保鮮及初加工新建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2023-05-09 23:07:09 本頁面
【正文】 地農(nóng)村部分剩余勞動力就業(yè)，示范作用面廣，作用大。目前*****果蔬專業(yè)合作社已從原來單一的種植業(yè)向農(nóng)產(chǎn)品儲藏保鮮、初加工方向發(fā)展。合作社也根據(jù)自身實(shí)際，創(chuàng)建了合作社管理模式，實(shí)行社長負(fù)責(zé)制，社長對社員負(fù)責(zé)，具體負(fù)責(zé)合作社的生產(chǎn)、經(jīng)營業(yè)務(wù)?，F(xiàn)有技術(shù)管理人員15人， 其中推廣研究員職稱1人，高級職稱3人，中級職稱5人，技術(shù)依托單位徐州甘薯研究中心、浙江省農(nóng)科院、*****經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)站、諸暨農(nóng)技推廣中心，能夠完成果蔬產(chǎn)業(yè)的種植加工和技術(shù)培訓(xùn)推廣工作。合作社基本情況一、合作社概況*****果蔬專業(yè)合作社創(chuàng)辦于2005年，后經(jīng)過幾年時(shí)間的發(fā)展壯大，目前成員105人，出資總額人民幣55萬元。*****果蔬專業(yè)合作社法人代表馮永才，1972年4月出生，大專學(xué)歷，高級農(nóng)技師，紹興市十大優(yōu)秀青年，紹興市十大創(chuàng)業(yè)新星，*****行業(yè)標(biāo)兵，*****政協(xié)委員。在新農(nóng)村建設(shè)時(shí)期，*****果蔬專業(yè)合作社積極探索新時(shí)期農(nóng)村致富新途徑，拓寬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營渠道，走大力發(fā)展種植加工為一體的綜合型生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中率先垂范，領(lǐng)頭致富，同時(shí)帶動周邊農(nóng)民發(fā)展訂單種植業(yè)，也指給了一方百姓的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展致富之路。合作社設(shè)立辦公室、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)部、銷售部等四個職能部門，實(shí)行直線式職能制管理。2011年合作社下簽訂單甘薯基地1500畝，聯(lián)結(jié)農(nóng)戶500余戶，能為甘薯種植戶創(chuàng)收450萬元以上，種植區(qū)域已從原來的璜山鎮(zhèn)擴(kuò)大到諸東欠發(fā)達(dá)山區(qū)五鎮(zhèn)一鄉(xiāng)。因此不斷吸引周邊同行前來考察、取經(jīng)，輻射效益十分明顯，有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。第二章*****500噸甘薯儲藏保鮮及初加工新建項(xiàng)目的建設(shè)能夠確保甘薯種植戶的收益增加，提高甘薯加工的產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)也大大提高了甘薯的附加值，為廣大種植戶樹立一個活生生的典范，示范帶動合作社成員和周邊農(nóng)民從事甘薯標(biāo)準(zhǔn)化無公害種植，促進(jìn)合作社成員增收及帶動農(nóng)民增收。以紫色甘薯加工提煉的花青苷是目前國內(nèi)市場最安全的自然保健商品。綜上所述，所以項(xiàng)目在本地區(qū)實(shí)施是十分必要的。項(xiàng)目實(shí)施單位所在地璜山鎮(zhèn)離*****中心只有20分鐘路程，離諸永高速5分鐘路程，交通十分便捷。為項(xiàng)目的實(shí)施提供了堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)保障。日本民眾認(rèn)為甘薯具有獨(dú)特的保健功能，甘薯產(chǎn)品暢銷日本全國。優(yōu)質(zhì)紅心食用甘薯、紫色甘薯除具有一般甘薯的防癌、抗癌等保健作用外，富含胡蘿卜素、花青苷，能消除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，增加人體抵抗力，是天然的長壽食品，具有廣闊的開發(fā)利用前景。隨著人們對甘薯需求的變化，近幾年來，一些具有不同特色、不同風(fēng)味、不同用途、不同品質(zhì)的甘薯品種相繼出現(xiàn)，來滿足人們不同用途的需要。甘薯自我國進(jìn)入農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整歷史新階段以來，隨著小麥、玉米等主要糧食品種短缺時(shí)代的結(jié)束和人們經(jīng)濟(jì)水平的提高。