連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析及其創(chuàng)新發(fā)展-wenkub
2023-07-03 00:06:42 本頁(yè)面
【正文】 數(shù)量迅速增長(zhǎng)，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)豐富的層次性，開(kāi)始朝著多元化方向發(fā)展。例如，早在1939年美國(guó)佛羅里達(dá)幾家汽車(chē)旅館就自發(fā)形成了行業(yè)聯(lián)合組織（Quality Courts），并于第二年改名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United），為單體汽車(chē)旅館業(yè)主提供行業(yè)服務(wù)。二、 經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展歷程（一）世界范圍內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店（Budget Hotel）是相對(duì)于傳統(tǒng)的全服務(wù)酒店（Full Service Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。4．經(jīng)濟(jì)型酒店的目標(biāo)市場(chǎng)是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費(fèi)旅游者和學(xué)生群體等。與一般的社會(huì)旅館不同的是，經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化。經(jīng)濟(jì)型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值——住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，剪除了其他非必需的服務(wù)，從而大幅度削減了成本。一、 經(jīng)濟(jì)型酒店的定義及其特征（一）經(jīng)濟(jì)型酒店的定義學(xué)術(shù)界對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店沒(méi)有形成一個(gè)公認(rèn)的定義，國(guó)外對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的劃分主要以價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，例如Powers（1995）認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店是指不提供全面服務(wù)（full service）的，房?jī)r(jià)在1991－1993年期間維持在33美元以下的酒店。本文將分析經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀與為來(lái)的創(chuàng)新發(fā)展。連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析及其創(chuàng)新發(fā)展作者：日期：連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析與創(chuàng)新發(fā)展指導(dǎo)老師：ZZZ博士學(xué)生姓名：XXX學(xué)號(hào)： XXXXXXXX院系： 旅游管理系專(zhuān)業(yè)： 旅游管理畢業(yè)時(shí)間：2008年12月[摘要] 隨著如家登陸納斯達(dá)克，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店上市的局面也由此打開(kāi)。[關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟(jì)型酒店；商務(wù)；旅游；品牌 前言如家快捷酒店(NASDAQ：HMIN)在美國(guó)納斯達(dá)克交易所開(kāi)始交易，開(kāi)盤(pán)價(jià)為22美元，%。根據(jù)經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)，和中國(guó)的實(shí)際情況，筆者認(rèn)為，經(jīng)濟(jì)型酒店的定義可以總結(jié)為：“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對(duì)象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價(jià)格低廉（一般在300元人民幣以下），服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價(jià)比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)型酒店只提供客房和早餐(Bed amp。清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點(diǎn)是社會(huì)旅館所不具備的。而高檔酒店往往以高級(jí)商務(wù)客人、高收入階層、公費(fèi)旅客為主要目標(biāo)市場(chǎng)。經(jīng)濟(jì)型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)歷史階段：萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時(shí)期；品牌調(diào)整時(shí)期；重新發(fā)展時(shí)期。二戰(zhàn)后，美國(guó)經(jīng)濟(jì)的繁榮促生了大眾旅游，引發(fā)了對(duì)中低檔住宿設(shè)施的大量需求；城際高速公路網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展則促進(jìn)了汽車(chē)旅館的風(fēng)行。連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營(yíng)模式，單體酒店開(kāi)拓出快速發(fā)展的擴(kuò)張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)始并購(gòu)整合單體酒店。再次，從20世紀(jì)80年代末期到90年代末，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)開(kāi)始進(jìn)行品牌調(diào)整。競(jìng)爭(zhēng)的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設(shè)。在中國(guó)、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。進(jìn)入21世紀(jì)，各種經(jīng)濟(jì)型品牌如雨后春筍破土而出，呈現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)：中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長(zhǎng)迅速，出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌具有全國(guó)影響力的有錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星，首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖。而長(zhǎng)江三角洲、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個(gè)地區(qū)較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟(jì)型酒店需求水平。中國(guó)本土的經(jīng)濟(jì)型酒店必須快速學(xué)習(xí)這些國(guó)外品牌在各個(gè)方面的經(jīng)驗(yàn)，從而快速成長(zhǎng)，以期在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得一定的地位和優(yōu)勢(shì)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國(guó)內(nèi)旅游奠定了一個(gè)廣大的市場(chǎng)基礎(chǔ)，為大眾旅游時(shí)代開(kāi)始拉開(kāi)了帷幕。而價(jià)格適中，質(zhì)量上乘，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，品牌知名的中低檔酒店數(shù)量很少。2003年在中國(guó)境內(nèi)活動(dòng)的國(guó)際、。3. 隨著中國(guó)入境旅游的發(fā)展，國(guó)際游客對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也逐漸上升從國(guó)際游客的需求來(lái)看，越來(lái)越多的國(guó)際旅游者來(lái)到中國(guó)旅游，1524歲的年輕人和不參團(tuán)的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟(jì)型酒店的主要市場(chǎng)目標(biāo)。根據(jù)國(guó)外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店有三種類(lèi)型檔次：有限服務(wù)酒店（Limited Service Hotel），經(jīng)濟(jì)酒店（Economy Hotel/Budget Hotel）和廉價(jià)酒店（Super Budget Hotel）。管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，人力資源不足在幾年的積累過(guò)程中，國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，但是與國(guó)外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗(yàn)相比，不足之處仍然很明顯。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店各個(gè)層次的人才都面臨供應(yīng)不
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