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現(xiàn)代物流與供應(yīng)鏈管理講座(ppt165頁(yè))-wenkub

2023-02-25 23:05:02 本頁(yè)面
 

【正文】 1020%F 加快資金周轉(zhuǎn)– 比一般企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)時(shí)間縮短 4060%F 增加市場(chǎng)占有率F 成為受歡迎的業(yè)務(wù)伙伴供應(yīng)鏈管理帶來(lái)的績(jī)效一流的企業(yè)通過(guò)供應(yīng)鏈管理獲得了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),供應(yīng)鏈管理總成本比一般企業(yè)少 5%6%(占銷售收入的)供應(yīng)鏈管理總成本銷售收入%98年最好的企業(yè)98年平均值消除或者減少不增加價(jià)值的活動(dòng)原材料儲(chǔ)存產(chǎn)成品儲(chǔ)存生產(chǎn)運(yùn)輸用戶交貨地區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)增加成本的時(shí)間(促銷、存儲(chǔ)和運(yùn)輸成本是資金的時(shí)間成本)價(jià)值增加時(shí)間供應(yīng)鏈管理決策過(guò)程 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略或設(shè)計(jì):決定生產(chǎn)地點(diǎn),能力,倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,運(yùn)輸方式等等的長(zhǎng)期決策 (若干年 )供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)策略 : 供貨地點(diǎn),庫(kù)存增加,生產(chǎn)轉(zhuǎn)包,庫(kù)存補(bǔ)充和倉(cāng)儲(chǔ)策略等(下一年)供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)作業(yè) : 根據(jù)訂單制定生產(chǎn)計(jì)劃,庫(kù)存和采購(gòu)計(jì)劃,運(yùn)輸排程等(下一日或周)二 .企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略什么是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略? 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略就是在一個(gè)產(chǎn)業(yè)里尋求一個(gè)有利的競(jìng)爭(zhēng)地位。 分散管理、各個(gè)供應(yīng)鏈參與者根據(jù)下游參與者的訂貨信息進(jìn)行生產(chǎn)庫(kù)存運(yùn)作,其直接后果是“ 牛鞭效應(yīng) ” 的產(chǎn)生。 產(chǎn)品壽命周期越來(lái)越短(如電腦)216。216。216。 供應(yīng)鏈價(jià)值增值最大化216。 從企業(yè)間交易性管理轉(zhuǎn)向關(guān)系性管理216。 從簡(jiǎn)單的多元化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向核心競(jìng)爭(zhēng)力管理216。 延遲制造 (Postponement)原則216。 合作性競(jìng)爭(zhēng)216。 供應(yīng)鏈管理 : 借助信息技術(shù) (IT)和管理技術(shù),將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成,從而有效地管理從采購(gòu)、產(chǎn)品制造、分銷,到交付給最終用戶的全過(guò)程,在提高客戶滿意度的同時(shí),降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、提高各企業(yè)的效益,(目標(biāo))使整個(gè)供應(yīng)廉價(jià)值最大化。集成化企業(yè)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)分銷網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)示意圖源 匯核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商分銷商用戶零件供應(yīng)商 制造商 分銷 零售物流信息流資金流核心企業(yè):制造商、零售商,等等供應(yīng)鏈?zhǔn)纠?(IBM歐洲 公司 )制造 制造 制造制造制造制造制造訂貨計(jì)劃企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃MRP集中采購(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃 直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場(chǎng)調(diào)查與分析預(yù)測(cè)供應(yīng)商信息能力、信息、核心競(jìng)爭(zhēng)力、資本、人力資源等約束 供應(yīng)鏈 (Supply Chain) : 是在相互關(guān)聯(lián)的部門或業(yè)務(wù)伙伴之間所發(fā)生的物流、資金流和信息流、覆蓋從產(chǎn)品 (或服務(wù) )設(shè)計(jì)、采購(gòu)、制造、包裝、配送到交付給最終用戶全過(guò)程的網(wǎng)鏈。 