超市員工培訓講義-wenkub
2023-03-20 13:00:08 本頁面
【正文】 之外。第三象限：以特定商品為對象的廉價銷售店鋪形態(tài)。業(yè)態(tài)的內涵目 標顧 客的 選擇 適 應 什么 樣 的消 費 生活方式和 購買 方式的選擇商品 結 構的 選擇 商品 組 合和 銷 售方法的 選擇 經營 方法和管理方法的 選擇超市各種業(yè)態(tài)模式的功能與特點超市批 發(fā)市 場綜 合商店倉儲超市雜貨超市便利折扣店面積大種類多第一象限：以品牌商品的天天低價政策為導向的店鋪形態(tài)類型。 ” 于東來對員工向來很舍得。不僅如此，于東來還把股份都分給員工，他自己不占任何股份。員工對顧客悉 心的服務源于于東來一套人性化管理體系。胖東來百貨在許昌市、新鄉(xiāng)市等城市擁有 30多家連鎖店、 7000多名員工。掌握未來流通主導權的超市。① 超市在零售業(yè)種向零售業(yè)態(tài)的轉移中最具有經營種類的規(guī)模性② 超市具有薄利多銷的價格特征，超市具有規(guī)模的經濟性。我們從超市發(fā)展的歷史背景下感受到了營銷組合中各種因素的巧妙搭配，超市的創(chuàng)造者對特定條件下的消費者需求與特點作了精確的把握，并用創(chuàng)造性的經營方法把需求點轉變成商業(yè)賣點。超市的誕生誕生于美國：誕生于緊急危機 ：邁克爾?庫倫美國的第一家超市的成功秘訣在于： “世界上最大的價格突破者 ”如何突破？出售的 1100種商品中：300種以進價銷售200種加 5%的毛利銷售300種加 15%的毛利銷售300種加 20%的毛利銷售平均毛利率 9%一般商店毛利率達 25%~40%超市創(chuàng)造了那個時代特性下的消費者最能夠接受的商業(yè)形式和內容，主要表現在三個方面：一、大眾化大眾化的需求在各種不同的社會經濟背景下其表現形式和內容是不一樣的，但在經濟危機中，消費者在食品方面的需求就成為最迫切需要的需求了。二、廉價性超市的創(chuàng)造者通過控制毛利率，并用商品品種分別 定價的方法實現了商品的廉價銷售，廉價銷售促成大量購買（量販）是超市最具主題性質的銷售方針。適應大工業(yè)生產的超市超市作為一種現代化的流通組織，它必須與現代化的大生產相適應。③ 表現在對工業(yè)的滲透和配銷功能的增強上。流通實踐告訴我們，誰掌握了流通的最終通道，誰就掌握了市場，而作為最終流通通道的一種業(yè)態(tài) ——超市，當期連鎖規(guī)模發(fā)展到相當大時，就不僅僅是市場的掌握了，而是在市場中形成了獨立的地位。2023年 11月，胖東來公司每個門店每周二閉店休息，同時春節(jié)閉店五天 。 “ 一個月給他多發(fā)一萬元，我就不相信他會跳槽？ ” 于東來深諳商業(yè)模式最精髓的正是把最高的工資給最優(yōu)秀的人才，最優(yōu)秀的人才創(chuàng)造最大的價值。胖東來的每個員工都有一本 “ 規(guī)劃手冊 ” ，包括 “ 人生規(guī)劃 ” 、 “ 工作標準 ” 、 “ 生活標準 ” ，其中 “ 人生規(guī)劃 ” 中細致到為員工規(guī)劃住房，基層員工是兩三個人合租二居室；課長級則有一套 60～ 80平方米的住房；處長有 100平方米的住房。超市的目標市場定位從營銷學角度來說，任何一個企業(yè)要進行市場營銷活動，首要的任務就是確定自己的目標市場。在這種商店里，顧客任
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