木耳菌培育建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2023-07-14 19:27:24 本頁(yè)面
【正文】 社會(huì)發(fā)展的政治需要 黨中央、國(guó)務(wù)院提出 建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村、新林區(qū)、新牧區(qū) ，是一項(xiàng)偉大而英明的創(chuàng)舉。但同社會(huì)經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)地區(qū)，同周邊兄弟旗市區(qū)相比還存在著較大差距。在鄂倫春自治旗境內(nèi)隨處可見食用菌種植場(chǎng)地，最大的種植基地 阿里河鎮(zhèn)齊奇嶺村每年僅黑木耳種植可達(dá) 400500 萬(wàn)袋， 4 每年產(chǎn)黑木耳 4050萬(wàn)斤，還有大量的滑子菇、草菇、平菇、猴頭等菌類產(chǎn)品生產(chǎn)；幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)袋的種植戶，俯首皆是，遍及自治旗境內(nèi)的村村屯屯；每年在自治旗境內(nèi)僅黑木耳產(chǎn)量超過 300萬(wàn)斤，是大興安嶺林區(qū)重要的菌類食品生產(chǎn)地。 二、項(xiàng)目建議書編制依據(jù) 《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫 3 大綱》 《內(nèi)蒙古大興安嶺國(guó)有林區(qū)天然林資源保護(hù)工程實(shí)施方案》 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可行性研究及經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)手冊(cè) 建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版） 鄂倫春自治旗 20xx 年農(nóng)村獵區(qū)工作會(huì)議精神 鄂倫春自治旗 20xx 年經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神 其他國(guó)家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目的規(guī)范、規(guī)定及標(biāo)準(zhǔn)等 第二章 項(xiàng)目建設(shè)的必要性及可 行性 一、項(xiàng)目背景 呼倫貝爾市鄂倫春自治旗原生態(tài)制品有限責(zé)任公司加工項(xiàng)目，是依托位于大興安嶺森林腹地的食用菌為主要原料，進(jìn)行加工而成的純天然、無污染的有機(jī)食品。 1 鄂倫春自治旗木耳菌培育項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 2 第一章 項(xiàng)目摘要 一、項(xiàng)目摘要 項(xiàng)目名稱 鄂倫春自治旗木耳菌培育項(xiàng)目 項(xiàng)目性質(zhì) 新建 建設(shè)單位 呼倫貝爾市鄂倫春自治旗原生態(tài)制品有限責(zé)任公司 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 ** 項(xiàng)目地點(diǎn) 鄂倫春自治旗阿里河鎮(zhèn) 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)年培育三級(jí)木耳菌 800萬(wàn)袋的制菌廠。大興安嶺森林覆蓋區(qū)，幅源遼闊，空氣清新，景色宜人，在大興安嶺林區(qū)沒有重化工業(yè)和重污染企業(yè)，是一片難得的綠色凈土。 因菌農(nóng)對(duì)從外地購(gòu)置的菌種性質(zhì)認(rèn)識(shí)不清，對(duì)菌種的培育的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)掌握不準(zhǔn)，僅憑經(jīng)驗(yàn)和菌種培育說明進(jìn)行操作，在培育過種中每年都會(huì)有 2030%的菌種成為死菌、壞菌，對(duì)菌農(nóng)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至對(duì)個(gè)別菌農(nóng)造成災(zāi)害。作為一個(gè)以農(nóng)業(yè) 、林業(yè)為主要經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的民族自治地方，在國(guó)家實(shí)施天保工程 及全部取消農(nóng)牧業(yè)稅、農(nóng)林特產(chǎn)稅后，傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)不復(fù)存在。