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五芳齋20xx年手冊及程序文件16不合格品、服務和潛在不安全產(chǎn)品控制程序ok-wenkub

2023-06-10 19:03:00 本頁面
 

【正文】 ,上報品控部,處置方案經(jīng)授權人批準后,由相關部門實施;處置方案有報廢、移作他用、挑揀、返工 、讓步放行;挑揀、返工產(chǎn)品應重新進行檢驗;讓步放行產(chǎn)品應詳細記錄,并應單獨存放和標識; b)當在生產(chǎn)銷售各階段發(fā)現(xiàn)個別不合格品,由檢驗員確認后作出處置,處置方案有:報廢、移作他用、返工,并應在相應的檢驗記錄單上作詳細記錄;返工產(chǎn)品應重新進行檢驗。 出廠不合格品的識別:對出廠產(chǎn)品 在交付或使用后發(fā)現(xiàn)的問題,由品控部組織相關部門根據(jù)產(chǎn)品標準和復檢結果進行識別。 工作程序 /服務控制流程 工 作 要 求 主管 (相關) 質量要求 記錄要求 A 類不合格品:不符合要求,導致終產(chǎn)品傷害消費者身體健康的不安全產(chǎn)品如重金屬超標、微生物嚴重超標、酸價過氧化值超標、變質、傷害消費者健康的異物等; B類不合格品:不符合要求,不會導致消費者不安全的。但會影響到產(chǎn)品品質如夾生、口味、餡料重量不符合、不傷害消費者健康的; C類不合 格品:沒有影響產(chǎn)品風味、僅僅是包裝不符合、標識不合格和凈含量不符合要求的產(chǎn)品。 不合格服務的識別:按 《 服務規(guī)范 》 和《消費者投
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