【正文】 1天請(qǐng)假，不得發(fā)短信請(qǐng)假或由他人代請(qǐng)假，請(qǐng)假次數(shù)不得超過限定次數(shù)，不得無(wú)故曠工；在規(guī)定時(shí)間內(nèi)用工作餐?？腿嗽?樓超市消費(fèi)，通宵場(chǎng)超市仍然要做好服務(wù)。1根據(jù)通宵場(chǎng)的開房情況輪流值夜班。打掃衛(wèi)生，確保樓道、房間干凈整潔無(wú)異味，無(wú)任何死角，茶幾、沙發(fā)、話筒、機(jī)頂盒箱子、骰盅、煙灰缸、杯子、垃圾桶、掃把、拖把、抹布等，必須有序擺放，空酒瓶、空飲料瓶、廢紙箱和垃圾袋集中處理。（10）服務(wù)生巡視至洗手間時(shí)，發(fā)現(xiàn)有客人嘔吐等行為會(huì)造成洗手間衛(wèi)生受到影響的情況下，及時(shí)進(jìn)行清理。如發(fā)現(xiàn)設(shè)施被客人損壞及時(shí)通知保安和經(jīng)理對(duì)其協(xié)調(diào)賠償，如發(fā)現(xiàn)客人東西遺忘及時(shí)報(bào)領(lǐng)班交前臺(tái)保管，如發(fā)現(xiàn)有未啟用的酒水、飲料等，不得私藏和私自飲用，主動(dòng)交超市人員保管登記。（6）遇到客人有讓酒、讓煙時(shí)，服務(wù)生應(yīng)婉言謝絕，推脫不掉則大方接受并說(shuō)謝謝，雙手接煙或酒，主動(dòng)為客人點(diǎn)煙或敬酒，在包廂內(nèi)與某個(gè)客人單獨(dú)對(duì)話時(shí)，應(yīng)側(cè)身用耳朵靠近對(duì)方，講話時(shí)也應(yīng)靠近對(duì)方耳朵。客人要求換房時(shí)應(yīng)首先禮貌的詢問原因后通知前臺(tái)。詢問客人并根據(jù)客人要求開酒或兌酒，將酒水、食品、果盤、小吃、杯子、煙灰缸等有序擺放，袋裝零食需征詢客人是否拆袋服務(wù)?？腿嗽诎鼛麅?nèi)直接點(diǎn)酒水，可代收客人現(xiàn)金轉(zhuǎn)至超市開單子取酒水，若客人自己去超市服務(wù)生應(yīng)做出指引，跟隨客人將酒水或食品用購(gòu)物籃送至包廂。在各樓層待崗的服務(wù)生，在指定區(qū)域站立，樓面組長(zhǎng)持對(duì)講機(jī)。二、工作職責(zé)ktv服務(wù)生由主管統(tǒng)一進(jìn)行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協(xié)作關(guān)系，互相配合，共同做好服務(wù)工作；對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的相關(guān)服務(wù)設(shè)施做好統(tǒng)計(jì)和交接工作，在服務(wù)前、服務(wù)中、服務(wù)后的設(shè)備數(shù)量和損耗情況應(yīng)及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督查看，做好相應(yīng)記錄，指導(dǎo)客人按照正確方法操作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)；到達(dá)指定工作崗位，清點(diǎn)房間和樓道設(shè)備設(shè)施是否完好無(wú)缺，發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或物品損壞及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班在前臺(tái)《報(bào)修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報(bào)登記。內(nèi)容包括：空調(diào)遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機(jī)頂盒、點(diǎn)歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發(fā)、話筒（話筒接口、話筒線、話筒套）、墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、各種電源開關(guān)等。向客人介紹公司的主打營(yíng)銷產(chǎn)品及消費(fèi)信息，提供酒水和飲料的傳送服務(wù)，并確認(rèn)開單程序與前臺(tái)保持一致；幫助剛進(jìn)包廂的客人完成標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)； 包廂服務(wù)：（1）樓道待崗服務(wù)生通過對(duì)講機(jī)與前臺(tái)保持信息聯(lián)絡(luò)，前臺(tái)通知服務(wù)生有客到，服務(wù)生需提前為開房做好準(zhǔn)備，熱情迎接客人，詢問房間號(hào)，引領(lǐng)至包廂，打開電源、投影儀、音響、點(diǎn)歌器、空調(diào)，觀察或詢問客人是否對(duì)房間滿意以通知前臺(tái)確認(rèn)開房，特殊時(shí)段需詢問客人是否需要買斷。