【正文】 廣東 酒店防火安全工作責任書 為了共同做好酒店的消防安全工作，杜絕火災，消除隱患；遵循誰當班誰負責、誰出事誰負責的責任機制，確保酒店和員工生命財產安全。 ６、對所管轄范圍的消防器材和設施要保證處于完好狀態(tài)，要安排專人 維護、管理、檢查，發(fā)現問題及時向保安部報告。 四、各班（組）如果違反《 中華人民共和國消防法》及省、市有關消防、衛(wèi)生安全法規(guī)的，或不負責任、疏忽職守；疏于防范，不落實整改措施，以致發(fā)生火災、火警，和傷人亡人事故，致使企業(yè)財產、員工安全遭受損失及其它嚴重后果的，將根據情況追究班（組）安全責任人的行政責任、經濟責任、民事責任，構成犯罪的移交司法機關追究刑事責任。 三、對消防控制室設備、滅火器材和通訊器材等進行經常性檢查；協(xié)助維護保養(yǎng)人員做好修理、維護工作，不得擅自拆除、挪用或停用，保證設備正常運行。 簽名： 日期： 餐飲部總監(jiān)消防安全職責 根據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關條款，餐飲部總監(jiān)為本部門的消防安全責任人 ，直接向總經理負責本部門的消防安全工作，履行下列消防安全職責。若發(fā)生消防安全問題按有關法律追究責任： 一．貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障工作期間工作區(qū)域的消防安全符合規(guī)定； 二．每天例行檢查廚房內煤氣管道、閥門接頭、儀表、開關、閥門等煤氣設備有無泄漏現象。若發(fā)生消防安全問題按有關法律追究責任： 一．嚴格貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障點心房消防安全符合規(guī)定； 二．保證本部門管轄區(qū)域內的所有消防安全疏散通道及安全出口暢通； 三．保 證本部門管轄區(qū)域內的消防栓，滅火器材完整好用，不被遮擋影響使用或被挪作他用； 四．組織實施逐級防火責任制和崗位責任制，建立健全防火制度和安全操作規(guī)程； 五．組織本部門員工進行消防安全知識培訓和消防演習；按照《 廣東省酒店消防應急方案》的相關條款履行義務和責任；培訓并監(jiān)督本部門員工嚴格按照操作規(guī)范進行操作 。 簽名： 日期： 客房部行政管家消防安全職責 根據《中華人民共和國消防法》和《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》有關條款，客房部行政管家為本部門的消防安全責任人，直接向總經理負責本部門的消防安全工作，履行下列消防安全職責。 我知曉以上職責，并在工作中嚴格執(zhí)行。 七、每年進行一次消防安全知識板報比賽。 消防安全宣傳記錄表 宣傳 時間 宣傳活 動名稱 宣傳方式 及規(guī)模 宣 傳 內 容 效 果 備注 防火巡查制度 根據《中華人民共和國消防法》、《機關、團體、企 業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和酒店有關消防安全管理的規(guī)定，為加強保證酒店消防安全，有效防止火災事故的發(fā)生 ,制訂本制度。 二、防火檢查人員應及時糾正違章行為，妥善處置火災隱患危險，無法當場處置的，應立即向主管部門和消防安全經理報告。 四、防火門、應急照明燈具和疏散指示標志燈等消防設施必須符合國家消防法規(guī)的認證。具體內容如下： 1．消防控制中心主機設備每天檢查， UPS 每六個月放電檢測，主機及聯(lián)動柜每六個月檢測一次； 2．滅火器、消防栓箱內設施每月檢查，定期檢測更換； 3．防火門、電磁門每月檢查，電磁門每季度釋放檢測一次； 4．