè)不斷成功的保證。超市應(yīng)完善員工的教育培訓(xùn)及福利待遇制度,確立員工入企業(yè)先培訓(xùn)制度,和員工進(jìn)行有效的溝通,做到人無(wú)貴賤、事無(wú)巨細(xì)、教育及時(shí)、獎(jiǎng)懲分明。管理人員必須每日書(shū)面匯報(bào)工作狀況及突發(fā)事件的發(fā)生與處理。各品牌超市布貨率分析 表2:品 牌 三 鹿 得 益 蒙 牛 伊 利 佳 寶 鋪貨數(shù)量 7 10 10 9 1 鋪 貨 率 % 91% 91% 82% 9% 佳寶只運(yùn)作五星購(gòu)物廣場(chǎng)一家店,三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運(yùn)作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。這次調(diào)研采用多項(xiàng)選擇問(wèn)卷的方式,歷時(shí)五天。二.項(xiàng)目計(jì)劃我計(jì)劃在成都理工附近開(kāi)一個(gè)牛奶專賣店。對(duì)周圍居民的牛奶訂送業(yè)務(wù)用新希望乳業(yè)的鮮奶乳品,定時(shí)送到訂奶者家。成都理工大學(xué)正門(mén)口位于十里店,附近有個(gè)十里店公交站,并且是個(gè)交通要道,站臺(tái)多,附近居民上下班的必經(jīng)之地。(二).競(jìng)爭(zhēng)者為了這個(gè)問(wèn)題我有專門(mén)在成都理工大學(xué)附近走訪。(四).社會(huì)文化分析成都理工大學(xué)以及其??茖W(xué)院帶來(lái)了教育水平較高的消費(fèi)者,對(duì)身體健康相對(duì)更重視。同時(shí)學(xué)生對(duì)新產(chǎn)品和新品牌的嘗試意愿更高,易變性較高。在調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)對(duì)于奶品總體上消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度比較高,同通常比較信任自己平時(shí)在使用的品牌。因此,新希望乳業(yè)乳品的消費(fèi)者市場(chǎng)還是比較大的。篇三:牛奶市場(chǎng)調(diào)查 日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ——食品工程學(xué)院 市 場(chǎng) 調(diào) 查 報(bào) 告專 業(yè)食品貯運(yùn)與營(yíng)銷 班 級(jí) 10級(jí)一班學(xué)生姓名 劉瑞興、楊海霞、史丹萍、安新、高尚、潘瑤、蔡一東 指導(dǎo)教師 張曉、魯曾實(shí)習(xí)時(shí)間 2011年6月13日——2011年6月19日日照牛奶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告一、調(diào)研方案設(shè)計(jì)(一)調(diào)研目的通過(guò)消費(fèi)者對(duì)牛奶的口味,價(jià)格,品牌,包裝,購(gòu)買(mǎi)方式,地點(diǎn)的選擇等狀況的調(diào)研,分析日照消費(fèi)者的牛奶消費(fèi)特點(diǎn);通過(guò)對(duì)日照本地各個(gè)品牌牛奶的市場(chǎng)需求的調(diào)研,反映出本地牛奶品牌的不足之處;通過(guò)調(diào)研了解日照市民對(duì)牛奶的消費(fèi)需求狀況,為日照的牛奶企業(yè)提供參考依據(jù);通過(guò)參考這些數(shù)據(jù)希望企業(yè)能從消費(fèi)者的角度來(lái)制定更好的市場(chǎng)策略;(二)調(diào)研方法這次調(diào)研以訪談為主,問(wèn)卷調(diào)研為輔(牛奶市場(chǎng)調(diào)研問(wèn)卷,見(jiàn)附件1)。(三)調(diào)研地點(diǎn)、對(duì)象地點(diǎn):新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng),銀座,海納商城、日照百貨大樓、大學(xué)城等地點(diǎn); 對(duì)象:對(duì)不同年齡層次的、不同行業(yè)的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研。導(dǎo)致原有的液態(tài)奶消費(fèi)者改喝替代品。去年以來(lái),隨著不少品牌奶粉品質(zhì)的進(jìn)一步提升,奶源基地管理的規(guī)范化、科學(xué)化,其品牌形象和銷量得到了明顯的恢復(fù)。