需注意的是，任何客人購(gòu)買酒水都是先付現(xiàn)金后出貨，服務(wù)生應(yīng)有禮貌的用規(guī)范的語(yǔ)言告知客人。如遇客人不懂點(diǎn)歌器如何操作，需耐心向其講解示范直至客人滿意方可退出包廂。對(duì)持本店金卡的客人，如果消費(fèi)酒水應(yīng)通知領(lǐng)班或營(yíng)運(yùn)經(jīng)理送小果盤一份、小吃2份。在樓道與客人同行時(shí)不得搶道，應(yīng)主動(dòng)側(cè)身避讓并伸手作出“請(qǐng)”的姿勢(shì)，正面遇到客人時(shí)，必須主動(dòng)點(diǎn)頭微笑問好。（9）客人走后，關(guān)掉正在運(yùn)行的設(shè)備，開排風(fēng)扇，打掃包廂衛(wèi)生，地面，茶幾，沙發(fā)。洗手間設(shè)施故障及時(shí)報(bào)修。衛(wèi)生范圍：樓道地毯，垃圾筒、房間地面、茶幾、沙發(fā)、杯子、煙灰缸、所有玻璃和不銹鋼表面。保安在1樓大廳待崗，負(fù)責(zé)全店的安全工作，不定時(shí)對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查。1清晨在買斷的客人走后，打掃衛(wèi)生，清點(diǎn)設(shè)備，關(guān)掉房間所有用電設(shè)施，包括洗手間和前臺(tái)收銀電腦后值班人員方可下班，上午留保安員值守至中午班人員交接。午餐時(shí)間是12：0012：20，晚餐時(shí)間是18：0018：20。服務(wù)生站立服務(wù)，不得倚靠墻壁、玻璃、吧臺(tái)，不得手插兜、叉腰或勾肩搭背，不在客人面前做不雅行為，如摳鼻子、挖耳朵、剔牙、打哈欠、伸懶腰、吹口哨、嬉笑打鬧、說(shuō)臟話、隨地吐痰、亂扔垃圾等；服務(wù)生上班期間手機(jī)調(diào)為震動(dòng)，不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙或打（接）私人電話；不得主動(dòng)向客人索要小費(fèi)和物品；嚴(yán)禁替客人外出購(gòu)買酒水、香煙等本公司所銷售的產(chǎn)品，不得協(xié)助客人自帶酒水；拾到客人遺失物品，不得私自處理，應(yīng)當(dāng)妥善保管并立即上報(bào)；禁止內(nèi)部人員私自寄存、領(lǐng)取酒水，不得私藏、販賣酒水；員工在做好服務(wù)工作的同時(shí)，應(yīng)堅(jiān)守職業(yè)道德，執(zhí)行保密制度，不得對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息；1禁止內(nèi)部員工談戀愛，如因私人問題影響工作者予以開除；1四要：見到領(lǐng)導(dǎo)要問好，見到客人要問好，見到同事要問好，同事之間要團(tuán)結(jié)；六不準(zhǔn)：不準(zhǔn)越級(jí)匯報(bào)，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域私自接打電話，不準(zhǔn)在營(yíng)業(yè)區(qū)域大聲喧嘩，不準(zhǔn)私自動(dòng)用公司物品，不準(zhǔn)虛報(bào)公司價(jià)格，不準(zhǔn)對(duì)外泄露我公司管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息。篇二：ktv服務(wù)員崗位職責(zé) ktv服務(wù)人員崗位職責(zé)將客人指定的酒水傳送到ktv包房?jī)?nèi)進(jìn)行服務(wù)，這類服務(wù)被稱為ktv服務(wù)員，同時(shí)這個(gè)ktv崗位也是對(duì)整個(gè)ktv包房服務(wù)品質(zhì)非常關(guān)鍵的人員。當(dāng)客人走進(jìn)ktv包房時(shí)，ktv服務(wù)員應(yīng)該馬上將免費(fèi)或贈(zèng)送的酒水送進(jìn)ktv包房，并且告知客人此食品為ktv贈(zèng)送，、在進(jìn)行ktv包廂服務(wù)時(shí)，如果客人愛好抽煙應(yīng)隨時(shí)觀察煙灰缸，如發(fā)現(xiàn)煙灰缸里面出現(xiàn)2~3個(gè)煙頭時(shí)應(yīng)及時(shí)倒掉，并且清洗。