5市缺陷食品管理制度-wenkub
2024-09-11 22 本頁(yè)面
【正文】 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照本規(guī)定中主動(dòng)召回或責(zé)令召回的程序要求，組織實(shí)施缺陷食品的召回，并承擔(dān)缺陷食品召回、處理過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用。 本規(guī)定所稱的缺陷食品召回，是指食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者獲悉食品存在缺陷時(shí)，以有效的方式及時(shí)從市場(chǎng)和消費(fèi)者手中收回其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的缺陷食品，避免或者減少其所產(chǎn)生健康損害后果的行動(dòng)。 第 1 頁(yè) 共 14 頁(yè) 市缺陷食品管理制度 第一章總則 第一條（立法目的） 為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，避免和減少缺陷食品對(duì)人體健康的損害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《 *市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》等法律法規(guī)，制定本規(guī)定。 本規(guī)定所稱的缺陷食品召回，不包括食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將已上市但不存在缺陷的食品進(jìn)行撤回，或者將尚在其控制范圍的缺陷食品進(jìn)行撤回的行動(dòng)。 缺陷食品的生產(chǎn)者，或者直接向國(guó)外進(jìn)口缺陷食品的經(jīng)營(yíng)者在本市的，由其負(fù)責(zé)對(duì)該缺陷食品的召回；缺陷食品的生產(chǎn)者或者直接向國(guó)外進(jìn)口缺陷食品的經(jīng)營(yíng)者不在本市的，由在本市最上游的經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)該缺陷食品的召回；缺陷食品在本市的經(jīng)營(yíng)者有兩個(gè)或者以上的，由其共同負(fù)責(zé)該缺陷食 品的召回。 *市食品藥品監(jiān)督管理局各區(qū)縣分局（以下簡(jiǎn)稱區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門）根據(jù)管轄范圍，負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)缺陷食品召回的具體監(jiān)管工作。 市食品藥品監(jiān)管局聘請(qǐng)專家 組成食品召回事項(xiàng)專家咨詢委員會(huì)，對(duì)缺陷食品召回管理的有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行技術(shù)評(píng)價(jià)。 （四）組織各區(qū)縣開(kāi)展缺陷食品召回的各項(xiàng)具體監(jiān)管工作。 （三）監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回行動(dòng)的實(shí)施情況。 （二）召回行動(dòng)實(shí)施前，對(duì)缺陷食品的級(jí)別進(jìn)行技術(shù)評(píng)價(jià)。 市食品藥品監(jiān)管局對(duì)認(rèn)為有必要進(jìn)行技術(shù)評(píng)價(jià)的缺陷食品召回事項(xiàng)，組織專家進(jìn)行技術(shù)評(píng)價(jià)。 （三）不符合營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒的主、輔食品。 （七）違反食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定的食品。 第十二條（缺陷食品級(jí)別） 根據(jù)缺陷食品存在的產(chǎn)生健康損害風(fēng)險(xiǎn)的大小，缺陷食品分為以下三個(gè)級(jí)別： （一）一級(jí)缺陷食品。 （三）三級(jí) 缺陷食品。指召回延伸程度達(dá)到進(jìn)口商、批發(fā)商的召回行動(dòng)。指召回延伸程度達(dá)到消費(fèi)者或使用該食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者處的召回行動(dòng)。市食品藥品監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者存在應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回的情形但其未實(shí)施主動(dòng)召回，或者召回未達(dá)到預(yù)期效果的，或者在監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的屬于一級(jí)、二級(jí)缺陷食品的 第 7 頁(yè) 共 14 頁(yè) 情形，認(rèn)為必要時(shí)，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)施的缺陷食品召回行動(dòng)。 （三）有效通知經(jīng)營(yíng)者及消費(fèi)者有關(guān)缺陷的具體 內(nèi)容，處理缺陷食品（包括接收退貨）的時(shí)間、范圍、方法的措施。 市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提交的召回報(bào)告、 第 8 頁(yè) 共 14 頁(yè) 召回計(jì)劃及召回通知書(shū)進(jìn)行審查，認(rèn)為需要提出意見(jiàn)的，一級(jí)缺陷 食品的召回應(yīng)當(dāng)在接到召回計(jì)劃和召回通知書(shū)后 24 小時(shí)內(nèi)提出，二級(jí)、三級(jí)缺陷食品的召回應(yīng)當(dāng)在 72 小時(shí)內(nèi)提出。 第十七條（主動(dòng)召回的實(shí)施） 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在向市食品藥品監(jiān)管局提交召回計(jì)劃和召回通知書(shū)后，應(yīng)及時(shí)向批發(fā)零售單 位及消費(fèi)者通知缺陷食品召回事項(xiàng)，并實(shí)施召回計(jì)劃。相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)每 24 小時(shí)向市食品藥品監(jiān)管局報(bào)告召回實(shí)施進(jìn)展情況（進(jìn)展報(bào)告格式見(jiàn)附件 3）。
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