中國學(xué)生營養(yǎng)日-wenkub
2024-10-06 03 本頁面
【正文】 影響恒牙長出后的排列。同時，在減輕課業(yè)負(fù)擔(dān)后，家長應(yīng)注意讓孩子在家中不要用眼過度，看電視、打游戲機、看光盤時間過長都會對眼睛造成傷害。課業(yè)負(fù)擔(dān)重、用眼時間過長是造成青少年近視的主要原因。對于已出現(xiàn)肥胖問題的兒童，父母和家庭不能采取簡單減重的方法，更不能阻礙孩子的生長發(fā)育，而應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行飲食控制、運動治療及行為治療等三方面的綜合配合及科學(xué)的治療。兒童肥胖會導(dǎo)致成年肥胖，而成年肥胖又可導(dǎo)致高血壓、冠心病、糖尿病等疾病。在全國范圍內(nèi)，兒童營養(yǎng)不良相對集中在西部，但在北京， 6歲至 18歲的中小學(xué)生中，營養(yǎng)不良的孩子也占到 6%至 7%。而青少年不良的飲食習(xí)慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈〞。 隨著生活水平的提高，中小學(xué)學(xué)生中挑食、厭食、偏食者日益增多，很多學(xué)生都養(yǎng)成了喜吃零食、不愛吃主食的習(xí)慣，導(dǎo)致學(xué)生中營養(yǎng)不良者日益增多。城市中小學(xué)學(xué)生一日三餐普遍是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富，而實際上應(yīng)該早餐豐富才對。 “早餐被省略、午餐在流浪、晚餐太豐富〞以及錯誤的營養(yǎng)消費觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營養(yǎng)狀況不佳的主要原因。自 1990年起，中國學(xué)生營養(yǎng)促進會在每年的 5月20日均組織開展學(xué)生營養(yǎng)宣傳活動。 ?中共中央國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進素質(zhì)教育的決定 ?中指出：“健康體魄是青少年為祖國和人民效勞的根本前提，是中華民族旺盛生命力的表達(dá)。 第三頁，共七十五頁。全國抽樣調(diào)查結(jié)果說明，我國兒童青少年膳食中熱量供給已根本到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例少，鈣、鋅、維生素 A等微量營養(yǎng)素供給明顯缺乏。 １９８９年５月２０日，全國啟動了“中國學(xué)生營養(yǎng)日〞活動，至今已１ 7個春秋。在此根底上，為進一步促進改善學(xué)生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成份，提高人口健康素質(zhì)，中國學(xué)生營養(yǎng)與健康促進會、中國關(guān)心下一代工作委員會、中華慈善總會、中國營養(yǎng)學(xué)會、教育部關(guān)心下一代工作委員會等決定舉辦中國學(xué)生營養(yǎng)健康節(jié)，向社會各界全面宣傳學(xué)生的營養(yǎng)、食品平安、健康等相關(guān)知識，“把關(guān)心下一代從我做起〞變成每位家長和全社會的自覺行動。由于我國膳食中鐵的吸收利用率低， 020歲人群貧血患病率為 629%。 在城市和經(jīng)濟興旺地區(qū)，因缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，加上活動量缺乏，青少年肥胖發(fā)生率逐年升高，有的地方高達(dá) %。學(xué)校教育要樹立健康第一的思想。 11年來，這項宣傳活動得到廣闊師生、家長的歡送和許多營養(yǎng)學(xué)專家的積極參與、支持，在有些地方已經(jīng)形成了固定的“ 學(xué)生營養(yǎng)日〞。 第六頁，共七十五頁。學(xué)生膳食中植物源性鐵的比例過高，鐵的質(zhì)量差、吸收少；學(xué)生鈣攝入缺乏，僅為有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的 40． 6％，這與學(xué)生膳食中奶制品、豆類消費量偏低有關(guān)。再加上學(xué)習(xí)、精神的壓力很大，這就容易患上貧血等疾病。 第九頁，共七十五頁。造成這局部青少年營養(yǎng)不良的原因是偏食、挑食、吃零食過多造成的。目前這些疾病已經(jīng)呈現(xiàn)低齡化趨勢。 第十二頁，共七十五頁。從而導(dǎo)致近視的發(fā)生提前了。 第十四頁，共七十五頁。齲齒引發(fā)的牙疼會影響到兒童的正常飲食和消化，蛀牙還會破壞孩子的咀嚼功能，影響到頜面部的發(fā)育 第十五頁，共七十五頁。此外，牛奶、雞蛋中雖含有鐵，但很難吸收，而瘦肉、豬肝中的鐵質(zhì)那么容易吸收。專家預(yù)計，今后一段時間，中小學(xué)生心理問題的發(fā)生還將呈上升趨勢，因此，社會、學(xué)校和家長應(yīng)對這一問題充分關(guān)注。 第十九頁，共七十五頁。不要提倡早餐，而且要保證高質(zhì)量的早餐。全國少工委、中國學(xué)生營養(yǎng)促進會、湖南沐林現(xiàn)代食品有限責(zé)任公司日前在北京、長沙和杭州 3個城市開展了對我國中小學(xué)生早餐狀況的調(diào)查。 如果你發(fā)現(xiàn)你的孩子不吃早餐，一定要問為什么。 第二十二頁，共七十五頁。大多數(shù)父母都希望孩子能夠身體好、學(xué)習(xí)好，將來能夠在社會上有所成就，這就需要強健的體魄和聰明的頭腦。 ? 1．吃好早餐。 第二十五頁，共七十五頁。青少年每天應(yīng)保證 8小時的睡眠時間。水是人體的最主要的組成局部，研究發(fā)現(xiàn)，飲水缺乏是大腦衰老加快的一個重要原因。 第二十七頁，共七十五頁。 第二十八頁，共七十五頁。脂肪在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面具有重要作用。 2．蛋白質(zhì)是智力活動的物質(zhì)根底。 第三十一頁，共七十五頁。糖質(zhì)過多會使腦進入過度疲勞狀態(tài)，誘發(fā)神經(jīng)衰弱或抑郁癥等。鈣可保持血液呈弱堿性的正常狀態(tài)，防治人陷入酸性易疲勞體制。 第三十三頁，共七十五頁。 第三十五頁，共七十五頁。要選食孩子們易接受、常吃的食品，如乳及乳制品，面包、餅干、面條、小食品、飲料等。 因為根據(jù)調(diào)查缺鐵兒童中有相當(dāng)一局部既缺鐵又缺鋅，大量補充一種就會引起另一種的缺乏，因為營養(yǎng)素之間在生物利用率方面可能有協(xié)同作用，也可能有抵抗作用。食用方便食品如強化乳制品，還可同時攝人優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)素。補鐵飲料或口服液就最好能含適量鋅為好。 一、 敲開營養(yǎng)之門 ? 在日常生活中，常聽人們談到 營養(yǎng)。所謂 營養(yǎng) ，就是人類攝取食物，以滿足自身生理需要的生物學(xué)過程。青春期是體格發(fā)育和智力發(fā)育 ?quot。 維生素 維護健康的營養(yǎng)素
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