質(zhì)量控制原理與方法緒論-wenkub
2023-01-28 23:32:18 本頁面
【正文】 質(zhì)量的概念與意義216。這里所說的環(huán)境包括自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境，前者是指產(chǎn)品適應(yīng)沙漠與山地、暴風(fēng)雨與海浪、振動(dòng)與噪聲、灰塵與油污、電磁干擾、高溫與高濕等自然條件的能力；后者是指產(chǎn)品適應(yīng)某地區(qū)、某國家、某類顧客等需求的能力。如洗衣機(jī)等家用電器采用對地絕緣電阻，保護(hù)用戶在使用過程中不發(fā)生電擊事故。如燈泡在規(guī)定的電壓和亮度條件下的使用小時(shí)數(shù)、電器開關(guān)的開啟次數(shù)等。 產(chǎn)品質(zhì)量特性 反映用戶使用需要的質(zhì)量特性歸納起來一般有 6個(gè)方面，即 性能、壽命（即耐用性）、可靠性與維修性、安全性、適應(yīng)性和經(jīng)濟(jì)性 等。 ① 產(chǎn)品、體系和過程是質(zhì)量的載體； ② 固有特性是指產(chǎn)品、體系和過程內(nèi)在的特性； ③ 固有特性的種類很多；如： 員工 所有者 供方 社會(huì) ④ 其他相關(guān)方；質(zhì)量定義 產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。質(zhì)量定義 產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。 ① 產(chǎn)品、體系和過程是質(zhì)量的載體；質(zhì)量定義 產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。 ① 產(chǎn)品、體系和過程是質(zhì)量的載體； ② 固有特性是指產(chǎn)品、體系和過程內(nèi)在的特性； ③ 固有特性的種類很多；產(chǎn)品必須滿足的： 明示需求 隱含需求 ④ 其他相關(guān)方； ⑤ 要求；質(zhì)量定義 產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性滿足顧客和其他相關(guān)方要求的能力。第一節(jié) 質(zhì)量的概念與意義１）性能 (Function) 是指產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)，滿足一定使用要求所具備的功能。 ３）可靠性與維修性 維修性：是指產(chǎn)品在規(guī)定的條件下和規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，按規(guī)定的程序和方法進(jìn)行維修時(shí)，保持或恢復(fù)到規(guī)定狀態(tài)的能力。此外，還應(yīng)考慮不對社會(huì)造成傷害及環(huán)境污染。６）經(jīng)濟(jì)性 (Economy) 經(jīng)濟(jì)性是指產(chǎn)品整個(gè)壽命周期總費(fèi)用的多少。 服務(wù)質(zhì)量特性 服務(wù)質(zhì)量定義 指服務(wù)性行業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)或工業(yè)產(chǎn)品的銷售和售后服務(wù)活動(dòng)，滿足規(guī)定或潛在需要的特征和特性的總和。4）經(jīng)濟(jì)性 (Economy) 是指顧客為了得到相應(yīng)服務(wù)所需費(fèi)用的合理程序。過程質(zhì)量定義（１）設(shè)計(jì)過程質(zhì)量（１）設(shè)計(jì)過程質(zhì)量 (Quality in designing) 設(shè)計(jì)過程質(zhì)量是指設(shè)計(jì)階段所體現(xiàn)的質(zhì)量，也就是產(chǎn)品設(shè)計(jì)符合質(zhì)量特性要求的程度，它最終是通過圖樣和技術(shù)文件質(zhì)量來體現(xiàn)的。（４）服務(wù)過程質(zhì)量（４）服務(wù)過程質(zhì)量 (Quality in servicing) 服務(wù)過程質(zhì)量是指產(chǎn)品進(jìn)入使用過程后，生產(chǎn)企業(yè)（供方）對用戶的服務(wù)要求的滿足程度。216。 前 言案例 1：u三鹿奶粉事件。如果質(zhì)量上不去，再有成效的市場營銷也只能是前面開拓市場，后面丟失陣地，前面擴(kuò)大銷售，后面增加投訴。 戴明質(zhì)量管理學(xué)說的十四要點(diǎn)： 核心：目標(biāo)不變，持續(xù)改善 戴明質(zhì)量管理學(xué)說的十四要點(diǎn) ：1）要為企業(yè)的質(zhì)量管理制定 長遠(yuǎn) 的目標(biāo)和計(jì)劃，而不是一個(gè)月或一年；2） 絕不要對自己的產(chǎn)品質(zhì)量自鳴得意 ，絕對不能容忍粗劣的原料、不良的操作、有瑕疵的產(chǎn)品和低劣的服務(wù)。 “企業(yè)需要通過使用 “硬 ”的（測量統(tǒng)計(jì)等工具和手段）和 “軟 ”的手段（良好的人際關(guān)系和協(xié)調(diào)技術(shù)），將質(zhì)量概念變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。 