【正文】 學(xué)號(hào)41002537專業(yè)物流管理一、 畢業(yè)設(shè)計(jì)的背景M公司作為食品公司，集采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與配送于一體。對(duì)本論文（設(shè)計(jì)）的研究做出重要貢獻(xiàn)的個(gè)人和集體，均已在文中以明確方式標(biāo)明。因本畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）引起的法律結(jié)果完全由本人承擔(dān)。近年來(lái)，該公司的產(chǎn)品越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，M公司在這個(gè)基礎(chǔ)上開始擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。（二） 概要設(shè)計(jì)根據(jù)需求分析，在收集的倉(cāng)儲(chǔ)配送及運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)資料上，運(yùn)用仿真模型和圖上作業(yè)法，選擇適當(dāng)?shù)睦碚摴ぞ吲c方法。五、完成設(shè)計(jì)具體時(shí)間安排2013年11月25 日前：完成開題報(bào)告2013年12月22日前：完成需求分析和可行性分析2013年01月14日前：完成系統(tǒng)模型和論文的初稿2013年03月10日前：完成論文終稿，并且打印成冊(cè)，上交論文準(zhǔn)備答辯。指導(dǎo)教師簽名： 日期： 年 月 日論文（設(shè)計(jì)）類型：A—理論研究；B—應(yīng)用研究；C—軟件設(shè)計(jì)等；摘要隨著商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，生產(chǎn)型企業(yè)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸成本的降低提出了更高的要求。本設(shè)計(jì)將利用Flexsim仿真軟件為主線，輔助倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸分析工具及分析方法，同時(shí)結(jié)合公司的實(shí)際情況，針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出一些合理的建議。公司先后兩次通過(guò)國(guó)際質(zhì)量及食品衛(wèi)生安全管理體系認(rèn)證，在短短的十多年時(shí)間里，公司始終以蓬勃之勢(shì)，活躍在休閑食品行業(yè)前沿，以連年翻番的銷售業(yè)績(jī)，快速、穩(wěn)健的發(fā)展步伐，在數(shù)以萬(wàn)計(jì)的同類企業(yè)中脫穎而出。設(shè)計(jì)意義作為供應(yīng)鏈中的核心環(huán)節(jié)，倉(cāng)庫(kù)因其自身設(shè)計(jì)、管理上的復(fù)雜性以及在顧客服務(wù)水平和物流成本控制上的重要性，被廣泛認(rèn)為是供應(yīng)鏈成敗的關(guān)鍵因素之一。根據(jù)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)，比較原來(lái)的倉(cāng)庫(kù)吞吐量，就可以確定該倉(cāng)庫(kù)是否在優(yōu)化設(shè)計(jì)后還能滿足現(xiàn)在及未來(lái)發(fā)展的需要。（2）產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作 產(chǎn)成品從右邊150米的生產(chǎn)車間里面送達(dá)收貨區(qū)，經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)區(qū)，直接送入倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)存儲(chǔ)管理起來(lái)，當(dāng)訂單到達(dá)倉(cāng)庫(kù)管理員處，管理員通過(guò)先進(jìn)先出的原則，將產(chǎn)成品按照訂單上的要求送入出貨區(qū)分揀出庫(kù)。所以在倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)內(nèi)部，擁有全部的產(chǎn)成品和少部分的原材料。運(yùn)用先進(jìn)的ERP—SAP系統(tǒng)進(jìn)行管理，通過(guò)系統(tǒng)能提取出相關(guān)的出入庫(kù)原材料與產(chǎn)成品的數(shù)據(jù)信息，M食品公司的倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)成品平均入庫(kù)7200箱/月。表格 1 M食品公司2011—2013年倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)成品月庫(kù)存數(shù)據(jù)資料來(lái)源：來(lái)自M食品公司ERP—SAP系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)月份庫(kù)存量（箱）月份庫(kù)存量（箱）月份庫(kù)存量（箱）646069508060432048605940486052706300473053906540528057706960665071207960648070608200690074208380532060607240603065507430540058006980519056106650表格 