注:國(guó)內(nèi)有人將 Supply Chain翻譯為 “ 供需鏈 ”,國(guó)外也有人使用 Supply/Demand Chain運(yùn)輸 216。 以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理216。 更加關(guān)注物流企業(yè)的參與216。 從職能管理轉(zhuǎn)向過(guò)程管理216。 從物質(zhì)管理轉(zhuǎn)向信息管理216。 在整體供應(yīng)鏈中平衡服務(wù)水平和成本216。 以食品雜貨業(yè)為例,不必要的庫(kù)存卷走了 300億美元 。 在英國(guó)舉辦的 98‘供應(yīng)鏈管理專題會(huì)議上,一位與會(huì)者提到,在他的歐洲日雜公司,從漁場(chǎng)碼頭得到原材料,經(jīng)過(guò)加工、配送到產(chǎn)品的最終銷售需要 150天時(shí)間,而產(chǎn)品加工只需要 45分鐘。 產(chǎn)品品種數(shù)越來(lái)越多216。分散管理、各個(gè)供應(yīng)鏈參與者根據(jù)下游參與者的訂貨信息進(jìn)行生產(chǎn)庫(kù)存運(yùn)作q 供應(yīng)鏈不同階段目標(biāo)產(chǎn)生沖突q 信息在不同階段之間傳遞的過(guò)程中發(fā)生扭曲現(xiàn)在的供應(yīng)鏈管理方式供應(yīng)商批量制造商批量零售商訂貨消費(fèi)者需求分銷商訂貨數(shù)量時(shí)間需求變異的導(dǎo)致的問(wèn)題:? 形成多余的庫(kù)存。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的選擇由產(chǎn)業(yè)吸引力和相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)地位兩個(gè)中心問(wèn)題構(gòu)成。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略以一個(gè)或多個(gè)顧客市場(chǎng)為目標(biāo)市場(chǎng),提供滿足顧客需求的產(chǎn)品和服務(wù),因此競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略必須建立在顧客對(duì)產(chǎn)品成本,產(chǎn)品送達(dá)與反饋時(shí)間,產(chǎn)品種類和產(chǎn)品質(zhì)量偏好的基礎(chǔ)上。 供應(yīng)鏈企業(yè)間的合作與信任程度較低216。 配套企業(yè)訂單完成缺乏協(xié)調(diào)216。 產(chǎn)品 /流程設(shè)計(jì)不完整216。剩余商品的庫(kù)存保管 將廠家看做下一級(jí)承包單位顧客全全面面管縮理短庫(kù)時(shí)存間共顧享客信滿息意的服務(wù)合刺作激開(kāi)新發(fā)的產(chǎn)需品求業(yè)低務(wù)成流本程運(yùn)重行構(gòu)不停地生產(chǎn)滯銷產(chǎn)品?從客戶著眼?用客戶的眼睛看?創(chuàng)造新的利益?平等的合伙關(guān)系供應(yīng)鏈管理運(yùn)作的框架結(jié)構(gòu)信件傳真電話EDIWEB面對(duì)面供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商E采購(gòu)與戰(zhàn)略資源供應(yīng)商關(guān)系供應(yīng)商關(guān)系產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計(jì) 產(chǎn)品 制造 CRM 信件傳真電話EDIWEB面對(duì)面用戶用戶的用戶售后服務(wù)與技術(shù)支持 實(shí)現(xiàn) /電子實(shí)現(xiàn) (eFulfillment) 需求和供應(yīng)計(jì)劃企業(yè)結(jié)構(gòu)與績(jī)效管理(文化、組織、競(jìng)爭(zhēng)力,等等 )集成結(jié)構(gòu)(工作流、界面、中間件和軟件管理等等 )主要基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)(網(wǎng)絡(luò)與服務(wù)器等等)B2B B2BB2C供應(yīng)商渠道 用戶渠道B2B客戶關(guān)系客戶關(guān)系供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想1) 根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)使整個(gè)供應(yīng)鏈需求計(jì)劃成為一體,保證資源的最優(yōu)配置。5) 實(shí)施整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略,以支持多層決策,清楚掌握供應(yīng)鏈的產(chǎn)品流、服務(wù)流、信息流。