【正文】 加適量水壓榨取汁殘?jiān)偌铀矒v再壓榨取汁如此反復(fù)2~3次合并姜汁備用。2煮汁取凈生姜片置鍋內(nèi)加適量水煮過(guò)濾殘?jiān)偌铀螵诌^(guò)濾合并兩次濾液知當(dāng)濃縮取出備用。蜜炙法煉蜜的含水量控制在1013為宜通常每100kg藥物用煉蜜30kg炒至不粘手目的：1增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作用如百部、冬花、紫菀、枇杷葉等藥蜜炙后均能增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳的作 用。故有“蜜炙甘緩而潤(rùn)肺”之說(shuō)。2增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣的作用如黃芪、甘草、黨參等藥蜜炙能起協(xié)同作用增強(qiáng)其補(bǔ)中益氣的 功效。3緩和藥性如麻黃發(fā)汗作用較猛蜜炙后能緩解其發(fā)汗力并可增強(qiáng)其止咳平喘的功效。4矯味和消除副作用如馬兜鈴其味苦劣對(duì)胃有一定刺激性。蜜炙除能增強(qiáng)其本身的止 咳作用外還能矯味以免引起嘔吐。操作方法1先拌蜜后炒先取一定量的煉蜜加適量開水衡釋與藥物拌勻放置悶潤(rùn)使蜜逐漸滲入藥物組織內(nèi)部然后置鍋內(nèi)用文火炒至顏色加深、不粘手時(shí)取出攤晾涼后及時(shí)收貯。2先炒藥后加蜜先將藥物置鍋內(nèi)用文火炒至顏色加深時(shí)再加入一定量的煉蜜迅速翻動(dòng)使蜜與藥物拌勻炒至不粘手時(shí)取出攤晾涼后及時(shí)收貯。一般藥物都用第一種方法炮制。但有的藥物質(zhì)地致密蜜不易被吸收這時(shí)就應(yīng)采用第二種 方法處理先除去部分水分并使質(zhì)地略變酥脆則蜜就較易被吸收。煉蜜的用量視藥物的性質(zhì)而定。一般質(zhì)地疏松、纖維多的藥物用蜜量宜大質(zhì)地堅(jiān)實(shí)粘性較強(qiáng)油分較多的藥物用蜜量宜小。通常為藥物每100kg用煉蜜25kg。油炙法油炙法所用的輔料包括植物油和動(dòng)物脂習(xí)稱動(dòng)物油兩類。常用的有麻油芝 麻油、羊脂油。此外菜油、酥油亦可采用。油炙目的1增強(qiáng)療效如淫羊霍用羊脂油炙后能增強(qiáng)溫腎助陽(yáng)作用。2利于粉碎如豹骨、三七、蛤蚧經(jīng)油炸或涂酥后能使其質(zhì)地酥脆易于粉碎。油炙的操作方法油炙通常有三種操作方法即油炒、油炸和油脂涂酥烘烤。1油炒先將羊脂切碎置鍋內(nèi)加熱煉油去渣然后取藥物與羊脂油拌勻用文火炒至油被洗凈被吸盡藥物表面呈油亮?xí)r取出攤開晾涼。2油炸取植物油倒入鍋內(nèi)加熱至沸騰時(shí)傾入藥物用文火炸至一定程度取出瀝去油粉碎。3油脂涂酥烘烤動(dòng)物骨類藥物可鋸成短節(jié)放爐火上烤熱用酥油涂布加熱烘烤待酥油滲入骨內(nèi)后再涂再烤反復(fù)操作直至骨質(zhì)酥脆晾涼粉碎。其他藥物可直接涂油烘 烤至酥脆。煅法將藥物直接放于無(wú)煙爐火中或適當(dāng)?shù)哪突鹑萜鲀?nèi)煅燒的一種方法稱為煅法。主要適用于礦物類中藥以及質(zhì)地堅(jiān)硬的藥物如貝殼類藥物、化石類藥物或某些中成藥 在制備過(guò)程需要綜合制炭砒棗散的各類藥物。