出口燈、應急照明每月檢查，每季度放電檢測一次； 5．消防廣播系統(tǒng)每月檢查，每六個月檢測一次； 6．消防卷閘、卷簾每月檢查，每六個月檢測一次； 7．廚房 R102 滅火系統(tǒng)每月檢查，每季度檢測一次； 8．固定式 FM200 滅火系統(tǒng)每月檢查，每六個月檢測一次； 9．消防水泵每月檢查啟動運行，每六個月檢測一次； 10．消防栓每季度試噴水一次，檢測水流量和水柱高度等； 11．消防水流開關、報警閥、控制閥每月檢查，每六個月檢測一次； 12．消防水噴霧系統(tǒng)每月檢查，每六個月檢測管道一次； 13．消防加壓風機、排煙風機、消 防風閥每六個月維保檢測一次； 14．廚房、車庫、地下室的溫感報警器每月檢查，每六個月清洗、測試一次； 15．各公共區(qū)域的控制模塊箱每年清潔一次； 16．各公共區(qū)域、客房煙感報警器每年清洗、測試一次。動火前必須采取切實有效的防火安全措施。 ５．凡盛裝過氣體受熱膨脹有爆炸危險的容器和管道不動火。 ５．發(fā)現火災事故時，要及時撲救和報警。 五、工程部專業(yè)電工必須認真執(zhí)行電器工程安裝標準的各項規(guī)定，嚴禁違章作業(yè)。 十三、嚴禁在各機電房內堆放與工作無關的雜物，并有防小動物進入的設施，造成線路 被咬損或短路。 二、酒店舉行的所有滅火、疏散演習嚴格按照酒店的《消防應急方 案》設施。 十、消防演練后由酒店消防安全經理填寫詳細記錄，存檔。 四、嚴密監(jiān)視設備運行狀況，遇有報警嚴格按照酒店《消防應急程序》迅速、準確處理，做好各種記錄，遇有突發(fā)情況要及時報告。 專職消防隊組織管 理制度 一、認 真學 習和 貫徹 《消 防法》 以及 酒店 的消 防法 律法 規(guī)和制 度。 專職消防隊訓練制度 為加強火災預防及火災撲救能力，做到火災發(fā)生時召之即來，來之能戰(zhàn)，提高全隊人員的防火、滅火業(yè)務技能水平，結合本酒店實際情況，特制定本訓練制度。確保部門區(qū)域內的消防安全通道和出口暢通無阻。消防控制中心和總機接 警時要問清楚報警人的姓名、部門、發(fā)生火警的準確位置。 餐飲部門 香宮、咖啡廳、大堂酒吧、江南趣、宴會廳 1． 收到 部門總監(jiān)（經理 ）傳達的“ 發(fā)生真實火警 ”信息后 ， 餐廳經理或負責人將立即檢查他 (她 )們負責的區(qū)域，為可能的疏散做好準備。 并協(xié)助客人從最近的安全出口 疏散。 i 火災被撲滅后，協(xié)助緊急應變小組組長和工程部進行損失評估。 5． 在認為客房內的客人已全部疏散完畢后，客房樓層主管帶領服務員按順時針或逆時針方向從角落開始逐個檢查所有的房間，應使用工作間里存放的記號筆在已檢查過的房間門上劃上一個大叉（ X）做標記，在自己負責的樓層檢查完畢后，報告服務中心或消防控制中心。 5． 如果遇到誤報或火災在初期即被撲滅，應通過與以上的渠道通知員工解除警報并恢復正常運營。 4． 前臺如果接到任何關于客人可能被困在火中或火災現場的信息，應立即通知消防控制中心指揮和危機管理指揮中心，以便采取必要的行動 . 5． 負責收銀的員工收到疏散命令后，應鎖好收銀機和抽屜，只要有可能，就應把現金投入保險箱，再前往集合地點。 g. 前廳部領班應在現場擔任指揮直至緊急應變小組組長到達，并向緊急應變小組簡要介召情況和已采取的行動。并指引員工撤離到 富豪會停車場 集合點名。單位應當將本單位的基本概況、公安消防機構填發(fā)的各種法律文書、與消防工作有關的材料和記錄等統(tǒng)一保管備查。 