【正文】 環(huán)節(jié)上做好文章，配合旅游景區(qū)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)果品的游客自己采摘與在北京建立專銷店相結(jié)合。對(duì)于需要整改的 要求進(jìn)行落實(shí)； 20xx 年完善園區(qū)肥水管理設(shè)施配套，做到旱澇都能確保品質(zhì)有所改善，杜絕冰雹等自然災(zāi)害的侵襲，防止出現(xiàn)其他污染。 （ 7） 生產(chǎn)用設(shè)備、工具、管道、容器必須專用并符合相應(yīng)的衛(wèi)生要求，采用無毒、無異味、耐腐蝕、不滲水、不變形的材料制作。 需要清洗的工作區(qū)地面應(yīng)有坡度 120，內(nèi)設(shè)窗臺(tái)或不設(shè)窗臺(tái)，在最低處應(yīng)設(shè)有地漏，地面不得積水。 （ 2） 包裝必須在確定 發(fā)貨 日期前進(jìn)行。 以草制草，種植白三葉，控制雜草生長(zhǎng)，對(duì)雜草嚴(yán)重地塊實(shí)行人工刈割。 釋放赤眼蜂防治卷葉蛾、食心蟲；平腹小蜂防治椿象；用捕食螨防治紅、白蜘蛛。 糖醋液主要誘殺趨化性的卷葉蛾類、梨小食心蟲、桃蛀螟、桃潛葉蛾、紅頸天牛、金龜子等。 8 月下旬主干綁草把， 9 月上旬主枝每隔 50 厘米左右綁深色布條，誘集消滅越冬害蟲。 農(nóng)業(yè)防治： （ 1）結(jié)合冬剪，剪除病蟲枝，抹殺干葉下害蟲。 芽萌動(dòng)期噴 3— 5 度石硫合劑。 (一 )、主要病害：褐腐病、炭疽病、瘡痂病、穿孔病等。綠肥易于栽培，成本低，是一種優(yōu)質(zhì)肥源。 ：有機(jī)肥養(yǎng)分全面，富含有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀和微量元素，對(duì)于土壤供肥、保肥、耕性、土壤容重、土壤生物等是 至關(guān)重要的。 ，創(chuàng)造動(dòng)物、 昆蟲的多樣性，引進(jìn)釋放天敵昆蟲。 ，維護(hù)土壤的無害化狀態(tài)。 ，減少地下水的開采。 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社有機(jī)桃生產(chǎn)基地作為我鎮(zhèn)的第一個(gè)有機(jī)大桃基地更是肩負(fù)著很艱巨的任務(wù)?；厣a(chǎn)過程實(shí)行由經(jīng)聯(lián)社生產(chǎn)部統(tǒng)一管理，基地有機(jī)大桃內(nèi)部監(jiān)督員全程監(jiān)控。 有機(jī)桃 生產(chǎn)管理與質(zhì)量控制工作手冊(cè) 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社 有機(jī)桃生產(chǎn)基地簡(jiǎn)介 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社有機(jī)桃生產(chǎn)基地位于風(fēng)景秀麗的平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村內(nèi)，距縣城 24 公里，鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)南 2 公里，地形為山地丘陵，三面環(huán)山，村兩側(cè)山巒起伏連綿，整個(gè)村莊群山環(huán)抱，周圍的群山成了天然的綠色屏障，阻擋風(fēng)沙，空氣清新，氣候宜人，山上植被完整，山下綠樹成蔭。為確保達(dá)到有機(jī)大桃生產(chǎn)要求，基地通過實(shí)施農(nóng)業(yè)病蟲害綜合防治技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)化管理，安裝了殺蟲燈 18 盞，每年使用糖醋液、性誘劑等方法防治害蟲，果實(shí)全部套袋，并實(shí)行園內(nèi)種草，改善園區(qū)環(huán)境，培育生物多樣性空間，達(dá)到保護(hù)果園生態(tài)環(huán)境，減少農(nóng)藥污染，最終生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)、達(dá)標(biāo)的有機(jī)果品。 為確保北四道嶺基地實(shí)現(xiàn)有機(jī)大桃生產(chǎn)的目標(biāo)，成為實(shí)際意義上的有機(jī)大桃產(chǎn)地，特制定本計(jì)劃。 ，改善果園生態(tài)環(huán)境。 ，保護(hù)各種天敵。 二、提高土壤活性和培肥措施 ： 由于本基地土壤偏重于粘性，在漚制肥料時(shí)適當(dāng)采取填沙改良。 主要肥料是牛糞、羊糞等草食動(dòng)物糞便、壓綠肥、沼氣肥和得到有機(jī)肥料認(rèn)證的肥料，各種自制肥料都要經(jīng)過腐熟才允許使用。間作綠肥是培肥和充分利用果園土壤的有效措施 。 綜合防治措施： 科學(xué)的土肥水管理，合理的負(fù)載量，培養(yǎng)健壯的樹勢(shì)，提高樹體的抗病能力。 果實(shí)全部套袋。 2 月下 — 3 月上旬，刮除枝干老翹皮，集中銷毀。 （ 2）樹下生 草、種草，為一些有益生物提供棲息場(chǎng)所。 （ 3）使用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。 （ 2）使用性誘劑誘殺雄蟲，控制雌成蟲交配繁殖的機(jī)會(huì)，以減少下一代害蟲的發(fā)生量。 （ 1）有機(jī)大桃的包裝不同于其他商品的包裝。包裝完畢，做好標(biāo)記，待運(yùn)。 （ 5） 生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好通風(fēng)，采用自然通風(fēng)時(shí)，通風(fēng)面積與地面面積之比不應(yīng)小于 1:16；采用機(jī)械通風(fēng)時(shí)換氣量不得小于每小時(shí)換氣三次。 （ 8） 建筑物及各項(xiàng)設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和產(chǎn)品生產(chǎn)的特點(diǎn)，相應(yīng)設(shè)置有效的防塵、防鼠、防蚊蠅設(shè)施。加大有機(jī)大桃的宣傳力度，讓市民對(duì)有機(jī)大桃的生產(chǎn)過程和價(jià)值有一個(gè)更深刻 的了解，推動(dòng)有機(jī)大桃事業(yè)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收。 有機(jī)大桃的生產(chǎn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社有機(jī)桃生產(chǎn)基地生產(chǎn)內(nèi)容栽培品種是大桃。減少果樹留果量，合理留果、增強(qiáng)樹勢(shì)，調(diào)節(jié)光照，提高抗逆性。經(jīng)服務(wù)站檢測(cè)無任何化學(xué)殘留物、含糖量、固形物含量都能符合有機(jī)大桃的質(zhì)量要求，不允許一個(gè)不合格的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。 近二十年來，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和山區(qū)水利富民工程的實(shí)施， 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社 遵循“發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，趨利避害，因地制宜”的原則，不斷加大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)布局調(diào)整的力度，有力地促進(jìn)了集體經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社是本基地的資源管理機(jī)構(gòu)，對(duì)基地資源進(jìn)行全面規(guī)劃和使用，并承擔(dān)管理責(zé)任。 各 管理部門和上級(jí) 專業(yè)主管部門應(yīng)當(dāng)互相配合，建立農(nóng)業(yè)自然資源信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行信息共享，提高信息利用率。 禁止對(duì)農(nóng)業(yè)自然資源進(jìn)行過度或者掠奪式開發(fā)。 。 二、生產(chǎn)部： （一）責(zé)任：承擔(dān)有機(jī)大桃由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的質(zhì)量責(zé)任。 門工作人員分工。 。 。 貨單有權(quán)拒付。 。 （二）權(quán)限： 。 。 九、銷售部： （一）責(zé)任：對(duì)有機(jī)大桃銷售環(huán)節(jié)發(fā)生的質(zhì)量問題負(fù)責(zé)。 