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客戶價值培訓(xùn)-wenkub

2023-03-24 16:59:47 本頁面
 

【正文】 ? 1950年,雪印食品公司從日本龍頭乳業(yè)食品集團(tuán) —— “雪印乳業(yè)公司”分離出來,開始獨(dú)立運(yùn)營。 體驗(yàn)帶來了高額的利潤??Х壬枘軌蝾A(yù)感客戶的需求,在 耐心解釋 咖啡的不同口感、香味的時候, 大膽地進(jìn)行眼神接觸 。雖然她賣 3美元一杯 ,利潤約等于此行業(yè)平均利潤的 5倍 ,很貴,但人們認(rèn)為她的高價合情合理。 ? 星巴克成功的秘密 : ? 在星巴克,無論是其起居室風(fēng)格的裝修,仔細(xì)挑選的一幅幅西方抽象派的代表作和燈具,煮咖啡時的嘶嘶聲,將咖啡粉末從過濾器敲擊下來時發(fā)出的啪啪聲,用金屬勺子鏟出咖啡豆時發(fā)出的沙沙聲,空氣里彌漫著咖啡濃郁的香味,耳邊飄揚(yáng)著舒適休閑的背景音樂,還是精致的杯子、讓人愛不釋手的杯墊,她從 視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺都給顧客帶來一種放松、自由的體驗(yàn)。今年 9月之前,星巴克將在全球范圍內(nèi)增開 1500家 新店??蛻魞r值 游戲 :汽車設(shè)計大賽 內(nèi)容 : 以最快的速度,畫出一輛漂亮的汽車賣給我! 流程 : :精心設(shè)計,精湛繪畫 (5分鐘); :設(shè)計特點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)賣點(diǎn)(每組 2分鐘); 游戲體會 : 從客戶角度考慮, 提供客戶需要的才是客戶價值 ! ? 什么是客戶價值? 什么是客戶價值: 客戶期望 客戶價值 ?產(chǎn)品 –物理特性 ?服務(wù) –客戶體驗(yàn) ?價格 –交換價格 ?關(guān)系或形象 –非業(yè)務(wù)價值 產(chǎn)品或服務(wù)帶給客戶的是生理或者心理的滿足 客戶價值是可交換的,有需求、有供給;客戶價值帶給客戶的是牢固的客戶關(guān)系 產(chǎn)品 服務(wù) 價格 檔次 你去飯店,你會關(guān)注什么 ? 咖啡的故事 客戶價值 南美農(nóng)民的咖啡豆 ?星巴克的香咖啡 出產(chǎn)自南美的咖啡, 1公斤咖啡大約可以調(diào)制 148杯咖啡 按照上面的價格計算,每杯咖啡大概 分 /杯 經(jīng)過包裝,同樣的一批咖啡豆,放在裝璜典雅的店里,價格馬上躍升到 525美分 如果把它放進(jìn)餐廳或咖啡館,則價格會賣到 ~1美元一杯 若是放到星巴克,消費(fèi)者便要花上 2- 5美元才能享用的到! 不算不知道,利潤嚇一跳! 1公斤 可沖泡 148杯咖啡 在星巴克每杯可賣 2- 5美元 總價高達(dá) 296美元- 740美元 增值高達(dá) 174倍- 435倍 星巴克憑什么成為利潤機(jī)器? 星巴克簡史 ?1971年,星巴克創(chuàng)立,販賣極品咖啡豆的小店 ?1992年,納斯達(dá)克成功上市,后成為納指成分股 . ?目前名列世界《財富》500強(qiáng)企業(yè) ! ? 逾 9,000多家 星巴克咖啡店分布在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環(huán)太平洋地區(qū)的 35個 國家和地區(qū)。 ? 5年內(nèi)星巴克在中國市場上全面直營,總數(shù)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過 500家 。所以星巴克成為了很多人的“第三場所” 另一個“起居室” ,即家庭和工作以外的一個舒服的社交聚會場所,既可以會客,也可以獨(dú)自在這里放松身心。 秘密就在于星巴克將咖啡做成體驗(yàn) ,她說:體驗(yàn)的價值就是: 25元 /杯的咖啡 =咖啡 5元 +體驗(yàn)輕松氛圍 20元 。星巴克也通過征求客戶的意見,加強(qiáng)客戶關(guān)系。 ?為什么錫恩公司強(qiáng)調(diào)”客戶價值至高無上” ? 企業(yè)為什么需要客戶價值? 客戶價值使企業(yè)基業(yè)長青 客戶價值是一種責(zé)任,沒有對消費(fèi)者深深的責(zé)任,就沒有優(yōu)秀公司的百年基業(yè) 客戶價值決定了企業(yè)的生死 雪印的覆滅: 900萬毀了 900億! 雪印的冬天一片蕭條 ? 冬天總使人感到蕭條。集牛奶、乳制品、肉類食品等產(chǎn)品的制作、加工、批發(fā)、銷售、運(yùn)輸于一身。 ? 2023年 9月 ,日本發(fā)現(xiàn)了第一例“瘋牛病”病例。一切似乎都過去了,又似乎沒有過去。 ? 危機(jī)-再次發(fā)生危機(jī)-更頻繁地發(fā)生危機(jī)-引爆-垮塌! ? 什么是真正的危機(jī)?又是什么使雪印踏上不歸之路?是雪印失去了“痛的記憶”。該公司有 64000個客戶,今年由于服務(wù)質(zhì)量問題,該公司喪失了 5%的客戶,也就是有 3200( 64000 5%)個客戶流失。 ? 1992年全國餐廳總數(shù)為 10家。 ? 2023年 11月肯德基在中國連鎖餐飲企業(yè)中第一個突破 400家餐廳規(guī)模。 僅隔三天, 3月 18日 ,北京市有關(guān)部門在食品專項執(zhí)法檢查中,又從朝陽區(qū)某肯德基餐廳抽取的原料 “辣腌泡粉 ”中檢出 “蘇丹紅一號 ”,涉及的產(chǎn)品新增加了包括 “香辣雞腿堡 ”、 “辣雞翅 ”、 “勁爆雞米花 ”在內(nèi)的 三種產(chǎn)品 ,從而使肯德基 “涉紅 ”產(chǎn)品總數(shù)達(dá) 5種之多。 客
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