宴請禮儀中餐禮儀-wenkub
2023-03-29 15:35:27 本頁面
【正文】 3 2 3 2 主桌 情況一 情況二 中餐宴請的桌次排序 — 由三桌或三桌以上的桌數(shù) 所組成的宴請（二） 情況三 情況四 主桌 4 3 2 5 4 3 主桌 2 中餐宴請的桌次排序 — 由三桌或三桌以上的桌數(shù) 所組成的宴請（三） 主桌 3 2 5 4 6 情況五 中餐宴請的座次排序 ? 異性雙主人座次排序 ? 同性雙主人座次排序 ? 單主人座次排序 中餐宴請的座次排序 — 異性雙主人 1 男 3 4 5 6 3 2女 2 4 1 代表主方 代表客方 中餐宴請的座次排序 — 同性雙主人 1 2 5 4 6 3 2 3 4 1 代表主方 代表客方 中餐宴請的座次排序 — 單主人 1 6 1 3 5 4 2 3 4 5 6 2 代表主方 代表客方 中餐餐具及使用 筷子 匙 碗 盤子 水杯 牙簽 中餐餐具及使用 — 筷子 小看板： 筷子使用禁忌 1． 不 “ 品嘗 ” 筷子 。 5． 不 “ 濫用 ” 筷子 。 3．若取用的食物過燙，不可用匙將其折來折去，也不要用嘴對它吹來吹去。 3．碗內(nèi)若有食物剩余時，不可將其直接倒人口中，也不能用舌頭伸進去亂舔。 中餐餐具及使用 — 水杯 中餐中所用的水杯，主要供盛放清水、汽水、果汁、可樂等軟飲料。用餐時，盡量不要當眾剔牙。 中餐點菜 注意菜肴的優(yōu)先選配 量 力 而 行 針 對 性 地 投 其所 好 了解程序科學點菜 中餐點菜 ? 考慮客人口味與審美取向 ? 滿足客人嘗鮮心理 ? 介紹本地新穎特色菜 中餐點菜 — 針對性的投其所好 ? 根據(jù)宴請規(guī)格，
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