企業(yè)生產(chǎn)管理與物流管理概述-wenkub
2023-02-25 21:03:37 本頁面
【正文】 優(yōu)化，以達(dá)到物料最順暢簡(jiǎn)捷，物料運(yùn)轉(zhuǎn)周轉(zhuǎn)最短，并符合安全生產(chǎn)和工藝流程的要求，從而確保工廠空間被綜合、充分、均衡、靈活地應(yīng)用。 （思考：汽車廠、餐廳生產(chǎn)中的輸入、轉(zhuǎn)化、輸出各是什么？） 項(xiàng)目三 企業(yè)生產(chǎn)物流管理 4 工具、設(shè)備、工人、裝配、制造 汽車工廠 鋼板、動(dòng)力、部件 餐 廳 饑餓的客人 結(jié)論：生產(chǎn)系統(tǒng)根據(jù)不同的輸出目標(biāo)定位、進(jìn)行不同的工藝選擇和不同的生產(chǎn)方式選擇、形成不同的系統(tǒng)排列和制造過程。 學(xué)習(xí)目標(biāo) 主要內(nèi)容 項(xiàng)目三 企業(yè)生產(chǎn)物流 1 項(xiàng)目三 企業(yè)生產(chǎn)物流 幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握生產(chǎn)物流管理概念、特征、內(nèi)容和目的、工廠布局中的物流管理，五種生產(chǎn)模式的生產(chǎn)物流系統(tǒng)特點(diǎn)和企業(yè)生產(chǎn)物流的計(jì)劃和控制方式。 轉(zhuǎn) 化 轉(zhuǎn) 化 食物、廚師、服務(wù)生、環(huán)境 汽 車 滿意的顧客 一 、生產(chǎn)系統(tǒng) 5 二、生產(chǎn)物流系統(tǒng)的概念與作業(yè)環(huán)節(jié) 概念： 生產(chǎn)物流系統(tǒng)是將與生產(chǎn)目標(biāo)完成和生產(chǎn)順利進(jìn)行所必需的物料、設(shè)備、部件、動(dòng)力、加工件等，整合為一個(gè)物流系統(tǒng)并能使生產(chǎn)物流總體趨于合理化的綜合體。具體分析程序： 工廠平面布置的分析程序 (1)對(duì)生產(chǎn)的物流的分析 (2)與活動(dòng)范圍有關(guān)聯(lián)的分析 (3)繪制物流活動(dòng)范圍關(guān)聯(lián)線圖 (4)面積設(shè)定 (5)區(qū)間相互關(guān)系圖 (6)圖表的綜合和調(diào)整 (7)布置的評(píng)價(jià) (1)物料流向圖法 (2)物料運(yùn)量圖法 12 車間布置就是要按一定的原則，正確地確定車間內(nèi)部各組成單位（加工段、班組）以及工作地、機(jī)床設(shè)備之間的相互位置，從而使它們組成一個(gè)有機(jī)整體來實(shí)現(xiàn)車間的具體功能和任務(wù)。為了便于記憶，相應(yīng)地用 5個(gè)英文字母 PQRST來表示。它以物在場(chǎng)所的科學(xué)定置為前提，以完善的信息系統(tǒng)為媒介，以實(shí)現(xiàn)人和物的有效結(jié)合為目的，通過對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的整理、整頓，把生產(chǎn)中不需要的物品清除掉，把需要的物品放在規(guī)定的位置，使之隨手可得，促進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理文明化、科學(xué)化，達(dá)到高效、優(yōu)質(zhì)、安全的生產(chǎn)效果。 C狀態(tài)：人與物失去聯(lián)系的狀態(tài)。場(chǎng)所本身的布置也有三種狀態(tài)： A狀態(tài) (良好狀態(tài) ) B狀態(tài) (需要改善的狀態(tài) ) C狀態(tài)(需要徹底改造的狀態(tài) ) 定置管理的任務(wù)，就是要把 C、 B狀態(tài)改變成 A狀態(tài)。 第二種是自由位置。其基本要求要做到：有圖必有物，有物必有區(qū)，有區(qū)必掛牌，有牌必分類。按圖定置，按類存放，賬（圖）物一致。車間與原材料庫房用鐵柵欄和木板隔離。第四層樓為職工宿舍。 這一基本特征帶來一系列的問題： 二、單件小批量型生產(chǎn)物流 設(shè)計(jì)方面 生產(chǎn)過程中 工藝方面 生產(chǎn)組織方面 生產(chǎn)管理方面 27 單件小批量型生產(chǎn)物流具有如下特征： 物料需求與具體產(chǎn)品制造存在 — 一對(duì)應(yīng)的相關(guān)需求，因此生產(chǎn)的重復(fù)程度低； 由于單件生產(chǎn)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)存在重復(fù)性，從而物料的消耗定額不容易進(jìn)行準(zhǔn)確制定； 由于生產(chǎn)品種的多樣性，使得制造過程中采購物料所需的供應(yīng)商多變，外部物流較難控制。 三、多品種小批量型生產(chǎn)物流 29 四、單一品種大批量型生產(chǎn)物流 單一品種大批量型是指生產(chǎn)的產(chǎn)品品種數(shù)量相對(duì)單一，而產(chǎn)量卻相當(dāng)大，生產(chǎn)重復(fù)度非常高且大批量配送的生產(chǎn)物流系統(tǒng)。 返 回 五、多品種大批量型生產(chǎn)物流 31 （一）、 MRP基本原理 20世紀(jì) 60年代發(fā)展起來的一種計(jì)算物料需求量和需求時(shí)間的系統(tǒng)，是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)的物料計(jì)劃管理模式。 ② BOM：用規(guī)范的數(shù)據(jù)格式來描述產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的文件就是物料清單，是制造企業(yè)的核心文件。 MRP根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃（ MPS）、物料清單（ BOM）和庫存記錄，對(duì)每一種物料進(jìn)行計(jì)算，指出何時(shí)將會(huì)發(fā)生物料短缺，并給出建議，以最小的庫存量滿足需求并避免物料短缺。 Ⅱ 的生產(chǎn)物流控制 MRPⅡ 的生產(chǎn)物流控制方式屬于推動(dòng)式物流。 ERP的基本思想 在 MRPⅡ 的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、經(jīng)營管理思想和 IT技術(shù)而產(chǎn)生的。 ERP特征 ① ERP是一個(gè)面向供需鏈管理的管理信息信息集成 ② ERP采用了網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù) ③ ERP系統(tǒng)同企業(yè)業(yè)務(wù)流程重組（ BPR）是密
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