武夷山一中茶文化知識(shí)競(jìng)賽試題(附答案)-文庫(kù)吧資料
2025-08-02 10:27本頁(yè)面
【正文】 茶經(jīng)》指出：其水，( )。A、紫砂壺 B、蓋碗 C、玻璃杯 D、白瓷壺5沖泡調(diào)飲紅茶的時(shí)間一般以( )分鐘為宜。 B. 紅茶 C. 沱茶 5沖泡綠茶最好選用（ ）進(jìn)行沖泡。 B. 玉書煨 C. 蓋碗 5（ ?。┐善魉赜小氨∪缂?，白如玉，明如鏡，聲如磬”的美譽(yù)。 A．茶壺、茶盤 、茶盤 、茶盤 、茶蠱5陸羽所著的《茶經(jīng)》中，有專門關(guān)于泡茶用水的論述，書中認(rèn)為最宜泡茶的水是 （）A、泉水 B、井水 C、江水 D、河水5 紫砂壺起源于中國(guó)的哪個(gè)朝代（ ）A、宋朝 B、明朝 C、清朝D、唐朝5泡茶和飲茶是（ ）的主要內(nèi)容。 A、不同茶葉所需水溫不同 B、不同茶葉產(chǎn)地煮水溫度不同 C、根據(jù)不同的茶具選擇不同煮水器皿 D不同的茶葉加工方法所需時(shí)間不同4我國(guó)五大名泉有中冷泉、趵突泉、惠山泉、虎跑泉和＿＿。 A、貯存時(shí)間長(zhǎng)短 B、產(chǎn)地 C 氣候 D 海拔4普洱茶藝重在（ ） A、具、擠、和、真 B、 真、擠 、和 、善 C、真、善、和、美 D、真、美、善、靈4普洱茶內(nèi)質(zhì)看（ ）個(gè)方面，分別是（ ）。 A、骨折 B、胃病 C、感冒 D、解暑3“紅茶”的英文是（ ）A. Red tea, B. Black tea, C. Oolong tea, D. Yellow tea3紅茶類屬于全發(fā)酵茶類，茶葉顏色深褐油亮，茶湯色澤( )。 A、奶茶 B、擂茶 C、竹筒茶 D、酥油茶3 ( )是侗族的飲茶習(xí)俗。 A、海南 B、湖南 C、廣西 D、云南2“玉書煨、潮汕爐、孟臣罐、若琛杯”是( )必備的“四寶”。 A、鐵觀音 B、黃金桂 C、武夷水仙 D、單叢烏龍茶2茶葉中含有( )多種化學(xué)成分。 A、鐵觀音 B、大紅袍 C、水仙 D、肉桂2武夷巖茶是( )烏龍茶的代表。 A．鄭板橋 2“從來(lái)佳茗似佳人”是我國(guó)古代哪位著名詩(shī)人的名句？＿＿ 2烏龍茶屬青茶類，為半發(fā)酵茶，其茶葉呈深綠或青褐色，茶湯呈 ( )色。A、烘青綠茶 B、炒青綠茶 C、蒸青綠茶 D、曬青綠茶2“字依壺傳,壺隨字貴“。A、西湖龍井 B、祁門紅茶 C、安溪鐵 D、臺(tái)灣凍頂烏龍1.茶葉外形“白毫顯露”是（ ）的品質(zhì)特點(diǎn)之一。 1茶原產(chǎn)自哪里？＿＿ 1中國(guó)茶道精神的核心思想是＿＿。 1烏龍茶又稱青茶，屬半發(fā)酵茶。Ｄ、茶葉的物質(zhì)及
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