【正文】 。炙法將凈選或切制后的藥物加入一定量的液體輔料拌炒使輔料逐漸滲入藥物組織內(nèi)部的炮制方法成為炙法。如象皮、黃狗腎等。降低藥物的滋膩性矯正不良氣味?；虺脽嵬度氪字新越θ〕龈稍锛吹谩＝档投拘元θ珩R錢子等。土炒每100kg藥物用土粉20~25kg。操作方法：1）先將鍋燒熱加入定量的米用中火炒至冒煙時投入藥物拌炒至一定程 度取出篩去米放涼。操作方法：先用中火或武火將鍋燒熱再將麥麩均勻撒入熱鍋中至起煙時投入藥物快速 均勻翻動并適當控制火力炒至藥物表面呈黃色或深黃色時取出篩去麥麩放涼。同時某些輔料具有中間傳熱作用 能使藥物受熱均勻炒后的飲片色澤一致外觀質(zhì)量好。根據(jù)炒法的操作及加輔料炒與否可分為清炒法單炒法和加輔料炒法合炒法。有些藥物炒制后還可以除去水分殺死微生物 或蟲卵從而利于貯存。降低毒性或副作用——如萊菔子、瓜蔞仁、蒼耳子等。《中國藥典》3五類分類法修治、水制、火制、水火共制、其他制法。曝指在強烈的陽光下暴曬。伏一般指的是“伏火”即藥物按一定程序于火中處理經(jīng)過一定時間的燒制達到一定 的要求。煉是指將藥物長時間用火燒制其含義比較廣泛如煉丹、煉蜜。炙即藥物加液體輔料后用文火炒干或邊炒邊加液體輔料直至炒干?，F(xiàn)代的“炮”即用炒法。作用鎮(zhèn)驚安神解毒。適用于刺猬皮、魚嘌膠。適用于阿膠。適用于白術、當歸、山藥。適用于藤黃、珍珠、硫黃。適用于半夏、天南星。適用于枳殼、枳實、僵蠶、蒼 術、白術。適用于黨參、斑蝥、紅娘子。適用于馬錢子、地龍。適用于膽南星。適用于蒼術、白術。適用于何首烏。適用于遠志、半夏、吳茱萸。適用于厚樸、竹茹、草果、半夏、黃連。適用于杜仲、巴戟天、小茴香、橘核、車前子、砂仁、菟絲子。適用于甘草、麻黃、紫菀、百部、馬兜 鈴、白前、枇杷葉、款冬花、百合、桂枝。適用于延胡索、甘遂、商陸、大戟、芫花、莪術、香附、柴胡。適用于黃芩、黃連、大黃、白芍、續(xù)斷、當歸、白花蛇、烏梢蛇。四、中藥常用的炮制輔料各種炮制輔料的作用及炮制作用適用于炮制哪些藥物。藥材常見雜質(zhì)或非藥用部位根及根莖類—泥沙、雜藥、蘆頭、木心、毛茸等樹皮類—苔蘚、栓皮礦石類—泥土、沙石。醋制入肝如柴胡、香附醋炙引藥入肝鹽 制入腎如小茴香、砂仁鹽制引藥入腎。如羊脂炙淫羊藿可以增強補腎壯陽醋制延胡索可以增強活血止痛。如烏頭生品毒大外用水浸、蒸煮后降毒供內(nèi)服巴 豆去油制霜降毒緩和藥性。一者性寒、主清一者性溫、主補。第一篇：中藥炮制學復習大綱中藥炮制學復習總結一、我國古代三部炮制專著的名稱、成書年代及作者①《雷公炮炙論》南北朝劉宋時代雷②《炮炙大法》明代繆希雍③《修事指南》清代張仲巖二、中藥炮制對中藥藥性的影響包括哪些方面①炮制對四氣五味的影響反制：梔子苦寒之性甚強，經(jīng)過辛溫的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免傷中，即所謂以熱制寒。）②炮制對升降浮沉的影響酒炒升，姜汁散，醋炒斂，鹽水炒則下行③炮制對歸經(jīng)的影響心：童便、朱砂肝：醋、鱉魚脾胃：姜、米、麥麩、土肺：蜂蜜、姜汁胃：鹽、黑豆汁、羊脂油④炮制對藥物毒性的影響毒的概念①早期的“毒藥”通常是藥物的總稱②所謂“毒”主要是指藥物的偏性③后世醫(yī)藥著作中所稱“毒”則是具有一定毒性和副作用的藥物用之不當可導致中毒 與現(xiàn)代“毒“的概念是一致的。