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酒店各部門(mén)工作職責(zé)-wenkub

2024-10-15 13 本頁(yè)面
 

【正文】 安部一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。工程部是酒店運(yùn)行的保障部門(mén),其對(duì)保證酒店服務(wù)質(zhì)量,為顧客提供舒適環(huán)境,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益,保持酒店硬件檔次和維護(hù)企業(yè)形象起著重要的作用。其部門(mén)不可忽視。客房部由按摩房、棋牌房、休息房三部分組成,房型分為豪華棋牌房、溫馨大床房、豪華標(biāo)準(zhǔn)間及總統(tǒng)套房四種房型,服務(wù)人員分別承擔(dān)著迎送賓客、服務(wù)項(xiàng)目介紹、為賓客提供相應(yīng)服務(wù)及房間衛(wèi)生打掃工作。餐廳服務(wù)人員負(fù)責(zé)協(xié)助賓客用餐,確保用餐環(huán)境優(yōu)雅、干凈、舒適,為每一位賓客提供禮貌、周到、細(xì)致的服務(wù),使賓客吃著舒心,看著安心,用著放心。男賓部:是洗浴型酒店的基礎(chǔ)性部門(mén),由一更、二更兩部分組成,分別承擔(dān)著為每位男賓提供開(kāi)柜、更衣、干身的任務(wù),其服務(wù)質(zhì)量決定著賓客對(duì)酒店滿意度,在酒店中起著非常重要的作用,是賓客在酒店消費(fèi)的必經(jīng)部門(mén),是酒店成立的基礎(chǔ)性部門(mén),其服務(wù)工作為酒店其它部門(mén)做好了鋪墊。同時(shí)酒店前廳部的工作,決定了它在賓客心目中的“第一印象”和“最后印象”,而這些印象,常常決定著賓客對(duì)酒店的總體評(píng)價(jià),直接影響酒店的整體形象。保安人員尤其注重服務(wù)及形象,保安部是每位賓客對(duì)酒店的第一象,讓每一位賓客來(lái)到酒店后,感覺(jué)到一個(gè)良好的服務(wù)形象團(tuán)隊(duì),真誠(chéng)的迎接每位賓客的到來(lái)。前廳部:是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心,酒店前廳部由迎賓員、接待員兩部分組成,承擔(dān)著為賓客提供迎來(lái)送往、結(jié)賬、問(wèn)訊、貴重物品寄存等服務(wù)的任務(wù)。收銀部:是酒店結(jié)賬、會(huì)員卡辦理業(yè)務(wù)的活動(dòng)中心,承擔(dān)著為賓客提供、結(jié)賬、會(huì)員卡辦理、問(wèn)訊、貴重物品寄存等服務(wù)的任務(wù)。男浴部:是洗浴型酒店的基礎(chǔ)性部門(mén),由水區(qū)、桑拿房和助浴區(qū)三部分組成,分別承擔(dān)著為每位男賓提供,沐浴、桑拿及助浴的任務(wù),負(fù)責(zé)對(duì)男浴部的服務(wù)介紹,賓客咨詢、引導(dǎo)等工作,對(duì)洗浴的賓客進(jìn)行全方位細(xì)致的服務(wù),保證男浴部工作區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備,水溫等處于正常工作狀態(tài),是賓客在酒店消費(fèi)的必經(jīng)部門(mén),是酒店成立的基礎(chǔ),其服務(wù)工作為酒店其它部門(mén)做好了鋪墊。休閑部:是為賓客提供休息、娛樂(lè)、商務(wù)洽談的部門(mén),賓客在此區(qū)域內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng),賓客對(duì)其服務(wù)要求為:整潔、安靜、舒適、親切,使賓客像在家中一樣輕松、自在,讓每位賓客能在休閑部得到精神及身體的放松,從而給賓客留下一個(gè)良好的印象。咨客部:是酒店的服務(wù)形象部門(mén),負(fù)責(zé)著接待、引領(lǐng)賓客到指定位置,并向賓客介紹酒店布局結(jié)構(gòu)和服務(wù)項(xiàng)目的任務(wù),其崗位在各樓層電梯間,是酒店各樓層各部門(mén)賓客信息收發(fā)樞紐,其服務(wù)質(zhì)量是酒店整體服務(wù)質(zhì)量體現(xiàn)的窗口,所有人員應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)的姿態(tài)、熱情禮貌的態(tài)度為每位顧客提供專業(yè)的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1后勤部:是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)的中心,酒店后勤部由員工通道、員工餐廳、員工宿舍、三部分組成,承擔(dān)著為公司員工創(chuàng)造一個(gè)舒適、安全、有序工作生活環(huán)境。第二篇:酒店各部門(mén)職責(zé)、責(zé)任書(shū)洗衣房消防安全責(zé)任書(shū)為認(rèn)真貫徹、執(zhí)行、實(shí)施《中華人民共和國(guó)消防法》若干規(guī)定,經(jīng)酒店安全委員會(huì)及行政辦公室會(huì)議研究決定,由同志為2015年?duì)I銷部防火負(fù)責(zé)人,對(duì)營(yíng)銷部消防安全負(fù)責(zé)。防火保安部洗衣房消防安全職責(zé)洗衣房防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)的各項(xiàng)消防安全工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作,體現(xiàn)“安全為了工作,服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨,認(rèn)真履行以下職責(zé):認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度;制定本部門(mén)消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù),操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí);確定本部門(mén)崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書(shū);針對(duì)本部門(mén)特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育;對(duì)本部門(mén)的機(jī)械設(shè)備(鍋爐、各類型洗衣機(jī)、烤缸等)要經(jīng)常檢查,開(kāi)關(guān)、線路、插座是否能正常使用;下班時(shí)要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的機(jī)械設(shè)備;禁止堆放過(guò)多的易燃品(床單、毛巾、衣服、包裝物等);在日常工作中,涉及到消防安全方面上的問(wèn)題,要及時(shí)通報(bào)保安部,重大問(wèn)題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。