：夜場(chǎng)ktv服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程 服務(wù)員的崗位職責(zé)及工作流程崗位職責(zé)奉公守法，嚴(yán)格遵守公司及部門各項(xiàng)規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事；認(rèn)真聽從部門主管的工作安排，做到先服從后上訴；言行舉止、儀容儀表要得體大方；禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì)；做好營(yíng)業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準(zhǔn)備工作；營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準(zhǔn)確、快速服務(wù)工作；做好班后的收尾工作；積極參加公司部門培訓(xùn)，不斷加強(qiáng)自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。四、20：00—營(yíng)業(yè)結(jié)束（一）禮貌熱情迎客：客到時(shí)，按標(biāo)準(zhǔn)鞠躬示意并致歡迎詞；迅速將房門打開，請(qǐng)客人入坐，然后輕輕將房門關(guān)上；（二）客人入坐后：客人入坐后，為客人倒禮貌茶（水）；房間確定后，上開臺(tái)（果盤、小吃、紙巾等）示意客人慢用。（七）清理房間工作：客人離開后，首先關(guān)閉廳房的音響、電腦、電視等電器；查看房?jī)?nèi)有無(wú)客人遺留的物品及設(shè)施、設(shè)備有無(wú)損壞，有的話要及時(shí)上報(bào)；檢查地面上、有無(wú)正在燃燒的煙頭及時(shí)消滅；及時(shí)熄滅臺(tái)面上正在燃燒的蠟燭；迅速清理房間衛(wèi)生，衛(wèi)生做好以后，12點(diǎn)前通知前臺(tái)，迎接下一幫客人；招待的包廂若有剩余酒水必須及時(shí)充公；（八）收尾工作：關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)閉一切電源；還麥克風(fēng)、到總控；把卡拉壺、扎壺送還回給清潔部；把所有工作用具、托盤、掃把統(tǒng)一放好，多余杯具收回清潔部；參加部門班后例會(huì)，寫好日記，向上級(jí)匯報(bào)工作。禮貌迎接賓客，熱情引領(lǐng)客人至包廂、超市。（2）推銷酒水。（3）進(jìn)包廂服務(wù)。（4）客人如需其他服務(wù)需及時(shí)通知營(yíng)運(yùn)經(jīng)理。（5）樓道服務(wù)生在客人呼喚時(shí)，應(yīng)及時(shí)出現(xiàn)予以解決，無(wú)服務(wù)需要時(shí)應(yīng)在指定位臵跨立待崗，不時(shí)通過觀察孔向包廂內(nèi)巡視，發(fā)現(xiàn)有客人自帶酒水時(shí)應(yīng)及時(shí)制止，勸其存放在前臺(tái)。（7）如有包廂客人集體去慢搖吧時(shí)，服務(wù)生應(yīng)及時(shí)詢問客人是否退房，客人可退也可不退，前臺(tái)收銀員、領(lǐng)班、服務(wù)生都應(yīng)注意客人是否會(huì)從慢搖吧直接離開本店，防止跑單。按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)清理干凈，煙灰缸、酒杯必須保持干凈，話筒套、垃圾袋只能一次性試用。在客人無(wú)服務(wù)呼喚時(shí)，保持對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的巡視，時(shí)刻注意服務(wù)鈴與客人呼喚，及時(shí)進(jìn)入包廂內(nèi)清理雜物；客人從面前走過時(shí)，不得與同事之間彼此閑聊或大聲驚嚇客人，應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭微笑并輕聲問候；與客人相向而行時(shí)，不得搶道，應(yīng)主動(dòng)避讓，身體前傾做出“請(qǐng)”的動(dòng)作。1下班前，配合領(lǐng)班檢查衛(wèi)生，交接設(shè)施設(shè)備數(shù)量和運(yùn)行情況。服務(wù)生需檢查空閑房間的用電設(shè)施和各樓層安全出口是否已經(jīng)全部關(guān)閉。三、工作紀(jì)律各班次員工在每天12點(diǎn)前，19點(diǎn)前必須到達(dá)公司，按要求著工裝，持對(duì)講機(jī)。用餐時(shí)間不超過20分鐘。1被開除者沒有當(dāng)月基本工資。工作流程一、每天 18:50 準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì)：按要求著裝、化裝；帶齊工作用具（筆、打火機(jī)、開瓶器、日記本、夾子）；認(rèn)真聽從會(huì)議內(nèi)容及工作安排，并做記錄。詢問客人喝什么酒水；（三）為客人點(diǎn)取酒水、食品：半跪式雙手遞上酒水牌您好“先生或小姐”這是我們公司的酒水