超市誠實與防損培訓教材-wenkub
2023-01-29 05:14:30 本頁面
【正文】 6 總部防損部 9 外盜 盜竊者的動機和目的 ? 預謀圖財 ? 一時貪欲 ? 尋找刺激 ? 年少無知 2023/1/26 總部防損部 10 外盜處理流程 防損員 跟蹤抓獲 防損經(jīng)理 助理調(diào)查 取證定性 依據(jù)偷竊 金額年齡 次數(shù)態(tài)度 年幼、老年人、初犯 確實不能承擔賠償責 任教育放行 慣偷、態(tài)度惡劣 者，送交公安機 關(guān)處理 嚴重者交司法機關(guān) 接受法律制裁 依據(jù)公司相關(guān)規(guī)定 填寫防損工作記錄 表并追償損失 各店防損部備案 總部防損部備案跟進 處理結(jié)果 2023/1/26 總部防損部 11 供應商欺詐 ? 私改錄入單 ? 利用早晨送貨無人，偷吃偷拿 ? 退貨單、貨不符（案例一） ? 拿其他廠家商品 ? 與員工勾結(jié)（案例三） ? 利用工作人員忙 ? 偷用原材料 我 們 本 是 一家人！ 2023/1/26 總部防損部 12 案例 ? 案例一 湖南侯家塘店生鮮部供應商湘陰縣界頭鋪金華食品有限公司，送貨時數(shù)量不符（即送油時桶桶誤差重量）。2023/1/26 總部防損部 1 永 遠 的 責 任 損耗蠶食利潤，減少和控制損耗是每個員工 誠實與防損 培訓教材 2023/1/26 總部防損部 2 防損工作介紹 一、控制損耗 最大可能地減少商品的損失，爭取實際毛利 實際毛利 =理論毛利 損耗 理論毛利 =損耗為零時的毛利 二、安全保障 來店顧客、商場員工，人身、財物，在商場所 控制范圍內(nèi)不受侵害，秩序良好 不存在發(fā)生的因素 生鮮區(qū)水池附近地面干潔，顧客不會滑倒，安全通道暢通 2023/1/26 總部防損部 3 防損需要您的參與 現(xiàn)代零售業(yè)的 核心竟爭力 —— 成本控制、防止損耗 防損工作的重要性 增加營業(yè)額、降低成本、提高利潤、減少迭制損失 損耗的含義： 即帳面金額數(shù)量與實盤金額數(shù)量之間的差額 損耗的分類 已知損耗：可迭制可計算的商品損失 未知損耗：不知道原因而找不到商品所造成的損失 據(jù)統(tǒng)計我公司目前各店損耗約在營業(yè)額的百分之一左右（包括人 成本）通過控制這些損耗就能增加百分之一的盈利。 基于該供應商存在不誠實行
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