近年來(lái),維他奶憑借其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而熱銷市場(chǎng)。(二)數(shù)據(jù)分析被訪談?wù)咔闆r分析從我們的訪談中,我們可以得到:未成年,我這里指的的是經(jīng)濟(jì)上完全依賴父母,或是還未成家的人,這類人群基本上不會(huì)經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)牛奶,通常都是家長(zhǎng)代替,一般都是媽媽。而且以上的種種購(gòu)買(mǎi)行為,絕大多數(shù)是由家庭主婦執(zhí)行的,她們?cè)谫?gòu)買(mǎi)牛奶上具有決策權(quán)。從我們的問(wèn)卷中可以看得出來(lái)還是純牛奶買(mǎi)的最多,酸奶基本上的消費(fèi)人群是年輕人?,F(xiàn)在還未找到工作的待業(yè)者,只有5%的人會(huì)去購(gòu)買(mǎi)牛奶,月收入在10002000的有13%的人會(huì)購(gòu)買(mǎi)牛奶,月收入20003500的有45%的人購(gòu)買(mǎi)牛奶,35005000的有86%,月收入在5000以上的有94%會(huì)購(gòu)買(mǎi)牛奶。第二,袋裝的價(jià)格適中,沒(méi)有盒裝的牛奶價(jià)格貴。我們調(diào)研的對(duì)象大多數(shù)是日照的工薪階層和學(xué)生,這一部分消費(fèi)者比較注重自身的營(yíng)養(yǎng),但是由于現(xiàn)在的牛奶價(jià)格居高不下,并且有上升的趨勢(shì),%。%的消費(fèi)者選擇一次性購(gòu)買(mǎi)一箱,同時(shí)購(gòu)買(mǎi)5—10袋的所占比例也很高,這主要是由于超市里經(jīng)常有促銷的包轉(zhuǎn),比如我們調(diào)研的時(shí)候,看到有的促銷裝6袋一打的牛奶,有很多消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)。這就像一道多選題,選項(xiàng)一多,更易出錯(cuò)。而在價(jià)格上,早餐奶與晚餐奶相對(duì)要高些。牛奶作為作為一種大眾消費(fèi)的全面影響均衡營(yíng)養(yǎng)的食品,之所以能贏得廣大消費(fèi)者的信任,主要在于牛奶的高營(yíng)養(yǎng),而為了讓這種高營(yíng)養(yǎng)得到保證,就必須要有優(yōu)質(zhì)的原料,精良的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的加工工藝,所以牛奶的價(jià)格稍高是合理的。到了1982年,“泰利諾”%的份額,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的止痛藥市場(chǎng)上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。中毒事件發(fā)生后,強(qiáng)生公司立即擬定了一項(xiàng)重振計(jì)劃:首先弄清事件真相和原因,并估計(jì)該事件所造成的破壞,然后采取措施抑制破壞趨勢(shì)重新贏得市場(chǎng)。從貨架上撤下來(lái)。更糟糕的是,有50%的消費(fèi)者甚至連“泰利諾”藥一目了然也不愿買(mǎi)了。為了重新贏得老顧客的信任,強(qiáng)生公司通過(guò)電視廣告聲稱它會(huì)不惜一切代價(jià)捍衛(wèi)“泰利諾”的榮譽(yù),期盼老顧客繼續(xù)信任“泰利諾”。瓶口又被一層箔紙從里面封住?!疤├Z”擺脫了危機(jī),走出了困境。在1970年到1980年間,美國(guó)國(guó)內(nèi)環(huán)境發(fā)生了巨變。E,普瑞斯頓為公司總裁首席執(zhí)行官?,F(xiàn)在,普瑞斯頓則認(rèn)為雅芳需要通過(guò)減少獎(jiǎng)金和其他促銷支出而加強(qiáng)廣告預(yù)算和支出,為此,公司將集中在印刷媒體上進(jìn)行廣告宣傳。促銷策略修訂的第二步就是進(jìn)行目錄直郵銷售。早在1991年后期,Tupperware就已經(jīng)進(jìn)入了目錄業(yè)務(wù)實(shí)驗(yàn),他們把2500份目錄寄給由銷售代表識(shí)別的潛在顧客。在決定進(jìn)行目錄經(jīng)營(yíng)之前雅芳進(jìn)行了市場(chǎng)測(cè)試。按照公司的計(jì)劃、銷售人員要備有那些遷居的或不再是主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)者的顧客的名單。接到訂單后,雅芳將直接把貨郵給顧客而不是讓銷售代表把貨交給顧客。