另外悶煅法多用于制備某些植物類和動(dòng) 物類藥物的炭藥。明煅法藥物直接置于無(wú)煙爐中或耐火容器內(nèi)敞露于空氣中武火煅燒的方法又稱 直火煅法。目的使藥物質(zhì)地酥脆——花蕊石除去結(jié)晶水——白礬、硼砂使藥物有效成分易于煎出——鐘乳石、花蕊石操作方法1爐口煅質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物藥放于爐火上煅至紅透取出放涼。含結(jié)晶水的礦物藥、動(dòng) 物的貝殼類、化石類及粒度細(xì)小的藥物需裝入耐火容器或適宜容器內(nèi)煅透放涼。2平爐煅將藥物置爐膛內(nèi)武火加熱并用鼓風(fēng)機(jī)促使溫度迅速升高和升溫均勻。在煅 制過(guò)程中可根據(jù)要求適當(dāng)翻動(dòng)使藥材受熱均勻煅至藥材發(fā)紅或紅透通過(guò)觀察孔可見爐膛發(fā)紅或紅亮時(shí)停止加熱取出放涼或進(jìn)一步加工。此法煅制效率較高適用于大量生產(chǎn)。本法適用范圍與滬口煅相同。3反射爐煅將燃料投入爐內(nèi)點(diǎn)燃并用鼓風(fēng)機(jī)吹旺然后將燃料口密閉從投料口內(nèi)投入藥材再將投料口密閉鼓風(fēng)燃至指定時(shí)間適當(dāng)翻動(dòng)使藥材受熱均勻煅紅后停止鼓風(fēng)繼續(xù)保溫煅燒稍后取出放涼或進(jìn)一步加工。此法煅制效率較高適用于大量生產(chǎn)。其適用范圍與爐口煅相同。煅淬法藥物按明煅法煅至紅透趁熱投入液體輔料中驟然冷卻使藥物質(zhì)地酥脆。一般以手捏成碎粒或藥物在1米高處掉到地上碎成黃豆粒大小 目的1）改變藥物的物理性質(zhì)減少副作用增強(qiáng)療效——自然銅2）使藥物質(zhì)地酥脆易于粉碎利于有效成分的煎出——代赭石、磁石3）清除藥物中夾雜的雜質(zhì)潔凈藥物——爐甘石煅淬注意事項(xiàng)煅淬要反復(fù)進(jìn)行幾次使液體輔料吸盡藥物應(yīng)全部酥脆為度避免生熟不均。所用的淬 液種類和用量由各個(gè)藥物的性質(zhì)和目的要求而定?？坼侅逊íㄋ幬镌诟邷厝毖鯒l件下煅燒成炭的方法。又稱密閉煅、悶煅、暗煅、煅炭。蒸煮燀法蒸加輔料蒸制時(shí)間較長(zhǎng)主要在于改變藥物性味產(chǎn)生新的功能擴(kuò)大臨床適用范圍如酒蒸地黃、大黃黑豆汁蒸何首烏亦可增強(qiáng)療效如酒蒸肉蓯蓉、黃精、山茱萸、女貞子、五 味子醋蒸五味子。清蒸時(shí)間較短其目的是軟化藥材便于切制或使藥物便于保存如清蒸木瓜、天麻、桑螵 蛸、黃芩、人參等。操作方法將待蒸的藥物洗滌干凈并大小分開質(zhì)地堅(jiān)硬者可適當(dāng)先用水浸潤(rùn)二一2小時(shí)以加速蒸的效果。用液體輔料同蒸者可利用該輔料潤(rùn)透藥物。然后將洗凈潤(rùn)透或拌勻輔料后潤(rùn)透的藥物置籠屜或銅罐等蒸制容器內(nèi)隔水加熱至所需程度取出。蒸制時(shí)間一般視藥物而不同短者12小時(shí)長(zhǎng)者數(shù)十小時(shí)有的還要求反復(fù)蒸制如九蒸九曬。煮為了降低毒性或副作用。如清水煮川烏、草烏藥汁煮附子、吳茱萸、遠(yuǎn)志固體輔料豆腐煮藤黃、硫磺。