【正文】 烤翅 勁爆雞米花 小 7元/中 10元/大 14元 上校雞塊 10元（6塊） 葡式蛋撻 蛋撻均買(mǎi)五贈(zèng)一 玉米沙拉 玉米 土豆泥 3元 湯 薯?xiàng)l 小 （新產(chǎn)品） 其飲料包括： 可樂(lè)/七喜/美年達(dá) ： 甜筒 圣代 肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團(tuán)，并與百事可樂(lè)結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，固定銷(xiāo)售百事公司提供的碳酸飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)肯德基注重健康飲食，幾乎所有包裝都是由紙材料制作。 2002年5月。諾瓦克（David C. Novak）分別于2000年1月1日和2001年1月1日開(kāi)始擔(dān)任百勝董事會(huì)主席和首席執(zhí)行官。 他們采取了一系列大膽而全新的措施：如肯德基、必勝客、Taco Bell繼續(xù)各自原有的營(yíng)運(yùn)管理，但要發(fā)揮互相的協(xié)調(diào)作用；通過(guò)套餐形式，進(jìn)行三個(gè)品牌的聯(lián)合促銷(xiāo)，原料由公司統(tǒng)一采購(gòu)，配送，控制了資金的平衡支出；首次將一些屬于公司擁有的連鎖餐廳以特許經(jīng)營(yíng)的方式轉(zhuǎn)給加盟伙伴，把部分回籠資金集中用以新餐廳的開(kāi)發(fā)上；高級(jí)管理層親自到餐廳激勵(lì)員工的士氣等。如今，百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)。 百勝公司的前身泰康全球餐飲公司（Tr icon Global Restaurant,Inc.）為美國(guó)百事集團(tuán)公司的一個(gè)業(yè)務(wù)部，于1997年10月7日從百事可樂(lè)公司分離，成為獨(dú)立的公眾公司。同比增加 ％，比去年凈增 2458 億，比同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速高出 ％，比同期 GDP 增速高出 ，中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)連續(xù)20 年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。同比增加 ％，比去年凈增 2458 億，比同期社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速高出 ％，比同期 GDP 增速高出 ，中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)連續(xù)20 年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)的高速增長(zhǎng)。行業(yè)發(fā)展歷史，現(xiàn)狀及趨勢(shì)，地理分布特征中國(guó)的快餐業(yè)起步較晚， 1987 年 4 月肯德基快餐連鎖店進(jìn)入北京市場(chǎng)為契機(jī)，揭開(kāi)了中國(guó)現(xiàn)代快餐快速發(fā)展的序幕。百勝肯德基餐飲策劃書(shū)行事分析公司行業(yè)狀況：百勝餐飲集團(tuán)是全球最大的餐飲集團(tuán)，其旗下包括肯德基、必勝客、小肥羊、東方既白、塔可鐘、Aamp。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)快餐業(yè)快速增長(zhǎng)，市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大，已占據(jù)餐飲市場(chǎng) 45份額。 在這樣不斷發(fā)展壯大的市場(chǎng)前提下，各大快餐企業(yè)競(jìng)相異常激烈，肯德基，麥當(dāng)勞，華萊士，德克士，老娘舅，蘇克等中西方快餐店互相較勁。 在這樣不斷發(fā)展壯大的市場(chǎng)前提下，各大快餐企業(yè)競(jìng)相異常激烈，肯德基，麥當(dāng)勞，華萊士，德克士，老娘舅，蘇克等中西方快餐店互相較勁。它被授權(quán)在全球范圍內(nèi)使用肯德基、必勝客、塔可鐘(Taco Bell（墨西哥式食品）)等品牌。旗下?lián)碛锌系禄?、必勝客、東方既白、必勝宅急送等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮、甜品餐飲領(lǐng)域名列全球第一。到目前為止，集團(tuán)的營(yíng)運(yùn)邊際利潤(rùn)由三年前的11%增加至16%，而且1998年全年及1999年上半年，所有三個(gè)品牌的連鎖營(yíng)業(yè)額都出現(xiàn)增長(zhǎng)，集團(tuán)出現(xiàn)了蒸蒸日上的新景象。