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正文內(nèi)容

終端運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)手冊(cè)-wenkub

2023-07-10 03:29:11 本頁面
 

【正文】 :加盟商盡可能提供詳細(xì)的店鋪資料。制定招聘要求。六、租賃簽約與注冊(cè):認(rèn)真閱讀合同內(nèi)容,看是否存在不合理的條款;審核相關(guān)證件,看其是否有虛假(如需提供房產(chǎn)證或預(yù)售證明,房產(chǎn)所有人居民身份證),如方便的還可到公證處辦理公證。 在店鋪的周邊要有商業(yè)氛圍,如有超市、飯店、美容美發(fā)店、衣服、五金、雜貨店、鞋店、鮮花店、銀行、郵局等,可以讓人來逛街。 店鋪要選擇較少橫街、障礙物并且是人流量多的一邊。四、店鋪選址6步曲:向中介公司或其他渠道發(fā)出店鋪?zhàn)赓U需求信息;初步篩選有效信息;按選址標(biāo)準(zhǔn)要求對(duì)店鋪進(jìn)行評(píng)估;咨詢當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃局,了解城市規(guī)劃動(dòng)向,避免撤遷導(dǎo)致危機(jī);向總部提供店鋪商圈具體資料,以便總部協(xié)助選址分析;確定租賃協(xié)議。資金分為兩部分,自有資金和籌備資金,我們建議籌備資金不超于資金總額的五成(針對(duì)加盟商,這樣經(jīng)營(yíng)過程中不至于壓力過大),根據(jù)我們的過往經(jīng)驗(yàn),加盟店的投資總額在8萬―12萬。二、商圈調(diào)查:首先加盟商應(yīng)充分對(duì)店鋪的商圈進(jìn)行調(diào)查,熟悉店鋪周邊環(huán)境。五、選擇合適的店鋪位置的基本要求:有適合的目標(biāo)消費(fèi)群,20歲至35歲女性; 交通便利。許多時(shí)候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。6要選擇有廣告空間的店面。工商登記注意事項(xiàng):如果加盟商已有公司或個(gè)體經(jīng)營(yíng)執(zhí)照,則只需在原經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)增加零售貿(mào)易類項(xiàng)目即可,不必另行注冊(cè);如果加盟商申請(qǐng)注冊(cè)新公司或個(gè)體戶,則建議交由當(dāng)?shù)仄髽I(yè)服務(wù)代辦會(huì)效率較高;總部可為加盟商提供方便,出示產(chǎn)品合格證書、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件協(xié)助注冊(cè);加盟商注冊(cè)名稱不得使用“BEAUTY SHOP 美麗小鋪”等字樣?;瘖y品專賣店一般要求為:店長(zhǎng):(1)形象較好,膚質(zhì)較佳(2)年齡2230歲,已婚更佳(3)性格開朗外向(4)身體健康(5)具有一定的管理能力和培訓(xùn)能力(6)沒有不良嗜好(7)有1年以上的化妝品專賣店的管理經(jīng)驗(yàn)(8)積極、主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)有創(chuàng)新能力(9)中?;蚋咧幸陨蠈W(xué)歷(10)懂電腦基礎(chǔ)操作:word、Excel店員:(1)形象較好,膚質(zhì)較佳(2)年齡2028歲(3)格開朗外向、口齒伶俐(4)身體健康(5)沒有不良嗜好(6)積極、主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)(7)初中以上學(xué)歷(對(duì)店鋪的盈利至關(guān)重要的就是營(yíng)業(yè)員,在店鋪開張前人員必須經(jīng)過嚴(yán)格篩選、培訓(xùn),匹配完整。內(nèi)容包括:朝向、層高、尺寸、規(guī)格、結(jié)構(gòu)、水電管道、門面尺寸、門外周邊環(huán)境情況等(里面平面圖,店面門頭立體圖)。購買店鋪設(shè)施:如燈具、空調(diào)、消毒設(shè)施、影音設(shè)備、飲水設(shè)備、辦公用品、衛(wèi)生用品、通訊工具等。如有特殊情況,請(qǐng)?zhí)崆皟商煜驙I(yíng)運(yùn)部經(jīng)理提出申請(qǐng)。負(fù)責(zé)管理監(jiān)督連鎖專賣店內(nèi)外的日常事務(wù),認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)執(zhí)行公司相關(guān)營(yíng)運(yùn)政策,如促銷、產(chǎn)品投訴處理、特殊節(jié)日工作安排、突發(fā)事件等;安排工作任務(wù),督導(dǎo)屬下營(yíng)業(yè)員日??