操作方法煮法的操作方法因各藥物的性質(zhì)輔料來(lái)源及炮制要求不同而異其工藝程序及要求如下先將待煮藥物大小分開淘洗干凈后備用。再將藥物放入鍋中加水加熱共煮 用輔料者可同時(shí)加入或稍后加入一般要求在100℃的溫度條件下較長(zhǎng)時(shí)間的加熱可以先用武火后用文火。一般煮至中心無(wú)白心剛透心為度。若用輔料起協(xié)同作用則輔料汁液應(yīng)被藥物吸盡。加水量多少需看要求而定。如煮的時(shí)間長(zhǎng)用水宜多短者可少加若需煮熟、煮透或棄汁、留汁的加水宜多要求煮干者則加水要少。煮好后出鍋即時(shí)曬干或烘干如需切片則可趁濕潤(rùn)時(shí)先切成飲片再進(jìn)行干燥。燀在沸水短時(shí)間浸煮的方法主要破壞一些藥物中的酶如杏仁、桃仁、毒蛋白白扁豆 同時(shí)也有利于除去非藥用部位或分離不同的藥用部位。操作方法先將多量清水加熱至沸再將藥物連同具孔盛器一齊投入沸水中稍微翻燙片刻約510分鐘左右加熱燙至種皮由皺縮到膨脹易于擠脫時(shí)立即取出浸漂于冷水中撈起搓開種皮與種仁曬干簸去或篩取種皮。復(fù)制法目的降低或消除藥物毒性——如半夏等。改變藥性——如天南星等。增強(qiáng)療效——如白附子等。矯臭矯味——如紫河車等。操作方法一般將凈選后的藥物置一定容器內(nèi)加入一種或數(shù)種輔料按工藝程序或浸、泡、漂或 蒸、煮或數(shù)法共用反復(fù)炮制達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量要求。發(fā)酵、發(fā)芽法發(fā)酵法目的改變?cè)行阅塥Мa(chǎn)生新的治療作用擴(kuò)大用藥品種。如六神曲、淡豆豉。增強(qiáng)療效。如半夏曲。操作方法根據(jù)不同品種采用不同的方法進(jìn)行加工處理后再置溫度、濕度適宜的環(huán)境下進(jìn)行發(fā)酵。常用的方法有藥料與面粉混合發(fā)酵如六神曲、建曲、半夏曲、沉香曲等。另一類方法是直 接用藥料進(jìn)行發(fā)酵如淡豆豉、百藥煎等。發(fā)酵條件與發(fā)酵過(guò)程是微生物新陳代謝的過(guò)程因此在制備時(shí)應(yīng)具備其生長(zhǎng)繁殖的 條件菌種、培養(yǎng)基、溫度3037、濕度7080、其他方面。發(fā)芽法目的通過(guò)發(fā)芽淀粉被分解為糊精、葡萄糖及果糖蛋白質(zhì)分解成氨基酸脂肪被分解成 甘油和脂肪酸并產(chǎn)生各種消化酶、維生素使其具喲新的功能擴(kuò)大用藥品種。操作方法選擇新鮮、粒大、飽滿、無(wú)病蟲害、色澤鮮艷的種子或果實(shí)用清水浸泡適度 撈出置于能透氣漏水的容器中或已墊好竹席的地面上用濕物蓋嚴(yán)每日噴淋清水2 3次保持濕潤(rùn)約經(jīng)23天即可發(fā)幼芽1cm左右時(shí)取出干燥。制霜法去油制霜法目的降低毒性緩和藥性——巴豆降低副作用——柏子仁操作方法取原藥材很除去外殼取仁搌成細(xì)末或搗爛如泥用多層吸油紙包裹蒸熱 或置爐邊或烈日暴曬后壓榨如此反復(fù)換紙吸去油至松散成粉不再粘結(jié)為度。滲析制霜法目的制造新藥擴(kuò)大用藥品種增強(qiáng)療效——西瓜霜升華制霜法目的純凈藥物——砒霜其他制法烘培法將凈選或切制后的藥物用文火直接或間接加熱使之充分干燥的方法。目的使藥物充分干燥便于粉碎和貯存。適用于某些昆蟲或其他藥物。