連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店的現(xiàn)狀分析及其創(chuàng)新發(fā)展-文庫吧資料
2025-06-24 00:06本頁面
【正文】 進(jìn)入我國經(jīng)濟(jì)型酒店市場，而且已經(jīng)形成了明確的經(jīng)營模式和投資計劃。四、 中國經(jīng)濟(jì)型酒店的創(chuàng)新發(fā)展思路（一）推行特許經(jīng)營模式目前，中國經(jīng)濟(jì)型酒店處于高速發(fā)展時期，預(yù)計在未來三年國內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量將以50％以上的速度發(fā)展。非理性資本的涌入給產(chǎn)業(yè)帶來沖擊經(jīng)濟(jì)型酒店的高投資回報率吸引了大量的資本，但是很多非理性資本的涌入導(dǎo)致了很多問題。另外，本土化障礙還表現(xiàn)在管理理念和方式方面。例如速8采取了特許加盟的品牌輸出方式快速切入中國市場，在北京開出的王府井和團(tuán)結(jié)湖兩家店的價格相差2倍多，王府井分店的價格已經(jīng)達(dá)到了高檔飯店的水平。中國的市場和顧客與國外的存在很大的差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。所以，為了在市場競爭中生存和發(fā)展，國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店必須加快市場營銷方面的積累。尤其是一些區(qū)域性的品牌，知名度非常低，品牌形象構(gòu)建也不夠成功，尤其重要的一點(diǎn)是，除了錦江之星、如家快捷、新宇之星等少數(shù)幾家酒店連鎖建設(shè)了獨(dú)立銷售預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和電話中心，其他很多酒店都主要依靠專業(yè)的訂房中心和旅行社來銷售客房。因此，經(jīng)濟(jì)型酒店各個層次的人才都面臨供應(yīng)不足的局面。同時，中國以往的酒店人才是按照高星級酒店的服務(wù)規(guī)范和特性培養(yǎng)出來的，無法適應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，人力資源不足在幾年的積累過程中，國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn)，但是與國外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗(yàn)相比，不足之處仍然很明顯。這三種層次的酒店價格相差很大，其硬件設(shè)施的差距也非常大，有限服務(wù)酒店的客房硬件設(shè)施不亞于四五星級賓館，而一些廉價酒店則在削減成本的思想指導(dǎo)下盡量簡化設(shè)備，客房設(shè)施比較簡陋。根據(jù)國外的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店有三種類型檔次：有限服務(wù)酒店（Limited Service Hotel），經(jīng)濟(jì)酒店（Economy Hotel/Budget Hotel）和廉價酒店（Super Budget Hotel）。隨著國際著名品牌如雅高Ibis、圣達(dá)特Super 8, Days Inn等經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入中國，以及中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求將越來越大。3. 隨著中國入境旅游的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求也逐漸上升從國際游客的需求來看，越來越多的國際旅游者來到中國旅游，1524歲的年輕人和不參團(tuán)的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟(jì)型酒店的主要市場目標(biāo)。以往，高星級飯店是商務(wù)客人的主要選擇，但是，隨著私有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及一些公司對差旅經(jīng)費(fèi)的限制，人們在進(jìn)行商務(wù)活動的時候更加注重性價比的選擇。2003年在中國境內(nèi)活動的國際、。2. 中國日益繁榮的經(jīng)濟(jì)刺激了商務(wù)旅游的發(fā)展，引致了對經(jīng)濟(jì)型酒店的巨大需求近年來，隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快，國家之間和國家內(nèi)部的商務(wù)往來日益頻繁，商務(wù)旅游在全世界迅速發(fā)展起來。而價格適中，質(zhì)量上乘，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，品牌知名的中低檔酒店數(shù)量很少。改革初期，酒店業(yè)的發(fā)展集中于高星級酒店，這是與國家大力發(fā)展入境旅游相符合的。中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國內(nèi)旅游奠定了一個廣大的市場基礎(chǔ)，為大眾旅游時代開始拉開了帷幕。中國的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)面臨了非常迅速的發(fā)展機(jī)遇，這正是中國大眾消費(fèi)發(fā)展的必然結(jié)果。中國本土的經(jīng)濟(jì)型酒店必須快速學(xué)習(xí)這些國外品牌在各個方面的經(jīng)驗(yàn)，從而快速成長，以期在市場競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢。經(jīng)濟(jì)型酒店吸引了各種來源的資本的大量涌入由于經(jīng)濟(jì)型酒店的投資比較低，而投資回報率明顯高于一般的酒店；同時，中國目前的投資環(huán)境比較好，資金供給充足，很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項(xiàng)目，這種結(jié)合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目格外吸引資本的涌入；另外，中國房地產(chǎn)的升值空間也導(dǎo)致了投資者對經(jīng)濟(jì)型酒店地產(chǎn)的升值預(yù)期，所以，來自社會各個行業(yè)的資金紛紛看好這類項(xiàng)目進(jìn)行投資。而長江三角洲、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個地區(qū)較高的經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟(jì)型酒店需求水平。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢，在短短的幾年時間里得到迅速的擴(kuò)張，一些地區(qū)品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。進(jìn)入21世紀(jì)，各種經(jīng)濟(jì)型品牌如雨后春筍破土而出，呈現(xiàn)以下幾個特點(diǎn)：中國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)成長迅速，出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌具有全國影響力的有錦江集團(tuán)于1996年創(chuàng)建的錦江之星，首都旅游國際酒店集團(tuán)與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖。同時，一些亞洲本土的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌也開始發(fā)展，例如中國的錦江之星和如家快捷等。在中國、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟(jì)型酒店的擴(kuò)張非常迅速。
最后，進(jìn)入21世紀(jì)，經(jīng)濟(jì)型酒店步入了又一輪快速發(fā)展時期。競爭的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設(shè)。大型酒店集團(tuán)的多元化戰(zhàn)略和投資政策促使酒店集團(tuán)更加傾向于通過資本運(yùn)作來購買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌，而不是自創(chuàng)新的品牌。再次，從20世紀(jì)80年代末期到90年代末，經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)開始進(jìn)行品牌調(diào)整。這種擴(kuò)張同時刺激了本土經(jīng)濟(jì)型酒店的興起，尤其是歐洲的經(jīng)濟(jì)型酒
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