1液體輔料①酒。②醋。③蜂蜜。④食鹽水。⑤生姜汁。⑥甘草汁。⑦黑豆汁。⑧米泔水。⑨膽汁。⑩麻油。2固體輔料①稻米。②麥麩。③白礬。④豆腐。⑤土。⑥蛤粉。⑦滑石粉。⑧河砂炮制作用：作中間傳熱體使藥受熱均勻。炮制作用適用于麥冬、茯苓、茯神、遠志。監(jiān)是對藥物進行焚燒、烘烤之意。煨即將藥物埋在尚有余燼的灰火中緩慢令熟的意思。制為制藥物之偏性使之就范的泛稱。鎊是利用一只多刃的刀具將堅韌的藥物刮削成極薄的片以利調(diào)劑和制劑。露指藥物不加遮蓋地日夜曝露之即所謂“日曬夜露”。4藥用部位分類法宋代《局方》把炮制依據(jù)藥物來源屬性的金、石、草、木、水、火、果分類。緩和藥性——如葶藶子、牽牛子等。炒黃藥物凈制或切制后置熱鍋內(nèi)用文火或中火加熱炒至表面黃色或較原色加深、或發(fā)泡鼓起、或種皮破裂、或爆花、或溢出香氣等的方法。清炒 法有根據(jù)加熱程度不同分為炒焦、炒黃和炒炭。麩炒每100kg藥物用麥麩1015kg目的增強療效——如山藥、白術等。米炒每100kg藥物用米20kg最好濕米目的增強藥物的健脾止瀉作用如黨參。2)先將鍋燒熱撒上浸濕的米使其平貼鍋上用中火加熱炒至米冒煙時投入藥物輕 輕翻動米上的藥物至所需要程度取出篩去米放涼?？捎迷钚耐痢⒒螯S土、赤石脂等目的灶心土味辛性溫能溫中燥濕止嘔止瀉。便于去毛如骨碎補等。蛤粉炒每100kg藥物用蛤粉3050kg?？稍鰪娝幬锏寞熜А＝档退幬锒拘约俺C正不良氣味。酒炙法一般每100kg藥物用黃酒1020kg。矯臭去味如烏梢蛇、蘄蛇、紫河車等。此法多用于質(zhì)地疏松的藥物如五靈脂。矯臭矯味如五靈脂、乳香、沒藥等。2）先炒藥后加醋先將凈選后的藥物置炒制容器內(nèi)炒至表面熔化發(fā)亮樹脂類或炒至表面顏色改變有腥氣溢出時噴灑一定量米醋炒至微干出鍋后繼續(xù)翻動攤開晾干。鹽炙法用量通常是每100kg藥物用食鹽2kg水的用量一般以食鹽的45倍為宜目的引藥下行增強療效——一般補腎藥如杜仲、巴戟天、韭菜子等鹽炙后能增強補肝腎 的作用。增強滋陰降火作用——如知母、黃柏等藥用鹽炙可起協(xié)同作用增強滋陰降火、清熱涼血 的功效。含粘液質(zhì)較多的藥物一般均用此法。姜炙竹茹則可增強降逆止嘔的功效。【附】姜湯煮將鮮姜切片煎湯加入藥物煮2小時待姜汁基本被吸盡取出進行切 干燥。2煮汁取凈生姜片置鍋內(nèi)加適量水煮過濾殘渣再加水煮又過濾合并兩次濾液知當濃縮取出備用。3緩和藥性如麻黃發(fā)汗作用較猛蜜炙后能緩解其發(fā)汗力并可增強其止咳平喘的功效。2先炒藥后加蜜先將藥物置鍋內(nèi)用文火炒至顏色加深時再加入一定量的煉蜜迅速翻動使蜜與藥物拌勻炒至不粘手時取出攤晾涼后及時收貯。一般質(zhì)地疏松、纖維多的藥物用蜜量宜大質(zhì)地堅實粘性較強油分較多的藥物用蜜量宜小。此外菜油、酥油亦可采用。1油炒先將羊脂切碎置鍋內(nèi)加熱煉油去渣然后取藥物與羊脂油拌勻用文火炒至油被洗凈被吸盡藥物表面呈油亮時取出攤開晾涼。煅法將藥物直接放于無煙爐火中或適當?shù)哪突鹑萜鲀?nèi)煅燒的一種方法稱為煅法。目的使藥物質(zhì)地酥脆——花蕊石除去結晶水——白礬、硼砂使藥物有效成分易于煎出——鐘乳石、花蕊石操作方法1爐口煅質(zhì)地堅硬的礦物藥放于爐火上煅至紅透取出放涼。此法煅制效率較高適用于大量生產(chǎn)。其適用范圍與爐口煅相同?？