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正文內(nèi)容

專賣店員工培訓(xùn)手冊(doc34)-wenkub

2022-11-16 04:27:07 本頁面
 

【正文】 貨,并保證正確無誤,避免不正常退貨; C、整理各類文件并確保有完善及良好的檔案系統(tǒng);負責準時開鋪及關(guān)鋪,(但可因應(yīng)需要略延長營業(yè)時間)。 G、推動、鼓勵員工運用各種銷售技巧、以超額完成專賣店營業(yè)目標。 C、 每天根據(jù)專賣店環(huán)境變化,如天氣、溫度、市場等轉(zhuǎn)變貨品陳列方式;根據(jù)貨品存量及銷售量保持適量貨品。 ( 2) 有權(quán)檢查核實本店進貨票據(jù)。 ( 3) 對店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán)。 ( 6) 有權(quán)對員工進行教育、指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。 ( 2) 有權(quán)對員工的給予獎勵和處罰。 他可影響本專賣店的氣氛,有時可藉店長的舉手投足間,使店內(nèi)充滿活力,生氣蓬勃有朝氣。反之,也可使店內(nèi)充滿苦悶,處處是壓抑的氣氛。 ( 3) 有權(quán)提議辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工。 ( 7) 有權(quán)對店內(nèi)的突發(fā)事件進行裁決。 ( 4) 有權(quán)對店內(nèi)商品的陳列進行檢查、指導(dǎo)和督促。 ( 3) 店內(nèi)所需物品費用在 100 元以上須報送負責人審批后方可購買(工商、稅務(wù)費、地稅費屬固定支出除外) 。 D、 分析何種貨品為專賣主要銷售重點,結(jié)合銷售周期、銷售對象、以確保該類貨品適當存貨供應(yīng)后期銷售。 H、留意市場趨勢(如競爭對手的促銷宣傳),向上級反映報告,積極提出專賣店促銷意見及策略。 人力資源管理 A、監(jiān)管員工之紀律及考勤:營造良好 群體工作氣氛,推動屬下員工依據(jù)公司制訂的顧客服務(wù)標準服務(wù)于顧客。 貨倉管理 A、確保貨源的合理分布與貨源的充足。(請收銀員、店長謹 記) L、每日下班前要核對帳目,帳入貨款(現(xiàn)金、優(yōu)惠券)必需與電腦所顯示數(shù)據(jù)相符,如有現(xiàn)金溢缺,由店作好當日記錄溢缺額不得相互抵消(溢:做為備用金,缺:現(xiàn)場賠款) M、銷售單據(jù)一式兩聯(lián),顧客持顧客聯(lián),店長持存根須保存完好,晚上營業(yè)結(jié)束時店長進行核對,核對好后,按規(guī)定時間交公司財務(wù) N、收取優(yōu)惠券、贈送單需連小票附和一起交公司財務(wù) O、過夜現(xiàn)金,必須區(qū)分面值,統(tǒng)一張數(shù)、填寫銀行解款單與收據(jù)單一并放于安全的地方 P、收銀臺的鑰匙由店長管理。 (三)導(dǎo)購員崗位說明 發(fā)揚專賣店“誠信為本,服務(wù)至上”的精神,提供卓越的顧客服務(wù),并竭力為公司創(chuàng)造最佳的銷售業(yè)績。因交代不清致使運作錯誤,引起相關(guān)業(yè)務(wù)的損害、遺失者,應(yīng)負賠償并承擔責任; 2 非店內(nèi)員工未經(jīng)許可不得擅自進入小倉; 2 員工上班前不得食有刺激味道的食物; 2 不得允許非公司人員拍照;需出示證件并經(jīng)負責人許可。 