2M食品公司2011—2013年原材料年庫(kù)存數(shù)據(jù)資料來(lái)源：來(lái)自M食品公司ERP—SAP系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)年份小麥（50Kg/袋）白糖（50Kg/袋）輔助材料（50Kg/袋）合計(jì)（50Kg/袋）201137567125325054132520124103413682736451382013481341605320952948解釋：平均60%的原材料在倉(cāng)庫(kù)經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后直接送達(dá)生產(chǎn)車間，40%的原材料經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)后，會(huì)存放在倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，保證生產(chǎn)車間的正常運(yùn)營(yíng)；平均每個(gè)季度運(yùn)送一次貨物進(jìn)入倉(cāng)儲(chǔ)。M食品公司只能依靠大量的庫(kù)存來(lái)給企業(yè)帶來(lái)更多的利潤(rùn)，這就對(duì)現(xiàn)有的倉(cāng)庫(kù)提出了更高的要求?，F(xiàn)在以公司配送至成都市及周邊的區(qū)域?yàn)槔?，從廣漢市分別配送至溫江區(qū)、郫縣、新都區(qū)、金牛區(qū)、青羊區(qū)、雙流縣以及龍泉驛，配送相互之間的距離如下圖所示：表格 3 M食品公司到銷售點(diǎn)距離 資料來(lái)源：搜狗地圖查詢工具溫江區(qū)郫縣新都區(qū)金牛區(qū)青羊區(qū)雙流縣龍泉驛廣漢市溫江區(qū)郫縣新都區(qū)金牛區(qū)青羊區(qū)雙流縣表格 4 各區(qū)域每月產(chǎn)成品需求量 資料來(lái)源：來(lái)自M食品公司ERP—SAP系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)需求地溫江區(qū)郫縣新都區(qū)金牛區(qū)青羊區(qū)雙流縣龍泉驛需求量18024010522019014585流程圖如下圖所示：廣漢市金牛區(qū)龍泉驛區(qū)雙流縣青羊區(qū)新都區(qū)郫縣溫江區(qū)圖4 M食品公司配送區(qū)域圖二、概要設(shè)計(jì)（一）設(shè)計(jì)目標(biāo)布局合理化對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行重新布局，舍棄一些倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部不必要的功能，把重復(fù)的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)區(qū)間進(jìn)行整合。倉(cāng)儲(chǔ)配送及運(yùn)輸?shù)恼w效率的提高通過(guò)倉(cāng)庫(kù)的合理布局設(shè)計(jì)和運(yùn)輸路線的優(yōu)化調(diào)整，讓倉(cāng)庫(kù)的利用空間得到最大化。第二步以圖表的形式描繪出M公司倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)狀內(nèi)部各部門布局，通過(guò)物流相關(guān)關(guān)系分析，重新合理布局各部門的區(qū)域位置。如下圖所示：M食品公司預(yù)測(cè)原材料及產(chǎn)成品的需求原料及產(chǎn)成品需要占據(jù)的倉(cāng)庫(kù)空間根據(jù)原材料及產(chǎn)成品計(jì)算出托盤、貨架需要占據(jù)的倉(cāng)庫(kù)空間公司內(nèi)部運(yùn)輸路線的調(diào)整倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域及各部門占據(jù)倉(cāng)庫(kù)的空間設(shè)計(jì)后的倉(cāng)庫(kù)與初始倉(cāng)庫(kù)關(guān)于吞吐量等方面的比較公司外部配送運(yùn)輸路線的調(diào)整倉(cāng)庫(kù)與運(yùn)輸?shù)淖罱K結(jié)論圖5 M食品公司倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸方案解決流程（三）設(shè)計(jì)理論SWOT分析法SWOT分析最早是由美國(guó)舊金山大學(xué)韋里克（）教授于20世紀(jì)80年代初提出。內(nèi)部因素外部因素Ⅰ機(jī)會(huì)Ⅱ威脅Ⅲ 優(yōu)勢(shì)機(jī)會(huì)Ⅳ 劣勢(shì)機(jī)會(huì)Ⅴ優(yōu)勢(shì)與機(jī)會(huì)相匹SO配Ⅵ劣勢(shì)與機(jī)會(huì)相匹WO配Ⅷ劣勢(shì)與威脅相匹WT配Ⅶ優(yōu)勢(shì)與威脅相匹ST配圖6 道斯矩陣金麗麗，黃琦，田兵權(quán)，《SWOT分析法在項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理中的應(yīng)用》，2007年第1期利用SWOT分析方法，對(duì)現(xiàn)狀的倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸進(jìn)行分析，得出相應(yīng)的結(jié)論，從中找出改進(jìn)的方案，并且運(yùn)用該工具對(duì)改進(jìn)方案進(jìn)行評(píng)估。作業(yè)相關(guān)圖作業(yè)相關(guān)圖是根據(jù)企業(yè)各部門之間的活動(dòng)關(guān)系密切程度，布置相互間的位置，可以將密切關(guān)系程度分為A（絕對(duì)重要）、E（特別重要）、I（重要）、O（一般）、U（不重要）五個(gè)等級(jí)，然后找出各個(gè)部門之間相互關(guān)系緊密接觸的原因，最后進(jìn)行規(guī)劃排列，最終安排出最合理的布局方案。圖上作業(yè)法的內(nèi)外圈流向箭頭，要求達(dá)到重疊且各自之和都小于或等于全圈總程度的一半，這時(shí)的流向圖就是最佳調(diào)運(yùn)方案。