【正文】 注明時間，待客人方便時通知工程部派人維修。（3）在營業(yè)場所維修，須有報修部門人員在場，不得隨意動用與維修無關的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡。組織實施（1）主管督促維修項目的實施和關注完成情況，重要維修項目要到現(xiàn)場（2）緊急情況下立即組織人員到達現(xiàn)維修。（2）緊急情況下可使用電話報修，事后補填保修單。（7）打墻孔時必須帶防護眼鏡。（3）上梯工作時，應靠放平穩(wěn)，高空作業(yè)時應系好安全帶。②檢修底坑設施時，必須停止上方的一切作業(yè)。 ②盤車使轎廂短程升降，應切斷電源總工關，防止電源突然起動。（2）轎廂及轎頂事故預防①轎廂門鎖損壞后要及時修復，不準敞開轎門運行，檢修運行時，轎廂內(nèi)人員不得身體探出轎廂地坎之外。電梯事故的預防措施 （1）層門事故的預防①檢修運行時，只要轎廂駛出開鎖區(qū)，就應關閉層門，必須層門敞著檢修時，應設專入把守，設置防護遮欄并懸掛醒目的標示牌。②檢查操作盤上各按鈕，開關功能是否正常，檢查呼梯按鈕、信號批示、層樓批示等功能是否正常，檢查轎內(nèi)與外部通信聯(lián)絡裝置的電話、警鈴是否正常。③檢查層站呼梯按鈕、轎內(nèi)層樓指示燈是否完好。（9）在傳動的任何部件上工作時，必須將電梯停駛并切斷控制電源。（5）在轎頂檢修時，需要以檢修速度運行時，司機和維護人員密切配合，上下呼應后才能啟動電梯，并按維護人員口令隨時停車，停車后，要隨時切斷操作盤上的急停開叛亂轎頂檢修箱急解放停開關。②檢修時將轎頂檢修箱急停開關或安全鉗連動開關斷開。二、電梯維修操作規(guī)程 （）機房井道檢修時安全注意事項（1）檢修時應由兩人以上進行，并穿戴好勞動保護用品，確保人身和設備安全。每月召開一次技術(shù)質(zhì)量分析會，分析情況，處理難題布置工作。注意了解員工的思想狀況，及時為員工排憂解難。處理有關水、電等相關單位的協(xié)作事宜。8. 查看員工考勤情況（二）每周工作流程每周匯報本周工作情況和下周工作計劃。檢查各班組對各項規(guī)章制度執(zhí)行情況。4樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比，降低萬元收入物耗比。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務產(chǎn)品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氣氛。三、培訓內(nèi)容及要求，從禮節(jié)禮貌，儀容儀表，服務意 識，服務程序，服務質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化。一、指導思想及目的工程部的職責就是確保酒店動力正常運行，保證酒店日常經(jīng)營工作的正常進行，要進一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養(yǎng)，設備巡檢，保證好供水系統(tǒng)，電梯，配電，中央空調(diào)，地暖系統(tǒng)，廚房設施等正常運行，特別要提高后廚、客房、餐廳、設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核。2改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是客房部餐飲部、班組間、上下級之間的工作。3按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關鍵設備的計劃檢修和保養(yǎng)，做好電梯，中央空調(diào)，熱泵，配電，供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔，水泵，末端風機盤管，風柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全度夏。 四、培訓計劃 一、工程部工作流程 （）（一）每日工作程序查閱每日值班工作記錄，對出現(xiàn)的情況和問題提出解決問題的方法，并立即安排實施，特別是未完成的維修單要查明原因，立即處理。檢查日維修及計劃維護保養(yǎng)等計劃工作的落實及進度情況。按例會要求，確定完善每周工作計劃。對于酒店的重大接待任務和重要活動，要組織調(diào)度好工作，工作要有前瞻性，安排人員值班，確保萬無一失。（三）每月及年底工作流程制定并安排組織部門月度、季度的培訓計劃。5. 每月月底召開一次部門會議，分析和總結(jié)本月工作及出現(xiàn)的問題，安排下月主要工作。