操作方法烘就是將藥物置于近火處或利用烘箱、干燥室等設(shè)備使藥物所含水分徐徐蒸發(fā) 從而使藥物充分干燥。焙則是將凈選后的藥物置于金屬容器或鍋內(nèi)用文火經(jīng)較短時(shí)間加熱 并不斷翻動(dòng)焙至藥物顏色加深質(zhì)地酥脆為度。煨法將藥物用濕面或濕紙包裹置于加熱的滑石粉中或?qū)⑺幬镏苯又糜诩訜岬柠滬?中或?qū)⑺幬镤仈偽图埳溪訉痈艏埣訜岐б猿ゲ糠钟唾|(zhì)這些炮制方法稱為煨法。目的除去藥物中部分揮發(fā)性及刺激性成分從而降低副作用或緩和藥性增強(qiáng)療效。提凈法某些礦物藥特色是一些可溶性無(wú)機(jī)鹽類藥物經(jīng)過(guò)溶解過(guò)濾除凈雜質(zhì)后 再進(jìn)行重結(jié)晶以進(jìn)一步純凈藥物這種方法稱為提凈法。目的使藥物純凈提高療效，緩和藥性，降低毒性。操作方法降溫結(jié)晶冷結(jié)晶將藥物與輔料加水共煮后濾去雜質(zhì)將濾液置陰涼處使之冷卻重新結(jié)晶如芒硝。蒸發(fā)結(jié)晶熱結(jié)晶將藥物先適當(dāng)粉碎加適量水加熱溶化后濾去雜質(zhì)將濾液置于搪瓷盤中加入定量米醋再將容器隔水加熱使液面析出結(jié)晶物隨析隨撈取之析盡為止或?qū)⒃幣c醋共煮后濾去雜質(zhì)將濾液加熱蒸發(fā)至一定體積后再使之自然干燥。水飛法某些不溶于水的礦物藥利用粗細(xì)粉末在水中懸浮性不同將不溶于水的礦物、貝殼類藥物經(jīng)反復(fù)研磨而分離制備極細(xì)膩粉末的方法稱為水飛法。目的去除雜質(zhì)結(jié)凈藥物使藥物質(zhì)地細(xì)膩便于內(nèi)服和外用提高其生物利用度 防止藥物在研磨過(guò)程中粉塵飛揚(yáng)污染環(huán)境除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)如砷、汞等。操作方法將藥物適當(dāng)破碎置乳缽中或其他適宜容器內(nèi)加熱適量清水研磨成糊狀再加多量水?dāng)嚢瑾Т址奂聪鲁联Я⒓磧A出混懸液下沉的粗粒再行研磨如此反復(fù)操作至研細(xì)為止。最后將不能混懸的雜質(zhì)棄去。將前后傾出的混懸液合并靜置待沉淀后傾去上面的清水將干燥沉淀物研磨成極細(xì)粉末。干餾法將藥物置于容器內(nèi)以火烤灼使產(chǎn)生汁液的方法稱為干餾法。目的制備有別于原藥材的干餾物以適合臨床需要。操作方法砂浴加熱在干餾器上部收集冷凝的液狀物如黑豆油等。有的在容器周圍加熱在下面收采液狀物如竹瀝油等。有的用武火炒制備油狀物如蛋黃油等。特殊制法某些藥物用一些特殊工藝加工而成其目的在于制備新的藥物產(chǎn)生新的臨 床功用。七、中藥炮制有哪些傳統(tǒng)的制藥原則及具體制藥方法其含義各舉3例說(shuō)明。傳統(tǒng)的制藥原則相反為制相資為制相畏為制相惡為制。具體方法為或制其形或制其性或制其味或制其質(zhì)。相反為制：指用藥性相對(duì)立的輔料包括藥物來(lái)制約中藥的偏性或改變藥性。如用辛熱升 提的酒來(lái)炮制苦寒沉降的大黃使藥性轉(zhuǎn)降為升用辛熱的吳茱萸炮制黃連可殺其大之 性用咸寒潤(rùn)燥的鹽水炮制益智仁可緩和其溫燥之性。相資為制：指用藥性相似的輔料或某種炮制方法來(lái)增強(qiáng)藥效。