內(nèi)容: 1)合理安排員工進行店鋪清潔,陳列整理和更換以及存款;2)合理安排員工吃飯休息時間; 3)根據(jù)賣場實際情況安排員工分區(qū)服務(wù)及收銀和倉管; 4)準備 好收銀臺零錢。 內(nèi)容: 1)安排店員分區(qū)進行盤點; 2)安排店員補充賣場貨品; 3)安排 進行貨場和倉庫的整理; 4)進行環(huán)境的清潔; 5)將收銀臺的錢鎖進保險柜。 1)主要職責是管理貨倉,負責從倉庫出貨進貨。 售貨員 關(guān)鋪后工作 關(guān)鋪后工作 關(guān)鋪后工作 1)清潔賣場; 2)分區(qū)進行賣場盤點; 3)進行賣場補貨; 4)整理好賣場陳列。 店員每日工作流程 22: 30 內(nèi)容: 1)店鋪清潔工作(保持櫥窗,貨場及貨倉整潔); 2)按公司要求進行陳列整理和更換; 3)兌換所需的零錢。 如沒按以上規(guī)定的時間開燈和播放規(guī)定的音樂,被查到每次罰款 10元。 公司財物 員工必須妥善保管公司之財物,如有蓄意損耗或破壞,除紀律處分外,更需要負責賠償,盜用或擅自將公司財物攜離公司不論價值多少屬嚴重過失,除負責賠償外應(yīng)交公安部門處理。 個人通訊器材 為避免在服務(wù)顧客過程中造成妨礙,所有在賣場當值人員不得攜帶傳呼機和移動電話等 個人通訊器材。 二、 工號牌的使用 按照職位配戴相應(yīng)的工號牌。 三、 工號牌的更換 因人為損壞或丟失者,自己負責購買,金額為 5 元。 讓顧客先說話是銷售員的技巧。 2) 1 人 1 客 一名銷售員接待一名或一組顧客為原則。在表情、態(tài)度、行為、語言等各方面要得到顧客的滿意。與同事、家人、朋友的日常語言上也避免使用臟亂的話。 比 如,對消極的顧客作簡潔的答復(fù);對積極的顧客盡量讓他(她)多說話。同樣的一句“謝謝” 要反映在態(tài)度和表情上才有效果。 比如:顧客問:“這夾克沒有別的顏色嗎?” 答: X “對,沒有。 ○注意語言的前后關(guān)系 任何產(chǎn)品都有優(yōu)缺點?!保ǚ穸?+肯定) “這產(chǎn)品質(zhì)量很好,但價格略高。 ○顧客流失原因的 20%為服務(wù)差。 ■顧客流失的原因 死亡: 1% 19 搬遷: 3% 朋友的影響: 5% 競爭企業(yè)的影響: 9% 對產(chǎn)品的不滿意: 14% 店員冷淡的態(tài)度: 68% 服務(wù)規(guī)范用語及忌諱語 七大用語:“歡迎光臨”“是的”“對不起”“請稍等”“讓您久等了”“謝謝”“歡迎下次光臨” 文明用語,重視語言修養(yǎng)(標準國語、地方語),六不講。 2) 店員更換工服、工鞋、戴好工牌并互相檢查。 6) 店長、收銀員檢查貨品是否按規(guī)定時碼標價,價格簽是否規(guī)范。 傳 遞公司信息 —— 新貨的介紹;推廣資訊介紹;人事變動;轉(zhuǎn)場后的擺貨情況; 與同事溝通 —— 解決工作中出現(xiàn)的問題;對公司的要求及建議; 確定今天工作目標 —— 下班前營業(yè)額;服務(wù)承諾; ② 開短會的技巧 A、 短會前做好準備,將開短會內(nèi)容次序編排好,并習慣把開短會的內(nèi)容記錄在隨身攜帶在記事本上,以免遺忘內(nèi)容,方便早晚交接。 E、 開短會的 內(nèi)容要以激勵為主,不要有太多批評,這樣會影響全天的工作情緒。 C、開門一直到有顧客進來,則站立三分鐘后,就各自回歸工作崗位。 D、 以營業(yè)員守則為準則,使顧客高興而來,滿意而歸。 ⑥ 關(guān)門前送客 A、關(guān)門前兩分鐘未接顧客的營業(yè)員可站立門口兩旁,準備送客。 D、整理樣品及倉庫。 ⑧ 下班出店前 A、 更換工服、工鞋,由店長監(jiān)督互相檢查手袋。 C、 每天根據(jù)專賣店環(huán)境變化,如天氣、溫度、市場等轉(zhuǎn)變貨品陳列方式;根據(jù)貨品存量及銷售量保持適量貨品。 G、確保公司各項推廣活 動的切身執(zhí)行,并鼓勵員工積極推銷。 人力資源管理 A、監(jiān)管員工紀律及考勤:營造良好群體工作氣氛,推動屬下員工依據(jù)公司制訂的顧客服務(wù)標準服務(wù)于顧客。 貨倉管理 A、確保貨源的合理分布與貨源的充足。 交接工作 A、店長分別為員工開上班前的早會與下班后的結(jié)束會 B、數(shù)與帳以及金額交接 C、公司所傳遞資訊的交接 D、對班完成工作情況的交接 E、員工工作狀態(tài)的交接 主管工作職責 遵守店鋪各項規(guī)章制度,服從店長的領(lǐng)導(dǎo),完成店長下達的各項任務(wù)。 倉庫內(nèi)每件貨品應(yīng)有正確合格證;確保每件貨品的膠袋過去封口以免入塵,制造次品;進貨時應(yīng)仔細清點明細,貨單相符方可架 貨倉內(nèi)的貨品碼放整齊、有序、方便尋找 及時將進、出貨單歸集好,便于店長查閱 26 四、組織盤點 由店長分配盤點 區(qū)域,根據(jù)區(qū)域分配隊員進行盤點 區(qū)域盤點的數(shù)量無誤后交給店長錄入電腦。 營業(yè)員工作職責 1)職責 接受柜長的直接指揮和監(jiān)督 ,并向柜長負責 2) 本職 工作 1. 按照公司和商場安排的時間上下班 。 5. 積極配合柜長做好商場的各種宣傳 .促銷工作 。 9. 上班期間進行一些售后服務(wù)的投訴解釋工作 。 ② 收拾貨場及貨架。 ⑥ 分碼分類。 ⑵ 召喚和接待客人。 ⑹ 為客人查存貨及定貨。 ⑽ 售后服務(wù)的跟進。 ⒁ 推銷其它貨品。 ⒅ 處理客人的特別要求。 ( 2) 向公司匯報營業(yè)額。 ( 6) 盤點貨品。 樣品的保養(yǎng) 1) 樣品每天用軟毛刷清理,保持整潔。 根據(jù)各專賣店的不同情況,制定對策方案,明確如何完成,解答店長提出的問題,并加以輔導(dǎo)相互檢討。 賣場結(jié)構(gòu)的三大特點: 1) 商品群別的銷售額百分比,應(yīng)與賣場空間相等。 賣場的活性化: 1) 以清潔合宜的服飾儀容進入賣場 2) 以勤快的動作清掃所負責的區(qū)域、整理貨品 3) 以明朗的笑容及誠摯的心問候客人 4) 以謙虛的態(tài)度將商品知識傳達給客人 5) 以十分的耐 心等待客人挑選商品 6) 以敏捷的動作完成結(jié)款及包裝手續(xù) 7) 以感謝的心與語言來歡送顧客出門 8) 以誠實的心記錄每日的銷售資料 賣場的布置 1) 依公司要求,由公司統(tǒng)一進行布置,樣品架、海報、 POP、標價簽等。 3) 道具要入帳。 賣場的陳列 一、 陳列目的:讓顧客對貨品的質(zhì)量、用途、價格一目了然:加深顧客對商品的印象: 將顧客想要的商品放在容易看、拿到的位置:讓顧客聯(lián)想到購買后如何使用 二、 陳列要求:整齊、清潔、細節(jié)、氣氛、新鮮感、吸引人 三、 陳列的六大原則:系列化原則、重復(fù)陳列原則、平衡對稱原則、焦點突出原則、多樣化原則 、呼應(yīng)性原則。 ③ 須注意商品的保護工作,避免或減少商品的庫存損失,對有總是滯銷的庫存商品及時提出處理意見,避免問題商品“躲”在倉庫中。 ④ 倉庫清潔工作: A、 五防:防火、防蟲、防潮、防盜、防腐。 2) 若平衡被打破: ① 某商品存量過大,應(yīng)及時提議促銷活動。 2) 不能竄款號、尺碼、顏色。 2) 二人一組,一人點一人寫。 2) 依序復(fù)盤,并用紅筆寫。 ④ 顧客較多的柜臺。 