（2）檢修時應在層門處懸掛“檢修停用”的標示牌，在檢修運行或調(diào)試時，不得載乘客或載貨。③轎廂內(nèi)應將操作盤急停開關斷開。（6）需要以檢修運行時，司機要隨時服從底坑維護人員口令停車，底坑維護人員應注意運行的轎廂底部不要碰到頭部，不需要轎廂運行時，應切斷底坑檢修急停開關。（10）電梯檢修時必須使用36V以下的安全電壓。④檢查層轎門動作是否靈活，自動動門裝置動作是否正常，層轎門地坎槽內(nèi)有無雜物。③動行時有無振動和異常響聲及氣味，轎廂平層應準確，而平層誤差應在允許范圍之內(nèi)。②層門門鎖壞后應及時修復，不得有從外部扒啟的可能，不得用導線短路門鎖開關。②轎頂檢修時，要盡量使用轎頂檢修箱按鈕使電梯檢修運行，轎廂不需要運行時，應切斷檢修急停開關或安全鉗開關。 ③調(diào)試檢修時，禁止乘客或載貨。③維護人員在底坑工作，應隨時注意上部的轎廂，如轎廂意外向下運行時檢修箱急停開關，趴到底坑。（4）清掃配電箱時，裸露的金屬部分必須用膠布包裹，線路拆除時應包扎好線頭。（8）開合開關時盡量把配電箱門鎖好，利用箱外手柄操作，手柄在箱內(nèi)時，人體不要正對開關。（3）報修部門應說明維修項目和維修地點。維修（1）維修人員接到維修任務后，帶維修單及時趕到維修地點排除故障。完成（1）維修完成后，請報修部門驗收簽字，維修人員須在維修單上注明維修完成時間及維修人姓名。④其它問題，在《遺留工程問題本》上詳細記錄，并報告主管安排人員維修。（3）制定工程部的工作程序和相關規(guī)章制度的實施細則經(jīng)批準后組織施行。（7）按工作程序做好與相關部門的聯(lián)系，并及時對部門間的爭議提出界定要求。（11）監(jiān)督檢查主管及各班組的日常工作完成情況并檢查其完成工作的質(zhì)量。（2）檢查并掌握酒店各種設備運行狀態(tài)，有異常和故障及時采取措施，組織人員解決。（6）協(xié)助工程部經(jīng)理做好維修管理工作。及時掌握人員和設備的狀況，巡查重點設備運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。負責編制設備維護規(guī)范和安全操作規(guī)程，并做好設備操作方面的培訓技術(shù)。對各班組無法處理或遺留工程問題要跟進并解決。與運行主管配合，制定設備月度預防性維修保養(yǎng)計劃，并保證計劃按時、按質(zhì)完成。每月認真做好設備材料、配件、必需品的采購計劃，交部門匯總后上報。（2）協(xié)調(diào)各部門人員，確保電腦、電話、電視、網(wǎng)絡、音響、監(jiān)控和消防設備的正常運行和維護保養(yǎng)工作。（五）、綜合維修領班（1）在工程部經(jīng)理和副總經(jīng)理的領導下，負責分配班組員工的各項工作，對員工進行考評，并向部門提出員工獎罰意見。（5）有計劃的安排對系統(tǒng)設備的維護保養(yǎng)，使系統(tǒng)設備處于正常的運行狀態(tài)。（8）關心班組員工的思想，學習和生活情況加強培訓，使班組成為技術(shù)過硬、團結(jié)協(xié)作的集體。 常整理：就是把不用的物品清理掉，把還要用的物品數(shù)量降到最低安全用量，然后擺放井然有序，貼上任何人一看就能明白的標簽。什么叫“不用清潔的清潔”呢？比如說我們的指甲長了要剪指甲，剪完了以后滿地都是指甲，就要清潔，為什么要清潔呢？因為地上有指甲。常規(guī)范，就是要把員工的一切行為規(guī)范起來。當班時間除結(jié)婚戒指外，不能佩戴其他飾物。（2）、 常修指甲，女員工不得涂有色指甲油，不留長指甲。儀態(tài)(1)、 坐姿：身體要挺直，兩腿合攏，腿不可翹起（二郎腿）或把腿支在凳、桌面上。手不能支在柜臺上，站立時不可打拍子。（8）、電話用語；首先稱對方、您好，后報出自己所在單位或部門。應一客一問候；當客人或領導不便 打擾或距離5米以外眼光相遇時，應點頭以示問候(2)、進入客人房間或辦公室應按門鈴或敲門三聲，得到允許方可進入，敲門聲應適宜，不能過響。（5）、同對方說說話時看著對方的眼睛或臉部三角區(qū)。 來電須在三聲響起之后必須及時接聽，問候、您好和xx酒店。八、弱點檢修及對客房服務員電器常用知識培訓 （） 九、對客服務意識 （）所謂服務意識，就是預計客人需求的能力。不僅如此，如果我們的員工能夠隨時地，積極地去發(fā)現(xiàn)客人的需求，并主動幫助其滿足需求，那么我們就能更大限度地留住客人，使其再次光臨。舉個常見的例子，當一位客人在走廊向大堂方向行進時，他可能并不知道衛(wèi)生間的方位，但是他卻并不一定會開口詢問。所以，引導客人說出其需求是我們留住客人的前