門店?duì)I運(yùn)管理之商品品類規(guī)劃管理(ppt85頁)-wenkub
2023-02-06 20:13:02 本頁面
【正文】 庭主婦為核心的下午 ： 左右，轉(zhuǎn)變成以滿足這些年輕人為核心的晚 ： 左右，以使得這些目標(biāo)顧客一到賣場就能買到新鮮出爐的商品； ）時(shí)段促銷商品調(diào)整，由半成品配菜、大包裝促銷品轉(zhuǎn)化為以即食性小包裝促銷品主，免費(fèi)提供一次性手套服務(wù) 為以即食性小包裝促銷品主，免費(fèi)提供一次性手套服務(wù) ?? 價(jià)格帶與銷售額的二維分析法 ?僅僅靠商品又多又全是不足以吸引顧客的，必須有亮點(diǎn)商品。然后按參數(shù)值從大到小排序，排名在前面且合計(jì)值占整體的商品是類商品，占的是類商品，剩下的是類商品。 —— 確定優(yōu)勢商品 （）根據(jù)門店的面積，確定經(jīng)營商品類別 數(shù)和品種數(shù) 根據(jù)門店?duì)I業(yè)面積及經(jīng)營業(yè)態(tài) ， 大致確定商品品項(xiàng)總數(shù) 根據(jù)確定的目標(biāo)性品類和常規(guī)性品類 ， 對于目標(biāo)性品類需要多點(diǎn)分配商品品項(xiàng)數(shù) ， 對于便利性品類和常規(guī)性品類可以少分配點(diǎn)商品品項(xiàng)數(shù) 還可以通過中類分析 ， 進(jìn)一步確定在這個(gè)大類中的優(yōu)勢中類 ， 進(jìn)一步確定每個(gè)中類的商品品項(xiàng)數(shù) （）分析 分析是從小類入手，分析商品結(jié)構(gòu)是否合理并進(jìn)行調(diào)整 商品排名中在最前的的小類商品為商品，緊排在后的、數(shù)量為的商品稱為商品，剩余的商品為商品 在商品中提取排名最前的的商品作為敏感、必備商品 （）分析 如果以銷售額為考察指標(biāo) ， 進(jìn)行了劃分后就可以進(jìn)行判斷： ① 商品的銷售應(yīng)占整個(gè)小類的 ② 如果銷售占比超過 — 銷售額僅僅依靠少數(shù)低毛利的敏感商品或特價(jià)商品上 — 加快新品引進(jìn)；采購調(diào)整高低毛利的商品 ③ 如果銷售占比小于 — 缺少核心商品 ， 銷量分散 — 加快商品淘汰力度；調(diào)整商品陳列；加大促銷力度 、品項(xiàng)配置結(jié)果的實(shí)施 （ ） 商品排面 根據(jù)品項(xiàng)配置結(jié)果 ， 結(jié)合商品配置表 ， 優(yōu)化商品店面布置 排面基本規(guī)則 ?就整個(gè)賣場而言： ?■季節(jié)品、促銷產(chǎn)品陳列點(diǎn)：走道中央、 ? 端架、收銀臺(tái)旁等 ?■ 目標(biāo)品類商品：顧客出入的集中處、靠 ? 近過道的貨架、賣場中心貨架等 ?■ 便利類商品：靠墻的貨架、或后排貨架 ?■ 常規(guī)類商品：過渡類型的位置或貨架 排面基本規(guī)則 ?就單個(gè)貨架而言： ?■在黃金陳列線陳列商品，最好的位置留給商品中的高毛利商品，稍差點(diǎn)的位置留給低毛利商品 ?■在黃金陳列線上層貨架擺放商品中的高毛利商品，或商品中有銷售潛力的高毛利商品 ?■在底層貨架擺放銷售周期進(jìn)入衰退期的商品 、品項(xiàng)配置結(jié)果的實(shí)施 （）根據(jù)品項(xiàng)配置結(jié)果，采取合理的定價(jià)策略，提高銷售額，增加利潤 ■用敏感商品采用超低價(jià)；用高利潤商品獲取利潤 ■對同一品類中的商品采用低價(jià)策略，而和商品采用高毛利策略 、品項(xiàng)配置結(jié)果的實(shí)施 （）根據(jù)品項(xiàng)配置結(jié)果，采用合適的促銷策略，提高銷售額，增加利潤 促銷時(shí)要注意： ■銷量最高點(diǎn)并非一定發(fā)生在價(jià)格最低的時(shí)候 ■降價(jià)并非對所有的品種都適用 ■明確促銷目的 為評(píng)估的準(zhǔn)備 ? 對知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí) ? 以飽滿的精神聚精會(huì)神聽課 ? 上課不能說話、開小差、做其他與無課堂無關(guān)的事 ? 積極回答問題 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023/2/52023/2/52023/2/5Sunday, February 5, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 2023/2/52023/2/5February 5, 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 2023/2/52023/2/52023/2/5Feb235Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 2023年 2月 2023/2/52023/2/52023/2/52/5/2023 ? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023/2/52023/2/52023/2/52/5/2023 4:12:36 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023/2/52023/2/52023/2/52023/2/52/5/2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023/2/52023/2/52023/2/52023/2/5 MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023年 2月 2023/2/52023/2/52023/2/52/5/2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/2/52023/2/52023/2/5Sunday, February 5, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023/2/52023/2/52023/2/52023/2/5 ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023/2/52023/2/52023/2/52023/2/52/5/2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023/2/52023/2/5Sunday, February 5, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 2月 5日星期日 2023/2/52023/2/52023/2/5 ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 2023/2/52023/2/52023/2/52/5/2023 4:12:36 AM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 ① 對商品大類進(jìn)行分析 ， 初步確定自己的 目標(biāo)性品類 、 常規(guī)性品類和便利性品類 ② 對商品中類進(jìn)行分析 ， 確定主力中分類 ③ 單品分析 。 某一天 ， 賣場紙尿褲大幅度降價(jià) ， 超市快速跟進(jìn)；賣場銷量大增 ， 但超市不僅生意沒有增長 ，還損失了不少利潤 。在分析商品構(gòu)成問題時(shí)，發(fā)現(xiàn)平均
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