记凇⒐ぷ鞒绦?,店鋪紀(jì)律、銷售技能,提供必要的協(xié)助,處理突發(fā)事件;身體力行,樹立榜樣,以身作則,時(shí)常與營(yíng)業(yè)員溝通交流,提高團(tuán)體的合作性和積極性,維持營(yíng)業(yè)員之間融洽的氣氛;擬定店鋪的銷售目標(biāo),協(xié)助提高營(yíng)業(yè)員的工作技能和端正工作態(tài)度;分析店鋪繁忙及非繁忙時(shí)間,留意特別的假期及促銷活動(dòng)期間,編排適當(dāng)人手應(yīng)付,合理安排班次;隨時(shí)與公司保持良好溝通,并負(fù)責(zé)店鋪的補(bǔ)貨、換貨、配貨等工作;監(jiān)察每月的銷售指標(biāo),留意店鋪的銷售金額與各指示的差距作初級(jí)分析,提供給總部;監(jiān)管銷售日?qǐng)?bào)、月庫存工作和貨款點(diǎn)收、統(tǒng)計(jì)工作等;及時(shí)安排與公司處理如貨款、物料配送額度、等核對(duì)工作;分析該店鋪經(jīng)營(yíng)狀況,留意競(jìng)爭(zhēng)品牌的經(jīng)營(yíng)變動(dòng),并根據(jù)情況作出部分經(jīng)營(yíng)策略的變化,及時(shí)反饋、交流市場(chǎng)信息,為公司營(yíng)銷策劃提供切實(shí)可靠的資料;準(zhǔn)確及時(shí)地將公司營(yíng)銷意圖和有關(guān)規(guī)定傳達(dá)給營(yíng)業(yè)員,及時(shí)以公司執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為根據(jù),結(jié)合當(dāng)?shù)氐赇伹闆r反映、解決將要遇到的問題;并組織有效的銷售活動(dòng)。三、倉管員職責(zé)了解和熟練掌握公司在產(chǎn)品、物料的配送、退換方面的工作;負(fù)責(zé)倉庫的日常管理工作,掌握出倉、入倉的確實(shí)情況;認(rèn)真核對(duì)倉庫產(chǎn)品、物料的數(shù)量,準(zhǔn)確填寫表格、單據(jù);協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)店鋪所有貨品的每日、每月盤點(diǎn),及時(shí)收集、統(tǒng)計(jì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù),提出貨架補(bǔ)貨、店鋪進(jìn)貨建議空余時(shí)間協(xié)助店務(wù)工作。辭職或解雇時(shí),須交還公司,否則扣除薪金以作補(bǔ)償;員工工作時(shí)間內(nèi)不得在店內(nèi)進(jìn)食、吸煙和嬉戲;營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得擅離崗位或未經(jīng)許可離開店鋪,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)予以處罰或開除,若因此而造成損失的須負(fù)責(zé)賠償;必須按照編定的班次上班,若需請(qǐng)假必須向上司申請(qǐng),獲批準(zhǔn)后方可休假。店長(zhǎng)和營(yíng)業(yè)員必須穿戴整齊工作服務(wù),化淡妝;在各自的崗位上以正確、自然的站立姿勢(shì),保持微笑;主動(dòng)向來往的顧客打招呼和問好;對(duì)進(jìn)入店內(nèi)的客人適度推介貨品,并協(xié)助有需要的顧客挑選;運(yùn)用專業(yè)知識(shí)講解貨品的功效和用法、提高顧客的購買欲;誠(chéng)意地邀請(qǐng)顧客試用貨品、皮膚和頭發(fā)測(cè)試;適當(dāng)?shù)叵蝾櫩妥龀龈郊油其N;準(zhǔn)確地替顧客安排付款及完成售賣程序;巧妙地處理顧客的投訴,有效地與顧客建立長(zhǎng)遠(yuǎn)的良好關(guān)系;誠(chéng)懇地對(duì)離開店鋪的顧客道別(不論有無購買商品)。,每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后由收銀員點(diǎn)算當(dāng)天營(yíng)業(yè)額和現(xiàn)金,由店長(zhǎng)核準(zhǔn)后存入銀行;,由店長(zhǎng)或指定人員負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)額和現(xiàn)金點(diǎn)算;、每月定期對(duì)現(xiàn)金結(jié)存盤算,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。注:如采用客戶積分卡的,其號(hào)碼上必須寫明銷貨單號(hào)碼。收銀:、誠(chéng)實(shí)的工作態(tài)度;;;:如恭敬地從客人手中接過貨物——把貨品的資料準(zhǔn)確地填寫于銷售小單上——清楚地讀出商品的總金額——禮貌地雙手接過客人的現(xiàn)金,并清晰地讀出金額——準(zhǔn)確及快速地給回顧客找贖并清楚讀出金額,同時(shí)給予顧客第一聯(lián)收據(jù)——把商品用膠袋裝好,交給顧客并道謝。店鋪各類商品所在貨柜或?qū)訑?shù)每個(gè)月進(jìn)行一次小調(diào)整,每季度進(jìn)行一次大調(diào)整,保證工作環(huán)境的新鮮度和制造顧客認(rèn)為新產(chǎn)品多的氣氛。加上色彩分析五.