【正文】 方案進(jìn)行研究； (5)對項(xiàng)目的消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評價； (6)對項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度、勞動定員的確定； (7)進(jìn)行項(xiàng)目投資估算，對項(xiàng)目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟(jì)效益分析，進(jìn)行不確定性分析，提出財(cái)務(wù)評價結(jié)論； (8)提出項(xiàng)目的可行性研究工作結(jié)論。因此項(xiàng)目建設(shè)是必要的、可行的。 項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年實(shí)現(xiàn)銷售收入 2200 萬元，銷售稅金及附加 萬元，年利潤 萬元，投資利潤率 24%，投資利稅率 %，所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬 元，靜態(tài)投資回收期 年，符合行業(yè)平均收益水平，各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)都處于良好狀態(tài)，具有 較強(qiáng)的盈利能力。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 3 項(xiàng)目建設(shè)期 1 年， 20xx 年 6 月 — 20xx 年 6 月。 主要建 設(shè)條件 （ 1）土地資源及規(guī)劃條件：本項(xiàng)目規(guī)劃用地 30畝，擬建項(xiàng)目用地符合商都縣土地利用總體規(guī)劃的要求。 （ 2）基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施條件：項(xiàng)目選址地理環(huán)境優(yōu)越，交通便利，給排水、供電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完備，能保證項(xiàng)目順利實(shí)施。 投資估算及資金來源 項(xiàng)目總投資估算為 萬元，其中固定 資產(chǎn)投資 萬元，流動資金 萬元。盈虧平衡分析表明，項(xiàng)目生產(chǎn)能力利用率為 % ，財(cái)務(wù)分析可行。 承辦企業(yè)概況 **廠生產(chǎn)熏醋已有多年歷史，采用優(yōu)質(zhì)玉米、小米、麩皮、谷糠為等原料，按傳統(tǒng)工藝人工熏制釀造，口感醇香、后味悠4 長、酸中帶甜，熏制工藝獨(dú)特 ,熏醋風(fēng)味別致，深受廣大消費(fèi)者的青睞。 5 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號 指標(biāo)名稱 單位 指標(biāo)及內(nèi)容 備注 1 項(xiàng)目名稱 年產(chǎn) 5000 噸熏醋項(xiàng)目 2 建設(shè)地點(diǎn) 商都縣輕工業(yè)園區(qū) 3 項(xiàng)目業(yè)主單位 商都白源釀造廠 4 建設(shè)規(guī)模 年產(chǎn) 5000 噸熏醋 5 產(chǎn)品方案 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)參照 GB18187— 20xx 執(zhí)行 。 **是農(nóng)業(yè)縣，是國家級貧困縣，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，縣內(nèi)骨干企業(yè)很少，作為全縣唯一一家食醋釀造企業(yè)，擔(dān)負(fù)著為群眾提供安全優(yōu) 質(zhì)食醋產(chǎn)品，也是地方財(cái)政收入的一個來源。 熏醋產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的客觀要求 7 當(dāng)前我國釀造業(yè)的發(fā)展已經(jīng)逐步走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段。實(shí)施熏醋生產(chǎn)技術(shù)改造，引進(jìn)購置 全自動滅菌 灌裝生產(chǎn) 設(shè)備，提升熏醋釀造水平和生產(chǎn)質(zhì)量，打造綠色有機(jī)食品，是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)長足發(fā)展，壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的迫切需要，也是實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的需要。 