便利店經(jīng)營特征與相關(guān)技術(shù)-wenkub
2023-03-27 11:07:27 本頁面
【正文】 op、 KasumiSpar和 3F等為代表的 8家連鎖便利公司，共有店鋪 5萬多家。 二、便利店產(chǎn)生的基礎(chǔ)和原因 ? 日本便利店是 60年代末從美國引進的，是經(jīng)營便利店最為成功國家之一。便利店經(jīng)營特征與相關(guān)技術(shù) 二、便利店產(chǎn)生的基礎(chǔ)和原因 ? (一 )便利店已成為世界零售業(yè)的主要業(yè)態(tài) ? 便利連鎖店是 50年代中期在美國誕生，從 50年代后半期至 60年代以驚人速度成長起來的一種零售業(yè)態(tài)。由于迅速增長的就業(yè)婦女、迅速增長單身家庭、越來越多的家庭婦女在餐桌上使用預(yù)煮食品、經(jīng)濟收入的提高以及娛樂活動的增加等原因，使人們更加追求購物的便利性，為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了有利的客觀條件。 ? 便利店在日本零售業(yè)銷售總額中所占的比例為５％。到 1997年 7－ 11在日本本土擁有 7000多家店，銷售額達到17000億日元。 ? 泰國從 1988年引進便利店，目前的網(wǎng)點密度為 5000人 /店，并保持每隔 40小時新增一家的狀態(tài)。 二、便利店產(chǎn)生的基礎(chǔ)和原因 ? A、 國際經(jīng)驗表明 ， 便利店的出現(xiàn)是人民消費水平和生活質(zhì)量提高的一個標(biāo)志 ， 一個國家或地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展沒有達到一定的水平 ， 人民生活沒有達到小康 ， 連鎖便利店就很難有足夠的消費者而導(dǎo)致經(jīng)營失敗 。 而這 3000個商圈人口應(yīng)該要由四部分人組成： ? 一是家庭主婦 ， 她們在便利店購買在別處忘買的商品； 二、便利店產(chǎn)生的基礎(chǔ)和原因 ? 二是三口之家 ， 年輕夫婦會為家庭進行便利性購買； ? 三是獨身的青年人 ， 他們是便利商店的主力顧客； ? 四是中小學(xué)生 ， 他們是便利商店零食的最大購買者 。 二、便利店產(chǎn)生的基礎(chǔ)和原因 ? 追求便利的消費習(xí)慣 ? 在超級市場 （ 大賣場 ） 步入大型化與郊外化后 ，給購物者帶來在距離 、 時間 、 商品 、 服務(wù)等諸多方面的不便利；大賣場遠離購物者的居住區(qū) ，到大賣場購物需駕車前往；大賣場賣場面積巨大 ， 商品品項繁多 ， 購物者要花費大量的時間和精力挑選商品 ， 且還需忍受 “ 大排長龍 ” 等候結(jié)帳之苦 。 而城市的平均溫度低 ， 人們的戶外活動少 ， 銷量就會受影響 。使同處一地的便利店利用“距離的便利”吸引顧客的優(yōu)勢并不明顯。 二、便利店產(chǎn)生的基礎(chǔ)和原因 ? 很多便利店能夠為顧客提供“ Any Time”式的購物方式，即１ 6至２４小時營業(yè)，全年無休。相反，有些服務(wù)項目卻已成為超市吸引客源的手段之一。日本的 7—11食品的平均毛利高達 47 % ，臺灣 7—11的平均毛利也達到了30 % ，真
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