庫存管理:如果該省市已有區(qū)域分特許,則分店庫存可較少,銷售量不大的商品2到3瓶即可,銷量好的商品必須在5瓶以上,對(duì)于該省市未有區(qū)域分特許的分店進(jìn)貨量相對(duì)大一點(diǎn),銷量不大的要5瓶以上,銷量好的應(yīng)10瓶以上。補(bǔ)貨時(shí)先傳真書面的訂貨單,得到總部的確認(rèn)后再付款。同時(shí),為了避免串貨的現(xiàn)象發(fā)生,各分銷單位和分店必須遵守區(qū)域保護(hù)制度,不得跨區(qū)域銷售。九.顧客退換貨管理(員工提成變動(dòng)):對(duì)于沒有破損,包裝完好的退回商品,一般處理辦法是為顧客換等價(jià)其他商品,對(duì)于使用過敏而退貨的(查清原因后、不屬于使用不當(dāng))可以原銀退還,如果出售商品時(shí)已享受有優(yōu)惠促銷活動(dòng),則不在退貨范圍,特殊情況可以換貨但必須再消費(fèi)10元以上。針對(duì)性推薦產(chǎn)品,適當(dāng)對(duì)產(chǎn)品售后顧客的使用、效果、需求進(jìn)行回訪,特別是尊貴會(huì)員的要求,認(rèn)真對(duì)待每一宗顧客投訴,設(shè)法妥善解決;正確處理與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系。如店鋪開業(yè)后主動(dòng)辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,積極配合工商、城管的相關(guān)工作檢查等。十二、防止過失防盜:,若需離開,選擇在客人稀少時(shí),與同事打招呼方可離開;,需提高警覺性,站位分明,互相照應(yīng);,如有現(xiàn)款必須上鎖。辭職:,如未提前10天,將扣除半月工資,并取消獎(jiǎng)金;,方可離職;,按規(guī)定發(fā)薪日回公司領(lǐng)取工資及保證金等。培訓(xùn)總結(jié):a、每周、每月定期收集各店員工、主管的工作匯報(bào);b、對(duì)各店進(jìn)行分析、研究、解決疑難、尋求更好的方法;c、建議或推薦實(shí)效的方法幫助各店鋪營(yíng)運(yùn);d、召集連鎖專賣店主管定期到總部召開總結(jié)會(huì)議,交流心得、互相學(xué)習(xí)、互相提高,并有效地將總部的意圖傳達(dá)到各分店。(暫定為私傭,具體提成比待定),貨品按價(jià)8折賠償,貨款按缺少金額賠償,嚴(yán)重者開除;,作開除處理。(不少于60分鐘)激勵(lì)活動(dòng):組織一些單項(xiàng)能力的訓(xùn)練:針對(duì)性地搞一些訓(xùn)練專題,如對(duì)單一產(chǎn)品的促銷提升、禮品包裝手工的學(xué)習(xí)、專業(yè)程序和手法的訓(xùn)練與測(cè)試、皮膚問題的剖析與對(duì)策、保持員工工作熱情的訓(xùn)練,巧妙地給員工增加工作壓力。第五章、員工管理一、工作守則:店員在店鋪應(yīng)遵守以下工作守則:必須在約定的上班時(shí)間前15分鐘到達(dá)店鋪。愛護(hù)店內(nèi)一切貨品、設(shè)備、器具。二、出勤管理:店長(zhǎng)(主)應(yīng)根據(jù)店員的數(shù)量、每日各時(shí)間段顧客人數(shù)和銷售數(shù)量、休息日、節(jié)假日方面的情況,安排適當(dāng)?shù)娜藬?shù)的店員,制定出每月的出勤安排表。日常店鋪營(yíng)業(yè)員工為二個(gè)人,每個(gè)人上班時(shí)間為7小時(shí),如9點(diǎn)到16點(diǎn)和15點(diǎn)到22點(diǎn)(具體可按當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整),其中1小時(shí)為交接班時(shí)間,銷量單獨(dú)計(jì)算單獨(dú)考核,交接班時(shí)間的銷量二人分?jǐn)?。五、員工因公銷量受影響的補(bǔ)救辦法有時(shí)公司因?yàn)榻y(tǒng)一的培訓(xùn)、會(huì)議或派出辦事,影響了員工的正常銷量,則必須作出相應(yīng)補(bǔ)償,一般方法是按該名員工當(dāng)月實(shí)際出勤的日均銷量進(jìn)行銷售額補(bǔ)足,在計(jì)算提成和營(yíng)業(yè)額考核任務(wù)時(shí)計(jì)入其銷售總額,如A因公非營(yíng)業(yè)公務(wù)三天,當(dāng)月實(shí)際上班20天,平均日銷售額為300元,則當(dāng)月計(jì)算其提成時(shí)應(yīng)按23X300來考核。適時(shí)訂貨店長(zhǎng)(主)應(yīng)注意適時(shí)訂貨,應(yīng)根據(jù)總部規(guī)定的訂貨時(shí)間,出貨時(shí)間,貨品在途運(yùn)輸時(shí)間確定訂貨時(shí)間,以免操作失誤造成缺貨,影響店鋪經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)及顧客不滿。訂貨注意事項(xiàng):a、主加盟商訂貨時(shí)應(yīng)填寫總部統(tǒng)一的訂貨定單(見附表001)
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