我國從古到今，食醋的生產(chǎn)和消費(fèi)有著悠久的歷史，食醋早已成為人們的日常生活中的調(diào)味佳品，不論城市還是農(nóng)村，人們在炒菜、涼拌菜時，食醋每頓都要用。本企業(yè)所處的目標(biāo)市場烏蘭察布市食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，且有80%的食醋釀造業(yè)為小作坊式生產(chǎn)，質(zhì)量不穩(wěn)定，存在著一定的食品安全隱患。 10 第四章 項(xiàng)目所在的區(qū)域概況和廠址 自然環(huán)境 11 第五章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模 新建 5000噸食醋灌裝生產(chǎn)線。具體指標(biāo)要求如下： 具有正常食醋的色澤、氣味和滋味，不澀，無其他不良?xì)馕杜c異味，無浮物，不混濁，無沉淀，無異物，無醋鰻、醋虱。 本工程為食醋生產(chǎn)項(xiàng)目，采用 DF系列連續(xù)自動制醋機(jī)生產(chǎn)線，以深層液體發(fā)酵和固化菌技術(shù)為原理，自動育種，優(yōu)化培養(yǎng)，連續(xù)生產(chǎn)，并利用吸附菌床系統(tǒng)達(dá)到最佳接觸面積，醋醪液在設(shè)備中自動發(fā)酵 24 小時完成全部生產(chǎn)工藝，產(chǎn)出色香味醇的食醋。 無論是固態(tài)發(fā)酵，還是液態(tài)發(fā)酵，都包括兩大步驟：微生 物將淀粉糖化后的酒精發(fā)酵，醋酸菌氧化酒精生成醋的醋酸發(fā)酵。 （ 4）淀粉利用率比傳統(tǒng)工藝提高 20%。 a 建筑物、設(shè)備的布局與工藝流程街接合理，能滿足生產(chǎn)工藝和質(zhì)量要求。南側(cè)布置正門，主要為成品及人員進(jìn)出，東南角留側(cè)門，主要為原料、廢渣的運(yùn)入運(yùn)出。 c 廠區(qū)設(shè)計(jì)不積水。 詳見總平面布置圖 廠外運(yùn)輸主要為原料，輔料的運(yùn)往和成品的運(yùn)出，原料、輔料的運(yùn)入主要依靠公路和鐵路運(yùn)入，成品運(yùn)出主要靠公路運(yùn)至銷售網(wǎng)點(diǎn)直接銷售。建筑結(jié)構(gòu)的安全等級為二級，使用年限為 50年。 （ 2）灌裝車間，耐火等級不低于二級。 （ 3）原輔材料庫，貯醋庫，包裝材料庫，成品庫耐火等級不低于一級，要求符合消防要求，采取防潮，防霉、防火、無毒的材料，地面輔設(shè)防滑、耐酸地磚，房頂兩側(cè)設(shè)天窗和排汽設(shè)施，室內(nèi)安裝防火安全栓，滅火器等消防設(shè)施。廠內(nèi)需設(shè)有 100kVA變壓器 1 臺。各屋面應(yīng)設(shè)避雷網(wǎng)，引下線暗設(shè)。 根據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》、《火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，在建筑物內(nèi)的重要部位設(shè)防火區(qū)，按防火分區(qū)安裝煙溫探頭，在走道入口設(shè)報(bào)警按鈕、警笛、當(dāng)火警信號送至消防控制室，發(fā)出滅火指令信號，切除有關(guān)非消防電源，鳴警笛，消火栓按鈕啟動消防泵。 室外：給水、污水、雨水。雨水檢查井的布置間距按規(guī)范要求設(shè)置。 該項(xiàng)目為醋類釀造項(xiàng)目，所需主要原料為玉米、麩皮。 （ 1）污水排放量及水質(zhì) 本項(xiàng)目廢水是釀醋生產(chǎn)清洗廢水，生活廢水，污水排放量，其中生產(chǎn)廢水 33 M3/d，生活污水 M3/d。 、廢渣的綜合治理 （ 1）本項(xiàng)目廢氣為生產(chǎn)車間蒸煮物料后的廢蒸氣及煙氣，不含有毒有害氣體，采用機(jī)械排風(fēng)排出生產(chǎn)車間，對環(huán)境不會造成破壞。 該項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，加工工藝流程簡單，“三廢”經(jīng)處理后對環(huán)境影響較小 。 （ 1）《中華人民共和國節(jié)約能源法》 （ 2）國務(wù)院發(fā)布的《節(jié)約能源暫行條例》 （ 3）國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《評價企業(yè)合理用電技術(shù)導(dǎo)則》 （ 4）國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《評價企業(yè)合理用熱技術(shù)導(dǎo)則》 （ 5）國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布的《綜合能耗計(jì)算原則》 能耗分析 該項(xiàng)目在生產(chǎn)過種中消耗的能源主要是生產(chǎn)和照明用電、采暖用蒸汽、生活及生產(chǎn)過程用水等，該項(xiàng)目能耗折標(biāo)準(zhǔn)煤量為 ，具體見能耗指標(biāo)表： 29 能耗指標(biāo)表 序號 項(xiàng)目 實(shí)際消耗 折算系數(shù) 折算準(zhǔn)煤量 t 單位 數(shù)量 1 原煤 t 350 2 電 萬 Kwh 3 水 t 合計(jì) 節(jié)能措施 工藝節(jié)能措施 （ 1）在滿足工藝作業(yè)的前提下，盡可能以最短的工藝路線完成較多的工藝作業(yè)功能； （ 2）在滿足產(chǎn)量的情況下，選用性能穩(wěn)定、可靠、操作和維修保養(yǎng)簡便，耗 能低的先進(jìn)設(shè)備； （ 3）設(shè)備的裝機(jī)容量配備合理，防止“大馬拉小車”現(xiàn)象； （ 4）在設(shè)備操作、維修管理中，要求操作人員在各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，減少設(shè)備故障，并及時排除故障，防止設(shè)備空載運(yùn)行； （ 5）設(shè)備的開啟和關(guān)閉采用集中控制與人工操作相結(jié)合，避免設(shè)備空運(yùn)轉(zhuǎn)； （ 6）完善計(jì)量設(shè)施，對生產(chǎn)工藝能耗指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控。 （ 4）照明燈具采用高效 節(jié)能型熒光燈。 （ 2）對采暖供熱管道進(jìn)行保溫處理，減少其在工作過程中的散熱損失以節(jié)約能源。 （ 2）采用瓷芯水閥和鋁塑復(fù) 合管材。 工程建設(shè)安全衛(wèi)生要求 （ 1）《關(guān)于生產(chǎn)性建設(shè)工程項(xiàng)目職業(yè)安全衛(wèi)生監(jiān)察的暫行規(guī)定》（勞動部勞字（ 1998） 48 號）。 （ 5）《工業(yè)企業(yè)噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 GB12348— 90。 （ 2）管道和 設(shè)備嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行靜電接地，電器設(shè)備外殼均接零，建筑物設(shè)避雷裝置。 工業(yè)衛(wèi)生措施 （ 1）生產(chǎn)車間設(shè)置除塵排風(fēng)系統(tǒng)。 （ 5）按規(guī)定發(fā)放勞保用品，對職工定期檢查身體，建立個人健康檔案。室外消防水量 20I/S，室內(nèi)消防給水量的 5I/S。在室內(nèi)選用 SN50室內(nèi) 消防栓并裝有報(bào)警裝置，水龍長度 25m，水槍噴嘴直徑 16mm，在室外設(shè)置地下式消火栓，保護(hù)半徑小于 10m，地面設(shè)標(biāo)志。 （ 1）項(xiàng)目法人制和責(zé)任追究制，由項(xiàng)目法人代表人對建設(shè)的全過程和工程質(zhì)量負(fù)總責(zé)。 （ 5）實(shí)行工程項(xiàng)目開工、竣工審計(jì)制，工程竣工決算應(yīng)經(jīng)項(xiàng)目單位內(nèi)部審核后，委托有 相應(yīng)資質(zhì)的審計(jì)機(jī)構(gòu)復(fù)審。未辦理竣工驗(yàn)收的工程，不準(zhǔn)交付使用。 招標(biāo)的組織形式有自行招標(biāo)和委托招標(biāo)兩種形式。 在資格預(yù)審階段，由專門機(jī)構(gòu)組建“資格預(yù)審評審委員會”進(jìn)行資格預(yù)審工作。上述專家應(yīng)當(dāng)從事相關(guān)領(lǐng)域工作滿 8 年并具有高級職稱或具有同等專業(yè)水平。 工程招標(biāo)的基本情況列表如下： 項(xiàng)目 招標(biāo)范圍 招標(biāo)組織形式 招標(biāo)方式 不采用招標(biāo)形式 備注 全部 招標(biāo) 部分 招標(biāo) 自行 招標(biāo) 委托 招標(biāo) 公開 招標(biāo) 邀清 招標(biāo) 工程勘察 √ √ √ 工程設(shè)計(jì) √ √ √ 建筑工程 √ √ √ 安裝工程 √ √ √ 工程監(jiān)理 √ √ √ 主要設(shè)備 √ √ √ 主要材料 √ √ √ 其他 說明 38 第十二章 項(xiàng)目組織管理 機(jī)構(gòu)設(shè)置 按現(xiàn)代企業(yè)管理模式設(shè)置機(jī)構(gòu)，貫徹簡而精、高效能的原則。 廠部經(jīng)營管理、銷售人員： 15人 賠子車間： 12 人