新人教版生物選修1課題3酵母細(xì)胞的固定化-wenkub
2022-11-29 11:33:37 本頁(yè)面
【正文】 成本低，操作更容易。酵母細(xì)胞所需要的活化時(shí)間較短，一般需要 ～ 1 h，教師需要提前做好準(zhǔn)備。一是用鑷子夾起一個(gè)凝膠珠放在實(shí)驗(yàn)桌上用手?jǐn)D壓，如果凝膠珠不容易破裂，沒(méi)有液體流出，就表明凝膠珠的制作成功。 固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)有哪些？各有什么優(yōu)缺點(diǎn)？固定化細(xì)胞常用的載體有哪些？ 有包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。 固定化酶和固定化細(xì)胞的原理是什么？ 就是將酶固定在不溶于水的載體上，或者將微生物細(xì)胞均勻地包埋于不溶于水的多孔性載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時(shí)，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用的技術(shù)。固定化細(xì)胞因細(xì)胞大不易被吸附或結(jié)合適宜采用包埋法。 （二）用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵 問(wèn)題思考：發(fā)酵時(shí)為什么要將溫度控制在 25℃ ？ 四．實(shí)驗(yàn)操作結(jié)果分析與評(píng)價(jià) 1．觀察凝膠珠的顏色和形狀 問(wèn)題思考：①如果制作的凝膠珠顏色過(guò)淺、呈白色，則說(shuō)明什么？ ②如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說(shuō)明什么？ 如果制作的凝膠珠顏色過(guò)淺、呈白色，說(shuō)明海藻酸鈉的濃度偏低，固定的酵母細(xì)胞數(shù)目較少；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說(shuō)明海藻酸鈉的濃度偏高，制作失敗，需要再作嘗試。 三．實(shí)驗(yàn)操作 （一）制備固定化酵母細(xì)胞 1．酵母細(xì)胞的活化 思考： 什么叫酵母細(xì)胞的活化？ 2
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1