【正文】 （如不工作、短路、漏電等）及時(shí)通知工程部處理； 五．不在安全出口和疏散通道上堆放任何物品予保證其暢通無阻，保證本人區(qū)域內(nèi)的消防栓，滅火器材完整好用，不被遮擋影響使用或被挪作他用； 六．嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作機(jī)器設(shè)備，嚴(yán)禁使用有破損的機(jī)器設(shè)備； 七．當(dāng)班期間要勤看、勤動(dòng)、勤聞、勤檢查，特別注意酒后吸煙的客人； 八．熟悉樓層結(jié)構(gòu)，疏散樓 梯的位置和疏散方向，會(huì)使用滅火器，室內(nèi)消火栓等滅火器具，牢記報(bào)警器的位置和報(bào)警方法； 九．積極參加消防安全知識培訓(xùn)和消防演習(xí)，不斷加強(qiáng)處理火災(zāi)和其他緊急事件的能力； 十．發(fā)生火警或意外事故，要保持冷靜，按照《 廣東省 酒店消防應(yīng)急方案》處理，及時(shí)組織，引導(dǎo)客人從安全通道疏散。 簽名： 日期： 客房部副管家消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，樓層副管家為樓層的消防安全責(zé)任人，直接向客房部行政管家負(fù)責(zé)樓層的消防安全工作，履行下列消防安全職責(zé)。 我知曉以上職責(zé)，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行。 我 知曉以上職責(zé)，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行。 簽名： 日期： 點(diǎn)心房主廚消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，點(diǎn)心房主廚為本部門的消防安全責(zé)任人，直接向行政總廚負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作，履行下列消防安全職責(zé)。 簽名： 日期： 廚房員工消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān) 條款，廚房員工應(yīng)履行下列消防安全職責(zé)。 簽名： 日期： 廚房主管消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，廚房主管應(yīng)履行下列消防安全職責(zé)。 簽名： 日期： 宴會(huì)廳經(jīng)理消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，宴會(huì)廳經(jīng)理為本部門的消防安全責(zé)任人，直接向餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作，履行下列消防安全職責(zé)。 我知曉以上職責(zé)，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行。并及時(shí)、準(zhǔn)確啟動(dòng)有關(guān)消防設(shè)備，正確有效地組織撲救及人員疏散，嚴(yán)格按《消 防應(yīng)急程序》執(zhí)行。 二、熟悉酒店消防系統(tǒng)的基本原因、功能、熟練掌握操作技術(shù)，做好交接班工作，認(rèn)真填寫值班記錄。 我知曉以上職責(zé)，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行。 ６、發(fā)現(xiàn)火警，立即報(bào)警，并積極撲救，協(xié)助公司查清火災(zāi)原因，認(rèn)真處理。 ２、負(fù)責(zé)本班（組）的各項(xiàng)消防管理工作，定期進(jìn)行宣傳、檢查、整改，保證安全。 ５、認(rèn)真落實(shí)“三級”防火責(zé)任制度，做到班前、營業(yè)中、班后的檢查；發(fā)現(xiàn)隱患立即進(jìn)行整改。 二、為了確保班（組）所管轄范圍的安全，班（組）消防、衛(wèi)生安全責(zé)任人在日常工作中必須做好以下工作： １、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，切實(shí)將防火衛(wèi)生安全工作納入工作議事日 程，做到有計(jì)劃、有布置、有檢查、有評比、有總結(jié)。 實(shí)現(xiàn)“五個(gè)百分百”目標(biāo)： ①、單位百分百落實(shí)逐級消防責(zé)任和崗位責(zé)任； ②、員工百分百接受過培訓(xùn)，掌握消防基本常識和基本技能； ③、消防設(shè)施百分百保持完整好用； ④、值班人員百分百持證上崗； ⑤、消防通道百分百暢通。手冊闡明了酒店的消防安全管理方針和管理目標(biāo)，對酒店的管理體系作了具體描述，是指導(dǎo)酒店建立并實(shí)施管理體系的綱領(lǐng)性文件和行動(dòng)準(zhǔn)則。酒店全體員工由簽發(fā)日起必須遵照執(zhí)行。 廣東 酒店逐級消防安全責(zé)任人名單 消防安全 責(zé)任人姓名 性別 出 生 年 月 所 屬 部 門 行政職務(wù) 附消防安全責(zé)任書 廣東 酒店防火安全工作責(zé)任書 為了共同做好酒店的消防安全工作，杜絕火災(zāi)，消除隱患；遵循誰當(dāng)班誰負(fù)責(zé)、誰出事誰負(fù)責(zé)的責(zé)任機(jī)制，確保酒店和員工生命財(cái)產(chǎn)安全。 ２、在日常服務(wù)過程中，建立健全安全防火制度與衛(wèi)生檢查制度。 ６、對所管轄范圍的消防器材和設(shè)施要保證處于完好狀態(tài)，要安排專人 維護(hù)、管理、檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向保安部報(bào)告。 ３、對班（組）解決不了的問題及時(shí)向部門消防責(zé)任人匯報(bào)。 