中國酒文化簡介-wenkub
2023-03-17 22:05:44 本頁面
【正文】 帝女令儀狄作酒而美， 進(jìn)之禹，禹飲而甘之， ? 曰 :`后世必有飲酒而亡國者”。 ? 漢代成書的 黃帝內(nèi)經(jīng) ? 酒 ： 是古代勞動(dòng)人民，經(jīng)過長期的勞動(dòng)實(shí)踐 總結(jié)發(fā)明的，是含淀粉的釀酒原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調(diào)等工序而成的含酒精的飲料。 ? 各種“慶功酒” ? 酒是快樂女神，使熱鬧的慶典更加歡騰。 酒能壯膽： ? 酒是“火” ? 能燃起壯士出征的勃發(fā)雄心。 ? 反應(yīng)人的品格。 ? 古代有：跪拜敬酒，酬，說祝酒辭。 ? 沽酒客來風(fēng)亦醉，歡宴人去路還香。 ? 《水滸》之酒 ? “英雄與酒”眾英雄都是用酒塑造，命運(yùn)用酒來完成。“萬艷同杯”與“萬艷同悲”是諧音，表達(dá)了作者對女子薄命的深切同情，奠定了《紅樓夢》主題。第 38回寫了“燒酒”、“菊花酒”、“合歡花酒”等，種類頗多，且每一種酒都有獨(dú)自的特點(diǎn)， 《三國演義》之酒 ? 剛?cè)岵?jì)，酒溶于睿智英勇?！? ? 《三國》開卷這句帶“酒”的詞 ,便將三國掙掙英雄鐵漢及紛繁的史事付之“笑談中”。 《西游記》之酒 ? 奇幻飄逸，酒溶于天上、人間、海底、神洞。 ? 關(guān)云長溫酒斬華雄 ,曹操煮酒論英雄 ,張飛醉酒失徐州 ,宴長江曹操賦詩 ,周瑜伴醉賺蔣干 ,秦宓醉難張溫 ,后主酒酣樂不思蜀等等 ,不一而足。以酒觀之 ,這部大書通篇散發(fā)著酒香。按中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，農(nóng)歷正月初一要合家飲用屠蘇酒。 ? 《紅樓夢》第 5回寫了“萬艷同杯”酒 ,那是用百花之蕊、萬木之汁，加以麟髓之醅、鳳乳之曲釀制而成的，故取名為“萬艷同杯”。 ? 曹植：《七步詩》 ? “世界上沒有會(huì)喝酒的男人，女人怎么辦？” ? “世界上沒有會(huì)流淚的女人，男人怎么辦？” ? 莎士比亞說：愛情與死是文學(xué)的永恒題材， ? 對中國
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