公司預(yù)計(jì)1992年目錄工程將帶來(lái)2000萬(wàn)到2500萬(wàn)美元的銷售額,在3年至5年內(nèi)直郵業(yè)務(wù)將帶來(lái)3億美元到5億美元的收入。廣告投資約為3400萬(wàn)美元,雅芳還準(zhǔn)備在國(guó)外投資7000萬(wàn)美元做廣告——這比1992年的3500萬(wàn)美地廣告費(fèi)要多出一倍。每年雅芳都在紐約召開(kāi)包括企業(yè)家、公司職員和新聞?dòng)浾咴趦?nèi)的1200人參加的年聚會(huì),在會(huì)上把該獎(jiǎng)授予五位獲獎(jiǎng)?wù)摺?001賽季中,中科健的贊助還涉及足球傳媒領(lǐng)域:購(gòu)買(mǎi)了深圳足球隊(duì)主場(chǎng)的全部電視轉(zhuǎn)播權(quán),以實(shí)際行動(dòng)激活球市的同時(shí),給企業(yè)帶來(lái)的巨大效益??磥?lái),中科健不光在國(guó)內(nèi)發(fā)起了“帝國(guó)反擊戰(zhàn)”,更要在歐美等海外市場(chǎng)開(kāi)辟“第二戰(zhàn)場(chǎng)”,與國(guó)際手機(jī)巨頭叫板。巨資買(mǎi)斷《點(diǎn)將32強(qiáng)——2002年世界杯經(jīng)典珍藏》VCD版權(quán)并免費(fèi)贈(zèng)送科健手機(jī)用戶。就在科健一路高歌的時(shí)候,2002年6月11日,中科健發(fā)布公告稱“公司接受中國(guó)證監(jiān)會(huì)深圳稽查局就我公司2000年6月——2001年12月間的對(duì)外擔(dān)保??的信息披露存在重大遺露進(jìn)行調(diào)查。截止目前,公司已逾期的對(duì)外擔(dān)保金額為6620萬(wàn)元。只是,從已解決的擔(dān)保金額看,尚不到全部擔(dān)保額的十分之一。這樣,公司管理層可以更直接地審批對(duì)外擔(dān)保事宜,在一定金額內(nèi)甚至不用股東大會(huì)。”只是,在擴(kuò)大公司規(guī)模的同時(shí),管理層似乎也需要重視一下自身的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。備受矚目的中國(guó)國(guó)家隊(duì)球員李鐵、李瑋峰加盟英超埃弗頓隊(duì)的事件,也可以算是科健通過(guò)體育營(yíng)銷策略打造國(guó)際化品牌的又一“杰作”。以柯達(dá)、富士為首的洋彩卷逐步進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),給我國(guó)感光材料行業(yè)造成極大的沖擊,富士公司謀求在中國(guó)建立生產(chǎn)廠,并通過(guò)大批專賣店?duì)帄Z市場(chǎng);愛(ài)克發(fā)公司以無(wú)錫為基地分別加工彩卷、彩紙;柯達(dá)公司則通過(guò)全面合資控股,“吃掉”中國(guó)的膠片企業(yè),讓他們成為柯達(dá)的生產(chǎn)車間。為什么質(zhì)量不錯(cuò)、價(jià)格低廉的樂(lè)凱走了下坡路?作為中國(guó)膠片行業(yè)的老大哥,樂(lè)凱為什么樂(lè)不起來(lái)?為什么說(shuō)樂(lè)凱的專家不用樂(lè)凱,對(duì)樂(lè)凱沒(méi)有信心可是消費(fèi)者又沒(méi)能用過(guò)樂(lè)凱?分析其原因,固然有外部環(huán)境,如受走私貨沖擊等因素的影響,但樂(lè)凱的營(yíng)銷策略尤其是促銷策略上的失誤是使其陷入艱難境地的重要原因。就廣告內(nèi)容而言,樂(lè)凱與柯達(dá)相比也有遜色之處,柯達(dá)電視廣告面向大眾,內(nèi)容生動(dòng),富有有情味和生活情趣,給人留下深刻印象,而樂(lè)凱僅一句“樂(lè)凱,張張好色彩”,顯得干癟單調(diào),難以給觀念留下較好的印象。贊助活動(dòng)力度不夠樂(lè)凱為爭(zhēng)取業(yè)余攝影愛(ài)好者,曾經(jīng)舉辦了各種范圍的“樂(lè)凱杯”攝影賽,如大學(xué)生攝影賽、軍事攝影賽等,起到了一定的宣傳與促銷作用,但總的來(lái)說(shuō),樂(lè)凱的贊助活動(dòng)規(guī)模小,影響面窄,力度小,與柯達(dá)的整體促銷相比,就顯得單薄而乏力,國(guó)內(nèi)一些重大活動(dòng)如亞運(yùn)會(huì)、甲A聯(lián)賽、香港回歸等的贊助均被富士或柯達(dá)奪去而與樂(lè)凱無(wú)緣,不是不令人遺憾。據(jù)了解,這些洋品牌專賣店的彩擴(kuò)設(shè)備并非柯達(dá)或富士公司投
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