【正文】 ?（ 6）穿法講究： ? ： 襯衫的第一粒紐扣，穿西裝打領(lǐng)帶時一定要系好 。 ?（ 2）顏色：必須為單一色，白色為首選。 ?（二）飾品佩戴禮儀 ? 飾品，是指能夠起到裝飾點綴作用的物件，主要包括服裝配件（如帽子、領(lǐng)帶、手套等）和首飾佩戴（如戒指、胸花、項鏈、眼鏡等）兩類。 ?（ 3）場合原則 ? 不同的場合有不同的服飾要求，只有與特定場合的氣氛相一致，相融合的服飾，才能產(chǎn)生和諧的審美效果，實現(xiàn)人景相融的最佳效應(yīng)。 ? （五）個人衛(wèi)生 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ?（六）關(guān)于化妝 ? 服務(wù)人員面容化妝的總的原則 ——“化妝上崗，淡妝上崗”。 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ?（三）指甲 ? 不能留長指甲，指甲的長度不應(yīng)超過手指指尖；要保持指甲的清潔，指甲縫中不能留有污垢。它是一個人總體形象的統(tǒng)稱，除容貌、發(fā)型之外，還包括人的服飾、身體、姿態(tài)等。 第一節(jié) 禮儀概述 ?（二）現(xiàn)代服務(wù)禮儀的基本要求 ?“ SERVICE” —— 全方位、高標(biāo)準(zhǔn)的要求 ? “ S” ——Smile（微笑） “ E” ——Excellent（出色） “ R” ——Ready（準(zhǔn)備） “ V” ——Viewing（看待） “ I” ——Inviting（邀請） “ C” ——Creating（創(chuàng)造） “ E” ——Eye（眼光） 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ?一、儀容、儀表的概念 ?（一）儀容 ? 指一個人的容貌，包括五官的搭配和適當(dāng)?shù)陌l(fā)型襯托。 ?（四）時代性： 禮儀作為一種文化范疇，具有濃厚的時代特色。 ? 現(xiàn) 代 —— 主要指儀式和禮節(jié)，去掉了繁文縟節(jié)、復(fù)雜瑣細的內(nèi)容，吸收了許多反映時代風(fēng)貌、適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏的新形式。 ? 在現(xiàn)實生活中，特別是在人際交往中、涉外活動中，主方根據(jù)客方人員的身、地位、級別等給予相應(yīng)的接待規(guī)格和待遇，稱為禮賓或禮遇。它不像禮節(jié)一樣只是一種做法，而是一個表示禮貌的系統(tǒng)、完整的過程。 第一節(jié) 禮儀概述 ?（四）禮儀 ? 通常是指在較大較隆重的正式場合，為表示敬意、尊重、重視等所舉行的合乎社交規(guī)范和道德規(guī)范的儀式。 第一節(jié) 禮儀概述 ?（二）禮貌 ? 是人與人在交往中，通過言談、表情、舉止相互表示敬重和友好的行為準(zhǔn)則，它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚和人們的道德品質(zhì)，體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。其實你們的機會是完全一樣的，你們的成績甚至比林暉還要好，但是除了學(xué)習(xí)之外，你們需要學(xué)的東西太多了，修養(yǎng)是第一課。就在這時，林暉禮貌地站起來，身體微傾，雙手握住手冊，恭敬地說了一聲：“謝謝您！” 部長聞聽此言，不覺眼前一亮，伸手拍了拍林暉的肩膀：“你叫什么名字？”林暉照實作答，部長微笑點頭，回到自己的座位上。平時這些事一般都是由辦公室負責(zé)接待，因為我和你們的導(dǎo)師是老同學(xué)，非常要好，所以這次我親自來給大家講一些有關(guān)情況?！泵貢ь^看了他一眼，滿含著驚奇，雖然這是很普通的客氣話，卻是她今天惟一聽到的一句。全體學(xué)生坐在會議室里等待部長的到來，這時有秘書給大家倒水，同學(xué)們表情木然地看著她忙活，其中一個還問了句：“有綠茶嗎？天太熱了。”秘書回答說：“抱歉，剛剛用完了。 ? 門開了，部長走進來和大家打招呼，不知怎么回事，靜悄悄的，沒有一個人回應(yīng)。