重塑瀏陽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀏陽小曲項(xiàng)目立項(xiàng)書-wenkub
2022-08-17 06:41:30 本頁面
【正文】 芳。瀏陽釀酒，最早起源于明朝，瀏陽縣志上有關(guān)釀酒業(yè)最早的記載在明朝武宗正德元年（公元1506年）， 至今“江西女子瀏陽郎，浙江藥子蒸高粱。彼此攀談起來，后來霞秀從生意人口中打聽到，被大水沖散后的母親，流落到了浙江紹興，寄居在一戶做酒的人家。發(fā)子喝了三小碗酒便醉了，便問道：“我在家喝三大碗都不醉，可你這酒只喝三小碗就醉了。由于瀏陽河的水清又甜，通過釀制以后，做出來的酒清澈透亮，香甜可口，酒味更濃，于是便將加飯酒改名為瀏陽谷酒。瀏陽河水清又亮，釀出美酒百里香。 頌瀏陽小曲酒之熠二十世紀(jì)五六十年代，全國范圍出現(xiàn)社會(huì)主義改造高潮，公私合營也在全國推進(jìn)，境內(nèi)的燒酒作坊于一九六五年在公私合營中合并，并選址縣城南市街，建立了國營瀏陽縣酒廠，將“瀏陽燒酒”更名為“瀏陽河”牌小曲酒。此后“瀏陽河”牌小曲酒終不負(fù)眾望，屢獲殊榮：1966年被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)酒；1972年被命名為湖南省名酒稱號(hào)；1985年——1988年連續(xù)被評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；1984年，獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎(jiǎng)，同年8月，在中國第四屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號(hào)及銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢ㄣy質(zhì)獎(jiǎng)?wù)聻樾∏惥浦械膰易罡邩s譽(yù)）。1979年，瀏陽河小曲被推薦參加第三屆全國評(píng)酒大賽。1981年，廠里組織以黃會(huì)成、李武偉、李作佳、陳樹民等為骨干的課題研發(fā)小組，專門負(fù)責(zé)研究以大米為原料進(jìn)行釀酒。1984年5月，對(duì)于“瀏陽河”牌小曲酒來說，那是一個(gè)具有重大歷史意義的日子。作為廠部唯一委派參加評(píng)比大賽的代表，黃老曾獨(dú)自提著貳件瀏陽河小曲（當(dāng)時(shí)的規(guī)格為24瓶/件），在湖南省原創(chuàng)優(yōu)辦主任郭鳳梅女士的帶領(lǐng)下，千里迢迢來到山西大同參加比賽?！ r(shí)代的遷徙，如一輛巨型大車，轟隆隆的推進(jìn)，留下的正在成為歷史，沒留下的只能出現(xiàn)在人們的回憶。剩下的，是全國各地?zé)o數(shù)酒民嘖嘴抿舌的懷念，是瀏陽人“好漢不提當(dāng)年勇”的扼腕嘆息，是異地生產(chǎn)的“瀏陽河”酒在《瀏陽河》的旋律中從電視熒屏上不斷地飛出來……從此，每當(dāng)有外地的朋友說起瀏陽河酒，瀏陽人就有幾分尷尬，幾分無奈……原國營瀏陽縣酒廠歷任廠長(zhǎng)名單第一任廠長(zhǎng)——李陽生第二任廠長(zhǎng)——龔介華第三任廠長(zhǎng)——廖雙全第四任廠長(zhǎng)——范鑫泉第五任廠長(zhǎng)——黃會(huì)成塑瀏陽小曲之魅君子，落其實(shí)者思其樹，飲其流者懷其源。高昂的價(jià)格證明了“瀏陽河”牌小曲酒的自身的價(jià)值和珍貴，而它的重見天日也正在喚醒著我們?yōu)g陽人塵封的記憶，它依舊在牽動(dòng)著多少瀏陽人民的心。挽救瀏陽小曲酒非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，重塑瀏陽小曲酒品牌，就是為了打造我們?yōu)g陽的標(biāo)志性白酒品牌，讓瀏陽的酒文化走向全中國，走向全世界，讓人們重新認(rèn)識(shí)我們真正瀏陽自己的白酒品牌，認(rèn)識(shí)我們?yōu)g陽…..在歷史的肥田沃土中，瀏陽小曲以瀏陽純厚的歷史文化為載體，我們將團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，肩負(fù)起保護(hù)瀏陽小曲這一優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重任?！ ?現(xiàn)幽仙牌商標(biāo)從97年注冊(cè)至今，已經(jīng)連續(xù)兩次被評(píng)為湖南省著名商標(biāo)，現(xiàn)已向國家工商總局申報(bào)中國馳名商標(biāo)。