【正文】 奇，雖然這是很普通的客氣話，卻是她今天惟一聽到的一句。全體學生坐在會議室里等待部長的到來，這時有秘書給大家倒水，同學們表情木然地看著她忙活，其中一個還問了句：“ 有綠茶嗎？天太熱了。它不僅反映著一個人的交際技巧與應變能力，而且還反映著一個人的氣質風度、閱歷見識、道德情操、精神風貌?！庇薪频囊螅骸澳攴缴?，勿飲酒，飲酒醉，最為丑。”意思是，做兒女的，正當年少時，就要拜師訪友，學習禮儀。文中還記載著對父母“出告反面”，意思是出門告訴父母一聲，回家要和父母打個照面問候一下。 “三禮” 《 儀禮 》 、 《 周禮 》 、 《 禮記 》 合稱為“三禮”。 孔子 孔子非常重視對學生在日常行為方面的教育，他要求學生衣冠整齊，走有走的樣子，坐有坐的姿勢，為人處世要彬彬有禮，溫文爾雅。加強禮儀教育，對于提高自身的修養(yǎng)和素質，促進社會主義精神文明建設，塑造良好形象，擴大社會交往，促進事業(yè)成功都具有十分重要的作用。 傳承性 ? 一次在瑞士，龍永圖與幾個朋友去公園散步，上廁所時，聽到隔壁的衛(wèi)生間里 “ 砰砰 ” 地響，他有點納悶。 傳承性 ? 任何國家的禮儀都具有自己鮮明的民族特色，任何國家的當代禮儀都是在本國古代禮儀的基礎上繼承、發(fā)展起來的。 ? 在非正式場合，有些禮儀可不必拘于約定俗成的規(guī)范，可增可減，隨意性較大。 ? 有些禮儀所表達的方式和內容，在甲國家或地區(qū)與乙國家或地區(qū)可能截然相反。 ? 人們盡管分散居住于五大洲、四大洋的不同角落，但是，問候、打招呼、禮貌用語、各種慶典儀式、簽字儀式等等，大體上是世界通用的。人類從降世那天起就開始了對文明的追求，亞當夏娃用樹葉遮身便是文明之舉。 ? “ 十里不同風，百里不同俗 ” ，不但每一個民族、地區(qū)，甚至一個小小的村落都可能形成自己的風俗習慣。 ? 人們在社會交往過程中或是組織在開展各項專題活動過程中，常常要舉辦各種儀式，以體現(xiàn)出對某人或某事的重視，或是為了紀念等等。 ? 儀表屬于美的外在因素，反映人的精神狀態(tài)。 禮貌 ? 禮貌是指人們在社會交往過程中良好的言談和行為。 內容講授 禮節(jié) 禮貌 儀表 儀式 禮俗 禮節(jié) ? 禮節(jié)是人們在交際過程中逐漸形成的約定俗成的和慣用的各種行為規(guī)范之總和。 ? 了解禮儀的基礎知識 主要內容 一、禮儀的歷史沿革 二、禮儀的內容 三、禮儀的特性 四、禮儀的功能 五、禮儀與道德 六、交際與交際禮儀 一、禮儀的歷史沿革 ? 本節(jié)點睛 ? 內容講授 本節(jié)點睛 ? 禮儀是們在社會交往過程中形成的并得到共同認可的各種行為規(guī)范，它是人們以一定的程序、方式來表現(xiàn)的律己、敬人的完整行為。 ? 禮儀的歷史是漫長而久遠的。 ? 禮節(jié)是社會外在文明的組成部分，具有嚴格的禮儀性質。 ? 它主要包括口頭語言的禮貌、書面語言的禮貌、態(tài)度和行為舉止的禮貌。儀表美是一個人心靈美與外在美的和諧統(tǒng)一，美好純正的儀表來自于高尚的道德品質，它和人的精神境界融為一體。 ? 