我看同學(xué)們好象都沒有帶筆記本，這樣吧，王秘書，請你去拿一些我們部里印的紀(jì)念手冊，送給同學(xué)們作紀(jì)念。早已汗顏的導(dǎo)師看到此景，微微松了一口氣?！? 第一節(jié) 禮儀概述 ?一、禮的基本概念 ?（一）禮 ? 本意為敬神，今引申為表示敬意的通稱。 ? 禮貌可分為禮貌行為和禮貌語言兩個部分 ? 禮貌行為是一種無聲的語言 ，禮貌語言是一種有聲的行動 。 ? 禮貌是禮儀的基礎(chǔ)，禮節(jié)是禮儀的基本組成部分。 第一節(jié) 禮儀概述 ?（五）儀式 ? 指在一定場合，表示鄭重、敬意、友好而舉行的具有專門程序化行為規(guī)范的活動。 第一節(jié) 禮儀概述 ?二、禮儀的起源和演變 ? （一）起源 ? 現(xiàn)代禮儀源于禮，禮的產(chǎn)生可以追溯到遠古時代。 第一節(jié) 禮儀概述 ?三、現(xiàn)代禮儀的特征 ?（一）國際性： 禮作為一種文化現(xiàn)象，它跨越了國家和地區(qū)的界線，為世界各國人民所共同擁有。 第一節(jié) 禮儀概述 ?四、現(xiàn)代禮儀應(yīng)遵守的原則 ?（一）“尊重”原則 ?（二）“遵守”原則 ? 遵守公德 要有約在先 ? 遵時守信：（ 1）遵時（遵守時間）要如約而行 ? 要適可而止 ? ? （ 2）守信（信守承諾） 慎于承諾 ? 重視承諾 第一節(jié) 禮儀概述 ? 真誠友善 ? 謙虛隨和 （三）適度原則 現(xiàn)代禮儀強調(diào)人際之間的交流與溝通一定要把握適度性，在不同場合、對不同對象，應(yīng)始終不卑不亢、落落大方，把握好一定的分寸。 ? 就個人的整體形象而言，容貌是整個儀表的一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。 ?二、酒店從業(yè)者注重儀容儀表的意義 ?（一）儀容儀表是樹立良好公眾形象的前提和基礎(chǔ) ?（二）注重儀容儀表是酒店從業(yè)者尊重賓客的需要 ?（三）良好的儀容儀表可以縮短服務(wù)人員與賓客之間的心理距離 ?（四）良好的儀容儀表是增強自信心的有效手段 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 三、酒店從業(yè)者對儀容儀表的總體要求 （一）規(guī)范化、制度 對酒店各類工作人員，按其工作性質(zhì)，對穿著打扮，儀容儀表等均作出相應(yīng)的規(guī)定，形成法則使大家有章可循。絕對不要涂有色的指甲油。 ? “揚長避短”原則 ?要使化妝符合審美的原則，應(yīng)注意以下幾點： ?（ 1）講究色彩的合理搭配 ?（ 2）依據(jù)自己的臉型合理調(diào)配 ?（ 3）強調(diào)自然美 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ? 化妝的“３ W”原則 —— When什么時間；Where什么場合； What做什么 ? 講究科學(xué)性原則 ?（ 1）科學(xué)選擇化妝品 ?（ 2）講究科學(xué)的化妝技法 ? 專用原則 ——不可隨意使用他人的化妝品 ? “修飾避人”的原則 ——即不在公共場合化妝和補妝 ? 不以殘妝示人 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ?五、著裝及飾品佩戴禮儀 ?（一）穿著的禮儀哲學(xué) ? 穿著的 TPO原則 ——Time（時間）、Place（地點）、 Occasion（場合） ?（ 1）時間原則 ? 時間既指每一天的早、中、晚三個時間段，也包括每年春夏秋冬的季節(jié)更替，以及人生的不同年齡階段。 ? 穿著與形體膚色相協(xié)調(diào) ? 服飾的色彩哲學(xué) 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ? 色彩具有某種社會象征性，許多色彩象征著某種性格、情感、追求等等 。 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ? 服務(wù)人員（酒店員工）首飾佩戴的基本原則： ? 服務(wù)人員飾品佩戴總的原則 ——“符合身份，以少為佳” ? 