如咸寒的鹽水炮制苦寒的知母、黃柏可增強(qiáng)滋陰降火作用酒炙仙茅、陽(yáng)起石可增強(qiáng)溫腎助陽(yáng)作用蜜炙百合可增強(qiáng)其 潤(rùn)肺止咳的功效蜜炙甘草可增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用。相畏為制：是指利用某種輔料來(lái)炮制藥物以制約該藥物的毒副作用。如白礬、石灰、皂莢 制半夏、南星蜂蜜、童便、黑大豆、甘草、豆腐制川烏。相惡為制：是中藥配伍“相惡”的延伸應(yīng)用。指兩種藥物合用一種藥物能使另一種藥物作 用降低或功效喪失。如米泔水制蒼術(shù)麩炒枳實(shí)煨木香。制其形：是指改變藥物的外觀形態(tài)和分開藥用部位。白芍切片當(dāng)歸和甘草分根梢入藥蓮 子分蓮子肉和蓮子心。制其性：是指通過(guò)炮制改變藥物的性能。升提的酒炮制苦寒沉降的大黃使藥性轉(zhuǎn)降為升“同相反為制”制其味：是指通過(guò)炮制調(diào)整中藥的五味或矯正劣味。紫河車酒炙乳香和沒(méi)藥醋矯味矯 臭。而且紫河車酒制增加了辛溫之性味溫腎壯陽(yáng)之力更強(qiáng)乳香、沒(méi)藥增加了酸味更專 入肝經(jīng)。制其質(zhì)：即通過(guò)炮制改變藥物的性質(zhì)或質(zhì)地。如穿山甲砂炒至酥泡龜甲、鱉甲砂炒至酥 脆礦物藥?kù)鸦蜃涞泉Ь欣诩宄鲇行С煞只蛞子诜鬯?。何首烏黑豆汁拌煮后味轉(zhuǎn)甘而 性轉(zhuǎn)澀增強(qiáng)了補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨的作用。八、中藥常用的水處理方法。淋法、洗法、泡法、漂法、潤(rùn)法九、簡(jiǎn)述中藥飲片的類型。1極薄片如羚羊角2薄片片厚1~2mm如白芍3厚片片厚2~4mm如山藥 4斜片片厚2~4mm。分瓜子片斜度小如桂枝馬蹄片斜度稍大而體粗如山藥柳葉片斜度大而細(xì)如甘草、黃芪。5直片順片片厚2~4mm如何首烏6絲分細(xì)絲長(zhǎng)2~3mm如黃柏寬絲長(zhǎng)5~10mm如荷葉7段節(jié)、詛長(zhǎng)10~15mm如牛膝、黨參8塊長(zhǎng)8~12mm如阿膠十、炙法與加輔料法的區(qū)別。炙法與加輔料炒在操作方法上基本相似但二者又略有區(qū)別炙法是用液體輔料拌勻悶潤(rùn)使輔料滲入藥物內(nèi)部發(fā)揮作用；加輔料炒法使用固體輔料掩埋翻炒使藥物受熱均勻或黏附表面共同入藥。炙法所用溫度較低一般用文火在鍋內(nèi)翻炒時(shí)間稍長(zhǎng)以藥物炒干為宜；加輔料炒的溫度較高一般用中火或武火在鍋內(nèi)翻炒時(shí)間較短藥物表面顏色變黃或加深。炙法根據(jù)所用輔料的不同可分為酒炙、醋炙、鹽炙、姜炙、蜜炙、油炙等法；加輔料炒法 根據(jù)所加輔料的不用而分為麥麩炒、米炒、土炒、砂炒、蛤粉炒和滑石粉炒等法。十一、簡(jiǎn)述中藥凈選加工的含義及主要內(nèi)容。藥物在切制、炮炙、調(diào)配、制劑前選取規(guī)定的藥用部位除去非藥用部分、雜質(zhì)、霉敗品、蟲蛀品、灰屑等達(dá)到藥用的凈度標(biāo)準(zhǔn)稱之凈選加工。凈選加工分清除雜質(zhì)、分離和清除非藥用部位及其他加工。清除雜質(zhì)——根據(jù)方法不同可分為