蔬菜保鮮冷藏項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2023-05-29 22:19:04 本頁(yè)面
【正文】 種植畝平純收入達(dá)2萬(wàn)元，成為我市速生葉面菜種植基地和茄果類蔬菜供應(yīng)大戶。有關(guān)食品速凍蔬菜加工技術(shù)規(guī)程；現(xiàn)場(chǎng)勘查資料和項(xiàng)目建設(shè)單位提供的其他材料。農(nóng)業(yè)部文件。因此，項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)務(wù)院提出的“加快建設(shè)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、綠色食品和生態(tài)農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)政策，符合中共中央、國(guó)務(wù)院在《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》中指出的“提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，鼓勵(lì)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)”的精神要求，符合當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，是實(shí)現(xiàn)我國(guó)食品安全的迫切需要。“餐桌污染”對(duì)人類健康的嚴(yán)重危害性日益被認(rèn)識(shí)，食品安全成為全人類面臨的共同挑戰(zhàn)。同時(shí),加之農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)跟不上、種苗退化、病蟲害問(wèn)題、科學(xué)管理問(wèn)題也得不到及時(shí)解決。蔬菜保鮮冷藏項(xiàng)目第一章 蔬菜保鮮冷藏項(xiàng)目建設(shè)背景 項(xiàng)目的提出當(dāng)前,綠色瓜菜產(chǎn)品銷售過(guò)程中存在的問(wèn)題是地區(qū)總產(chǎn)量高,上市交易量小,大部是地頭交易,農(nóng)民信息傳播不靈,不了解市場(chǎng)行情,交易盲目,缺乏規(guī)則,造成利益流失。產(chǎn)品收獲時(shí),商販粗放經(jīng)營(yíng),不能進(jìn)行科學(xué)地初加工整理和合理儲(chǔ)存,有的甚至有意逃避檢測(cè)化驗(yàn),優(yōu)劣混雜,使一些劣質(zhì)甚至霉變的農(nóng)副產(chǎn)品流入市場(chǎng)。金口街目前在武蒲線已建成20萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜長(zhǎng)廊示范基地，發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社12個(gè)，建設(shè)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)4個(gè)共計(jì)5417畝，國(guó)家級(jí)蔬菜示范基地一個(gè)，省級(jí)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地3個(gè)、培養(yǎng)科技示范戶599戶，致富帶頭人248個(gè)，年均總產(chǎn)值達(dá)4000萬(wàn)元以上。同時(shí)，項(xiàng)目建設(shè)能夠完善當(dāng)?shù)赜袡C(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展鏈條，促進(jìn)當(dāng)?shù)厥卟朔N植結(jié)構(gòu)向有機(jī)蔬菜方向發(fā)展，帶動(dòng)就業(yè)與運(yùn)輸、紙箱包裝等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)單位的龍頭帶動(dòng)作用，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。農(nóng)發(fā)[2003]15號(hào)《關(guān)于在全國(guó)創(chuàng)建第二批無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣和出口示范縣的通知》。第二章 蔬菜保鮮冷藏項(xiàng)目市場(chǎng)預(yù)測(cè) 市場(chǎng)現(xiàn)狀近年來(lái)，江夏區(qū)委區(qū)政府高度重視武漢市“菜籃子工程”戰(zhàn)略的實(shí)施，積極調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展設(shè)施蔬菜基地，蔬菜綜合生產(chǎn)能力持續(xù)提高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不斷提升。