如有變動(dòng)及時(shí)更改。防火負(fù)責(zé)人防火負(fù)責(zé)人簽名簽名****年**月**日****年**月**日注:此責(zé)任書(shū)一式三份,存檔一份,責(zé)任人一份,保安部一份。特此備案。財(cái)務(wù)部消防安全責(zé)任書(shū)為認(rèn)真貫徹、執(zhí)行、實(shí)施《中華人民共和國(guó)消防法》若干規(guī)定,經(jīng)酒店安全委員會(huì)及行政辦公室會(huì)議研究決定,由同志為2010年財(cái)務(wù)部防火負(fù)責(zé)人,對(duì)財(cái)務(wù)部消防、安全負(fù)責(zé)。防火保安部財(cái)務(wù)部消防安全職責(zé)財(cái)務(wù)部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)的各項(xiàng)消防安全工 作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作,體現(xiàn)“安全為了工作,服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨,認(rèn)真履行以下職責(zé):認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度;制定本部門(mén)消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù),操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí);確定本部門(mén)不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書(shū);針對(duì)本部門(mén)特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育;經(jīng)常性檢查電器、開(kāi)關(guān)、線路插座是否正常完好;不得把消防栓,滅火器等消防器材挪作他用,并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔;熟知各庫(kù)存放物品的種類,嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)及其他可能引發(fā)火災(zāi)的任何不安全操作;倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出瓶裝或怕壓物品時(shí),要輕拿、輕放,嚴(yán)防震動(dòng)、摩擦、撞擊、重壓或傾倒;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品應(yīng)分區(qū)域存放,嚴(yán)禁混放,特別是化學(xué)危險(xiǎn)物品應(yīng)根據(jù)其化學(xué)性質(zhì),存放要求分區(qū)域進(jìn)行放置,并保持一定間距;要控制好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度,特別是對(duì)于儲(chǔ)存氧化劑、自燃物品、遇火燃燒的物品應(yīng)設(shè)有溫度計(jì),定時(shí)進(jìn)行觀測(cè)記錄;1負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時(shí)組織撲救,負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資,保證客人及財(cái)產(chǎn)的安全;1在日常工作中,涉及到消防安全方面上的問(wèn)題,要及時(shí)通報(bào)保安部,重大問(wèn)題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。如有變動(dòng)及時(shí)更改。防火負(fù)責(zé)人防火負(fù)責(zé)人簽名簽名****年**月**日****年**月**日注:此責(zé)任書(shū)一式三份,存檔一份,責(zé)任人一份,保安部一份。特此備案。行政部消防安全責(zé)任書(shū)為認(rèn)真貫徹、執(zhí)行、實(shí)施《中華人民共和國(guó)消 防法》若干規(guī)定,經(jīng)酒店安全委員會(huì)及行政辦公室會(huì)議研究決定,由同志為2010年行政部防火負(fù)責(zé)人,對(duì)行政部消防 安全負(fù)責(zé)。行政部消防安全職責(zé)行政部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門(mén)的各項(xiàng)消防安全工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作,體現(xiàn)“安全為了工作,服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨,認(rèn)真履行以下職責(zé):認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度;制定本部門(mén)消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù),操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí);確定本部門(mén)不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書(shū);針對(duì)本部門(mén)特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育;對(duì)本辦公室的辦公設(shè)備(傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、碎紙機(jī)、電腦等)要經(jīng)常檢查,開(kāi)關(guān)、線路、插座是否能正常使用;下班時(shí)要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備;禁止堆放過(guò)多的易燃品(紙張、宣傳品、包裝物等);在日常工作中,涉及到消防安全方面上的問(wèn)題,要及時(shí)通報(bào)保安部,重大問(wèn)題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。