。 ，做好市場(chǎng)調(diào)研。 。 （二）權(quán)限： 。 十二、市場(chǎng)調(diào)研員： （一）責(zé)任：對(duì)制訂的下年度銷售計(jì)劃影響到企業(yè)利益的行為負(fù)責(zé)。 ，上報(bào)合作社主任確定處理 意見。 、登記手續(xù)不完善產(chǎn)品的有權(quán)拒絕運(yùn)輸。 ，確保服務(wù)質(zhì)量。 。 權(quán)，對(duì) 嚴(yán)重違反生產(chǎn)操作規(guī)程的有處罰建議權(quán)。 ，對(duì)檢驗(yàn)記錄進(jìn)行整理、存檔。 （二）權(quán)限： 。 （二）權(quán)限： 。 層以上干部統(tǒng)一決定不得修改，密碼不得向任何人透漏。 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社有機(jī)大桃基地 內(nèi)部檢查報(bào)告 20xx 年上半年 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社自 20xx 年在區(qū)果品辦指導(dǎo)下，已進(jìn)行生產(chǎn)有機(jī)桃的示范試驗(yàn)， 20xx 年夏季開始申報(bào)有機(jī)桃生產(chǎn)基地工作以來，一直按照有機(jī)桃生產(chǎn)的要求和操作規(guī)程組織生產(chǎn)。另外，自己沒有漚制有機(jī)肥的場(chǎng)所，靠購(gòu)買成品肥料價(jià)格昂貴，不利于長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社有機(jī)大 桃基地 記錄管理方法 記錄是有機(jī)大桃生產(chǎn)的重要組成部分，是確認(rèn)有機(jī)大桃質(zhì)量的強(qiáng)有力證據(jù)。 （二）生產(chǎn)部門提供的投入品需求報(bào)告單，要求生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人簽字，報(bào)內(nèi)部檢查員審核是否符合標(biāo)準(zhǔn)后簽字，交投入品供應(yīng)站采購(gòu)。購(gòu)貨發(fā)票憑采購(gòu)員、內(nèi)檢員、保管三人簽字后由合作社領(lǐng)導(dǎo)簽字報(bào)銷。巡視 員必須堅(jiān)持到崗，否則不得在記錄上簽字。采摘中在每個(gè)包裝箱上對(duì)基地編號(hào)、基地負(fù)責(zé)人、采摘工人姓名進(jìn)行標(biāo)識(shí)。 （六）發(fā)貨前，內(nèi)部檢查員及銷售站負(fù)責(zé)人對(duì)貨物進(jìn)行復(fù)檢和核實(shí)， 并在發(fā)貨登記表上簽字。交銷售組長(zhǎng)，每周匯總一次。所有問題一律交市場(chǎng)調(diào)研組負(fù)責(zé)調(diào)查解決。三天內(nèi)給予答復(fù)。 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社教育培訓(xùn)規(guī)程 一、教育培訓(xùn)目的 通過教育和培訓(xùn)，使企業(yè)員工了解有機(jī)大桃的生產(chǎn)原則，掌握有機(jī)大桃生產(chǎn)的技術(shù)，以促進(jìn)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)有機(jī)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。 鎮(zhèn)羅營(yíng)鎮(zhèn)北四道嶺村經(jīng)濟(jì)合作社批號(hào)管理規(guī)定 為了對(duì)本合作社生產(chǎn)的有機(jī)大桃質(zhì)量實(shí)施 有效地控制、追蹤和防偽，一旦發(fā)生質(zhì)量問題，便于查找原因，落實(shí)責(zé)任，為整改提供依據(jù)，特制定如下有機(jī)大桃批號(hào)管理規(guī)定。 ，質(zhì)檢員、收購(gòu)員對(duì)編號(hào)進(jìn)行核實(shí)，無誤后進(jìn)行驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)斤。 每一塑料箱換裝紙箱完畢后，將具體情況填入包裝登記表，并填寫批號(hào)，對(duì)箱體進(jìn)行封裝，原始編號(hào)貼在記錄單上，用以佐證包裝員的登記。為了使本合作社有機(jī)大桃隨著社會(huì)前進(jìn)腳步一同前