酒店培訓(應知應會)試題及答案-wenkub
2023-07-08 04:55:19 本頁面
【正文】 ？ 2)難以推掉時應多找?guī)孜煌乱黄鸷嫌埃?1)首先致謝并婉言謝絕； 3)事后交領(lǐng)導處理，并說明情況.客人要求和你合影留念怎么辦？ 2)婉拒不掉，可暫時收下； 1)婉言謝絕；寫.客人向你贈送禮品或小費時怎么辦？PERSON的簡密切的人為VIP客人，它是英文VERY身份地位高，能給飯店帶來生意，多次住店和飯店工作人員關(guān)系只有手表及1枚結(jié)婚或訂婚戒指.什么是VIP客人？ 3)仔細聽取投訴內(nèi)容. 2)保持心平氣和，不能急燥. 1)立即道歉.住宿、餐飲、（自行車出租）冼衣等.處理客人投訴的程序是什么？且就餐時間不超過半小時.我酒店能為客人提供哪些服務？舍，但需有人保部經(jīng)理、保安領(lǐng)班及有關(guān)部門經(jīng)理同時在場方可.員工可不可以隨時進餐？進餐多長時間？管理層有權(quán)檢查員工更衣柜及員工宿nbsp。amp。標準間 （3－4樓）單人間 （3－4樓） 3）豪華間 （3樓）軒瑞酒店都有哪些部門？ 4個部門：人保部；財務部；房務部；餐飲部.餐廳有幾個？能容納多少客人同時就餐？菅業(yè)時間是什么？ 300名客人7：30AM11：00PM 接聽電話時要注意什么？應在電話振鈴響三次內(nèi)聽電話，接聽電話時應主動先向?qū)Ψ?問侯，接著報出部門.員工佩帶名牌有何規(guī)定？ 戴于衣服的左胸處.員工可以隨意要求調(diào)休和換班嗎？.員工穿工服需注意哪些？上班必須穿工服，愛護工服，保持整潔，不能故意損壞。nbsp。amp。 4)保持眼神的接觸，并隨聲附和，如：哦、是的等. 5)表示同情，并設身處地地為客人著想. 6)不要找理由，找借口. 7)語氣婉轉(zhuǎn). 8)對客人提出的投訴表示感謝. 9)立即報告給上司（如客人在場，要用客人聽得懂的語言）.怎樣使客人滿意？ 1)能滿足客人的物質(zhì)消費及精神上的享受. 2)員工無論在何時都應以熱情、禮貌的態(tài)度為客人服務. 3)使客人有安全感.為什么說酒店的生命是服務？服務是酒店最重要的產(chǎn)品，是酒店的重要支柱，服務人員與客人的接觸最多，服務的好壞直接影響到酒店的聲譽和經(jīng)濟收入，也影響到國家旅游業(yè)的聲譽，在竟爭激烈的世界旅游業(yè)中，如果賓館服務質(zhì)量不高，就會失去竟爭力，從而導致酒店經(jīng)菅的失敗，酒店服務的優(yōu)和差關(guān)系到酒店全局，因此說酒店的生命是服務.為什么員工必須了解《員工手冊》的內(nèi)容？為了使每位員工了解酒店的管理及有關(guān)規(guī)定和行為準則，使每位員工能踏上酒店的成功之路.怎么行鞠躬禮？腰部前頃45度，雙手交*于前腹，面帶微笑，附加禮貌用語.怎樣給客人讓路？ 1)當客人迎面走來時，主動靠右行并行點頭禮. 2)當客人從后面走過，需放慢行，側(cè)身，靠右行點頭禮，等客人每月10號.客人正在談論，你有事要問客人怎么辦？應禮貌地站
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