四、各班（組）如果違反《 中華人民共和國消防法》及省、市有關(guān)消防、衛(wèi)生安全法規(guī)的，或不負(fù)責(zé)任、疏忽職守；疏于防范，不落實(shí)整改措施，以致發(fā)生火災(zāi)、火警，和傷人亡人事故，致使企業(yè)財(cái)產(chǎn)、員工安全遭受損失及其它嚴(yán)重后果的，將根據(jù)情況追究班（組）安全責(zé)任人的行政責(zé)任、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、民事責(zé)任，構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。 簽名： 日期： 消防安全管理人消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的有關(guān)條款，消防安全經(jīng)理應(yīng)對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，落實(shí)和組織下列消防安全管理工作： 一．?dāng)M訂年度消防工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作； 二．組織制訂消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程并檢查督促其落實(shí)； 三．?dāng)M訂消防安全工作的資金投入和組織保障方案； 四 ．組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)整改工作； 五．組織實(shí)施對酒店消防設(shè)施，滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通； 六．組織管理緊急應(yīng)變小組和義務(wù)消防隊(duì)； 七．在員工中組織開展消防知識，技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散方案的實(shí)施和演練； 八．消防安全經(jīng)理應(yīng)定期向總經(jīng)理報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問題。 三、對消防控制室設(shè)備、滅火器材和通訊器材等進(jìn)行經(jīng)常性檢查；協(xié)助維護(hù)保養(yǎng)人員做好修理、維護(hù)工作，不得擅自拆除、挪用或停用，保證設(shè)備正常運(yùn)行。 六、發(fā)現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備安全隱患時(shí)，及時(shí)向部門總監(jiān)及消防安全經(jīng)理匯報(bào)。 簽名： 日期： 餐飲部總監(jiān)消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，餐飲部總監(jiān)為本部門的消防安全責(zé)任人 ，直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作，履行下列消防安全職責(zé)。若發(fā)生消防安全問題按有關(guān)法律追究責(zé)任 : 一．嚴(yán)格貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障宴會(huì)廳消防安全符合規(guī)定； 二．保證本部門管轄區(qū)域內(nèi)的所有消防安全疏散通道及安全出口暢通； 三．保證本部門管轄區(qū)域內(nèi)的消防栓，滅火器材完整好用，不被遮擋影響使用或被挪作他用； 四．組織實(shí)施逐級防火責(zé)任制和崗位責(zé)任制，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程； 五．組織本部門員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)和消防演習(xí)；按照《中山酒店消防應(yīng)急方案》的相關(guān)條款履行義務(wù)和責(zé)任； 六．積極配合消防安全經(jīng)理，落實(shí)各項(xiàng)消防隱患整改措施； 七．嚴(yán)格管理和正確使用易燃易爆等危險(xiǎn)品； 八．發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織指揮和 帶領(lǐng)員工進(jìn)行撲救。若發(fā)生消防安全問題按有關(guān)法律追究責(zé)任： 一．貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障工作期間工作區(qū)域的消防安全符合規(guī)定； 二．每天例行檢查廚房內(nèi)煤氣管道、閥門接頭、儀表、開關(guān)、閥門等煤氣設(shè)備有無泄漏現(xiàn)象。若發(fā)生消防安全問題按有關(guān)法律追究責(zé)任： 一．貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障工作期間工作區(qū)域的消防安全符合規(guī)定； 二．每天例行檢查廚房內(nèi)煤氣管道、閥門接頭、儀表、開關(guān)、閥門等煤氣設(shè)備有無泄漏現(xiàn)象。若發(fā)生消防安全問題按有關(guān)法律追究責(zé)任： 一．嚴(yán)格貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障點(diǎn)心房消防安全符合規(guī)定； 二．保證本部門管轄區(qū)域內(nèi)的所有消防安全疏散通道及安全出口暢通； 三．保 證本部門管轄區(qū)域內(nèi)的消防栓，滅火器材完整好用，不被遮擋影響使用或被挪作他用； 四．組織實(shí)施逐級防火責(zé)任制和崗位責(zé)任制，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程； 五．組織本部門員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)和消防演習(xí)；按照《 廣東省酒店消防應(yīng)急方案》的相關(guān)條款履行義務(wù)和責(zé)任；培訓(xùn)并監(jiān)督本部門員工嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行操作 。 