【正文】 導(dǎo)級(jí)崗位籌備期按BD級(jí)發(fā)放，開(kāi)業(yè)考核后逐級(jí)遞增，最高封頂工資為所在等級(jí)工資A級(jí)別；二級(jí)經(jīng)理級(jí)崗位籌備期按A1D級(jí)別發(fā)放，開(kāi)業(yè)考核后逐級(jí)遞增；最高封頂工資為所在等級(jí)工資A級(jí)；一級(jí)部門(mén)經(jīng)理級(jí)崗位籌備期按AD級(jí)發(fā)放，開(kāi)業(yè)考核后逐級(jí)遞增，最高封頂為所在等級(jí)工資A級(jí)；副總經(jīng)理級(jí)以上職級(jí)工資不在此范圍內(nèi)，其它特殊崗位工資由部門(mén)根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定報(bào)行政部審核后，報(bào)總經(jīng)理室審批。 根據(jù)“薪資水平調(diào)查表”結(jié)合俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)思路及員工定位、當(dāng)?shù)厝肆Y源狀況，制定“俱樂(lè)部薪資結(jié)構(gòu)序列表”。 行政部是制定俱樂(lè)部薪資結(jié)構(gòu)的主要責(zé)任部門(mén)。 適用范圍：在俱樂(lè)部籌建或因社會(huì)物價(jià)水平上漲因素、或在新的預(yù)算期內(nèi)需要人工費(fèi)用預(yù)算時(shí)，需要制定俱樂(lè)部薪資結(jié)構(gòu)。 人員編制的作用與控制。如出現(xiàn)小數(shù)則上加為整數(shù)，因?yàn)榇朔椒](méi)有考慮人員病事假等情況，如此上加為整數(shù)，可給與一定的機(jī)動(dòng)余地。 由行政部約定總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)經(jīng)理共同核定組織架構(gòu)與人員編制。 行政部是組織架構(gòu)與人員編制的核定責(zé)任部門(mén)。 組織架構(gòu)及人員編制是編制人力預(yù)算的重要依據(jù)之一。 組織各類專項(xiàng)培訓(xùn)。 員工培訓(xùn)需求調(diào)查及年度、月度培訓(xùn)計(jì)劃的制定。 俱樂(lè)部日常人事事務(wù)辦理。 各項(xiàng)員工事務(wù)管理、包括員工宿舍、員工餐廳、員工更衣室及洗澡間、員工活動(dòng)室、員工閱覽室。 員工職業(yè)生涯的規(guī)劃與設(shè)計(jì)。 俱樂(lè)部薪資體系的建立及調(diào)整,年度、月度、季度人工成本預(yù)算及核算。2．適用范圍： 俱樂(lè)部在制定組織架構(gòu)時(shí)，根據(jù)此文件及俱樂(lè)部規(guī)模確定是否設(shè)立人力資源部或與其它部門(mén)合并，它是行政部經(jīng)理崗位職責(zé)的補(bǔ)充。 本手冊(cè)經(jīng)俱樂(lè)部總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施，同時(shí)本手冊(cè)作為俱樂(lè)部人力資源工作的基礎(chǔ)文件，一經(jīng)批準(zhǔn)后即作為工作考核的依據(jù)。 行政部人力資源運(yùn)作手冊(cè) HUMAN RESOURCE DEPARTMENT OPERATION MANNUL批 準(zhǔn)： 總 經(jīng) 理Approved by: General Manager執(zhí) 行 日 期： Effective Date : 行政部人力資源運(yùn)作手冊(cè)文件編號(hào)： ECRL001人力資源運(yùn)作手冊(cè)目錄版次號(hào)：第一版修訂號(hào)：第O次序號(hào) 文件編號(hào) 標(biāo) 題 頁(yè)碼1 ECRL001 目錄 12 ECRL002 手冊(cè)說(shuō)明 33 ECRL003 