例 : 汽車產(chǎn)品四、田口玄一的 質(zhì)量觀 田口理論： 產(chǎn)品質(zhì)量首先是設(shè)計(jì)出來的，其次才是制造出來的，檢驗(yàn)并不能提高產(chǎn)品質(zhì)量。于是美國科學(xué)家 泰勒 總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，提出以計(jì)劃、標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理三條原則來管理生產(chǎn)，主張計(jì)劃與執(zhí)行部門、檢驗(yàn)與生產(chǎn)部門分開，成立了專職檢驗(yàn)部門對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)。 (2)這種方法采用全數(shù)檢驗(yàn)，在大批大量生產(chǎn)中，要花費(fèi)大量入力和費(fèi)用，拖延了產(chǎn)品出產(chǎn)的時(shí)間，增加了生產(chǎn)成本，且檢驗(yàn)的可靠性不高。 責(zé)令生產(chǎn)軍品的企業(yè)執(zhí)行，并在全國宣傳講解這些標(biāo)準(zhǔn)。第二節(jié) 質(zhì)量管理、質(zhì)量職能和質(zhì)量職責(zé)統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段 1930 特點(diǎn)： 控制 /預(yù)防 代表人物： 休哈特、道奇、羅米格vStatistical Quality Control Control/Prevention , , 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制之父：. 休哈特 (18911967) 聚焦于過程質(zhì)量第二節(jié) 質(zhì)量管理、質(zhì)量職能和質(zhì)量職責(zé)基本特點(diǎn)： (1)產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中，廣泛采用抽樣檢驗(yàn)。 (3)由于統(tǒng)計(jì)方法難度大，一般管理人員和工人難于掌握，他們認(rèn)為這是數(shù)學(xué)家們干的事，因此這種管理方法推廣困難，再加上這種方法未在組織、管理上落實(shí)，也沒有引起領(lǐng)導(dǎo)的足夠重視，影響了其應(yīng)用范圍和使用的廣泛性。3. 全面質(zhì)量管理 (TQM， Total Quality Management)第二節(jié) 質(zhì)量管理、質(zhì)量職能和質(zhì)量職責(zé) 是指企業(yè)單位開展以質(zhì)量為中心，全員參與為基礎(chǔ)的一種管理途徑，其目標(biāo)是通過使顧客滿意，本單位成員和社會(huì)受益，而達(dá)到長期成功。例如 ： 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 零部件標(biāo)準(zhǔn) 工藝標(biāo)準(zhǔn) 一、標(biāo)準(zhǔn)化工作 管理標(biāo)準(zhǔn)是為保證企業(yè)各項(xiàng)經(jīng)營管理活動(dòng)的正?；鸵?guī)范化，確保工作質(zhì)量而制定的各種基本規(guī)定和各項(xiàng)業(yè)務(wù)準(zhǔn)則。4）在標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施過程中，要嚴(yán)格執(zhí)行。 二、計(jì)量工作 企業(yè)要做好計(jì)量工作，應(yīng)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：1）建立計(jì)量組織機(jī)構(gòu)、配備計(jì)量人員。 5）對計(jì)量器具進(jìn)行妥善保管、及時(shí)修理和報(bào)廢。 3）提高質(zhì)量信息管理的現(xiàn)代化水平。 2）質(zhì)量責(zé)任制要職責(zé)明確、覆蓋全面、層次分明。 企業(yè)的質(zhì)量教育工作： 1）質(zhì)量意識教育； 2）質(zhì)量管理知識教育。 4）要注重提高培訓(xùn)教師和工作人員的素質(zhì)。更令人不安的是，這些產(chǎn)品都是經(jīng)工廠檢驗(yàn)認(rèn)為合格后入庫待銷或已進(jìn)入市場正在銷售的產(chǎn)品。（三）質(zhì)量管理發(fā)展不均衡 在全國范圍內(nèi)，有相當(dāng)多的企業(yè)負(fù)責(zé)人不重視產(chǎn)品質(zhì)量，不懂質(zhì)量管理，不抓質(zhì)量工作。第三節(jié) 我國質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及發(fā)展二、規(guī)范化階段的質(zhì)量振興（一）提高主要產(chǎn)業(yè)整體素質(zhì) 1996制定的 《 質(zhì)量振興綱要 》 提出，到 2023年，主要產(chǎn)業(yè)的整體素質(zhì)應(yīng)有明顯提高，初步形成若干個(gè)具有國際競爭力的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)及一批大型企業(yè)和企業(yè)集團(tuán)。第三節(jié) 我國質(zhì)量管理的現(xiàn)狀及發(fā)展（三）提高工程質(zhì)量
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