第十三章中藥的炮制-文庫(kù)吧
2025-09-07 11:49 本頁(yè)面
【正文】 五味 ” ； ?可以轉(zhuǎn)變藥物的作用趨勢(shì) (升降沉浮 ) ； ?影響藥物的歸經(jīng)； ?可緩和藥性； ?可以增強(qiáng)藥物的療效； ?利于藥材的貯藏，保存藥效； ?利于調(diào)劑制劑和有效成分煎出； ?可以矯臭矯味，利于服用。 第三節(jié) 中藥炮制的方法 ?明 繆希雍 (仲淳 )的 雷公炮制十七法 ， 即：炮 、 襤 、 煿 、 炙 、 煨 、炒 、 煅 、 煉 、 制 、 度 、 飛 、 伏 、鎊 、 摋 、 曬 、 曝及露 。 ?這十七種方法為中藥的炮制奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ) 。 ?近代炮制方法可歸納為以下類型： 一、 一般修制（包括部分切制操作） ?1． 揀：或 “ 挑 ” ， 除去藥材中的雜物及非藥用部分 。 ?2． 篩：除去藥材中的細(xì)小部分或雜物 。 ?3． 簸：簸去雜物或分開(kāi)輕重不同之物 。 ?4． 揉：質(zhì)脆而薄的藥材 ， 為了使成細(xì)小碎片 ， 在粗眼篩子上用手揉之 ， 使其破碎而過(guò)篩 ， 如桑葉 、馬兜鈴等 。 ?5. 拌：為了增加藥性 ， 將藥材與另一種輔料同時(shí)拌和 ， 使輔料附在藥材上 。 ?6. 去毛 ：有些藥材的表面有毛狀物 ， 如不除去 ， 服用時(shí)可粘附或刺激咽喉的黏膜 ， 引起咳嗽 。 ?去毛的方法有：刷 、 刮 、 火燎 、燙 、 炒等法 。 ?7． 磨：利用摩擦力來(lái)粉碎藥材 ，磨的工具有石磨或機(jī)磨等 。 ?8． 搗或擊：一些粒小體硬的藥材 ，不便于切片 ， 可敲碎用 。 一般是放在銅藥罐中 ， 用銅錘擊時(shí)最好加蓋 ， 以防細(xì)粉飛出 。 ?9． 制絨：如大腹皮 、 茵陳蒿等常研壓使其松解成絨 ， 供煎劑應(yīng)用 。 二、水制 ?1． 洗：藥材采集后 ， 表面附有泥沙 ， 要洗凈后才能供藥用 。 特例除外 。 ?2． 淘：種子或果實(shí)類細(xì)小藥材 ，如夾雜有些泥土等物 ， 要在水中淘洗 ， 如牛蒡子等 。 ?3． 漂：是用水溶去部分有毒成分 ，如半夏 、 天南星 、 附子等 。 ?有些藥材含有鹽分 ， 需要漂去鹽分 ， 如咸蓯蓉 、 昆布等 。 ?4． 泡：基本上同漂 ， 但不需換水 。泡的目的是使藥材附著的一些有機(jī)物質(zhì)在水中泡軟發(fā)酵而除去 ，如龜板 、 鱉甲 。 ?5． 飛：使藥材成為細(xì)粉 ， 多用于礦物類藥材 。 ?水飛：將藥材與水一起研磨 ， 水的用量以能研成糊狀為度； ?再加水?dāng)嚢?， 傾取混懸液 ， 粗的再加水繼續(xù)研；直到全部研細(xì)為止 。
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