我國乳業(yè)發(fā)展困境-wenkub
2023-02-14 23:27:49 本頁面
【正文】 ?進(jìn)行適度宏觀調(diào)控，合理引導(dǎo)乳業(yè)的集中與擴(kuò)張 ?理順公司、奶站、奶農(nóng)利益關(guān)系，保障各方利益，維持乳品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和乳品質(zhì)量安全水平的穩(wěn)步提高 ? D R C ?鼓勵乳品公司在奶源基地的適度競爭 ?設(shè)立奶牛養(yǎng)殖風(fēng)險基金 ?積極發(fā)展奶業(yè)合作社，保障奶農(nóng)利益 ? D R C ?建立合理的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系 ?實行嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度 ?推行可信的食品認(rèn)證體系，為乳業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的制度環(huán)境 ? D R C 加強(qiáng)乳品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全控制 ?“ 乳品公司 → 奶站 → 奶農(nóng)”三級乳品質(zhì)量安全控制鏈已成為我國現(xiàn)階段一種主要的供應(yīng)鏈質(zhì)量安全控制模式。 ? D R C 國務(wù)院發(fā)展研究中心 （ DRC）農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究部 與 加拿大國際發(fā)展署 （ CIDA）小農(nóng)戶適應(yīng)全球辦公室 《關(guān)于進(jìn)行中國食品安全戰(zhàn)略、政策框架研究以及 開展食品安全控制模式試點的項目》 ? D R C 項目內(nèi)容 ?中國食品安全戰(zhàn)略研究 ?食品安全管理體制研究 ?提高豬肉安全水平的調(diào)查研究 ?提高牛奶及其加工品安全水平調(diào)查研究 ? D R C ? D R C 和林格爾的乳品安全控制體系建設(shè)取得顯著進(jìn)展 ?動物防疫體系日益完善，為乳業(yè)的健康發(fā)展奠定了基礎(chǔ) ?飼料和獸藥控制體系比較健全，對防治源頭污染起到重要作用 ?奶農(nóng)對圈舍環(huán)境衛(wèi)生管理已有一定認(rèn)識，并采取衛(wèi)生控制措施 ?奶站集中收購，奶源安全控制明顯加強(qiáng) ?大型乳品企業(yè)帶動，加工和流通環(huán)節(jié)安全控制體系
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