主要是進(jìn)行訂單量（EQ）、訂貨品項(xiàng)數(shù)(EN)、品項(xiàng)數(shù)量（IQ）、品項(xiàng)受訂次數(shù)（IK）等的統(tǒng)計(jì)分析。通過(guò)引進(jìn)MRP，可以知道倉(cāng)庫(kù)在最近這段時(shí)間的存儲(chǔ)量、出庫(kù)量以及進(jìn)出庫(kù)的詳細(xì)時(shí)間，從而更好優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部布局，提高倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)部的運(yùn)作效率。Flexsim仿真軟件（1）Flexsim仿真軟件簡(jiǎn)介Flexsim仿真軟件是一個(gè)面向?qū)ο蟮哪M仿真軟件,建立可以幫助使用者想象規(guī)劃、流程、設(shè)計(jì)的模型依不同決策變量的組合! 分析使用率、產(chǎn)能、產(chǎn)出、前置時(shí)間、成本等策略，達(dá)到產(chǎn)能最大化、排序最佳化、半成品及庫(kù)存最小化、 成本最小化目標(biāo)。邱建偉，《普通高校物流專業(yè)Flexsim仿真軟件實(shí)踐教學(xué)研究》，2011年第110期Flexsim仿真軟件的使用步驟:a)根據(jù)需要去規(guī)劃建立模型的布局，將對(duì)象擺放在仿真窗口里面b)把相關(guān)的對(duì)象通過(guò)合適的線條鏈接起來(lái)c)規(guī)劃物流的方向及流程d)編輯對(duì)象的參數(shù)e)運(yùn)行模型進(jìn)行仿真直觀觀察f)調(diào)研仿真數(shù)據(jù)結(jié)果，得出相應(yīng)的結(jié)論并評(píng)估模型三、可行性分析（一）理論上的可行性（1）SWOT分析法根據(jù)初始方案的分析，現(xiàn)今的倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存嚴(yán)重不足，要解決這個(gè)問(wèn)題，就必須增加庫(kù)存容量。然后通過(guò)緊密程度進(jìn)行排列布局，才能讓整個(gè)流程通暢，在不干擾倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部流程的條件下布局，才能保證流程的合理性。對(duì)于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部各部門的優(yōu)化布局也通過(guò)這些分析工具先進(jìn)行模擬仿真，可以降低成本。（四）小結(jié)通過(guò)對(duì)M成都食品公司的原材料、半成品及產(chǎn)成品的每月的出入庫(kù)量進(jìn)行分析，預(yù)測(cè)市場(chǎng)增加的需求量，倉(cāng)庫(kù)未來(lái)可能增加的最大庫(kù)存量進(jìn)行預(yù)測(cè)。在運(yùn)輸配送的問(wèn)題上，把原有的路線進(jìn)行重新的規(guī)劃，得到最優(yōu)路徑方案，從而降低運(yùn)輸配送成本。SWOT分析法如下圖所示：表格 7 SWOT分析M食品公司新建設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)方案優(yōu)勢(shì)（strength）劣勢(shì)（weakness）增加大范圍的倉(cāng)庫(kù)吞吐量今后的很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存都能適應(yīng)公司的一直發(fā)展可以將所有生產(chǎn)車間的原材料保存在倉(cāng)庫(kù)，避免生產(chǎn)車間的阻塞增加倉(cāng)庫(kù)建設(shè)成本支出增加倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的設(shè)施設(shè)備（如托盤、貨架、叉車）成本支出增加倉(cāng)庫(kù)管理人員的成本支出花費(fèi)的時(shí)間最長(zhǎng)機(jī)會(huì)（opportunity）威脅（threats）能最好適應(yīng)公司今后繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)線的需求土地成本的繼續(xù)上漲，會(huì)帶來(lái)倉(cāng)庫(kù)空間的增值新建設(shè)的倉(cāng)庫(kù)在今后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)利用率不高，擱置的空間比較大管理倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的原材料及產(chǎn)成品的難度增加了表格 8 SWOT分析M食品公司優(yōu)化設(shè)計(jì)初始倉(cāng)庫(kù)方案優(yōu)勢(shì)（strength）劣勢(shì)（weakness）增加相對(duì)較多的倉(cāng)庫(kù)貨物吞吐量相對(duì)建設(shè)一個(gè)新倉(cāng)庫(kù)花費(fèi)的成本較低 花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)較短 儲(chǔ)存空間的利用率相對(duì)較高相對(duì)來(lái)說(shuō)，可以共同利用一些已有的倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備資源在重新規(guī)劃的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部布局的一段時(shí)間內(nèi)，會(huì)阻礙生產(chǎn)流程的運(yùn)作整個(gè)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的變動(dòng)，需要花費(fèi)比較大的勞動(dòng)力成本機(jī)會(huì)（opp