學校餐廳員工管理制度6篇-wenkub
2024-09-02 11 本頁面
【正文】 面督導檢查，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，改進工作。 三、學校領(lǐng)導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，抓好衛(wèi)生制度落實，保證學生就餐。 ，必須及時控制傳染源，切斷傳播途徑，保護易感人群，并立即向有關(guān)部門報告。 十二、保安部定期進行消防安全考評工作，對不合格的部門和員工定期進行整改。 八、嚴禁攜帶易燃、易爆等危險物品進入單位，如發(fā)現(xiàn)危險情況，立即報告保安部妥善處理。 四、消防控制室、消防泵房實行 24 小時值班。 1自覺接受校長、總務處的領(lǐng)導和監(jiān)督。所有菜一律由兩位購菜員同時采購，嚴把價格、質(zhì)量、數(shù)量關(guān)。自覺遵守校紀校規(guī)和食堂規(guī)章制度，盡心盡職為食堂做好各項工作。電燈、電扇，吊扇、水龍頭有專人負責，及時開關(guān)。禁止在食品加工所吸煙，嚴禁在上班時間喝酒。今天小編在這給大家整理了一些學校餐廳員工管理制度，就讓我們一起來看看吧！ 學校餐廳員工管理制度【篇 1】 學校食堂關(guān)系全校師生的安全，因此，必須做好食堂的管理，為了辦好食堂，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的服務，特制訂以下管理制度。 進菜、售菜價格公開，成本核算正確。按時開飯送菜，按時供應開水。 增加消防、用電、用油、設(shè)備儀表等安全意識，主要設(shè)施、設(shè)備有專人負責。 食堂工作人員自覺接受校膳管會的監(jiān)督，虛心聽取師生的意見，不斷改進，提高飯菜質(zhì)量，增加菜品種，在色、香、味上下功夫。對不合質(zhì)量要求的驗收員要堅決拒絕。 學校餐廳員工管理制度【篇 2】 一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓，合格后才能上崗，保安部定期組織員工進行消防安全培訓，員工必須熟知必要的消防安全知識，懂 “ 四懂四會 ” ，了解本單位滅火器材的位置及性能。
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