坼侅逊íㄋ幬镌诟邷厝毖鯒l件下煅燒成炭的方法。操作方法將待蒸的藥物洗滌干凈并大小分開質(zhì)地堅硬者可適當先用水浸潤二一2小時以加速蒸的效果。煮為了降低毒性或副作用。一般煮至中心無白心剛透心為度。煮好后出鍋即時曬干或烘干如需切片則可趁濕潤時先切成飲片再進行干燥。改變藥性——如天南星等。發(fā)酵、發(fā)芽法發(fā)酵法目的改變原有性能產(chǎn)生新的治療作用擴大用藥品種。操作方法根據(jù)不同品種采用不同的方法進行加工處理后再置溫度、濕度適宜的環(huán)境下進行發(fā)酵。發(fā)芽法目的通過發(fā)芽淀粉被分解為糊精、葡萄糖及果糖蛋白質(zhì)分解成氨基酸脂肪被分解成 甘油和脂肪酸并產(chǎn)生各種消化酶、維生素使其具喲新的功能擴大用藥品種。目的使藥物充分干燥便于粉碎和貯存。煨法將藥物用濕面或濕紙包裹置于加熱的滑石粉中或將藥物直接置于加熱的麥麩 中或將藥物鋪攤吸油紙上層層隔紙加熱以除去部分油質(zhì)這些炮制方法稱為煨法。操作方法降溫結晶冷結晶將藥物與輔料加水共煮后濾去雜質(zhì)將濾液置陰涼處使之冷卻重新結晶如芒硝。操作方法將藥物適當破碎置乳缽中或其他適宜容器內(nèi)加熱適量清水研磨成糊狀再加多量水攪拌粗粉即下沉立即傾出混懸液下沉的粗粒再行研磨如此反復操作至研細為止。目的制備有別于原藥材的干餾物以適合臨床需要。特殊制法某些藥物用一些特殊工藝加工而成其目的在于制備新的藥物產(chǎn)生新的臨 床功用。相反為制：指用藥性相對立的輔料包括藥物來制約中藥的偏性或改變藥性。相畏為制：是指利用某種輔料來炮制藥物以制約該藥物的毒副作用。如米泔水制蒼術麩炒枳實煨木香。升提的酒炮制苦寒沉降的大黃使藥性轉降為升“同相反為制”制其味：是指通過炮制調(diào)整中藥的五味或矯正劣味。如穿山甲砂炒至酥泡龜甲、鱉甲砂炒至酥 脆礦物藥煅或卒等均有利于煎出有效成分或易于粉碎。1極薄片如羚羊角2薄片片厚1~2mm如白芍3厚片片厚2~4mm如山藥 4斜片片厚2~4mm。炙法所用溫度較低一般用文火在鍋內(nèi)翻炒時間稍長以藥物炒干為宜；加輔料炒的溫度較高一般用中火或武火在鍋內(nèi)翻炒時間較短藥物表面顏色變黃或加深。凈選加工分清除雜質(zhì)、分離和清除非藥用部位及其他加工。一、凈度指炮制品的純凈度亦即其雜質(zhì)和非藥用部位的限度。六、灰分干凈、無雜質(zhì)的炮制品高溫灰化所得之灰分稱“生理灰分”同 一品種生理灰分在一定范圍內(nèi)測定灰分可評價炮制品質(zhì)量和凈度。包括重金屬含量、砷鹽、農(nóng)藥殘留量等。一蟲蛀中藥及其炮制品被害蟲蛀蝕的現(xiàn)象。五氣味散失指藥物原有氣味變淡或消失。九揮發(fā)指某些含揮發(fā)性成分的藥物因受溫度和空氣的影響或貯存不當使失去油潤重量減少或失盡、或干枯破裂等現(xiàn)象。達到防治目的。十五． 名詞解釋：是指凡是直接供中醫(yī)臨床調(diào)配處方或中成藥生產(chǎn)用的所有藥物：是指某些可溶性無機鹽類礦物藥經(jīng)過溶解過濾除凈雜質(zhì)后再進行重結晶以進一步純凈藥物的方法：是指將凈選或切制后的藥物，加入一定量的液體輔料拌炒使輔料逐漸滲入藥物組織內(nèi)部的炮制方法：是指將藥物按明煅法煅燒至紅透后立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻的方法：某些不溶于水的礦物藥利用粗細粉末在水中懸浮性不同將不溶于水的礦物、貝殼類藥物經(jīng)反復研磨分離制備極細膩粉末的方法：是指在相資為制的原則下通過加入相同的輔料含藥物或采取一定的炮制方 法增強藥物不足之性。