常見的儀式包括成人儀式、結婚儀式、安葬儀式、憑吊儀式、告別儀式、開業(yè)或開幕儀式、閉幕儀式、歡迎儀式、升旗儀式、入場儀式、簽字儀式、剪彩儀式、揭匾掛牌儀式、頒獎授勛儀式、宣誓就職儀式、交接儀式、奠基儀式、洗禮儀式、捐贈儀式等等。 三、禮儀的特性 ? 本節(jié)點睛 ? 內容講授 本節(jié)點睛 ? 禮儀是人們在漫長的社會實踐中逐步地形成、演變和發(fā)展的。人類從茹毛飲血到共享狩獵成果，從盲目迷信、敬畏鬼神到崇尚科學、論證無神，從戰(zhàn)爭到和平，尤其是文字的發(fā)明，人類運用語言文字來表達文明、宣傳文明、實驗文明。 ? 正是由于禮儀擁有共通性，才形成了國際交往禮儀。 變化性 ? 禮儀并不存在僵死不變的永恒模式。 ? 如果雙方已非常熟悉，即使是較正式的場合，有時也不必過于講究禮儀規(guī)范。離開了對本國、本民族既往禮儀成果的傳承、揚棄，就不可能形成當代禮儀。出來之后，一個女士很著急地問他有沒有看到她的孩子，她的小孩進廁所十多分鐘了，還沒有出來，她又不能進去找。 內容講授 弘揚禮儀傳統(tǒng) 提高自身修養(yǎng) 完善個人形象 改善人際關系 塑造組織形象 建設精神文明 弘揚禮儀傳統(tǒng) ? 文明古老的中華民族，以其聰穎的才智和勤奮的力量，創(chuàng)造了人類歷史上最燦爛的文化。 《 史記 “三禮”是我國最早最重要的禮儀論著。對老師應該是“遭先生于道，趨而進”，“從于先生不越路”。 《 弟子規(guī) 》 清代李毓秀撰輯了一本 《 弟子規(guī) 》 ，書中詳細規(guī)定了學生在言談舉止方面的禮儀規(guī)范，其中有尊敬長者方面的要求：“或飲食，或走坐，長者先，幼者后?！庇姓Z言方面的要求：“刻薄語，移污詞，市井氣，切戒之。因此，在這個意義上，完全可以說禮儀即教養(yǎng)，而有道德才能高尚，有教養(yǎng)才能文明。 ” 秘書回答說： “ 抱歉，剛剛用完了。 ? 門開了，部長走進來和大家打招呼，不知怎么回事，靜悄悄的，沒有一個人回應。我看同學們好象都沒有帶筆記本，這樣吧，王秘書，請你去拿一些我們部里印的紀念手冊，送給同學們作紀念。早已汗顏的導師看到此景，微微松了一口氣。 ” 完善個人形象 ? 講究禮儀對個人的成功是至關重要的，因為它關系到個人的形象。你看，他在進門前先蹭掉腳上的泥土，進門后又先脫帽，隨手關上了門，這說明他很懂禮貌，做事很仔細；當看到那位殘疾老人時，他立即起身讓座，這表明他心地善良，知道體貼別人；那本書是我故意放在地上的，所有的應試者都不屑一顧，只有他俯身撿起，放在桌上；當我和他交談時，我發(fā)現(xiàn)他衣著整潔，頭發(fā)梳得整整齊齊，指甲修得干干凈凈，談吐溫文爾雅，思維十分敏捷。 ? 組織通過各種規(guī)范化的禮儀，還可以激發(fā)員工對組織的自豪感，增強組織的凝聚力、向心力。道德可分為社會公德、職業(yè)道德、倫理道德三個方面。明確禮儀與道德的關系，不斷提高道德水平是十分重要的。 ? 在中國傳統(tǒng)文化中，禮的真正內涵在于謹慎自己的行為。 禮儀蘊涵的禮還指人的人生規(guī)范 ? 把禮從人的行為規(guī)范上升到人生規(guī)范，這是中國傳統(tǒng)文化中最精彩的理論成果之一。 ? 良好的禮儀能體現(xiàn)人的高尚的道德修養(yǎng)，使他獲得人們的尊敬和好感，實際上，也只有優(yōu)良道德修養(yǎng)的人，才會有得體的禮儀形式和可人的儀表風度。它最突出的特點是，在許多不同的國家、地區(qū)里，社會公德是相同的。 （四）禮儀與倫理道德 ? 我們在長期的社會交往中，約定俗成地遵守一套大家所公認的行為準則與規(guī)范。同時我們應摒棄傳統(tǒng)禮制中的消極因素，比如男尊女卑、盲目地忠孝君親、森嚴的等級制度等。 內容講授 （一）交際與交際禮儀的含義 （二）交際禮儀的原則 遵守原則 敬人原則 寬容原則 真誠原則 適度原則 （一）交際與交際禮儀的含義 ? 交際是人在共同社會活動中，通過人與人之間相互接觸、互通信息、交流情感，或達到相互了解，彼此吸取對方的長處和積極因素，從而增進友情，和諧合作，促進事業(yè)成功；或彼此滿足相互間的精神慰籍，實現(xiàn)自我價值，增加社會群體的聚合力。 ? 具有相互溝通。社會上的每個成員不論身份高低、職位大小、財富多寡，都有自覺遵守、應用禮儀的義務，都要以禮儀去規(guī)范自己的一言一行、一舉一動。在對待他人的諸多做法中最重要的一條，就是要敬人之心長存，處處不可失敬于人，不可傷害他人的個人尊嚴，更不能侮辱對方的人格。 真誠原則 ? 交際禮儀的運用基于交際主體對他人的態(tài)度，如果能抱著誠意與對方交往，那么交際主體的行為自然而然地便顯示出對對方的關切與愛心。如果以為反復重復，似乎有別人部理解，不領情之嫌，畫蛇添足，實無必要。 請就以下兩個問題進行討論： （ 1）禮節(jié)禮儀與職業(yè)道德有怎樣的關系？ （ 2）職業(yè)技術學院的學生掌握禮儀禮節(jié)的重要意義何在？ 第二章 個人禮儀 學習目標 主要內容 自測習題 學習目標 ? 掌握個人禮儀中儀容的基礎知識。在參加重大禮儀活動之前還要加洗一次。 洗臉： ? 若連上常有灰塵、污垢、淚痕或湯漬，難免會讓人覺得此人又懶又臟。 口部的多余物 ： ? 指口角周圍沉積的唾液、飛沫、食物殘渣和牙縫間的牙垢，他們看起來讓人作嘔，必須及時發(fā)現(xiàn)及時清除。 ? 還要常剪手指甲，絕不要留長指甲，因為它不符和商務人員等的身份，還會藏污納垢，給人不講衛(wèi)生的印象。 ? 還要養(yǎng)成平日不吃生蒜、生蔥和韭菜一類帶刺激性氣味的食物的良好習慣。在正常情況之下，通常應當每半個月左右修剪一次自己的頭發(fā)。一是出門上班前，二是換裝上崗前，三是摘下帽子時，四是下班回家時，五是其他必要時。不到萬不得已，千萬不要以手指去代替發(fā)梳。 化妝的原則 ? 美化原則 ? 自然原則 ? 協(xié)調原則 化妝的方法 ? 化妝時要認真掌握化妝的方法。它是以調整面部皮膚顏色為目的的一種基礎化妝。通常，不同的膚色應選用不同的粉底霜。在那里打上一點兒粉底，才不會使自己面部與頸部 “ 涇渭分明 ” 。 ? 應予重點強調的是，在畫外眼線時，特別要重視筆法。 施眼影 ? 施眼影的主要目的是強化面部的立體感，以凹眼反襯隆鼻，并且使化妝者的雙眼顯得更為明亮傳神。