連鎖經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀分析及其創(chuàng)新發(fā)展-wenkub.com
2025-06-15 00:06 本頁面
【正文】 祝老師一切順利。 2004年04期。 2004年15期。 2004年02期。 2003年S1期。 2004年35期。 2003年15期。北京市經(jīng)濟管理干部學院學報。在這樣的背景下，如何培育經(jīng)濟型連鎖酒店的核心能力就顯得很有學術價值。既區(qū)別于其他不同類型酒店，更區(qū)別于與之競爭的其他經(jīng)濟型商務酒店。經(jīng)濟型商務酒店資源整合應超越傳統(tǒng)職能界限，凸顯經(jīng)濟性和商務性兩大優(yōu)勢。資源整合能力構成核心能力的因素是多方面的，它是各種能力和資源整合的結果。例如，格林豪泰酒店核心價值為：超健康、超舒適、超價值、超期望。有些經(jīng)濟型商務酒店早期擁有很好的核心能力，但當市場出現(xiàn)更新、更好和更便宜的產(chǎn)品時，舊的核心能力就不能再被稱為核心能力。如格林豪泰就在傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店“B+B”的基礎上，還提供帶有小包房的餐廳、商務中心、酒吧、大堂無線上網(wǎng)等滿足客人商務需求的服務。相對經(jīng)濟型酒店而言，經(jīng)濟型商務酒店是將經(jīng)濟型客源的具體市場細分，比普通經(jīng)濟型酒店更具有品位、舒適、時尚特征，含有更多元素。商務型酒店在地理位置、酒店設施、服務項目、價格等方面都以商務為出發(fā)點，盡可能地為商務客人提供便利。（二）大力發(fā)展經(jīng)濟型商務酒店 隨著中國經(jīng)濟地不斷發(fā)展，商務的往來越來越密切，越來越頻繁，經(jīng)濟型商務酒店是一個很好的發(fā)展方向。當然特許經(jīng)營模式也存在著可能導致特許權擁有者和酒店業(yè)主相互沖突的風險，例如對各自管理權限、質量保證、酬金等方面的沖突。特許經(jīng)營是擁有經(jīng)濟型酒店品牌特許經(jīng)營權人向酒店業(yè)主提供品牌特許經(jīng)營權力，以及在組織、經(jīng)營和管理方面提供支持，并從業(yè)主獲得相應回報的一種經(jīng)營形式。選擇自創(chuàng)品牌的不足之處在于：因為創(chuàng)建品牌是一個系統(tǒng)性的工程，需要投入大量的人力、物力和財力，對酒店管理者的經(jīng)營管理能力要求較高，在創(chuàng)建品牌的過程中可能因為經(jīng)營管理上經(jīng)驗不足、促銷力度不夠等原因導致失敗。在市場經(jīng)濟高度發(fā)展的時代，品牌蘊含著酒店的市場知名度、商業(yè)信譽、顧客忠誠、市場網(wǎng)絡等巨大的商業(yè)價值，它是酒店塑造企業(yè)核心競爭力以及開拓市場網(wǎng)絡的核心要素之一。而且未來國內經(jīng)濟酒店必然是大品牌、強品牌的天下，而那些單體的經(jīng)濟型酒店必然在競爭中逐步退去，被收購或是選擇加盟的方式，以獲得競爭優(yōu)勢。經(jīng)濟型酒店之所以得到投資者青睞，主要在于其投資回收期短、擴張速度快，通過最終的上市可以得到高額回報。基于國外文化背景的管理理念來到中國必然會面臨一定的障礙，所以改善勢在必行。另外，在與國內企業(yè)合作的過程中，一些酒店品牌采取了過急的進入政策，導致了品牌在中國的異化和質量的失控。即使是有預定網(wǎng)絡的酒店其預定技術和效率也不是很高，設計不夠完善。對于高層管理者來說，很少有既精通連鎖經(jīng)營又掌握酒店管理的人才。但是在中國，目前的市場上還沒有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。（二）中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展存在的問題中國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)在還存在著以下問題：市場細分不完全，產(chǎn)品層次不清晰經(jīng)濟型酒店在中國剛剛起步，尤其是一些民族品牌的酒店，沒有明確的目標市場，或者對目標市場的細分工作不夠細致和完全，導致了市場重疊或者過于寬泛，產(chǎn)品設計沒有層次，缺乏針對性不同細分市場需求的產(chǎn)品和服務。一些設施設備豪華，裝修考究，服務優(yōu)良，但是只提供客房和會議設施，削減其他非必需設施從而能大幅度降低價格的新型酒店業(yè)態(tài)，開始受到商務旅行者的青睞。據(jù)統(tǒng)計，2000年全球商務旅游收入已經(jīng)超過4000億美元，并且每年以超過8％的速度遞增。然而，隨著國內消費力量的增強，國內大眾旅游市場井噴增長，需要符合國內旅游者需求和經(jīng)濟實力的旅游配套設施。究其原因，經(jīng)濟型酒店發(fā)展的市場動力來源于三個方面：1. 中國的大眾旅游發(fā)展需要價廉物美的酒店住宿設施中國社會隨著經(jīng)濟的發(fā)展已經(jīng)開始逐步進入小康社會，從2000年開始，國內生產(chǎn)總值每年以1萬億人民幣的水平增長，一些沿海經(jīng)濟發(fā)達城市的人均GDP超過了3000美元，中國的國內旅游總人次超過了60％的全國總人口，已經(jīng)基本上達到了大眾旅游的標準。經(jīng)濟型酒店市場外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇許多國外成熟的經(jīng)濟型酒店品牌看好中國的市場潛力高調進入，他們成熟的管理經(jīng)驗，雄厚的資金實力和人才儲備，享譽世界的品牌，發(fā)達的營銷網(wǎng)絡，嚴格的質量控制都是無法比擬的優(yōu)勢，對本土發(fā)展起來，只有短短幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強大的壓力。中國經(jīng)濟型酒店市場需求旺盛，幾個大型城市和幾塊區(qū)域成為熱點北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟型酒店需求非常突出，市場條件比較成熟。（二）中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展中國經(jīng)濟型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團下屬的錦江之星是中國第一個經(jīng)濟型酒店品牌。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。市場競爭淘汰了一些管理力量薄弱，資金運營不通暢的品牌，一些大而強的品牌則得幸于資本實力和管理實力變得越發(fā)強大。到80年代末期經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為歐美發(fā)達國家的成熟酒店業(yè)態(tài)。酒店
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1