：經(jīng)凈制處理后的藥物在一定的條件下借助于微生物和酶的作用使藥物產(chǎn)生新療效的炮制方法：將凈選后的新鮮成熟的果實或種子在一定溫度、濕度等條件下促使萌發(fā)幼芽產(chǎn)生新療效的炮制方法：是指用藥性相似的輔料含藥物或某種炮制方法來增強藥效：是指炒藥的預熱溫度炒至火力、時間以及藥物行、色、氣、味、質(zhì)變化的程度：是指所用熱源釋放出熱能的大小強弱：是指在相反為制的原則下通過加入相對立的輔料含藥物或者采取一定的炮制方法糾正藥物過偏之性味。炒王不留行質(zhì)地松泡利于藥效成分煎出且走散力強。 取凈酸棗仁置預熱適度的炒制容器內(nèi)用文火炒至鼓起顏色加深有爆 鳴聲香氣溢出時取出放涼。豆科植物槐的干燥花及花蕾。其清熱涼血作用弱于生品止血作用遜于炒炭品。炒山楂：用中火加熱炒至顏色加深酸味減弱緩和對胃的刺激性善于消食化積。山楂炭：用武火加熱炒至表面焦黑色其性收澀具有止血、止瀉的功效。 取檳榔片置預熱適度的炒制容器內(nèi)用文火加熱炒至微黃色取出晾涼 篩去碎屑。焦檳榔和炒檳榔功用相似長于消食導滯。(如大建中湯,四逆湯,小青龍湯)。用于中氣虛寒的腹痛瀉出血癥附子理中丸姜炭味苦、澀性溫。如治療血崩的如圣散[炮制方法]除去花絲及雜質(zhì)中火炒至棕褐色滅盡火星。:炒炭性澀增強止血作用。生蒼術溫燥而辛烈燥濕祛風散寒力強。焦蒼術：放入蒼術中火加熱炒至焦褐色噴淋少許清水再用文火炒干。袪風定驚、化痰散結。米炒黨參：將大米置熱的炒藥鍋內(nèi)用中火加熱至米冒煙時投入黨參片拌炒至黨參呈黃色時取出帥去米放涼。蜜炙黨參取煉蜜用適量開水稀釋后與黨參片拌勻悶透置熱炒藥鍋內(nèi)用文火加熱不斷翻炒至黃棕色不粘手時取出放涼。具有破血消癥攻毒蝕瘡 的功能。20米/100 斑蝥。破癥散結為主。用于腎虛遺精尿頻肺虛喘咳、陰虛消渴。參苓白術散、完帶湯劇毒質(zhì)堅外覆大量細絨毛不易加工多做外用。藥效前者遠強于后者①藥效強的成分下降少弱的下降多②轉化生成的成分藥效不降毒性降低 雉科動物家雞的干燥砂囊內(nèi)壁。虛風內(nèi)動溫燥傷肺干咳無痰。蛤粉炒阿膠善于益肺潤燥。黃連凈制潤透切薄片干燥篩去碎屑或用時搗碎。能引藥上行緩其寒性善清頭目之火。萸黃連取吳茱萸加適量水煎煮取汁去渣煎液與黃連片拌勻稍悶潤待藥液被吸盡后置炒制容器內(nèi)用文火加熱炒干。酒大黃：取大黃片或塊黃酒噴淋拌勻稍悶潤待酒被吸盡后置炒制容器內(nèi)用文火炒干色澤加深取出晾涼篩去碎屑。醋大黃：用米醋拌勻稍悶潤待醋被吸盡后置炒制容器內(nèi)用文火加熱炒干取出 晾涼篩去碎屑。每100kg 大黃片或塊用黃酒75kg煉蜜40kg。熟大黃經(jīng)酒蒸后瀉下作用緩和腹痛之副作用減輕并能增強活血祛瘀之功。加熱炮制瀉下作用降低的原理生大黃中結合型蒽醌有強烈致瀉作用加熱炮制后結合蒽醌轉變?yōu)橛坞x型蒽醌游離型蒽醌無致瀉作用。炒炭后增強止血作用。當歸頭凈制稍潤將當歸頭部分切下46片薄片曬干或低溫干燥。當歸尾凈制潤透取根須部分切片曬干或低溫干燥?；钛ń?jīng)、祛瘀止痛的作用增強用于經(jīng)閉經(jīng)痛風濕痹