改善時(shí)間管理–2)對(duì)于供應(yīng)商 /賣主–改善相互之間的交流–許多,使它們互相爭(zhēng)斗關(guān)系維持時(shí)間 主要考慮因素可靠性 高 確保供應(yīng)源,供應(yīng)商認(rèn)證 大 非常分散柔性 F 網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)所需要的數(shù)據(jù)– 所涉及的產(chǎn)品– 用戶所在地,庫(kù)存水平及來(lái)源– 用戶對(duì)各種產(chǎn)品(零部件)的需求– 運(yùn)輸成本– 倉(cāng)儲(chǔ)成本– 運(yùn)輸批量– 訂單的數(shù)量、頻率、季節(jié)、內(nèi)容等– 用戶服務(wù)的目標(biāo)另外,這三個(gè)供應(yīng)商的交貨提前期、提前期的安全期及要求的采購(gòu)批量均不同。供應(yīng)商 價(jià)格(元 /件 ) 合格品率 提前期 (周) 提前期的安全期 (周 ) 采購(gòu)批量 (件 )A 88% 6 2 2500B 97% 8 3 5000C 99% 1 1 200供應(yīng)鏈上游 (供應(yīng)商 )設(shè)計(jì) —— 例 1 第二級(jí):按價(jià)格 +質(zhì)量水平排序 。排出的結(jié)果如下:供應(yīng)商 缺陷率 缺陷數(shù)量(個(gè) /年 )缺陷處理成本 (元 )質(zhì)量成本 (元 /件 )總成本(元 /件 )排名A 12%綜合考慮價(jià)格、質(zhì)量和交貨時(shí)間的因素。 C 再考慮與零件庫(kù)存有關(guān)的維持費(fèi)用,如庫(kù)房租賃費(fèi)、貨物保險(xiǎn)費(fèi)等,按庫(kù)存價(jià)值的 25%計(jì)算(這個(gè)系數(shù)根據(jù)企業(yè)的不同而不同)。 2B 3C 1 在價(jià)格、質(zhì)量、交貨時(shí)間及訂貨批量方面,供應(yīng)商 C最有優(yōu)勢(shì),最后選擇供應(yīng)商 C為供應(yīng)鏈上的合作伙伴 。 W13+W23=50000。 P12+P22W21W22W23=0。(一) .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 需求預(yù)測(cè)q 需求的時(shí)間序列特性銷售的增長(zhǎng)或下降需求模式的季節(jié)性變化還有產(chǎn)品的壽命周期q 需求的空間特性根據(jù)需求的地理性差異可以先對(duì)總需求預(yù)測(cè)再按地理位置分解(至上而下預(yù)測(cè)法)或反之(至下而上預(yù)測(cè)法)q 規(guī)律性需求:趨勢(shì),季節(jié)性,隨機(jī)性。實(shí)際需求 (O)=系統(tǒng)需求 (S)+隨機(jī)需求 (R)系統(tǒng)需求包括:需求水平(出去季節(jié)因素影響的當(dāng)前需求) 需求趨勢(shì)(需求的增長(zhǎng)或衰減率) 季節(jié)需求(可預(yù)測(cè)的季節(jié)性變動(dòng))(一) .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 需求預(yù)測(cè) —— 供應(yīng)鏈推動(dòng)階段決策的依據(jù) 如生產(chǎn)庫(kù)存和采購(gòu)計(jì)劃,營(yíng)銷計(jì)劃,財(cái)務(wù)預(yù)算,人力資源計(jì)劃等q 預(yù)測(cè)誤差會(huì)影響供應(yīng)鏈策略q 綜合預(yù)測(cè)比獨(dú)立預(yù)測(cè)準(zhǔn)確q 短期預(yù)測(cè)比長(zhǎng)期預(yù)測(cè)準(zhǔn)確q 主觀和客觀因素q 供應(yīng)鏈反應(yīng)時(shí)間決定何時(shí)預(yù)測(cè)q 歷史需求信息q 廣告和營(yíng)銷策略q 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境(一) .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 需求預(yù)測(cè)q 定性方法—— 中期和長(zhǎng)期的預(yù)測(cè)(主觀性較強(qiáng))q 時(shí)間序列法—— 統(tǒng)計(jì)方法,如菲爾德法,指數(shù)平滑法等,是用于六個(gè)月左右的預(yù)測(cè)q 因果法—— 如銷售水平之于服務(wù)水平等,有回歸方法或計(jì)量經(jīng)濟(jì)方法等q 模擬法—— 計(jì)算機(jī)仿真等方法模擬消費(fèi)者的行為(一) .供應(yīng)鏈需求規(guī)劃 —— 控制可預(yù)測(cè)的需求變量q 生產(chǎn)能力管理( Capacity超市收集的數(shù)據(jù)使得零售商有機(jī)會(huì)改變和品牌供應(yīng)商之間的能力平衡。超市知道誰(shuí)買了什么,因而也就知道誰(shuí)是 A的最好的潛在客戶,該經(jīng)理當(dāng)然愿意為這一類信息付費(fèi)。對(duì)于有忠誠(chéng)卡的客戶,可以分析他的購(gòu)買歷史,向他發(fā)放下次可能會(huì)購(gòu)買的商品的優(yōu)待券( 序列模式 )。如汽車廠汽車輪胎的采購(gòu)就是從屬于汽車的派生需求。