采購(gòu)部工作職責(zé)及時(shí)掌握市場(chǎng)要素價(jià)格信息,開(kāi)拓新供應(yīng)商,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購(gòu)費(fèi)用。組織供貨合同評(píng)審,簽訂供貨合同,實(shí)施采購(gòu)活動(dòng)。采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。成品庫(kù)工作職責(zé)制度建設(shè)(1)完善成品庫(kù)管理的規(guī)章制度;(2)編制裝卸作業(yè)規(guī)范;(3)不斷完善成品庫(kù)作業(yè)流程。新產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(1)制訂產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃,遵守生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、研發(fā)一代的研發(fā)方針;(2)對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行更新升級(jí),對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行系列開(kāi)發(fā)工作;(3)編制產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)工藝、采購(gòu)技術(shù)要求、檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn));(4)對(duì)新款車的首批試生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督、改進(jìn),及時(shí)測(cè)試新零部件的品質(zhì)。生產(chǎn)部工作職責(zé)制度建設(shè)(1)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)制度的制定、落實(shí)與完善;(2)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)組裝規(guī)范的制定、落實(shí)與完善;員工技能培訓(xùn)(1)根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需求制定員工技能等級(jí)培訓(xùn);(2)培養(yǎng)多能工;(3)按照現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等)進(jìn)行培訓(xùn);(4)開(kāi)展勞動(dòng)技能競(jìng)賽,不斷提升員工素質(zhì)?,F(xiàn)場(chǎng)改善文化的培育(1)建立各種活動(dòng)小組,提升員工凝聚力和戰(zhàn)斗力;(2)制定明確的合理化改善活動(dòng)及獎(jiǎng)勵(lì)辦法。售后服務(wù)部工作職責(zé)配件訂單處理:(1)根據(jù)配件訂單及庫(kù)存生成提貨單;(2)訂單跟蹤。維修管理:(1)與經(jīng)銷商協(xié)作,向客戶提供維修服務(wù)(2)維修技術(shù)服務(wù)與管理。質(zhì)量管理部工作職責(zé)制度建設(shè)(4)完善公司內(nèi)部質(zhì)量考核辦法,建立相關(guān)質(zhì)量管理規(guī)章制度;(5)編制并實(shí)施零部件入廠檢驗(yàn)規(guī)范;(6)不斷完善質(zhì)量管理文件體系。及時(shí)處理質(zhì)量投訴(3)對(duì)經(jīng)銷商反饋的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)提出解決方案,并反饋給經(jīng)銷商;(4)參與對(duì)質(zhì)量事故的分析論證,并拿出改善建議和整改方案;(5)定期走訪市場(chǎng),了解經(jīng)銷商或消費(fèi)者的質(zhì)量反饋,作為公司質(zhì)量改善的起點(diǎn)。出謀劃策(1)制訂公司品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品企劃策略,協(xié)助營(yíng)銷部制訂公司營(yíng)銷戰(zhàn)略和實(shí)施策略;(2)制訂公司新產(chǎn)品短、中、長(zhǎng)期目標(biāo);(3)做出銷售預(yù)測(cè),提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規(guī)劃;(4)新產(chǎn)品上市規(guī)劃;(5)參與制定產(chǎn)品價(jià)格;(6)為重大市場(chǎng)活動(dòng)出謀劃策;(7)整理分析公司各業(yè)務(wù)部門(mén)的業(yè)務(wù)資料信息。負(fù)責(zé)文件、文檔、材料的修改、打印復(fù)印和文書(shū)檔案的管理。負(fù)責(zé)企業(yè)工資、獎(jiǎng)金分配、補(bǔ)貼福利等標(biāo)準(zhǔn)的制訂和有關(guān)獎(jiǎng)懲辦法的執(zhí)行負(fù)責(zé)企業(yè)各部門(mén)、各崗位員工勞動(dòng)紀(jì)律、休假制度的總體監(jiān)督、檢查和問(wèn)題的處理負(fù)責(zé)企業(yè)勞動(dòng)工資報(bào)表和考勤、考核的匯總上報(bào)工作。
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