連鎖店經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)教程-wenkub
2023-07-24 18:15:49 本頁(yè)面
【正文】 卓 越連鎖門(mén)店 的 管理工作 如何推展現(xiàn)代化零售連鎖店的營(yíng)銷(xiāo)方法 連鎖店?duì)I銷(xiāo)時(shí)代的來(lái)臨 ―生產(chǎn)者時(shí)代 ‖ 演變成 ―消費(fèi)者時(shí)代 ‖ 進(jìn)而成為現(xiàn)今之 ―營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代 ‖ 連鎖店?duì)I銷(xiāo)時(shí)代的來(lái)臨 行銷(xiāo)的意義在于將產(chǎn)品或是服務(wù)的目標(biāo)市場(chǎng)加以界定， 詳細(xì)地找出該項(xiàng)目標(biāo)市場(chǎng)的需求及欲望，然后針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的需求與欲望，擬定一員工滿(mǎn)意度調(diào)查 來(lái)客數(shù) /工時(shí) 生產(chǎn)力 管理組 % 員工組 % 人員保留 可控制成本 顧客滿(mǎn)意 營(yíng)業(yè)毛利 % 半控制成本 % 利潤(rùn)管理 員工 顧客滿(mǎn)意檢測(cè)的分?jǐn)?shù) 營(yíng)業(yè)額的成長(zhǎng) 顧客 目前得分 PI KPI 二 營(yíng)銷(xiāo)管理 6 連串縝密的計(jì)劃，以期能打入該目標(biāo)市場(chǎng)或比競(jìng)爭(zhēng)者吸取更多的目標(biāo)市場(chǎng)。 連鎖經(jīng)營(yíng)的 四大要因 一、一致 : 經(jīng)營(yíng)方法、經(jīng)營(yíng)理念 , 復(fù)制到 各 店 二、 規(guī)模 : （一）采購(gòu) （二）倉(cāng)儲(chǔ)、配送 （三）促銷(xiāo) （四）研究、開(kāi)發(fā)、培訓(xùn) 三、專(zhuān)業(yè) 四、標(biāo)準(zhǔn) 連鎖店 的三大醒思 : 一、連鎖店定位為何？ 二、連鎖店到底在賣(mài)什么？ 三、連鎖店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)何在？ 經(jīng)營(yíng)環(huán)境的趨勢(shì) 一、超商 二、超市 三、量販店 四、百貨公司 五、購(gòu)物中心 國(guó)內(nèi)連鎖業(yè)趨勢(shì) (一 ) 大 型連鎖超市 : 一、一站式 二 、產(chǎn)品豐 三 、價(jià)格低 四、內(nèi)外資 2 國(guó)內(nèi)連鎖業(yè)趨勢(shì) (二 ) 連鎖專(zhuān)業(yè)店 , 專(zhuān)賣(mài)店及百貨店 : 一、細(xì)分 二、個(gè)性 經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋 ： 百貨、鐘表眼鏡、美容美發(fā)、電器、電腦、超市、食品、中式快餐、西式快餐、飯店、攝影、快速?zèng)_印、服飾鞋類(lèi)、健身、汽車(chē)租賃、洗衣、家具、房屋中介、外語(yǔ)補(bǔ)習(xí)等二十余個(gè)業(yè)種。 現(xiàn)代連鎖店與傳統(tǒng)單店之比較 內(nèi)容 單店 連鎖店 外觀包裝 老舊 新穎 廣告行銷(xiāo) 弱 強(qiáng) 采 購(gòu) 弱 強(qiáng) 物流配送 弱 強(qiáng) 策略聯(lián)盟 無(wú) 有 連鎖店的定位及其經(jīng)營(yíng)的基本原則 (一 ) 員工 顧客 股東 品牌 市場(chǎng) 加盟者 人員 產(chǎn)品 3 連鎖店的定位及其經(jīng)營(yíng)的基本原則 (二 ) 一、 “7Eleven 的 ?四項(xiàng)基本原則 ?，連鎖店的致勝秘訣。 營(yíng)銷(xiāo)理論中重要的觀念 4P 營(yíng) 銷(xiāo)觀念： 一、 Price價(jià)格 二、 Product產(chǎn)品 三、 Promotion促銷(xiāo) 四、 Place渠道 連鎖店?duì)I銷(xiāo)的核心元素 市場(chǎng) (公關(guān) )部門(mén) 推銷(xiāo) 拉銷(xiāo) 銷(xiāo)售 (營(yíng)運(yùn) )部門(mén) 外 內(nèi) 形象 產(chǎn)品 定價(jià) 宣傳 分銷(xiāo) 公關(guān) 7 連鎖店?duì)I銷(xiāo) – 形象的塑造 連鎖經(jīng)營(yíng)要成功 , 除了商品力 ,銷(xiāo)售力 ,還包括形象力。 公共關(guān)系是企業(yè)將其所需傳達(dá)的有形或無(wú)形的訊息，經(jīng)由有系統(tǒng)，有創(chuàng)意的規(guī)劃，利用某種或數(shù)種管道傳給目標(biāo)市場(chǎng)。 三、經(jīng)營(yíng)方針。 9 連鎖店?duì)I銷(xiāo) 促銷(xiāo) 促銷(xiāo)是促進(jìn)產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售的一種通路與消費(fèi)者的互 利活動(dòng) , 達(dá)到借促銷(xiāo)活動(dòng)的舉行提升業(yè)績(jī)或店輔形象 的目的。二、服務(wù)是將商品和顧客聯(lián)系起來(lái)的橋梁，是門(mén) 店與顧客之間的情感 紐帶。 一 、 無(wú)組織 二、 不穩(wěn)定 三、 沒(méi)章法 四、混亂 五、 不便利 六 、 慢 七 、 不一致 連鎖店服務(wù)的基本特性（二） 個(gè)人化 :與顧客互動(dòng)的態(tài)度 ,行為 ,身體語(yǔ)言。 四、 情操修養(yǎng)。 二、工作人員應(yīng)抱持 , 是抱怨處理的工作者 , 是在 企業(yè)內(nèi)的代表 / 代言人的自覺(jué) 。 顧客 抱 怨處理要訣 一、不要個(gè)人化 二、你多半可以令多數(shù)的客戶(hù)滿(mǎn)意 三、沒(méi)有借口 顧客 抱 怨處理 轉(zhuǎn)換好情緒五步驟 16 一、找回你冷靜的 專(zhuān)業(yè) 態(tài)度 二、轉(zhuǎn)換 情緒 三、停下來(lái) 深呼吸 四、 微笑 五、然后再 處理 事情 顧
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