人力資源總則 44 ECRL004 組織架構(gòu)及人員編制的核定 55 ECRL005 俱樂(lè)部薪資結(jié)構(gòu)的制定 66 ECRL006 行政部組織架構(gòu)及崗位職責(zé) 87 ECRL007 招聘與錄用 128 ECRL008 員工背景調(diào)查 189 ECRL009 員工的定崗定薪 1910 ECRL010 員工入職 2111 ECRL011 入職培訓(xùn) 2412 ECRL012 俱樂(lè)部員工人事檔案 2513 ECRL013 試用期及轉(zhuǎn)正 2714 ECRL014 員工儀容儀表規(guī)范 3015 ECRL015 員工的行為規(guī)范 3116 ECRL016 紀(jì)律處分 3217 ECRL017 員工表現(xiàn)評(píng)估 3418 ECRL018 績(jī)效考核與浮動(dòng)工資 3519 ECRL019 質(zhì)量檢查與管理考核 36 20 ECRL020 員工調(diào)職與升職 39 21 ECRL021 員工意見(jiàn)與投訴 42 22 ECRL022 員工離職 43 23 ECRL023 工作時(shí)間 49 24 ECRL024 假期規(guī)定 51 25 ECRL025 員工考勤 53 26 ECRL026 工資報(bào)表 56 27 ECRL027 工資管理 57 28 ECRL028 加班與換班 58 29 ECRL029 俱樂(lè)部人事報(bào)表 6330 ECRL030 年度培訓(xùn)調(diào)查與年度培訓(xùn)計(jì)劃 6531 ECRL031 月度培訓(xùn)計(jì)劃與報(bào)告 6732 ECRL032 俱樂(lè)部?jī)?nèi)培訓(xùn)安排與協(xié)調(diào) 70擬制審核批準(zhǔn)日期日期日期人力資源運(yùn)作手冊(cè)文件編號(hào)： ECRL001人力資源運(yùn)作手冊(cè)目錄版次號(hào)：第一版修訂號(hào)：第O次序號(hào) 文件編號(hào) 標(biāo) 題 頁(yè)碼33 ECRL033 俱樂(lè)部外培訓(xùn) 7134 ECRL034 部門(mén)培訓(xùn)導(dǎo)師 7235 ECRL035 銷售培訓(xùn) 7336 ECRL036 培訓(xùn)考核 7437 ECRL037 員工公告欄 7638 ECRL038 員工通道 7739 ECRL039 員工工傷事故/醫(yī)療規(guī)定 7840 ECRL040 優(yōu)秀員工 8041 ECRL041 員工名牌 8242 ECRL042 員工制服 8343 ECRL043 員工宿舍管理 8744 ECRL045 員工餐廳 9345 ECRL046 員工更衣室 95 擬制審核批準(zhǔn)日期日期日期人力資源運(yùn)作手冊(cè)文件編號(hào)：ECRL002手冊(cè)說(shuō)明版次號(hào)：第一版修訂號(hào)：第O次1．目的： 人力資源工作是俱樂(lè)部運(yùn)作的重要工作，制定此“運(yùn)作手冊(cè)”是為俱樂(lè)部提供人力資源工作方面標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作的政策及程序，使得操作時(shí)有可以依照的模版，確保運(yùn)作的統(tǒng)一性和規(guī)范性、最大限度的做到嚴(yán)謹(jǐn)、簡(jiǎn)潔、高效。 本手冊(cè)修改權(quán)限為原擬制/修改人，本手冊(cè)應(yīng)服從各俱樂(lè)部質(zhì)量手冊(cè)或秩序文件的規(guī)定，如有與質(zhì)量手冊(cè)不符之處，應(yīng)遵守酒店質(zhì)量體系文件之規(guī)定。3．內(nèi)容：做好企業(yè)人力資源的管理、開(kāi)發(fā)，控制好企業(yè)勞動(dòng)力成本；落實(shí)員工各項(xiàng)福利，更好地激勵(lì)員工工作熱忱和提高員工的工作技能，為企業(yè)提供一支高素質(zhì)的、相對(duì)穩(wěn)定的員工隊(duì)伍。 