武夷山一中茶文化知識競賽試題(附答案)-wenkub
2022-08-24 10:27:02 本頁面
【正文】 茶類 B、黑茶類 C、花茶類 D、沱茶類（ ）決定了普洱茶花色的形成。 A、四川蓋碗茶 B、藏族酥油茶 C、客家擂茶 D、潮汕工夫茶( )又稱“三生湯”，其主要原料是茶葉、生姜、生米。A、閩北 B、閩南 C、臺南 D、臺北2( )的香氣濃郁清長，滋味醇厚鮮爽回甘，具有特殊“巖韻”，湯色 橙黃清澈。文人＿＿在紫砂壺上開創(chuàng)題刻后，一直流傳下來，后來紫砂藝人中出現(xiàn)了專門刻字的分工。 A．和 1西湖龍井產于哪里？＿＿ 1以下哪種茶自古以來一直被用作“藥茶”？＿＿ 1以下哪種茶是世界茶葉產量和消費量最大的茶類？＿＿ 1世界三大高香茶是（）、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐季節(jié)茶。 中國古代文人常將茶比作哪一種情操的象征？＿＿ 11基本茶類可分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、＿＿和黑茶六類。 Ｂ、茶葉加工 Ｃ、茶葉的物質與精神財富的總和 A.《茶錄》 B.《煎茶水記》 C.《制茶新譜》 D. 《大觀茶論》《七碗茶詩》的作者是＿＿。A.《詩經(jīng)》 B.《茶經(jīng)》 C.《神農本草經(jīng)》 D.《史記》 ( )問世是中國茶文化正式形成的主要標志。 A《茶經(jīng)》 B 《本草綱目》 C《中國名茶志》 D《神農本草》 3．“茶圣”是（） A. 陸羽 C. 盧仝 D. 吳覺農 中國士大夫、文人畫家，以茶會友，以茶論文，以茶抒懷遣興，茶與墨早已結下了不解之緣。 廣義茶文化的含義是（?。? 1烏龍茶又稱青茶，屬半發(fā)酵茶。A、西湖龍井 B、祁門紅茶 C、安溪鐵 D、臺灣凍頂烏龍1.茶葉外形“白毫顯露”是（ ）的品質特點之一。 A．鄭板橋 2“從來佳茗似佳人”是我國古代哪位著名詩人的名句？＿＿ 2烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈 ( )色。 A、鐵觀音 B、黃金桂 C、武夷水仙 D、單叢烏龍茶2茶葉中含有( )多種化學成分。 A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶3 ( )是侗族的飲茶習俗。 A、貯存時間長短 B、產地 C 氣候 D 海拔4普洱茶藝重在（ ） A、具、擠、和、真
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