簽名： 日期： 工程部員工消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，工程部員工應(yīng)履行下列消防安全職責(zé)。 簽名： 日期： 客房部行政管家消防安全職責(zé) 根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關(guān)條款，客房部行政管家為本部門的消防安全責(zé)任人，直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門的消防安全工作，履行下列消防安全職責(zé)。若發(fā)生消防安全問題按有關(guān)法律追究責(zé)任： 一．嚴(yán)格貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障樓層消防安全符合規(guī)定； 二．保證本部門 管轄區(qū)域內(nèi)的所有消防安全疏散通道及安全出口暢通； 三．保證本部門管轄區(qū)域內(nèi)的滅火器、室內(nèi)消火栓完整好用，不被遮擋影響使用或被挪作他用； 四．組織實(shí)施逐級防火責(zé)任制和崗位責(zé)任制，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程； 五．組織本部門員工進(jìn)行消防安全知識培訓(xùn)和消防演習(xí)；按照《 廣東省酒店消防應(yīng)急方案》的相關(guān)條款履行義務(wù)和責(zé)任； 六．積極配合消防安全經(jīng)理，落實(shí)各項(xiàng)消防隱患整改措施； 七．嚴(yán)格管理和正確使用易燃易爆等危險(xiǎn)品； 八．發(fā)生火災(zāi)時(shí)，組織指揮和帶領(lǐng)員工進(jìn)行撲救。 我知曉以上職責(zé)，并在工作中嚴(yán)格執(zhí)行。 三、新入職和進(jìn)入新崗位的員工必須進(jìn)行上崗前不少于 4 小時(shí)的消防安全培訓(xùn)，掌握基本的防火、滅火及自救逃生知識才能上崗。 七、每年進(jìn)行一次消防安全知識板報(bào)比賽。 2．各部門、各崗位的消防工作職責(zé)及《 廣東省 酒店消防應(yīng)急方案》。 消防安全宣傳記錄表 宣傳 時(shí)間 宣傳活 動(dòng)名稱 宣傳方式 及規(guī)模 宣 傳 內(nèi) 容 效 果 備注 防火巡查制度 根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企 業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和酒店有關(guān)消防安全管理的規(guī)定，為加強(qiáng)保證酒店消防安全，有效防止火災(zāi)事故的發(fā)生 ,制訂本制度。 四、防火巡查應(yīng)填寫記錄；由消防安全經(jīng)理簽字、存檔備查。 二、防火檢查人員應(yīng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)隱患危險(xiǎn)，無法當(dāng)場處置的，應(yīng)立即向主管部門和消防安全經(jīng)理報(bào)告。 五、防火檢查應(yīng)包括以下內(nèi)容： 1．火災(zāi)隱患整改及糾正、預(yù)防措施落實(shí)情況； 2．安全疏散通 道、疏散標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況； 3．消防水泵房設(shè)備、消防水源、水池情況； 4．消防設(shè)施正常情況，滅火器材、消防安全標(biāo)志設(shè)置和功能狀況； 5．消防控制中心人員、廚房員工、洗衣房員工及各部門防火責(zé)任人的消防知識掌握情況； 6．消防控制中心、各廚房、機(jī)房、洗衣房、化學(xué)品倉庫等重點(diǎn)部位的消防管理情況； 7．消防控制室值班情況和設(shè)施運(yùn)行狀況； 8．防火巡查開展情況，其它需要進(jìn)行檢查的內(nèi)容。 四、防火門、應(yīng)急照明燈具和疏散指示標(biāo)志燈等消防設(shè)施必須符合國家消防法規(guī)的認(rèn)證。 七、保安部、工程部應(yīng)每天巡查各公共區(qū)域的安全疏散設(shè)施，疏散通道安全出口的暢通情況，應(yīng)急燈、標(biāo)志燈的在位情況，防火門的關(guān)閉情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。具體內(nèi)容如下： 1．消防控制中心主機(jī)設(shè)備每天檢查， UPS 每六個(gè)月放電檢測，主機(jī)及聯(lián)動(dòng)柜每六個(gè)月檢測一次； 2．滅火器、消防栓箱內(nèi)設(shè)施每月檢查，定期檢測更換； 3．防火門、電磁門每月檢查，電磁門每季度釋放檢測一次； 4．出口燈、應(yīng)急照明每月檢查，每季度放電檢測一次； 5．消防廣播系統(tǒng)每月檢查，每六個(gè)月檢測一次； 6．消防卷閘、卷簾每月檢查，每六個(gè)月檢測一次； 7．廚房 R102 滅火系統(tǒng)每月檢查，每季度檢測一次； 8．固定式 FM200 滅火系統(tǒng)每月檢查，每六個(gè)月檢測一次； 9．消防水泵每月檢查啟動(dòng)運(yùn)行，每六個(gè)月檢測一次； 10．消防栓每季度試噴水一次，檢測水流量和水柱高度等； 11．消防水流開關(guān)、報(bào)警閥、控制閥每月檢查，每六個(gè)月檢測一次； 12．消防水噴霧系統(tǒng)每月檢查，每六個(gè)月檢測管道一次； 13．消防加壓風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、消 防風(fēng)閥每六個(gè)月維保檢測一次； 14．廚房、車庫、地下室的溫感報(bào)警器每月檢查，每六個(gè)月清洗、測試一次； 15．各公共區(qū)域的控制模塊箱每年清潔一次；