俱樂(lè)部人事政策與程序的制定與執(zhí)行。 員工各項(xiàng)福利政策的制定與執(zhí)行。 負(fù)責(zé)企業(yè)文化建設(shè)的組織、策劃工作、包括員工通告欄、宣傳欄內(nèi)容的擬定與更新、企業(yè)指導(dǎo)思想、經(jīng)營(yíng)宗旨等內(nèi)容的宣傳與貫徹等。 政府部門(mén)、上級(jí)部門(mén)各類人事報(bào)表的填寫(xiě)與報(bào)送。 建立俱樂(lè)部、部門(mén)二級(jí)培訓(xùn)師體系。 擬制審核批準(zhǔn)日期日期日期人力資源運(yùn)作手冊(cè)文件編號(hào)： ECRL004組織架構(gòu)及人員編制的核定版次號(hào)：第一版修訂號(hào)：第O次 目的： 組織架構(gòu)的設(shè)定是為了根據(jù)俱樂(lè)部規(guī)模與經(jīng)營(yíng)模式設(shè)定所需要的機(jī)構(gòu)與部門(mén)、管理當(dāng)局的崗位，所有 機(jī)構(gòu)與部門(mén)、管理崗位之間的領(lǐng)導(dǎo)與匯報(bào)、溝通協(xié)調(diào)關(guān)系。 適用范圍：在俱樂(lè)部籌建或因經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)調(diào)整、編制人力預(yù)算時(shí)，需要制定組織架構(gòu)及人員編制。 俱樂(lè)部總經(jīng)理室是組織架構(gòu)與人員編制的最后核定機(jī)構(gòu)，經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后即可生效執(zhí)行。 核定后的組織架構(gòu)及人員編制經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后執(zhí)行。 各分部門(mén)人數(shù)之合計(jì)數(shù)即為部門(mén)員工人數(shù)，各部門(mén)員工人數(shù)之合計(jì)數(shù)即為俱樂(lè)部員工人數(shù)。 人員編制是招聘員工的重要依據(jù)。 俱樂(lè)部薪資結(jié)構(gòu)制定的原則 俱樂(lè)部的薪資結(jié)構(gòu)必須參照當(dāng)?shù)毓べY水平及同等規(guī)模與檔次俱樂(lè)部同行員工工資水平，同時(shí)還要結(jié)合本俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)定位及招聘用人標(biāo)準(zhǔn)，確保俱樂(lè)部薪資水平的競(jìng)爭(zhēng)力和可以招收到俱樂(lè)部所需的各類人員。 制定俱樂(lè)部薪資結(jié)構(gòu)的程序 了解當(dāng)?shù)毓べY水平及同等規(guī)模與檔次俱樂(lè)部同行員工工資水平，做出當(dāng)?shù)亍靶劫Y水平調(diào)查表”。 “薪資管理方案”經(jīng)俱樂(lè)部總經(jīng)理辦公室審議通過(guò)，并經(jīng)董事長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)后即可生效執(zhí)行。以上崗位工資中已包含滿勤獎(jiǎng)50元，有任何缺勤記錄者均予以扣除，正常調(diào)休、本休以及規(guī)定可享受的假期除外廚師職位工資因技術(shù)含量高低不同，由部門(mén)負(fù)責(zé)人根據(jù)實(shí)際情況參考AB、C級(jí)核定其崗位工資，廚工級(jí)按員工級(jí)核定工資，報(bào)行政部審核，總經(jīng)辦審批。普通員工各崗位A級(jí)薪資比例為所在崗位員工的10%20%，B、C級(jí)為60%70%，初級(jí)及實(shí)習(xí)試用期為10%20%。（4）崗位工資：是