取正德壹伍零陸為瀏陽小曲酒的商標(biāo)，可以作為瀏陽小曲酒系列產(chǎn)品的高檔產(chǎn)品的商標(biāo)品牌，更加凸顯瀏陽小曲酒的文化和歷史，也會(huì)為將來的品牌營銷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司重組計(jì)劃新成立公司名稱：湖南省瀏陽市五福堂酒業(yè)有限公司新成立公司股東成員： 湖南省五福堂生物科技開發(fā)有限公司 湖南省秦皇筷樂集團(tuán) 瀏陽誠鄉(xiāng)酒坊 原國營瀏陽縣酒廠廠長(zhǎng)、董事長(zhǎng)黃會(huì)成 原國營瀏陽縣酒廠技術(shù)總監(jiān)、名酒車間主任李武偉 其他個(gè)人股東股東情況介紹： 湖南省瀏陽市五福堂生物科技開發(fā)有限公司：湖南省瀏陽市五福堂生物科技開發(fā)有限公司，創(chuàng)立于1996年，地處湖南瀏陽跑馬嶺工業(yè)區(qū)，是一家集研發(fā)、養(yǎng)殖、種植、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合性民營企業(yè)。l 擁有瀏陽市最大的地下恒溫酒窖，可儲(chǔ)存基酒達(dá)200噸以上，另外兩個(gè)窖藏基地也正在籌建之中，建好后年窖藏基酒能力可達(dá)500噸以上。2007年和2010年，五福堂“幽仙”商標(biāo)兩次被評(píng)為湖南省著名商標(biāo)。l 2008年，湖南秦皇食府餐飲管理有限公司與湖南五福堂生物科技開發(fā)有限公司正式合作，成立了湖南秦皇金樽酒業(yè)有限公司，打造全新商務(wù)高檔養(yǎng)生酒“秦鐘皇樽”，現(xiàn)已經(jīng)在秦皇食府和筷樂瀟湘多家門店上市銷售，并大獲成功。\57176。規(guī)格：100ml，300ml，500ml，價(jià)格定位從15元開始到598元不等二、渠道定位：中低端產(chǎn)品主攻商超、零售、特產(chǎn)禮品店、農(nóng)莊、餐飲美食店。第3—5年全面攻占湖南省市場(chǎng)，由以長(zhǎng)株潭地區(qū)為樣板進(jìn)行打造，開始逐步推向華南、華中、西南市場(chǎng)，預(yù)計(jì)銷售達(dá)到1億元以上。 到2013年6月份止，計(jì)劃再釀造瀏陽小曲基酒100噸，計(jì)劃投入資金400萬元。 計(jì)劃在全面鋪開湖南市場(chǎng)后，全面進(jìn)軍華南、華中及西南市場(chǎng)三期計(jì)劃投入（2016年6月—2020年6月）：4億元 規(guī)劃一千畝以上的基地，打造正德壹伍零陸瀏陽小曲名酒城，將該名酒城是一件集釀酒、窖藏、種植、餐飲及休閑旅游觀光于一體的莊園式生態(tài)釀酒產(chǎn)業(yè)園 計(jì)劃在全國市場(chǎng)進(jìn)行推廣，并且建立各地區(qū)省級(jí)銷售公司，正式將瀏陽小曲酒品牌推向全國乃至國際市場(chǎng)。l 通過政府引導(dǎo)、消費(fèi)者關(guān)注的形式將進(jìn)行媒體宣傳，將瀏陽小曲酒打造成為瀏陽的標(biāo)志性白酒和專用接待酒。l 申報(bào)幽仙牌注冊(cè)商標(biāo)為中國馳名商標(biāo)。l 創(chuàng)辦幽仙瀏陽小曲酒釀酒培訓(xùn)學(xué)校，大力培養(yǎng)釀酒技術(shù)人員及工程師，為下一步的生產(chǎn)拓展做準(zhǔn)備，預(yù)計(jì)可增加就業(yè)崗位500人以上。（3）、第三階段：2016年6月—2020年6月l 通過融資、引進(jìn)合作伙伴等形式，開始在全國性的媒體上進(jìn)行推廣，進(jìn)行全國市場(chǎng)的招商。在全國建立由五福堂總部、代理商及銷售精英等共同成立的省級(jí)銷售公司，正式將瀏陽小曲酒品牌推向全國市場(chǎng)，通過資本運(yùn)作的形式，爭(zhēng)取整合上市。全市總?cè)丝谶_(dá)140余萬人，其中市區(qū)人口50余萬，流動(dòng)人口20余萬。瀏陽已連續(xù)幾屆進(jìn)入全國百強(qiáng)縣，消費(fèi)能力強(qiáng)，是湖南省重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)區(qū)及消費(fèi)大區(qū)。其中高端市場(chǎng)五糧液、茅臺(tái)、國窖1573及酒鬼等占領(lǐng)，中檔市場(chǎng)被瀘州老窖、四特酒、賴茅、郎酒等品牌瓜分，而低端市場(chǎng)邵陽大曲一枝獨(dú)秀，但酒中酒霸、藍(lán)瀏陽河、瀏陽河老酒系列也有區(qū)域市場(chǎng)的不俗表現(xiàn)。一般消費(fèi)場(chǎng)所在飯店、酒樓。五、 瀏陽主流價(jià)位白
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