3) 偷竊應(yīng)對 ① 防止偷竊。 4) 對動作不軌人士,可采取以下方法: ① 走上前有禮貌地詢問顧客是否購買該商品。 5) 注意事項: ① 盡量用溫和禮貌的方法處理,切忌與之在店內(nèi)發(fā)生爭吵。 1) 員工 /竊賊偷竊 閉店后,失貨的可能性主要有兩方面:一、員工可能利用下班時間,帶公司物品離開店鋪;二、外來竊賊尋找店鋪防范漏洞或與員工串通,進入店內(nèi)偷竊。 電 源開關(guān)是否有漏電有可能。 1) 進貨憑證 一般是指公司的送貨單或其它店鋪調(diào)貨過來的送貨單。而“進銷存”日報表根據(jù)當日的銷售小票、進貨單、退貨憑證與前一日“進銷存”報表匯總而成。 例如: 一、 服裝類產(chǎn)品知識 常用服裝面料的特性。 月報表 包括月結(jié)匯總表和盤點表,月結(jié)匯總表應(yīng)全面記錄店鋪當月的進貨、銷售、退貨及上月庫存。 4) 退貨憑證 店鋪向公司退貨時產(chǎn)生的憑證,一般是公司出具的退 貨單。 主要是指商品的“進、銷、存”業(yè)務(wù)記錄和匯總。 消防器械是否放于固定場所。 ③ 處理偷竊事項盡量不讓其他顧客看到。 ③ 暗示偷竊者注意到他的偷竊行為。 ③ 密切留意顧客動向。 2) 防范措施: ① 營業(yè)員應(yīng)留意周圍環(huán)境,經(jīng)常整理貨架。 ② 擺放不易發(fā)現(xiàn)的商品或商品擺放雜亂的柜臺,偷竊后不易被發(fā)現(xiàn)。 4) 如有錯字,應(yīng)及時改正。 盤點分為初盤、復(fù)盤、抽盤。 盤 點 店長應(yīng)隨時分析不適銷產(chǎn)品及不動銷商品,及時反映上級主管,并對店鋪貨品庫存掌握清楚。 庫存結(jié)構(gòu)管理。 ② 同類商品應(yīng)放在同一貨區(qū)內(nèi)。 1) 實物管理: ① 應(yīng)將商品予以分類和定位存放,方便顧客選購和盤點作業(yè)。 2) 每天開門,晚上關(guān)門之前 10 分鐘,收銀員應(yīng)播放固定音樂。 道具的運用 1) 樣品架的擺放,高度等必須依公司規(guī)定調(diào)整,如有損壞,即時向公司申報,并要求限時調(diào)整。 3) 安排好主通路與副通路的配置,并使主力商品以外的準主力商品相關(guān)性 29 性商品,也能引人注目。 賣場的基本結(jié)構(gòu)與理念。 銷售 指標 /市場調(diào)查 /賣場 一、明確年指標與月指標 根據(jù)公司當年的市場狀況,經(jīng)濟發(fā)展,制定全年的銷售目標,并視銷售區(qū)域的成長的不同,分配給專賣店不同的指標。 樣品要定期更換: 1) 淺色樣品要七天換一次,共它色系兩星期更換一次。 ( 4) 關(guān)店前店內(nèi)的一切安全工作。 ⒇ 告訴客人穿著手法及專業(yè)知識。 ⒃ 接聽電話。 ⑿ 讀寫單據(jù)。 ⑻ 量度尺寸 /記錄。 ⑷ 介紹產(chǎn)品。 ⑧ 收拾促銷用品。 ④ 更換櫥窗及場內(nèi)陳列。 27 ② 閱讀變更。 7. 配合柜長做好銷售報表、銷售記錄 ,做到每日盤點相符和每月盤點的準確 。 3. 上班時間柜長不當班時 ,要準時向?qū)懽謽巧蠄笄耙惶斓匿N售明細單及補貨清單 。 店長出界時主管負責接電話與自我介紹 七、售后服務(wù)工作 負責受理顧客的投訴,無法解決的交由店長處理。 三、商品銷售管理 及時的反映滯銷貨品、個別貨品的品質(zhì)及銷售情況,以更店長及時反映回公司 留意市場趨勢(如競爭對手的促銷宣傳),向上級反映報告,積極提出專賣店促銷意見及策略。
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