以甘薯為原材料的薯泥、薯?xiàng)l、薯片、薯脯成為超市暢銷商品。甘薯用途多樣性技術(shù)的開發(fā)，也促進(jìn)了甘薯市場的擴(kuò)大，被譽(yù)為“抗癌皇后”的菜用型甘薯，在我國南方市場價(jià)格一直走高。目前，甘薯在我國種植面積約占全世界的70％，年產(chǎn)量在1億噸以上，占世界總產(chǎn)量的80％。因此，在項(xiàng)目建設(shè)過程中，要充分樹立風(fēng)險(xiǎn)意識，并采取有效措施，防范于未然。因而，存在著一定的市場風(fēng)險(xiǎn)。首先保證充足的新品種貯備，以應(yīng)付效益農(nóng)業(yè)對品種的多樣化需求，同時(shí)也可以應(yīng)市場的要求不斷推出市場需要的新品種；其次建立一支會經(jīng)營、素質(zhì)良好的營銷和服務(wù)隊(duì)伍；第三是建立起行之有效的營銷網(wǎng)絡(luò)，充分利用現(xiàn)代科技手段，不斷完善營銷網(wǎng)絡(luò)信息管理體系，提高對市場的應(yīng)變能力；第四是建設(shè)儲藏保鮮庫，通過反季節(jié)銷售獲取差價(jià)提高利潤空間；第五是和企業(yè)聯(lián)合進(jìn)行初加工開發(fā)。（4）行業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)對策面對日益激烈的行業(yè)競爭，主要從發(fā)揮自身的優(yōu)勢出發(fā)，緊緊抓住技術(shù)優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、政策優(yōu)勢、管理優(yōu)勢以及所擁有的資源優(yōu)勢，加大科技投入，緊密與科技單位合作，不斷研究、開發(fā)新技術(shù)。項(xiàng)目目標(biāo)一、產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模產(chǎn)品方案：500噸甘薯儲藏保鮮及初加工新建項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模：項(xiàng)目區(qū)儲藏500噸甘薯保鮮庫的建設(shè)。項(xiàng)目建設(shè)方案一、 主要建設(shè)內(nèi)容（一）建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃園區(qū)*****璜山鎮(zhèn)鼎新村，項(xiàng)目土地類型為低山丘陵地的非耕地。二、技術(shù)路線及流程根據(jù)已有的試驗(yàn)基礎(chǔ)，采用下述技術(shù)路線來保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。三、技術(shù)主要參數(shù)甘薯儲藏3個月后好薯率≥95%。五、項(xiàng)目組織與管理（一）建設(shè)期機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)項(xiàng)目建設(shè)期成立了項(xiàng)目實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，合作社理事長任項(xiàng)目組組長，下設(shè)基地設(shè)施部、技術(shù)部、推廣部、辦公室和財(cái)務(wù)部等機(jī)構(gòu)。辦公室（崗位設(shè)定1人）：協(xié)助合作社社長處理日常事務(wù)。主要管理人員可在合作社內(nèi)部選拔任用，也可向社會招聘，擇優(yōu)選用。管理人員除業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)外，需進(jìn)行管理知識培訓(xùn)。（三）進(jìn)度安排根據(jù)項(xiàng)目的規(guī)模及資金安排情況，綜合考慮設(shè)計(jì)、施工等因素，項(xiàng)目建設(shè)期為1年，其進(jìn)度安排如下（具體實(shí)施進(jìn)度相見表44）：2011年6月~2011年7月，完成項(xiàng)目申報(bào)方案編制。2012年7月~2012年10月，竣工驗(yàn)收，投入生產(chǎn)。財(cái)務(wù)管理：建立規(guī)范的現(xiàn)代財(cái)務(wù)管理制度，聘請業(yè)務(wù)精、責(zé)任心強(qiáng)的專業(yè)人才擔(dān)任財(cái)務(wù)人員，項(xiàng)目資金及時(shí)籌集到位，嚴(yán)格按可行性研究報(bào)告和項(xiàng)目實(shí)施方案的建設(shè)內(nèi)用使用，實(shí)行專
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