5食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作總結(jié)范文-wenkub
2024-09-12 03 本頁面
【正文】 示熱烈的歡迎。 下面，受區(qū)衛(wèi)生局委托，就 20xx 年我區(qū)開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的工作情況匯報(bào)如下： 一、全面開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理是落實(shí) “ 食品安全放心工程 ” 的重要舉措和必然途徑 當(dāng)前，食品衛(wèi)生安全已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題。合理配置衛(wèi)生人力資源，科學(xué)監(jiān)督管理，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督水平和效能，鼓勵(lì)企業(yè)誠信自律，加強(qiáng)自身管理，從而提高食品衛(wèi)生的整 體水平。通過對企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析和信譽(yù)分級，形成激勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)企業(yè)的積極性，促進(jìn)企業(yè)加大硬件措施投入，加強(qiáng)自身管理能力建設(shè)。 二、食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的組織實(shí)施 為認(rèn)真貫徹落實(shí)《衛(wèi)生部關(guān)于全面落實(shí)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度的通知》，根據(jù)《 XX 省食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作實(shí)施方案》的要求，我區(qū)從 20xx 年 2 月中旬開始組織實(shí)施。要求衛(wèi)生局要精心組織，務(wù)求實(shí)效，區(qū)工商分局、區(qū)教委密切配合，協(xié)同完成，區(qū)愛衛(wèi)會(huì)將創(chuàng)衛(wèi)和量化分級管理綜合一體，協(xié)調(diào)發(fā)展。 宣傳法規(guī)是做好食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的依據(jù) 為做好我區(qū)的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所專門編印了 2 萬份食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理?？⒂?2 月中旬下發(fā)到了各管理相對人手中，我們還利用我有線電視臺(tái)等新聞媒體，以新聞 、字幕等形式向社會(huì)和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)廣泛進(jìn)行宣傳、動(dòng)員，使群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對在餐飲單位實(shí)行的a、 b、 c、 d 四個(gè)信譽(yù)等級的評定、實(shí)行信譽(yù)等級掛牌經(jīng)營等有了感性上的認(rèn)識(shí)和理論上的了解。 培訓(xùn)會(huì)上，區(qū)衛(wèi)生局主管局長做了動(dòng)員報(bào)告，主管所領(lǐng)導(dǎo)對《 XX 省餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理實(shí)施辦法》進(jìn)行了透 第 5 頁 共 11 頁 徹的分析和認(rèn)真的講解，通過理論學(xué)習(xí)，使監(jiān)督員的理論水平有了進(jìn)一步的提高，對開展餐飲業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。 培訓(xùn)會(huì)上，分別就開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作的目的、意義和具體的工作方法、開展形式、申報(bào)程序、評定標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間安排等以及我區(qū)目前的食品衛(wèi)生現(xiàn)狀等進(jìn)行了詳細(xì)的講解，對餐飲業(yè)戶提出的帶有共性的如硬件、申報(bào)等級和程序等問題，進(jìn)行了現(xiàn)場 答疑解難。另外。學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)提出了 “ 始終如一地把食品衛(wèi)生安全工作作為管理中的重中之重，取信于社會(huì)，服務(wù)于家長；把健康作為奉獻(xiàn)給孩子們最寶貴的財(cái)富，讓學(xué)生、兒童吃得香，吃得飽，吃得好，吃得衛(wèi)生，吃得科學(xué)，從而吃出健康 ” 的口號。在嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)硬件設(shè)施配置的同時(shí)，更加注重建立和落實(shí)良好的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序（ ssop），引申發(fā)展至危害分析和關(guān)鍵控制 點(diǎn)的系統(tǒng)管理理論（ haccp）。各單位通過對職工的培訓(xùn)，提高其管理水平；通過對硬件設(shè)施的裝修和添置，達(dá)到量化分級工作的要求標(biāo)準(zhǔn)；劃撥專項(xiàng)基金，大力支持申報(bào)餐飲量化分級工作。 公平、公開、公正評審是做好食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級
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