同時(shí)，他還是摩根大通的董事。 2009年12月7日，百勝與香港怡和集團(tuán)正式簽約，百勝將肯德基臺(tái)灣區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)售予怡和集團(tuán)。每種產(chǎn)品都有自身獨(dú)用的包裝袋。魚(yú)條帶：盛裝一份深海鱈魚(yú)條（三塊）。產(chǎn)品組合定價(jià)產(chǎn)品生命周期第4頁(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：麥當(dāng)勞 麥當(dāng)勞是全球第一快餐集團(tuán)，麥當(dāng)勞目前在世界121個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)30000家店。相繼數(shù)年間在各級(jí)政府的有關(guān)部門(mén)和中方合作伙伴的協(xié)助下，麥當(dāng)勞已在北京、天津、上海、重慶等四個(gè)直轄市以及廣東、廣西、福建、江蘇、浙江、湖北、湖南、河南、河北、山東、山西、安徽、遼寧、吉林、黑龍江、四川和陜西等17個(gè)省的74個(gè)大、中城市開(kāi)設(shè)了460多家餐廳，在中國(guó)的餐飲業(yè)市場(chǎng)占有重要地位。 W、Long John Silver’s（LJS） ，問(wèn)題則集中在新產(chǎn)品 的開(kāi)發(fā)上?！? 從麥當(dāng)勞悄悄打破其在全球市 場(chǎng)統(tǒng)一的“牛肉漢堡” 的菜單，在中國(guó)市場(chǎng)推出與肯德基類(lèi)似的“麥辣雞”和“雞腿 漢堡”，更可以看出這一點(diǎn)。這些盲目地“本土化經(jīng)營(yíng)”，由于價(jià)格的虛高而失去了很多顧客。 1998年，麥當(dāng)勞業(yè)績(jī)連連下滑，引起了高層管理者的恐慌，他們病急亂投醫(yī)，舉起了全面降價(jià)這一法寶，大打價(jià)格戰(zhàn)。　　、喪失核心品牌　由于麥當(dāng)勞對(duì)外投資速度過(guò)快，導(dǎo)致顧客滿(mǎn)意度大幅度下降，市場(chǎng)占有率有降無(wú)升。一味追求數(shù)量，使得顧客對(duì)其滿(mǎn)意度大打折扣。比如在美國(guó)，麥當(dāng)勞在上世紀(jì)70年代，它的口號(hào)是“You deserve a break today”（今天你該休息了），表達(dá)了美國(guó)深層的信仰：職業(yè)道德應(yīng)該得到回報(bào)。它的口號(hào)是“It’s a Good Time for the Great Taste McDonald’s”（是去嘗嘗麥當(dāng)勞美味的好時(shí)候了）。相反，它最初的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Burger King被認(rèn)為是具侵略性的、男性化的和不友好的。當(dāng)經(jīng)濟(jì)情況步出蕭條，但經(jīng)濟(jì)不安全感仍然存在的時(shí)候，麥當(dāng)勞采用了一個(gè)更具親和力的主題：“Have You Had Your Break Today？”（你今天休息了嗎？）這一標(biāo)題，通過(guò)暗示休息的權(quán)利反映了文化價(jià)值觀向著更加注重享樂(lè)的方向轉(zhuǎn)變。但是這些都是當(dāng)年中國(guó)為了吸 ，甚至在政治和法律方面也享受著“超國(guó)民待遇”引外資加快國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展生活質(zhì)量提高而作出的決策，而今天，隨著麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐違規(guī)用工，以及采用變種雞激素雞生產(chǎn)雞翅、食物中添加過(guò)量蘇丹紅等一系列事件的曝光，洋快餐店開(kāi)始受到了輿論的批評(píng)和食物部門(mén)、勞動(dòng)部門(mén)的調(diào)查。隨著“問(wèn)題奶粉”事發(fā)，消費(fèi)者對(duì)奶粉、液態(tài)奶的消費(fèi)熱情驟降，同時(shí)再次喚醒了消費(fèi)者對(duì)食品天然營(yíng)養(yǎng)和安全衛(wèi)生的重視并且飲食習(xí)慣正在悄然改變。自然環(huán)境：百勝餐飲集團(tuán) 2008 年二季報(bào)顯示，原料成本的上升降低了百勝在中國(guó)和美國(guó)兩大核心市場(chǎng)的利潤(rùn)，其中在中國(guó)市場(chǎng)的餐廳利潤(rùn)率從 。 2．店內(nèi)的環(huán)境和設(shè)施 肯德基店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，緩緩的音樂(lè)把氣氛營(yíng)造得