20xx年餐飲服務(wù)管理辦法-wenkub
2023-07-24 18:10:49 本頁面
【正文】 法 （征求意見稿） 第一章 總 則 第一條 為規(guī)范餐飲服務(wù)許可工作，保護消費者健康，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）、《中華人民共和國行政許可法》（以下簡稱《行政許可法》）、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。 第五條 餐飲服務(wù)許可應(yīng)當按照法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的權(quán)限、范圍、條件與程序，遵循公開、公平、公正、便民原則。 第八條 任何單位和個人對餐飲服務(wù)許可實施過程中的違法行為有權(quán)進行舉報。 第十一條 申請餐飲服務(wù)許可證的，應(yīng)具備以下基本條件： （一）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯 存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； （二）具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和 廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； （三）具有合理的布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； （四）具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度； （五）法律、法規(guī)、規(guī)章和標準規(guī) 定的有關(guān)要求。 第十四條 食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)《行政許可法》，對申請人提出的餐飲服務(wù)許可申請分別作出以下處理： （一）申請事項依法不需要取得餐飲服務(wù)許可，或者依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的，應(yīng)當即時告知申請人不接收申請的原因； （二）申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當在 5日內(nèi)一次性告知申請人需要補正的內(nèi)容，并按要求補全；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。 上級食品藥品監(jiān)督管理部門受理的餐飲服務(wù)許可申請，可以委托下級食品藥品監(jiān)督管理部門進行現(xiàn)場核查。 第十七條 申請餐飲服務(wù)許可期間，申請人可以撤回許可申請。 第十九條 食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當在自受理之日起二十日內(nèi)作出行政許可決定。 第四章 變更、延續(xù)、補發(fā)和注銷 第二十二條 餐飲服務(wù)經(jīng)營者的名稱、法定代表人（或者負責(zé)人）、地址名稱改變的，經(jīng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者提出，原發(fā)證部門更改《餐飲服務(wù)許可證》記載的相應(yīng)內(nèi)容。 第二十三條 餐飲服務(wù)經(jīng)營的地點或場所改變的，應(yīng)當重新申請辦理許可證。 第二十五條 逾期提出延續(xù)申請的，應(yīng)當重新申請辦理許可證。 許可證變更申請材料的具體要求由省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定。食品藥品監(jiān)督部門應(yīng)及時做好注銷許可證的有關(guān)登記工作。 第三十四條 《餐飲服務(wù)許可證
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