(三) 采購(gòu)管理采購(gòu)管理的戰(zhàn)略目標(biāo):適當(dāng)?shù)膬r(jià)格(采購(gòu)計(jì)劃,需求匯總等)控制過(guò)程(訂單處理,供應(yīng)商選擇,入庫(kù)送檢)供應(yīng)過(guò)程(內(nèi)部、外部)特點(diǎn):相應(yīng)需求的能力遲鈍供需方信息不對(duì)稱驗(yàn)收是事后把關(guān),控制難度大供需方多為臨時(shí)合作關(guān)系,競(jìng)爭(zhēng)多與合作 準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)策略( JIT) —— 精細(xì)化生產(chǎn)的保證q 采用較少的供應(yīng)商,甚至單源供應(yīng) 柔性采購(gòu)策略 —— 與供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)q 退貨合同:回購(gòu)合同 影響運(yùn)輸決策的因素q 承運(yùn)人決策的影響因素 降低進(jìn)貨運(yùn)輸成本o最優(yōu)化方法 仿真模型精確算法啟發(fā)式算法啟發(fā)式算法案例分析考慮下面的銷售系統(tǒng):一種產(chǎn)品;兩個(gè)工廠 :p2—w2—c1 四條路線,選擇成本最低的路線。選擇配送成本最低的倉(cāng)庫(kù)來(lái)滿足每個(gè)市場(chǎng)的需求;啟發(fā)式算法案例分析考慮下面的銷售系統(tǒng):一種產(chǎn)品;兩個(gè)工廠 :p2—w2—c1 四條路線,選擇成本最低的路線。選擇配送成本最低的倉(cāng)庫(kù)來(lái)滿足每個(gè)市場(chǎng)的需求;啟發(fā)式算法案例分析考慮下面的銷售系統(tǒng):一種產(chǎn)品;兩個(gè)工廠 :p2—w2—c1 四條路線,選擇成本最低的路線。選擇配送成本最低的倉(cāng)庫(kù)來(lái)滿足每個(gè)市場(chǎng)的需求;物流客戶服務(wù)評(píng)價(jià)供應(yīng)鏈優(yōu)劣最直接的指標(biāo)是看什么?對(duì)顧客需求的反應(yīng)能力(速度,質(zhì)量,成本)客戶服務(wù)的構(gòu)成因素有哪些?交易前因素:承諾服務(wù)的書(shū)面陳述交易中因素:訂貨周期,延期交貨能力 ……交易后因素:安裝,保修,技術(shù)支持等還應(yīng)包括系統(tǒng)故障和產(chǎn)品回流的服務(wù)什么是顧客服務(wù)?滿足客戶需求的一切活動(dòng),通常是于訂單錄入到產(chǎn)品送達(dá)客戶,還有設(shè)備服務(wù),保修等技術(shù)支持服務(wù)。如果確定最優(yōu)的客戶服務(wù)水平?考慮成本與服務(wù)的關(guān)系,銷售與服務(wù)的關(guān)系銷售(收入) — 服務(wù)曲線: R=a 1987年,沃爾瑪完成衛(wèi)星網(wǎng)絡(luò),是美國(guó)最大的私有衛(wèi)星系統(tǒng)。這使得貨物不是將寶貴的時(shí)間浪費(fèi)在倉(cāng)庫(kù)里,而是在 48小時(shí)或更短的時(shí)間內(nèi)從一個(gè)裝載地被配送到另一個(gè)裝載地。因而, 沃爾瑪 可以用自己的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)進(jìn)行配送其 85%的貨物,而 KMART只能用自己的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)進(jìn)行配送其中的 50%。Inventory運(yùn)輸計(jì)劃 )– 滿足指定的顧客服務(wù)目標(biāo)(通常是某種有存貨目標(biāo) )VMI的效益F 降低成本– 減少需求的不確定性– 增加庫(kù)存補(bǔ)給頻率– 協(xié)調(diào)客戶需求– 協(xié)調(diào)運(yùn)輸過(guò)程F 改善服務(wù)– 可以平衡不同客戶的需求 通過(guò)美國(guó)的百貨商店和滑雪用品商店銷售通過(guò)美國(guó)的百貨商店和滑雪用品商店銷售其產(chǎn)品其產(chǎn)品n澳大利亞 ,香港 ,臺(tái)灣,韓國(guó) 服裝制造商? 香港 Alpine公司? 廣東羅村? 香港、澳門、 地區(qū)的 運(yùn)動(dòng)衫 ,高領(lǐng)衫,及相關(guān)制品 ? 由一個(gè)購(gòu)買委員會(huì)進(jìn)行需求預(yù)測(cè) 在 19911992年,女式 Response由此確定庫(kù)存過(guò)量和庫(kù)存不 dataforecastseasonparticularstylecolor(四) 延遲差異化策略F 延遲制造 (Postponement):通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化延遲(減少)多樣化 .延遲制造供應(yīng)鏈重構(gòu)的例子延遲制造示意圖染色劑,著色,包裝 零售 過(guò)去由位于 5個(gè)不同地點(diǎn)的分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)該打印機(jī)的生產(chǎn)、裝配和運(yùn)輸。?分銷中心(亞洲代理商 )??美洲經(jīng)銷商??歐洲經(jīng)銷商??亞洲經(jīng)銷商??打印機(jī)箱制造??供應(yīng)商??供應(yīng)商??供應(yīng)商在溫哥華完成4
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