但是目前蔬菜貯運(yùn)冷鏈物流體系建設(shè)滯后，錯(cuò)峰銷售乏力；菜農(nóng)對(duì)市場(chǎng)信息采集和運(yùn)用能力不足，多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)、蔬菜種植戶主要銷售渠道仍以傳統(tǒng)的田間地頭批發(fā)和自行零散出售為主，缺乏必要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量檢查，缺乏與專業(yè)市場(chǎng)或收儲(chǔ)、零售企業(yè)對(duì)接的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，小生產(chǎn)和大市場(chǎng)的矛盾沒(méi)有得到根本解決。最終項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為武漢市金口街道辦事處中灣村102省道東側(cè)，選定在項(xiàng)目地址有以下好處：(1)附近沒(méi)有易燃、易爆和排放有害氣體、有害粉塵的工廠；(2)該地區(qū)鄰102省道，交通十分便利，對(duì)于產(chǎn)品的銷售十分有利；(3)廠址地形平坦、地質(zhì)較結(jié)實(shí)，又不易受洪水淹沒(méi)；(4)具備建設(shè)環(huán)保節(jié)能型農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏加工冷庫(kù)的條件。京珠(北京一珠海) 、滬苔(上海一成都) 兩條高速公路( 即武漢市外環(huán)公路 ) 在金口交匯，并通過(guò)武漢軍山長(zhǎng)江大橋，連接長(zhǎng)江兩岸的107 國(guó)都十分方便道和318 國(guó)道。 主要原材料供應(yīng)主要原材料為金口街中灣村及周邊村民種植的蔬菜，原材料供應(yīng)充足。第四章 蔬菜保鮮冷藏項(xiàng)目概況 武漢諾華鋼結(jié)構(gòu)有限公司蔬菜冷藏保鮮庫(kù)項(xiàng)目 武漢諾華鋼結(jié)構(gòu)有限公司項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為武漢市金口街道辦事處中灣村102省道東側(cè)一、主體工程項(xiàng)目主體工程為高溫蔬菜預(yù)冷、保鮮、包裝多功能型冷庫(kù)，總建筑面積工程總面積300㎡?？紤]項(xiàng)目運(yùn)行時(shí)人流物流的便利性，包裝間設(shè)置為封閉型，與冷庫(kù)連接。保溫方式采用聚笨夾心板現(xiàn)場(chǎng)組裝, 采用灰白雙彩聚苯夾心板，頂板厚度為250MM，墻板厚度為200MM，地平保溫采用XPS泡沫板，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡。采用磚混結(jié)構(gòu)。建筑工程包括：(1)75t低溫冷庫(kù)，投60萬(wàn)元；(2)100t果蔬保鮮庫(kù)，投資80萬(wàn)元；(3)深水井，投資3萬(wàn)元。第五章 蔬菜保鮮冷藏項(xiàng)目技術(shù)及設(shè)備方案項(xiàng)目工藝技術(shù)來(lái)源于兩個(gè)方面：一是企業(yè)自身研發(fā)，二是項(xiàng)目技術(shù)依托相關(guān)冷藏設(shè)備廠提供技術(shù)支撐。制冷工藝原理是利用液氨蒸發(fā)吸熱，從用冷單位回來(lái)的氨蒸汽經(jīng)壓縮機(jī)壓縮，送冷凝器冷凝后進(jìn)入液氨貯罐，由氨泵供氨系統(tǒng)，送入用冷單位的蒸發(fā)器冷卻設(shè)備和冷風(fēng)機(jī)給用冷單位降溫，冷凝器中使用大量的冷卻水吸熱后使氣體氨變成液體氨入貯氨罐繼續(xù)循環(huán)制冷，吸收熱量的冷卻水由玻璃鋼冷卻塔降溫循環(huán)使用。，6AW125一臺(tái)，一可互補(bǔ)能量，二可根據(jù)進(jìn)出貨動(dòng)態(tài)調(diào)整，入貨量多或存貨量少時(shí)，只開(kāi)一臺(tái)機(jī)組，既保證了入貨量又節(jié)約能源。電器系統(tǒng)采用電控柜集中放置，便于操作管理，元件，器件選用正泰公司產(chǎn)品。本項(xiàng)目所在區(qū)離居民區(qū)較遠(yuǎn)，且具有良好的天然屏障，噪音和揚(yáng)塵等污染對(duì)居民的生產(chǎn)、生活不會(huì)造成不利的影響。廢水主要來(lái)源于生產(chǎn)廢水和生活廢水，生產(chǎn)廢水主要有冷卻循環(huán)水、蔬菜清洗用水的外排水。噪聲主要來(lái)
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