對中國人來說，化工作妝時選用淺咖啡色的眼影，往往收效較好。 ? 服務人員在描眉時，有四點需要注意。四是描眉之后應使眉形具有立體之感，所以在描眉時通常都要在具體手法上注意兩頭淡，中間濃；上邊淺，下邊深。一是要選擇優(yōu)質的腮紅。正確的做法應是，以小刷沾取腮紅，先上在顴骨下方，即高不及眼睛、低不過嘴角、長不到眼長的 1/2處，然后才略作延展暈染。 ? 涂唇膏時的主要注意事項有三。在描唇形時，應從左右兩側分別沿著唇部的輪廓線向中間畫。選擇唇膏時，既可以選彩色，也可以選無色。三是要仔細檢查。二是宜選氣味淡雅清新的香水，并應使之與自己同時使用的其他化妝品香型大體上一致，而不是彼此“竄味”。如有必要化裝或修飾的化，要在臥室或化裝間里去做。 發(fā)式與發(fā)質、服裝 ? 直而硬的頭發(fā)容易修剪得整齊，故設計發(fā)型時應盡量避免花樣復雜，應以修剪技巧為主，做成簡單而又高雅大方的發(fā)型。什么樣的服裝應當有什么樣的發(fā)式相配，這樣才顯得諧調大方。青年在舉行婚禮時，女子若穿婚禮服就必須配上波紋自然的秀發(fā)，這樣顯得高雅華貴、格外動人。 ? 身材高瘦者，適合留長發(fā)型，并且適當增加些發(fā)型的裝飾性。但矮小身材者不宜留長發(fā)或粗獷、蓬松的發(fā)型，那樣會使身材顯得更矮。 發(fā)式與臉型 ? 橢圓型臉：任何發(fā)式都與它配合，能達到美容效果。 ? 長臉型：端莊凝重，但給人一種老成感。適宜選擇自然的大波紋狀發(fā)式，使整個頭發(fā)柔和地將臉孔包起來，兩頰頭發(fā)略顯蓬松遮住臉的寬部，使人的視覺由線條的圓潤沖淡臉部方正直線條的印象。此臉型人適宜將發(fā)燙成波浪型的長發(fā) 二、儀表 ? 本節(jié)點睛 ? 內容講授 本節(jié)點睛 ? 人們總是喜歡那些看上去令人感覺舒適、有美感的人。 內容講授 （一）著裝的原則 （二）著裝的三項注意 （三）男士西裝的選擇與穿著 （四）女士服裝的穿著 （五）服裝的飾物佩帶 （一）著裝的原則 時間原則 ? 不同的時代、不同的季節(jié)、不同的時間應穿不同的服裝。 ? 其次，穿著要與體形相協(xié)調。色彩對他人的刺激最快速，最強烈，最深刻，所以被稱為 “ 服裝之第一可視物 ” 。 ? 其次，色彩的搭配。這里主要介紹喜慶歡樂場合、隆重莊嚴的場合、華麗高雅場合和悲傷肅穆的場合的穿著要求。 注意場合 ? 隆重莊嚴的場合，如開幕閉幕式、簽字儀式、出席重要的或高層次會議、重要的會見活動、新聞發(fā)布會等。在這種場合女士可以穿連衣長裙、套裙，面料要華麗，質地要好，色彩應單純（最好為單色）。 。 男士西裝的選擇 ? 首先要選擇合適的款式。 男士西裝的穿著 ? 一是要穿好襯衣。 ? 五要扣好扣子。 ? 眼鏡 。 內容講授 (一 )站姿 (二 )坐姿 (三 )走姿 （一）站姿 標準的站姿 ２、不同場合的站姿 １、標準的站姿 ? 標準的站姿，從正面看，全身筆直，精神飽滿，兩眼正視（而不是斜視），兩肩平齊，兩臂自然下垂，兩腳跟并攏，兩腳尖張開 60度，身體中心落于兩腿正中；從側面看，兩眼平視，下頜微收，挺胸收腹，腰背挺直，手中指貼褲縫，整個身體莊重挺拔。 ２、不同場合的站姿