此舉充分說明我們黨的一代領(lǐng)導(dǎo)集體為改善農(nóng)村人民的生活和居住環(huán)境，提高農(nóng)村人民的綜合素質(zhì)，改善農(nóng)村人民的精神面貌，滿足農(nóng)村人民的物質(zhì)文化需求的決心，是全面建設(shè)小康社會(huì)的一項(xiàng)偉大舉措。該項(xiàng)目實(shí)施后，必將有力促進(jìn)鄂倫春旗經(jīng)濟(jì)社會(huì)的長(zhǎng)足發(fā)展。他們對(duì)森林植被環(huán)境都十分熟悉，加之旗境內(nèi)有成熟的種植技術(shù)和科技指導(dǎo)，種植黑木耳等菌類產(chǎn)品倍受人們歡迎。10′，北緯 48176。氣溫、氣候、溫度和降雨量，光照等自然條件適宜食用菌生長(zhǎng)，人工培植的木耳、蘑菇、猴頭、樺子菇等種植技術(shù)成熟。公司占地 6000 平方米，建筑面積 1020平方米，其中車間 420 平方米，庫(kù)房 500 平方米，辦公室 100平方米，兼有化驗(yàn)室、食用菌產(chǎn)品加工生產(chǎn)線一條，可加工木耳、蘑菇、猴頭等產(chǎn)品，年加工能力 100 噸，用工 30 余人，其中管理人員 7 人。我國(guó)食用菌有 900 多個(gè)品種，鮮菌產(chǎn)量高達(dá) 876 萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的 65%，這是很多國(guó)家無法可比的，其中金針菇、雪菇、銀耳、平菇作為主打產(chǎn)品，產(chǎn)量多年來一 8 直穩(wěn)居世界首位。隨著人民生活水平的不斷提高，食品保健的意識(shí)正逐漸增強(qiáng)，黑木耳做為潤(rùn)肺補(bǔ)腦、和血養(yǎng)容，經(jīng)常食用可以降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的有益食品正漸漸走上人們的餐桌， 深受消費(fèi)者的青睞。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)條件 一、建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)在鄂倫春自治旗阿里河鎮(zhèn)，是自治旗旗府所在地，是全旗的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，以林木加工、貯運(yùn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)副產(chǎn)業(yè)并舉，旅游業(yè)、糧油、食品、飼料加工、農(nóng)副產(chǎn)品、機(jī)修相適應(yīng)發(fā)展的新興林業(yè)城鎮(zhèn)。 7月份氣溫最 10 高，平均為 ℃ ，最高溫度可達(dá) ℃ ，無霜期平均95天。林業(yè)施業(yè)區(qū)面積 8730 萬(wàn)畝，占全旗總面積的 %，森林覆蓋率為 %，是發(fā)展以木材為原料的工業(yè)及森林旅游業(yè)的理想選擇地。在旗境內(nèi)隨處可見食用菌種植場(chǎng)地，最大的種植基地阿里河鎮(zhèn)齊齊奇嶺村每年黑木耳種植可達(dá) 400500 萬(wàn)袋，年產(chǎn)黑木耳 4050萬(wàn)斤，幾萬(wàn)、十幾萬(wàn)袋的種植戶俯首皆是，遍及自治旗林區(qū)的村村屯屯，每年在自治旗境內(nèi)僅黑木耳產(chǎn)量超過300萬(wàn)斤，是大興安嶺林區(qū)重要的菌類食品生產(chǎn)地。 栽培技術(shù) 塑料袋栽培的菌種用 558，原種的菌齡以 35 一 40 天為最好。在培養(yǎng)期間袋不宜多搬動(dòng)。 新鮮木耳含 水量很大，重量約為干品的十倍以上，鮮耳采收之后要及時(shí)加工烘干，以防霉?fàn)€變質(zhì)，采取涼曬和烘干兩種方法。如果用麻袋包裝，不可起垛過高。 (2)回潮比例：干木耳：水為 25： 2。 二、總體規(guī)模 本項(xiàng)目由呼倫貝爾市鄂倫春自治旗原生態(tài)制品公司擬建設(shè)培育三級(jí)木 耳 800 萬(wàn)袋的生產(chǎn)規(guī)模，其中托河辦事處 200 萬(wàn)袋，阿里河鎮(zhèn) 600萬(wàn)袋。 二、阿里河建設(shè)內(nèi)容： 阿里河鎮(zhèn)是鄂倫春自治旗政府所在地，全旗面積 4000 平方公里，轄 37 個(gè)居委會(huì)， 4 個(gè)村民委員會(huì)，全鎮(zhèn)人口 55114人，其中農(nóng)業(yè)人口 5392 人，該鎮(zhèn)從事黑木耳種植已有近十年的歷史，因清除雜菌方法不當(dāng)，已有雜菌叢生現(xiàn)象，導(dǎo)致部分食用菌袋壞死。 第九章 菌種廠的布局及所需設(shè)備 配料室是刷洗菌瓶、器具、配料和拌料的工作室。室內(nèi)要求有水泥地面。設(shè)備有常壓滅菌鍋和高壓滅菌鍋。準(zhǔn)備室備用有藥品柜、器械柜、盆、天平、酒精燈和所需的各種藥品等
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