總 平 面 圖 重點部位情況 名 稱 建筑耐火等級 面積（ m2） 層數 高度（ m） 人數 消防安全責任人 歌舞廳 基本情況 火災危險性 預防措施 撲救措施 注： 單位確定重點部位以后，每個重點部位均應填寫此表，可根據實際一個重點部位填寫一張表 出租房屋場地消防安全情況記錄 產權單位 租賃單位 租方法人代表 （ 消防安全責任人 ） 職工人數 義務消防隊人數 租賃起始時間 聯(lián)系電話 甲乙雙方有無 防火責任書 租方有無逐級 防火責任制 租方防火 安全制度 名 稱 出租房屋 場地位置 使用情況 消防器材 配置數量 房屋、場地出租后存在哪些火災隱患并給本單位消防工作帶來何種不利因素： 消防安全重點單位檔案序號 消防法律文書 單 位 名 稱 廣東省公安消防總隊制 說 明 申報消防安全檢查有關資料批復件 《消防安全檢查申報表》； 《建筑工程消防驗收意見書》； 滅火、疏散預案（另附檔案 ）、消防安全管理制度（另附檔案 ）； 單位員工消防培訓情況，電工、自動消防系統(tǒng)操作人員上崗證； 消防器材配備情況（另附檔案 ）； 公安 消防機構出具的《消防安全檢查意見書》及有關批復文件。各類表格、文書填寫核對無誤后應當及時歸入消防安全重點單位消防檔案。 單 位 總 平 面 圖 備注：詳見酒店總平面圖文件夾 應 急 疏 散 圖 (各單位自行繪制 ) 消防安全重點單位 消防檔案 （供參考） 單位名稱 建檔日期 廣東省公安消防總隊制 說 明 一、根據公安部《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》第四十一、四十二、四十三條之規(guī)定，消防安全重點單位應當建立 健全消防檔案。 i. 火災被撲滅后，協(xié)助緊急應變小 組組長和工程部進行損失評估。 7． 如果真實火警發(fā)生在前廳部區(qū)域： a. 用最近的電話撥打“ 6555”通知 FCC 或撥打“ 3”通知服務中心；或找到最近的消火栓箱打破報警按鈕玻璃，讓其立即發(fā) 出警報。 7． 當客房行政管家不在酒店時，助理行政管家應代替行使行政管家的職責。 7． 前往 富豪會 停車場 集合參加進行點名。服務員 1． 在收到 部門總監(jiān) 傳達的“ 發(fā)生真實火警 ”的信息后，樓層主管和客房服務員應立即檢查過道有無障礙物（污衣車、布草車、吸塵器、送餐服務臺、機器設備等）。 c. 安排員工盡可能關掉除照明外的所有電源及原地控制的送、排風機和空調風柜。 3． 預先計劃好疏散路線，一旦消防控制中心發(fā)出疏散指令時按此路線執(zhí)行。消防中心接到報警后，接指令用報警專用電話向 “119“消防報警。 六、加強來滅火戰(zhàn)術、技術訓練，不斷提高業(yè)務素質和滅火作戰(zhàn)能力，維護消防設施和器材的完好，熟練掌握固定、半固定滅火設備的功能及使用方法。 二、每月開展一次業(yè)務訓練，訓練具體課目安排如下： 體能訓練科目為 1500 米跑，提水帶 上五樓； 技能訓練科目為兩盤水帶連接； 火場疏散和救生訓練，以酒店年度演習為主制定預案并開展訓練； 消防器材使用訓練，科目為熟練掌握常見消防器材的性能和使用方法； 消防水泵房的手動、自動操作訓練；消防加壓風機系統(tǒng)的手動、自動操作訓練； 其它科目，救火服、氧氣瓶、防煙面罩的穿著使用訓練。 三、積極開展防火宣傳，制止和勸阻違反消防安全的行為。 消防控制室值班制度 一、消防控制室堅持 24 小時值班制度。 二、對違反《中華人民共和國消防法》的行為，以及不履行《防火安全責任書》的，根據不同情況，給予處罰： 1．各部門在一年內發(fā)生一起火災事故的，除取消該部門評選資格外，還要對責任人給予一定的處罰。 四、酒店應急小組每月舉行一次“電梯困人”演習。 十五、工程部定期對各區(qū)域的用電情況進行檢查，發(fā)現隱患及時整改。 七、酒店各部門、商鋪和員工嚴禁隨意安裝、更改電器設備及擅自增 加設備用電容量。 三、動火后“一清一查” １．施工動火人員在動火結束后，應徹底清理現場火