數(shù)量原則 ? 質(zhì)色原則 ? 搭配原則 ? 首先，飾品的佩戴應(yīng)講求整體的效果，要和服裝相協(xié)調(diào)。 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ?（ 3）圖案：以無圖案為最佳 。 ? ： 襯衫的袖口一般以露出西裝袖口以外。 ?（ 4）款式：不能選擇簡易式領(lǐng)帶 ?（ 5）質(zhì)量：外形美觀、平整、無挑絲、無疵點、無線頭、襯里毛料不變形、懸垂挺括、較為厚重 ?（ 6）打法講究： 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ? ： 打領(lǐng)帶意味著鄭重其事。 ? ： 一定要用高質(zhì)量的 ，要注意夾的部位。 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ? 皮鞋和襪子 ?（ 1）皮鞋 ? 首先，穿整套西裝一定要穿皮鞋 。雙排扣的西裝要把扣子全系上。 第二節(jié) 儀容儀表禮儀 ? 西裝的口袋 ? 上衣口袋 ：只作裝飾，不可以用來裝任何東西，但必要可裝折好花式的手帕。但褲子后兜可以裝手帕、零用錢等。身上有三個部分應(yīng)保持一致的顏色：鞋、腰帶、公文包，以黑色系為主。不穿尼龍絲襪、白色襪等，應(yīng)與鞋色一致。 ? 套裙的選擇 ? （ 1）面料：女子套裙面料選擇的余地要比男子西裝大得多，宜選純天然質(zhì)地且質(zhì)量上乘的面料。 ? （ 4）點綴：不宜添加過多點綴，以免瑣碎、雜亂、低俗、小氣，有失穩(wěn)重。 ? 從寬窄的角度講，上衣可分為松身式、緊身式（倒梯形造型）兩種 。 上衣緊身，裙子為喇叭狀。 上身松身式，裙子緊身式 。 ?（ 3）考慮場合：商務(wù)場合宜穿，宴會、休閑等場合不宜。 ?（ 3）鞋襪：黑色牛皮為首選，或與套裙顏色一致 。 ? 姿態(tài)是指一個人身體顯現(xiàn)出來的樣子，如：站立、行走、弓身、就座、眼神、手勢、面部表情等。儀態(tài)的美丑，往往還是鑒別一個人的高雅還是粗俗、是嚴(yán)謹(jǐn)還是輕浮的標(biāo)準(zhǔn)之一。 ? （ 2）肩平。 ? （ 4）軀挺。 第三節(jié) 儀態(tài)禮儀 ? 站姿步位 ?（ 1） V字步： 雙腳呈 V字型，即膝和腳后跟要靠緊，兩腳張開的距離約為兩拳； ?（ 2）丁字步： 雙腳呈丁字站立，分左、右丁字步； ?（ 3）平行式： 男子站立時，可并攏，也可雙腳叉開，叉開時，雙腳與肩同寬。 ? ② 前伸式： 在標(biāo)準(zhǔn)坐姿的基礎(chǔ)上，兩小腿向前伸出一腳的距離，腳尖不要翹起。 ?⑥ 側(cè)點式 ?⑦ 側(cè)掛式 ?⑧ 重疊式 第三節(jié) 儀態(tài)禮儀 ? 男子的六種優(yōu)美坐姿 ? （ 1）標(biāo)準(zhǔn)式：上身正直上挺，雙肩平正，兩手放在兩腿或扶手上，雙膝并攏，小腿垂直地落在地面，兩腳自然分開成 45176。 ? （ 4）屈直式：左小腿回屈，前腳掌著地，右腳前伸，雙膝并攏。 （ 5）放在身旁的扶手上 ? ①正身而坐時，宜將雙手扶在兩側(cè)扶手上； ? ②側(cè)身而坐時，則應(yīng)將雙手疊放或相握后，置身一側(cè)的扶手上 第三節(jié) 儀態(tài)禮儀 ? 坐姿注意事項 ?（ 1）入座輕緩，起座穩(wěn)重。 ?（ 5）切忌坐椅時前俯后仰、東倒西歪。 ? （ 8）忌以手觸摸腳部。雙手應(yīng)在身前有桌時置于其上。 ? （ 10）忌腳放上桌椅。 ?（ 2）挺胸、收腹，使身體略微上提。因為女子多穿裙子，所以兩腿要靠緊。 ? 社交距離 ? 主要適合于禮節(jié)性或社交性的正式交往。以 。根據(jù)慣例，在引導(dǎo)時，酒店員工行進在客人左前方 。 ? 禁忌距離 ? 主要指服務(wù)員工在工作崗位上與客人之間應(yīng)當(dāng)避免出現(xiàn)的距離。 第三節(jié) 儀態(tài)禮儀 ?六、微笑 ?（一）微笑的價值 ? 微笑是社交場合最富有吸引力，最有價值的面部表情。 50年來，希爾頓旅館生意如此之好，財富增加得如此之快，其成功得秘訣之一，就在于服務(wù)人員微笑的魅力?！? ? 母親的忠告使希爾頓陷入迷惘：究竟